طريقة عمل تغميسة الفيتا والزعتر للفطورم

23-11-2025 08:40 AM

تغميسة الفيتا والزعتر للفطور ... جددي من أطباقك على مائدة الفطور وحضري وصفة مميزة ومبتكرة وسهلة التحضير، ومليئة بالنكهة، واستمتعي بمذاق تغميسة الفيتا والزعتر، وقدميها بجانب الخبز المحمص، أو الخضروات، أو حتى كقاعدة لساندويش فطور سريع. مقادير تغميسة الفيتا والزعتر للفطور- جبن فيتا : 200 غم (مفتتة)-...

طريقة عمل فطيرة السمك

23-11-2025 08:31 AM

لعشاق أكلات السمك، نقدم لك لوجبة فطور رمضان اليوم، وصفة مميزة على السفرة، فطيرة السمك، طبق كله فائدة وصحة، جربي تحضيرها واستمتعي بألذ طعم مع عائلتك .مقادير فطيرة السمك- البطاطس : 1.75 كيلوغرام (مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى مكعبات ومغسلة)- الزبدة : 75 غراماً- حليب : 600 ملليلتر (سائل)- دقيق : 60 غراماً...

ساندويش فرانسيسكو باللحم

22-11-2025 11:37 PM

مقادير ساندويش فرانسيسكو باللحم - لحم البتلو : 200 غم- كريمة الطبخ : ربع كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- البهار الأبيض : رشّة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- الفطر : ربع كوب (مقطع)- الخبز : حسب الحاجة (للساندويشات)- جبن الشيدر : شرائح- خس : حسب الرغبة- المايونيز...

طريقة عمل دبس التمر الأصلي

22-11-2025 07:48 PM

مقادير دبس التمر الأصلي- التمر : 4 كيلو- الماء : حسب الحاجةطريقة تحضير دبس التمر الأصلياغسلي التمر جيداً، وانزعي منه البذور، ثم ضعي التمر في قدر على نار متوسطة وغطّيه بالماء، ثم اتركيه حتى يغلي.خففي النار، واتركي القدر 3 ساعات حتى يصبح كالهريس.احرصي على أن يغطي الماء التمر طوال مدة الطهي.ضعي وعاء...

المكرونة بالبشاميل واللحم المفروم

22-11-2025 07:48 PM

مقادير المكرونة بالبشاميل واللحم المفروم- للبشاميل :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةدقيق : 2 ملعقة كبيرةحليب : 2 كوبملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالبيض : 1 حبة (مخفوق)- للمكرونة :معكرونة : كيلو (بيني)الجبن الرومي : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)كريمة الطبخ : 4 ملاعق كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةلحم...

دبس التمر الأصلي

22-11-2025 08:14 AM

دبس التمر الأصلي ... يتميز التمر بأهمية كبيرة، فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمعادن، ويُستعمل التمر في عدة مجالات مختلفة كعلاج بعض الأمراض، كما يمكن استخلاص الدبس منه، فهو ذو مذاق شهي وفوائد كثيرة.مقادير دبس التمر الأصلي- التمر : 4 كيلو- الماء : حسب الحاجةطريقة تحضير دبس التمر...

طريقة عمل عجينة البيتزا المنزلية

22-11-2025 08:10 AM

عجينة البيتزا المنزلية ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، أسرار تحضير عجينة البيتزا المنزلية الناجحة مثل المطاعم الجاهزة، بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، اتبعي الخطوات البسيطة وستحصلين على أنجح عجينة للبيتزا، قدميها بالحشوات المفضلة لكِ ولعائلتك.وقت الطهى60 دقيقةيكفي ل6 أشخاصمقادير عجينة البيتزا...

البامية باللحم الضاني والصلصة

21-11-2025 11:35 AM

مقادير البامية باللحم الضاني والصلصة- للطشة / للتقلية :الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)السمن البلدي : ملعقة كبيرة- اللحم الضاني : 500 غراماً (مكعبات)- البصل : 1 حبة (كبير ومقطع أرباع لسلق اللحم)- ورق غار : 1 ورقة- هيل : 2 حبة (حبّ)- فلفل أسود : 2 حبة (حبّ)-...

طريقة عمل العجة بالبقدونس والبصل

21-11-2025 11:34 AM

مقادير العجة بالبقدونس والبصل- البيض : 8 حبات- البصل : 2 حبة (كبير ومفروم ناعم، أو مقطع مكعبات صغيرة)- بقدونس : حزمة (كبيرة ومفرومة ناعم)- الشبت : نصف حزمة (مفروم ناعم)- كزبرة خضراء : نصف حزمة (مفرومة ناعم)- الدقيق الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (لقلي ولدهن الصينية)- ملح : حسب...

ساندويش البيض المسلوق للفطور

20-11-2025 09:24 AM

ساندويش البيض المسلوق للفطور.. لا تترددي بتحضير وجبة فطور صحية لأطفالك قبل الذهاب للمدرسة، تعلمي بخطوات بسيطة طريقة عمل ساندويش البيض المسلوق، وبإمكانك تحضير الحشوة مسبقاً .مقادير ساندويش البيض المسلوق للفطور- البيض : 6 حبات (مسلوق ومقطع)- المايونيز : نصف كوب- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة- ملح :...

بان كيك اليقطين

20-11-2025 09:05 AM

بان كيك اليقطين ... من وصفات التحلية الخريفية المميزة، يتميز البان كيك بلونه الذهبي، ونكهته الدافئة الممزوجة بالقرفة وجوزة الطيب، وقوامه الطري والهش، وطعمه الغني بلمسة حلوة طبيعية من اليقطين. يُقدَّم عادة مع العسل أو شراب القيقب، ويُعدّ خياراً مثالياً للفطور أو التحلية في أيام الشتاء.مقادير بان...

متبل الأفوكادو بالطحينة والزبادي

19-11-2025 08:57 PM

مقادير متبل الأفوكادو بالطحينة والزبادي- للتزيين :زيت الزيتون : ملعقة كبيرةبقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)سماق : رشّة- الأفوكادو : 2 حبة (متوسط الحجم / ناضج وطري قليلاً عند الضغط عليه)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (طازج)- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- زبادي : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)-...

كباب الحلة بالخضار

19-11-2025 08:53 PM

مقادير كباب الحلة بالخضار- لحم البقر : كيلو (مقطع مكعبات صغيرة)- البصل : 2 حبة (كبير ومفروم شرائح رفيعة)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات متوسطة)- الجزر : 1 حبة (مقطع حلقات)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (مبشورة أو معصورة)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- سمن : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب...

بسبوسة ناعمة بجوز الهند

19-11-2025 08:21 AM

بسبوسة ناعمة بجوز الهند ... تُعد البسبوسة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية، وهي حلوى تقدم في مختلف المناسبات والأعياد. بسبوسة جوز الهند تتميز بقوامها الطري والمرمل وطعمها الغني الذي يجمع بين حلاوة السميد ونكهة جوز الهند المميزة، لتحضير بسبوسة ناعمة ومرملة كالمحلات، يجب الانتباه لنسب المقادير وطريقة...

سلطة الكينوا الإستوائية مع جوز الهند وصوص الليمون

18-11-2025 07:20 PM

فهرس الصفحة سلطة الكينوا الإستوائية مع جوز الهند وصوص الليمون هي سلطة تحضر بمزيج من المكونات منها الكينوا ومجموعة من الخضار الاستوائية، وتقدم هذه السلطة عادةً بجانب أطباق المشاوي المتنوعة.مكونات سلطة الكينوا الإستوائيةكوب من الكينوا.8 أكواب خضار مختلطة.2 كوب هيكاما مكعبات متوسطة الحجم.حبة أفوكادو...

طريقة عمل كيكة يوسف أفندي

18-11-2025 07:19 PM

نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة يوسف أفندي التي تعتبر من الحلويات الشهيرة والشهية سهلة التحضير، قدميها لضيوفك مع كوب من الشاي بالنعناع.مكونات كيكة يوسف أفنديملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.رشة من الملح.ثلاثة أرباع كوب من السكر.كوبان وربع من الدقيق.3 بيضات.ربع كوب من الزيت.500 غرام من يوسف...

ساندويش الجبنة الكريمية بالخيار

18-11-2025 08:10 AM

ساندويش الجبنة الكريمية بالخيار ... تعتبر ساندويش الجبنة الكريمي بالخيار خياراً مثالياً لأطفالك على وجبة الفطور الصباحي كوجبة صحية وسريعة، جرّبي معنا طريقة عمل ساندويش الجبنة الكريمي بالخيار، واستمتعي بالطعم الشهي إلى جانب العصير المفضل.مقادير ساندويش الجبنة الكريمية بالخيار- خيار : 2 حبة (مقطّع...

ساندويش سبمارين بالجبن

18-11-2025 08:08 AM

ساندويش سبمارين بالجبن ... وجبة سريعة ومغذية تشتهر في المطبخ الأمريكي، سمي بهذا الاسم لأن شكله الطويل يشبه شكل الغواصة. وهو خيار مثالي للغداء أو الرحلات، ويُعتمد فيه على الجمع بين قوام الخبز المقرمش ونكهات الجبن واللحوم الباردة والخضروات الطازجة.مقادير ساندويش سبمارين بالجبن- الخبز : 2 قطعة (خبز...

سمك مشوي بالفرن

17-11-2025 11:16 PM

مقادير سمك مشوي بالفرن- السمك : 2 كيلو (منظف جيداً)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- عصير الليمون : 2 حبة (حامض)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الشطة : حسب الرغبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الليمون : شرائح...

سلطة يونانية بالجبن والزيتون

17-11-2025 09:08 PM

مقادير سلطة يونانية بالجبن والزيتون- خيار : 1 حبة (مقطع إلى أنصاف دوائر)- طماطم : 2 حبة (متوسطة ومقطعة مكعبات)- البصل الأحمر : ربع حبة (مقطع شرائح رفيعة)- زيتون أسود : نصف كوب- فليفلة ملونة : 1 حبة (مقطعة شرائح)- جبن فيتا : نصف كوب (مقطعة مكعبات)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)- عصير...