شوربة الكريمة على إفطار رمضان: فوائد صحية ونصائح لتحضيرها بشكل مثالي

13-03-2025 12:27 AM

تعتبر شوربة الكريمة من الأطباق المفضلة على موائد الإفطار في رمضان، فهي سهلة التحضير ولذيذة، وتمنح شعورًا بالراحة بعد ساعات الصيام الطويلة. تقدم الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية، فوائد شوربة الكريمة ونصائح لتحضيرها بشكل صحي.فوائد شوربة الكريمة على الإفطار:تسهيل الهضم: تهيئة المعدة لاستقبال...

مشروب رمضاني صحي ولذيذ وهو إضافة رائعة لنظامك الغذائ

12-03-2025 11:24 PM

المقادير - الجزر : 4 حبات (طازج)- الماء : حسب الحاجة- عصير البرتقال : كوب (طازج / اختياري)طريقة التحضيراغسلي الجزر جيداً وقشريه.قطّعي الجزر إلى قطع صغيرة واسلقيه في ماء مغلي لمدة 5 دقائق لتسهيل عملية الخلط.ضعي الجزر المسلوق بماء السلق في الخلاط الكهربائي.أضيفي المزيد من الماء مع عصير البرتقال...

جرّبي معنا أومليت السبانخ الذي يتميز بفوائده المتعددة للجسم

12-03-2025 11:23 PM

المقادير - ورق السبانخ : كوب (مقطع)- البيض : 4 حبات- حليب : نصف كوب (سائل)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- طماطم : 1 حبة (صغيرة ومقطعة مكعبات)- فليفلة ملونة : 1 حبة (حمراء أو خضراء مقطعة مكعبات)- جبن موزاريلا : نصف كوب...

شوربة الملفوف والكرفس للرجيم

12-03-2025 07:50 PM

تعتبر شوربة الملفوف مع الكرفس، من الأطباق المناسبة لخسارة الوزن، حيث أنّها تحتوي على كميّة كبيرة من الماء، بالإضافة إلى الملفوف الذي يعتبر من الخضروات الورقية الخضراء التي تمنح الجسم الألياف الغذائية، ولذلك تؤمن شوربة الملفوف للجسم الشعور بالشبع وتقلل من تناول الطعام والسعرات الحرارية، وبالتالي...

أوزي لحم مفروم بالعجين

12-03-2025 07:45 PM

أأوزي لحم مفروم بالعجين ... يعدّ الأوزي من الأكلات الشهية واللذيذة، ويمكن تحضيره بسهولة وبمكوّنات بسيطة من البيت، وهو طبق رئيسي غنيّ بالفوائد لاحتوائه على اللحمة المفرومة والخضار بالإضافة إلى الأرز، كما يمكن حشوه داخل عجينة يتم تحضيرها في البيت أيضاً، وتُسمّى بصُرر الأوزي.وقت الطهى60 دقيقةيكفي ل4...

جريش الدجاج على الطريقة السعودية

12-03-2025 09:33 AM

جريش الدجاج على الطريقة السعودية*المقادير:- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع)- الجريش : 2 كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- لبن زبادي : 3 اكواب- الماء : حسب الرغبة- البصل : 1 حبة (مفروم)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- الفلفل...

الجلاش بالحليب والمكسرات

12-03-2025 09:31 AM

الجلاش بالحليب والمكسرات*المقادير:- للحشوة :مكسرات : كوب (مشكلة ومفرومة فرماً خشناً)جوز الهند : نصف كوب (مبشور)سكر : نصف كوبالقرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)حليب : 2 كوبنشاء الذرة : ملعقة كبيرةسكر : نصف كوبالفانيليا : ملعقة صغيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الشيرة :الماء : كوبسكر : كوبعصير الليمون : نصف...

تحضير الفلافل للسحور بطريقة صحية ولذيذة

12-03-2025 01:30 AM

المقادير - حمص : 2 كوب (مجروش)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الكمون : ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- السمسم : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيراغسلي...

طريقة تحضير شاورما دجاج دايت لذيذة ومغذية

12-03-2025 01:30 AM

المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى شرائح رفيعة)- زبادي : علبة (خالي الدسم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- خبز التورتيلا : حسب الحاجة (أسمر)- خس : كوب (مبشور)- البصل الأحمر :...

أطعمة رمضان الشهيرة: لذيذة لكنها قد تكون قاتلة! اكتشف الأخطار الخفية التي تهدد صحتك

12-03-2025 01:15 AM

رمضان هو شهر البركة والعبادة، ولكن مع كثرة العزائم والأطعمة الشهية، قد نقع في فخ تناول أطعمة تضر بصحتنا دون أن ندري. بعض الأطعمة الشهيرة التي نتناولها خلال هذا الشهر قد تحتوي على مواد مسرطنة أو تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. في هذا المقال، سنلقي الضوء على بعض هذه الأطعمة وكيفية تجنب مخاطرها.1....

طريقة عمل "كبيبة حائل" لسفرة رمضان

11-03-2025 10:12 AM

المقادير:- اللحم الضاني : 750 غرام (لحم النعيمي / قطعة لحم ضأن مع العظم)- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- طماطم : 4 حبات (متوسطة الحجم / ناضجة)- ورق العنب : حسب الحاجة- السمن البلدي : 2 ملعقة كبيرة- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة- مسحوق الكركم : ملعقة صغيرة- هيل : ملعقة صغيرة (مسحوق)- مسحوق...

طريقة عمل كبة البطاطا مع البرغل

11-03-2025 10:09 AM

الخطوات 1 نغسل البرغل وننقعه ربع ساعة بماء ساخن2 بعد نص ساعة نضع البطاطا السلوقه بوعاء ونهرسها نصفي البرغل ونضعه على البطاطا ونضع باقي المكونات ونعجنها حتى تتشكل وتصبح عجينه متماسكه3 نفرم البصل ناعم ونضعه على الغاز مع زيت ونضع اللحمة ونتركها حتى تنضج بعد ذالك نضع الصنوبر ونتركها تبرد4 نشكل عجينه...

إليك وصفة البرياني الهندي بالدجاج بالطريقة التقليدية الهندية المميزة

11-03-2025 12:06 AM

المقادير - للأرز :أرز بسمتي : 2 كوبالماء : 4 اكوابالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 2 ملعقة كبيرة (صغير ومفروم)الثوم : فصّان (مفروم)بهارات برياني : ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةلوز : حسب الرغبة (مقلي)زبيب : حسب الرغبة (مقلي)كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة)- الدجاج : دجاجة (مقطع إلى 6 قطع)-...

الباستا بالصلصة البيضاء والدجاج

11-03-2025 12:05 AM

المقادير - للصلصة البيضاء :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةدقيق : 2 ملعقة كبيرةحليب : 2 كوبكريمة الطبخ : نصف كوبجبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)ملح : حسب الرغبةفلفل ابيض : حسب الرغبةبقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)- صدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع إلى مكعبات صغيرة)- الباستا : كيس (النوع المفضل)- ماء...

طاجن البامية باللحم المفروم: وصفة رمضانية شهية وسهلة التحضير

10-03-2025 10:23 PM

يُعتبر طاجن البامية باللحم المفروم من الأطباق الرئيسية التي تُزين موائد رمضان، حيث يجمع بين النكهة الغنية للبامية واللحم المفروم المتبل، مما يجعله وجبة مثالية بعد يوم طويل من الصيام. في هذا المقال، نقدم لكم طريقة تحضير طاجن البامية باللحم المفروم على طريقة الشيف هند جمال، مع نصائح للحصول على أفضل...

طريقة عمل أصابع الجلاش بالجبن

10-03-2025 11:40 AM

تعلمي معنا أسهل طريقة لتحضير أصابع الجلاش بالجبن من المعجنات الرمضانية اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ومناسبة للتقديم كمقبلات خفيفة. جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الشهي.وقت الطهي 60 دقيقة يكفي لـ 6 أشخاص** المقادير- عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة- جبنة : 2 كوب (مبشورة / أي نوع حسب...

كرات التمر بالتغليفات المنوعة

10-03-2025 09:09 AM

كرات التمر بالتغليفات المنوعة*المقادير:- الزبدة : كوب- التمر : نصف كيلو (عجوة)- بسكويت : 3 باكيت- هيل : رشّة- مكسرات : نصف كوب (متنوعة مجروشة)- جوز الهند : نصف كوب (مجروش)- الشوكولاتة : نصف كوب (مذابة)*طريقة التحضير:في وعاء، اخلطي الزبدة مع التمر بيديك جيداً، ثم أضيفي البسكويت المطحون...

طريقة عمل تاكو الدجاج

10-03-2025 09:07 AM

من الخيارات الممتازة لوجبة السحور.. إليكِ طريقة عمل تاكو الدجاج للسحور*المقادير:- صدر الدجاج : 500 غراماً (بدون عظم)- جبن الشيدر : 250 غراماً- خس : 500 غراماً (كابوتشا)- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع صغير)- خبز التورتيلا : 4 أرغفة (أو بحسب الحاجة)- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- بابريكا : نصف ملعقة...

تعرفي على طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

09-03-2025 10:32 PM

المقادير - للبشاميل :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةدقيق : 2 ملعقة كبيرةحليب : 2 كوبملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالبيض : 1 حبة (مخفوق)- للمكرونة :معكرونة : كيلو (مكرونة بيني)الجبن الرومي : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)كريمة الطبخ : 4 ملاعق كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةلحم مفروم : 250 غراماً...

أسهل وصفة لتحضير كيكة الشوكولا اللذيذة في منزلك

09-03-2025 10:21 PM

إن كيكة الشوكولا هي واحدة من أشهر الحلويات في العالم، والتي تُعتبر خياراً مثاليًا للاحتفالات والتجمّعات العائلية والاجتماعية. بفضل طبقاتها الرقيقة والغنية بالشوكولاتة، وتركيبتها اللذيذة والإغرائية، باتت كيكة الشوكولا خيارًا محبوبًا لدى الكثيرين.في هذا المقال، سنقدّم لكم وصفة مفصلة لإعداد هذه...