طريقة عمل شوربة كرات اللحم بالخضار .. مليئة بالعناصر الغذائية

28-04-2025 07:26 PM

المقادير - اللحم : 500 غراماً (كرات اللحم جاهزة)- طماطم : كوب (مهروسة)- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)- الكرفس : 2 عود (مفروم)- البصل : 2 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- مرق : 4 اكواب (اللحم أو الخضار)- ريحان : نصف كوب (طازج ومفروم)- الزيت : 2 ملعقة كبيرة-...

طريقة عمل سينابون بالقرفة

28-04-2025 08:10 AM

طريقة عمل سينابون بالقرفة*المقادير:- لعجينة السينابون :دقيق : 3 اكوابسكر : ربع كوبحليب : نصف كوب (دافئ)الزبدة : ربع كوب (مذابة)البيض : 1 حبةالفانيليا : ملعقة صغيرةالخميرة الفورية : ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرة- للحشوة :السكر البني : كوبالقرفة : 4 ملاعق كبيرة (مطحونة)الزبدة : نصف كوب (طرية)-...

محشي البصل في الفرن

28-04-2025 08:08 AM

محشي البصل في الفرن*المقادير:- التمر الهندي : نصف كوب- ماء ساخن : كوب- البصل : 6 حبات- الأرز : ربع كوب (مغسول ومصفّى)- سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة (مغسول ومصفّى)- الكركم : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومطحون)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- النعناع :...

تحضير عجينة البيتزا بالقمح الكامل الصحية والمليئة

27-04-2025 09:04 PM

المقادير - دقيق القمح : كوبان ونصف (الكامل)- ماء دافئ : كوب- سكر : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضيرامزجي كوب الماء الدافئ مع السكر والخميرة، واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.في وعاء عميق، اخلطي...

جربي سلطة الدوريتوس المقرمشة مع صوصات لذيذة

27-04-2025 09:03 PM

المقادير - مقادير التتبيلة :زيت الزيتون : ملعقة كبيرةالطحينية : 2 ملعقة كبيرةلبن زبادي : كوب- دوريتوس : 2 باكيت (شيبس)- خيار : 2 حبة (مقطع)- خس : كوب (مفروم)- الذرة : نصف كوب- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- الجزر : 1 حبة (مبروش)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة / صغيرة...

سلطة نيكواز الفرنسية

27-04-2025 08:26 AM

سلطة نيكواز الفرنسية*المقادير:- للتتبيلة :الخل : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالخردل : ملعقة كبيرةملح : حسب الرغبةالبهار الأبيض : حسب الرغبة- خس الآيسبرغ : رأس- البطاطس : 200 غم (مسلوقة ومُقطَّعة)- طماطم : 200 غم (مُقطَّعة إلى شرائح)- فليفلة ملونة : 100 غراماً (مُقطَّعة إلى شرائح)-...

كوكيز البرتقال الهش اللذيذة

27-04-2025 08:25 AM

كوكيز البرتقال الهش اللذيذة*المقادير:- الدقيق الأبيض : 3 اكواب- الزبدة : كوب (طرية)- سكر : كوب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- برش البرتقال : 1 حبة- عصير البرتقال : نصف حبة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الشوكولاتة البيضاء : قطع (للتزيين)*طريقة التحضير:في وعاء كبير،...

البوريك في المقلاة

26-04-2025 08:12 AM

البوريك في المقلاة*المقادير:- الدقيق الأبيض : كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ربع كوب- ماء دافئ : ربع كوب- لحم مفروم : 250 غراماً- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس : نصف كوب...

سلطة الكينوا بدبس الرمان

26-04-2025 08:09 AM

سلطة الكينوا بدبس الرمان*المقادير:- مكونات الصلصة :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةعصير الليمون : ملعقة كبيرةدبس الرمان : ملعقة كبيرةملح : رشّة- الماء : نصف كوب- كينوا : ربع كوب- طماطم : 1 حبة- خيار : 1 حبة- فليفلة خضراء : 1 حبة- خس الآيسبرغ : 5 أوراق- بقدونس : ملعقة كبيرة ونصف- نعناع ناشف : ملعقة...

نوع من أنواع الحبوب اللذيذة سهلة التحضير .. طريقة عمل سلطة الكينوا بدبس الرمان

25-04-2025 11:16 AM

المقادير - مكونات الصلصة :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةعصير الليمون : ملعقة كبيرةدبس الرمان : ملعقة كبيرةملح : رشّة- الماء : نصف كوب- كينوا : ربع كوب- طماطم : 1 حبة- خيار : 1 حبة- فليفلة خضراء : 1 حبة- خس الآيسبرغ : 5 أوراق- بقدونس : ملعقة كبيرة ونصف- نعناع ناشف : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرافرمي...

صينية الدجاج بالبروكلي والكريمة

25-04-2025 11:16 AM

المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- جوزة الطيب : رشّة- البروكولي : 500 غراماً (مقطع زهرات)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- كريمة الطبخ : كوب- حليب : كوب (كامل الدسم)- مرق...

عمل البسبوسة بجوز الهند والسكر البني

24-04-2025 08:19 AM

عمل البسبوسة بجوز الهند والسكر البني*المقادير- للقطر :سكر : كوبالماء : نصف كوبعصير الليمون : نصف حبة- سميد ناعم : كوب- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- السكر البني : نصف كوب- زبادي : كوب- الزيت النباتي : ربع كوب- حليب : ربع كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة*طريقة...

لفافات الخس التايلندية بالدجاج

24-04-2025 08:16 AM

*المقادير:- خس : 12 ورقة (أوراق خس كبيرة الحجم)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الدجاج : نصف كيلو (مفروم)- الصلصة : كوب (صوص الفلفل الحلو الحار التايلاندي)- الفول السوداني : ربع كوب (محمص جاف ومفروم)- البصل الأحمر : نصف حبة (صغير ومقطع شرائح)- فلفل الهلابينو : حسب الرغبة (مزال منه البذور ومقطع...

كيف تختارين أواني الطهي الأكثر أمانًا لصحة عائلتك؟

23-04-2025 09:21 PM

معايير اختيار أواني الطهي الصحيةعندما يتعلق الأمر بتحضير الطعام لعائلتك، تصبح سلامة الأواني المستخدمة من أهم النقاط التي يجب الانتباه لها. الأواني غير الصحية قد تؤدي إلى تسرب مواد ضارة تؤثر على صحة أفراد المنزل على المدى الطويل. لذلك، من الضروري التعرف على أنواع الأواني الموجودة في السوق وكيفية...

طريقة تحضير فطيرة التفاح بالقرفة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة

23-04-2025 06:28 PM

المقادير - لتحضير الحشوة :التفاح : 5 حباتسكر : ثلاث أرباع الكوبدقيق : 2 ملعقة كبيرةالقرفة : ملعقة صغيرة- دقيق : 2 كوب- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- الزيت النباتي : كوب- البيض : 1 حبة- الماء : 2 ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : ملعقة كبيرةطريقة التحضيراخلطي الدقيق والملح في وعاء ثمّ أضيفي الزيت...

طريقة عمل لفافات الخس التايلندية بالدجاج

23-04-2025 06:26 PM

المقادير - خس : 12 ورقة (أوراق خس كبيرة الحجم)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الدجاج : نصف كيلو (مفروم)- الصلصة : كوب (صوص الفلفل الحلو الحار التايلاندي)- الفول السوداني : ربع كوب (محمص جاف ومفروم)- البصل الأحمر : نصف حبة (صغير ومقطع شرائح)- فلفل الهلابينو : حسب الرغبة (مزال منه البذور ومقطع...

الكفتة باللحم المفروم المشوية بالفرن

23-04-2025 08:21 AM

الكفتة باللحم المفروم المشوية بالفرن*المقادير:- لحم بقر مفروم : كيلو (بنسبة دهن)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- النعناع : نصف ملعقة صغيرة (جاف)- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : 4 فصوص- لبن...

فطيرة التفاح بالقرفة سهلة وسريعة

23-04-2025 08:18 AM

فطيرة التفاح بالقرفة سهلة وسريعة*المقادير:- لتحضير الحشوة :التفاح : 5 حباتسكر : ثلاث أرباع الكوبدقيق : 2 ملعقة كبيرةالقرفة : ملعقة صغيرة- دقيق : 2 كوب- ملح : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- الزيت النباتي : كوب- البيض : 1 حبة- الماء : 2 ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:اخلطي...

سلطة تاكو كيتو مزيج شهي من نكهات التاكو المكسيكية

23-04-2025 12:32 AM

المقادير - لتحضير التتبيلة :زيت الزيتون : ملعقة كبيرةعصير الليمون : ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشّة- خبز التورتيلا : 2 رغيف (مصنوع من دقيق الذرة)- لحم بقر مفروم : 250 غراماً- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- بهارات التاكو : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة-...

تعرف على سر النكهة والتتبيلة المثالية للسمك المقلي

23-04-2025 12:26 AM

المقادير - سمك البلطي : 2 كيلو- الثوم : 2 رأس- بهار سمك : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 3 حبات- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)طريقة التحضيرنظّفي السمك جيداً، ثم قومي بإزالة القشور الموجودة عليه من الخارج، وافتحيه ونظفيه جيداً بالماء، ثم رشيه بالملح، والخل،...