ساندويش الدجاج الكريمي

12-04-2026 09:02 AM

ساندويش الدجاج الكريمي ... من أنواع ساندويشات الدجاج اللذيذة والمشبعة التي تتميز بحشوة دجاج طرية مغطاة بصوص كريمي غني يمنحها طعماً فاخراً ومحبباً. يجمع هذا الساندويش بين القوام الناعم لصدور الدجاج ونكهة الصوص الكريمي مع إمكانية إضافة الخضار الطازجة، مما يجعله خياراً مثالياً لوجبة غداء سريعة أو...

بسكويت النشادر بالزبدة

12-04-2026 08:53 AM

بسكويت النشادر بالزبدة ... من أشهر وأقدم أنواع البسكويت التقليدي الذي يرتبط بالمناسبات العائلية. يتميز برائحته القوية أثناء الخَبز والتي تختفي بعد النضج لتترك بسكويتاً هشاً وخفيفاً بطعم مميز لا يُقاوم. ويُعد هذا النوع من البسكويت سهل التحضير بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، كما أنه مثالي للتقديم...

هريسة الفلفل الحارة الهندية

11-04-2026 09:53 PM

مقادير هريسة الفلفل الحارة الهندية- الفلفل الاحمر الحار : كيلو- الثوم : 3 فصوص (مقشّر)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- ملح : رشّةطريقة تحضير هريسة الفلفل الحارة الهنديةاغسلي الفلفل الأحمر بالماء، وتخلّصي من البذور.ضعي الثوم والفلفل الأحمر...

سلطة ملفوف كريمية بالزبادي

11-04-2026 05:28 PM

مقادير سلطة ملفوف كريمية بالزبادي- الملفوف : نصف رأس (أحمر وأبيض / كرنب / مقطع ناعم)- الجزر : 1 حبة (مبشور ناعم)- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (لتخفيف القوام وجعل الصلصة أخف)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الخل الأبيض :...

المسالا دجاج بالخضار

11-04-2026 05:28 PM

مقادير المسالا دجاج بالخضار- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)- البازيلاء : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- كريمة الطبخ : نصف كوب- الزيت النباتي : 3 ملاعق...

دجاج بالصويا صوص والخضار

11-04-2026 05:27 PM

مقادير دجاج بالصويا صوص والخضار- الصوص :النشاء : ملعقة كبيرةماء بارد : 2 ملعقة كبيرةمرق دجاج : ربع كوبصلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرةالعسل : ربع كوبزيت السمسم : ملعقة كبيرةالفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مجروش / اختياري)- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب...

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة بدون فرن أو بيض

11-04-2026 08:50 AM

كيكة الشوكولاتة الباردة بدون فرن أو بيض ... من الكيكات السهلة والسريعة والتي بإمكانكِ تقديمها في المناسبات أو عند استقبال الضيوف، جربيها مع مطبخ سيدتي بكل سهولة وبطعم لذيذ جداً.مقادير كيكة الشوكولاتة الباردة بدون فرن أو بيض- الزبدة : ملعقة كبيرة- الشوكولاتة : 225 غم (مبشورة)- حليب جوز الهند : 225...

حلى الكراميل بدون بيض وبدون فرن

11-04-2026 08:44 AM

حلى الكراميل بدون بيض وبدون فرن ... هل تبحثين عن طريقة تحضير حلى سريع بدون فرن وبدون بيض في أيام الصيف الحارة؟، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير حلى الكراميل بدون بيض وبدون فرن، بخطوات بسيطة ومذاق لذيذ ومنعش.مقادير حلى الكراميل بدون بيض وبدون فرن- لطبقة الكراميل :سكر : كوبالماء : ربع كوبكريمة...

أصابع دجاج سهلة وسريعة

10-04-2026 10:47 AM

مقادير أصابع دجاج سهلة وسريعة- صدر الدجاج : 450 غم (خالي من الجلد والعظم / مقطع إلى قطع صغيرة)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذابة)- بقسماط : كوب وربع- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة-...

بيض بالطماطم والفلفل بطريقة جديدة

10-04-2026 10:46 AM

مقادير بيض بالطماطم والفلفل بطريقة جديدة- فلفل رومي أحمر : 3 حبات (مقطع دوائر ومنزوع البذور)- البيض : 6 حبات (أو حسب الحاجة)- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (صغير / مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- بابريكا...

وصفة فاهيتا الدجاج

10-04-2026 10:45 AM

مقادير وصفة فاهيتا الدجاج- للتقديم :خبز التورتيلا : حسب الحاجةالكريما الحامضة : حسب الرغبة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى شرائح رفيعة بدون جلد أو عظم)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)- ملح...

شوربة بالزهرة المشوية

09-04-2026 08:54 AM

شوربة بالزهرة المشوية ... تعد شوربة الزهرة من الخيارات المثالية لمائدة متوازنة، فهي تجمع بين المذاق الكريمي الغني والفوائد الغذائية العالية، وبفضل مكوناتها المغذية وسهولة تحضيرها، أصبحت هذه الشوربة من الأطباق المفضلة لدى محبي.مقادير شوربة بالزهرة المشوية- الزهرة : رأس- زيت الزيتون : 2 ملعقة...

كيك بوبس لضيافة مميزة

09-04-2026 08:51 AM

كيك بوبس لضيافة مميزة ... كيك بوبس من ألطف وأجمل أفكار الحلويات الصغيرة واللذيذة المثالية للضيافة، تجمع بين شكلها الجذاب وطعم الكيك الرطب، ويمكن تزيينها بالشوكولاتة أو المكسرات لتكون جذابة للأطفال والكبار على حد سواء.مقادير كيك بوبس لضيافة مميزة- كيك : 2 كوب (جاهز أو محضر منزلي / مفتت)- جبن كريمي...

البيتزا السريعة بالتورتيلا

08-04-2026 05:58 PM

مقادير البيتزا السريعة بالتورتيلا- خبز التورتيلا : 2 رغيف- صلصة البيتزا : 4 ملاعق كبيرة (جاهزة)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- فلفل رومي : نصف حبة (مقطع شرائح)- الزيتون : حسب الرغبة (مقطع شرائح)- طماطم : 1 حبة (شرائح)- البصل : 1 حبة (شرائح)- الفطر : حسب الرغبة- سجق : حسب الرغبة- ببروني : حسب...

مكرونة ألفريدو بالكريمة

08-04-2026 05:57 PM

مقادير مكرونة ألفريدو بالكريمة- معكرونة : 300 غراماً (سباجيتي أو فتوتشيني حسب الرغبة)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- كريمة الطبخ : 2 كوب- جبنة : نصف كوب (بارميزان أو أي نوع جبن صلب)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)طريقة...

سلطة البقدونس والرمان

07-04-2026 05:42 PM

مقادير سلطة البقدونس والرمان- بقدونس : حزمتان (طازج)- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- العسل : ملعقة صغيرة ونصف- سماق : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة (وردي)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- خل التفاح : ملعقة كبيرة- دبس الرمان : ملعقة صغيرة- الرمان : ربع كوب (حبوب)طريقة تحضير سلطة البقدونس...

لحم محمر بطعم المطاعم

07-04-2026 05:41 PM

مقادير لحم محمر بطعم المطاعم- اللحم : نصف كيلو (مكعبات / لحم بقري أو غنم – قطعة طريّة للفرن أو القلي)- سمن : 4 ملاعق كبيرة- دهن الخروف : 50 غم- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- ورق غار : 2 ورقة- الماء : نصف كوب (أو مرق)طريقة تحضير لحم محمر بطعم...

لفائف الجبن السريعة

07-04-2026 05:40 PM

مقادير لفائف الجبن السريعة- رقائق سبرينغ رول : عبوة (مجمّدة)- جبن كريمي : كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق)- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- صلصة الفلفل الحلو : حسب الرغبة (للتقديم)طريقة تحضير لفائف الجبن السريعةأخرجي رقائق السبرينغ رول من الفريزر واتركيها على طاولة المطبخ لمدة 30 دقيقة حتى تذوب قليلاً.بعد...

أصابع الكفتة بالبرغل

06-04-2026 05:28 PM

مقادير أصابع الكفتة بالبرغل- برغل : كوب (ناعم)- لحم مفروم : كيلو (ناعم)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر الحلو : نصف حبة كبيرة (مهروس)- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)طريقة تحضير أصابع...

فتة الباذنجان بالزبادي والطحينة

06-04-2026 05:25 PM

مقادير فتة الباذنجان بالزبادي والطحينة- لصوص الزبادي :زبادي : 2 كوبالطحينية : نصف كوبالثوم : فص (مفروم)عصير الليمون : نصف حبةملح : نصف ملعقة صغيرةالماء : حسب الحاجة- للتزيين :لوز : نصف كوب (مقشر ومحمص)بقدونس : نصف كوب (مفروم)الرمان : نصف كوبزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةحمص : كوب (مسلوق)سماق : 2...