طريقة عمل البطاطس المهروسة على الأصول ... البطاطس المهروسة من الأطباق الجانبية المفضلة لدى الكثير من الناس، حيث تقدّم عادةً إلى جانب أطباق اللحوم كنوع من المقبلات الفاتحة للشهية، نقدّم لكِ اليوم وصفة البطاطس المهروسة بخطوات سهلة لتزيّني بها سفرتك.المقادير- البطاطس : 5 حبات (متوسطة الحجم)- لبن...
سلطة زنجر دجاج بافلو ... تعتبر السلطة، طبق مغذّي ومفيد، فهو غنيّ بالفيتامينات والمعادن والألياف، وتتعدّد طرق تحضيرها من مطبخ لآخر ومن الأطباق اللذيذة طبق سلطة زنجر الدجاج بافلو ، ويمكن تزيين السلطة بالخبز المحمص أو أي إضافات أخرى مفضلة بحسب الرغبة.المقادير- للدجاج :1.صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع...
الحلويات الباردة مطلوبة أكثر في الصيف، وجميعنا نفضل تحضيرها الذي يعتبر سهل وسريع، واليوم سنتعرف على طريقة عمل كريم كراميل بالبسكويت.مكونات الكريم كراميل بالبسكويتكوب حليب بودرة مجففكوب قيمرنصف كوب سكر ناعم بودرةربع كوب زيت ذرةطبقات البسكويتكوبان حليبباكيتان بسكويت شاي سادةخليط الكراميلكوب...
300 جم صدور دجاج شرائحكيس مكرونة شرائح مسلوقة300 جم صدور دجاج شرائحكيس مكرونة شرائح مسلوقةجزر فلفل ألوان بصل كوسة فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة هريسة شطة 1/2 كوب صويا صوص فاتح 1/2 كوب صويا صوص غامق ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور ملعقة كبيرة سمسم ملعقة صغيرة حبة البركة زبدة ملح وفلفل بصل أخضر جزر فلفل ألوان...
مقادير طريقة عمل كفتة الباذنجان الهندية: أكلات هندية :2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم2 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة½ ملعقة صغيرة غارام ماسالا1 ملعقة صغيرة فلفل حار مسحوق60 مل لبن زبادي3 ملعقة كبيرة سمنةبصل متوسطة الحجم مفرومة إلى شرائح½ ملعقة صغيرة هيل مطحون1 ملعقة صغيرة...
الأطباق الصينية والآسيوية بشكل عام باهظة الثمن، وعدد قليل من المطاعم يوفرها بالطعم والمذاق الصحيح، لذا سنعرفك على طريقة عمل سبرنج رول الصيني في هذا التقرير.مكونات عجينة السبرنج رول الصيني2 بيضة.ملعقة صغيرة ملح.4 أكواب طحين عادي.ملعقة صغيرة كركم.مكونات حشوة السبرنج رول الصيني2 حبة جزر مفروم.ملعقة...
كرات اللحم بالصوص الإيطالي والجبن الذائب ... تعتبر وصفة كرات اللحم بالصوص من الأطباق الإيطالية المشهورة جداً، وتقدم بشكل خاص مع المكرونة، ويمكن تحضير كرات اللحم من اللحم المفروم مع الأجبان والبقسماط وغيرها من المكونات التي تضفي مذاقاً رائعاً لهذا الطبق.المقادير- لتحضير الصوص :حليب : 2 كوب (كامل...
عجينة العشر دقائق للدونات بدون بيض ... يعود أصل الدونات إلى المطبخ الهولندي، ويعد من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار، وذلك لإمكانية حشوه وتزيينه بالعديد من النكهات، وهو سهل التحضير في المنزل ولا يحتاج إلى وقت طويل في إعداده، خاصة في حالة إستخدام عجينة العشر دقائق، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير...
مقادير طريقة عمل الباناكوتا بالتوت: حلى سهل :2 كوب كريمة3 ملعقة كبيرة جيلاتين1 ملعقة صغيرة فانيليامربى التوتطريقة عمل الباناكوتا بالتوت: حلى سهل :1- اخلطي الجيلاتين مع نصف كوب من الحليب، اتركيه جانباً.2- في قدر على النار، ضعي باقي الحليب والكريمة وقبل أن يصل المزيج إلى درجة الغليان أضيفي...
البيض بالطريقة التركية للفطور ... تعرف أيضاً بوصفة (منيمن) وهي وجبة فطور تركية تقليدية تجمع بين البيض والطماطم والفلفل والتوابل في مقلاة واحدة، ليقدم لك تجربة فطور دافئة ومشبعة ومليئة بالنكهة. طبق سهل التحضير ومثالي لمشاركة وجبة فطور لذيذة مع العائلة أو الأصدقاء.المقادير- البيض : 3 حبات- البصل :...
طريقة عمل ساندويش شاورما اللحم ... إذا كنتِ من عشاق الشاورما وتفضّلين تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المطاعم، فإننا نقدم لكِ اليوم طريقة عمل ساندويش شاورما اللحم بخطوات مضمونة وسهلة لتزيّني بها سفرتك وتسعدي عائلتك.المقادير- اللحم : كيلو (شرائح لحم مقطعة طولياً)- البصل : 1 حبة (مفروم)-...
برجر اللحمالبرجر، هو واحد من أشهر الوجبات السريعة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار، وهي عبارة عن ساندويتش مكوّن إمّا باللحم وإمّا بالدجاج مع المايونيز والكاتشب والخضراوات. إذا كنت من محبي تناول البرجر ولا تستطيعين الذهاب إلى المطعم، نقدّم لكِ في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير برجر اللحم مثل...
تعتبر كبة الجريش من أشهر الأكلات العراقية والأكثر شهية، تشبه الكبة السورية ولكن الجريش هو مكونها الأساسي، يوجد أكثر من طريقة لتحضيرها منها القلي والشوي والسلق، سنقدم لك طريقة كبة الجريش على الطريقة العراقية بخطوات بسيطة وبالصور.مكونات كبة الجريش60 دقيقة 8 اشخاص 327 سعرة حراريةمكونات عجينة كبة...
إذا كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا صحيًا أو ترغبين في خفض وزنك دون الاستغناء عن الخبز، فإن خبز الشوفان للرجيم هو الخيار المثالي، يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، ويُعتبر من الخيارات المفضلة لمن يسعون إلى تحسين عاداتهم الغذائية، هذا النوع من الخبز يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول...
طريقة طبخ خروف كامل في البيت:تحتاجين إلى:خروف كامل بوزن 15 كيلوغراماً.10 ملاعق صغيرة من كلّ من: بهارات الكاري، وبهارات البرياني، والملح.8 ملاعق صغيرة من كلّ من: الكمون المطحون، والكزبرة الناعمة.4 ملاعق صغيرة من كلّ من: الهيل الناعم، والبابريكا.2 ملعقة صغيرة من كلّ من: الكركم، والفلفل الأسود...
في حين تشتهر العاصمة الإيطالية روما ببيتزاها الرقيقة والمقرمشة التي تُقدَّم غالبًا على شكل مربع أو مستطيل والمعروفة باسم بيتزا التاجليو، جاء الفوز هذه المرة من مكان مختلف قليلًا. فقد خطف مطعم على الطراز النابولي الأنظار، بعدما حصد المركز الأول في تصنيفات البيتزا، متفوقًا على عشرات المطاعم...
يعرف النظام الكيتوني بأنه برنامج غذائي صحي يساعد الجسم على استخدام الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات والسكر عن طريق الامتناع عن تناول الكربوهيدرات بكافة أشكالها، إذ يتم اتباع هذا النظام بهدف تخفيف الوزن بشكل أساسي، فيما يتبعه العديد من الأشخاص لأسباب صحية بحتة، إذ يمكن استخدامه...
يتزايد في موسم الأعياد والمناسبات المجتمعية الكبيرة طبخ الخروف كاملاً كطبق رئيسي فاخر، وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة طبخ خروف كامل في البيت وعن المقادير الملائمة لاستخدامها في الطهي، لذلك سنعرفكن في هذا المقال على طريقة طبخ خروف كامل في البيت:شاهد أيضاً: الخروف على طريقة منالطريقة طبخ خروف...
حضري الأرز البني المسلوق بطريقة سهلة و مضمونة النجاح من مطبخ سيدتي، الارز البني من الأطباق المفيدة صحيا و تتميز بطعم شهي ، جربي وصفة الأرز البني المسلوق لتحافظي على رشاقتك و صحتك المقادير- الأرز البني : كوب ونصف- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الماء : 4 اكواب- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : نصف...
خبز الطابون على الغاز ... إليك من مطبخ سيدتي طريقة بسيطة وناجحة لعمل خبز الطابون على الغاز. ويُستخدم خبز الطابون في العديد من الأطباق الرئيسية، مثل الفتة، والمسخن، والشاورما، كما يُعد وجبة فطور لذيذة مع زيت الزيتون والزعتر المجفف. جربي خبز الطابون في المنزل على الغاز بفكرة رائعة للحصول على خبز...