كيكة الفانيليا بالخلاط السريعة

26-11-2025 08:45 AM

كيكة الفانيليا بالخلاط السريعة ... من أسهل وأسرع أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ تتميز الكيكة بقوامها الخفيف وطعمها الغني، وتُعتبر خياراً مثالياً للضيافة أو كتحلية سريعة إلى جانب الشاي أو القهوة.مقادير كيكة الفانيليا بالخلاط السريعة- للتزيين :كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)الفراولة :...

طريقة عمل اللحم المحمّر مع الفلفل الحلو والجزر

25-11-2025 08:33 PM

مقادير اللحم المحمّر مع الفلفل الحلو والجزر- لحم البقر : كيلو (مقطع إلى مكعبات)- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)- الجزر : 2 حبة (متوسط ومقطع إلى شرائح رفيعة)- الفلفل الحلو : 2 حبة (أحمر وأصفر / مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (طازجة مقشرة ومفرومة أو كوب عصير طماطم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)-...

طريقة عمل السباغيتي باللحم المفروم والبارميزان

25-11-2025 08:32 PM

مقادير السباغيتي باللحم المفروم والبارميزان- السباغيتي : 300 غراماً- لحم مفروم : 250 غراماً- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- صلصة طماطم : 2 كوب (جاهزة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- أوريغانو : ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : حسب الرغبة...

سلطة الشاورما بصوص الزبادي

24-11-2025 07:34 PM

مقادير سلطة الشاورما بصوص الزبادي- صوص اللبن :الطحينية : ربع كوبزبادي : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)الثوم : فص (مهروس)ماء بارد : 4 ملاعق كبيرةملح : رشّةالكمون : رشّة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة- الثوم :...

شوربة الدجاج الكيتو

24-11-2025 07:33 PM

مقادير شوربة الدجاج الكيتو- صدر الدجاج : 1 صدر (حوالي 200 غرام)- الزبدة : ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ : نصف كوب (كريمة خفق ثقيلة)- مرق دجاج : كوب ونصف- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : ربع كوب (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الكرفس : نصف كوب (مفروم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)-...

طريقة عمل كريب بالجبن

24-11-2025 09:16 AM

ما يميز عجينة الكريب بأن لها استخدامات متعددة، فمرة لإعداد الحلويات ومرة لإعداد وجبات فطور صباحي شهي بجبن الشيدر الرائع واللذيذ، تعلمي الطريقة وأخبرينا عن تجربتك .مقادير كريب بالجبن للفطور- للعجين :حليب : كوب ونصفجبن الشيدر : كوب (مبشور)البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)طحين : كوب ونصفسكر : ملعقة...

كيكة البستاشيو

24-11-2025 09:12 AM

كيكة البستاشيو ... حلى يجمع بين بساطة تحضير الكيك، وفخامة كريمة الفستق الحلبي الغنية بمذاقها اللذيذ ولونها الذي لا يقاوم. حضريها معنا في مطبخ سيدتي، وقدميها لعائلتك مع فنجان من القهوة، لتستمتعوا بكيك البستاشيو بالطعم والمذاق اللذيذ.مقادير كيكة البستاشيو- الدقيق الأبيض : كوب ونصف (منخول)- فستق...

ستيك اللحم مع البطاطس المسلوقة

23-11-2025 06:25 PM

مقادير ستيك اللحم مع البطاطس المسلوقة- الستيك : 2 قطعة (400 غم)- البطاطس : 4 حبات (مقطعة حسب الرغبة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مع كمية إضافية للستيك)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة)- الخردل : ملعقة كبيرةطريقة تحضير ستيك اللحم مع البطاطس المسلوقةضعي البطاطس في...

ساندويش الجبن الكريمي بالزعتر

23-11-2025 06:23 PM

مقادير ساندويش الجبن الكريمي بالزعتر- جبن كريمي : علبة- المايونيز : نصف كوب- الزعتر : ملعقة صغيرة- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة- خيار : 2 حبة (مقطع)- الشبت : حزمةطريقة تحضير ساندويش الجبن الكريمي بالزعترفي وعاء متوسط، ضعي الجبن الكريمي، والمايونيز، والزعتر، وقلبي جيداً.ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 6...

طريقة عمل تغميسة الفيتا والزعتر للفطورم

23-11-2025 08:40 AM

تغميسة الفيتا والزعتر للفطور ... جددي من أطباقك على مائدة الفطور وحضري وصفة مميزة ومبتكرة وسهلة التحضير، ومليئة بالنكهة، واستمتعي بمذاق تغميسة الفيتا والزعتر، وقدميها بجانب الخبز المحمص، أو الخضروات، أو حتى كقاعدة لساندويش فطور سريع. مقادير تغميسة الفيتا والزعتر للفطور- جبن فيتا : 200 غم (مفتتة)-...

طريقة عمل فطيرة السمك

23-11-2025 08:31 AM

لعشاق أكلات السمك، نقدم لك لوجبة فطور رمضان اليوم، وصفة مميزة على السفرة، فطيرة السمك، طبق كله فائدة وصحة، جربي تحضيرها واستمتعي بألذ طعم مع عائلتك .مقادير فطيرة السمك- البطاطس : 1.75 كيلوغرام (مُقشَّرة ومُقطَّعة إلى مكعبات ومغسلة)- الزبدة : 75 غراماً- حليب : 600 ملليلتر (سائل)- دقيق : 60 غراماً...

ساندويش فرانسيسكو باللحم

22-11-2025 11:37 PM

مقادير ساندويش فرانسيسكو باللحم - لحم البتلو : 200 غم- كريمة الطبخ : ربع كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- البهار الأبيض : رشّة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- الفطر : ربع كوب (مقطع)- الخبز : حسب الحاجة (للساندويشات)- جبن الشيدر : شرائح- خس : حسب الرغبة- المايونيز...

طريقة عمل دبس التمر الأصلي

22-11-2025 07:48 PM

مقادير دبس التمر الأصلي- التمر : 4 كيلو- الماء : حسب الحاجةطريقة تحضير دبس التمر الأصلياغسلي التمر جيداً، وانزعي منه البذور، ثم ضعي التمر في قدر على نار متوسطة وغطّيه بالماء، ثم اتركيه حتى يغلي.خففي النار، واتركي القدر 3 ساعات حتى يصبح كالهريس.احرصي على أن يغطي الماء التمر طوال مدة الطهي.ضعي وعاء...

المكرونة بالبشاميل واللحم المفروم

22-11-2025 07:48 PM

مقادير المكرونة بالبشاميل واللحم المفروم- للبشاميل :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةدقيق : 2 ملعقة كبيرةحليب : 2 كوبملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالبيض : 1 حبة (مخفوق)- للمكرونة :معكرونة : كيلو (بيني)الجبن الرومي : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)كريمة الطبخ : 4 ملاعق كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةلحم...

دبس التمر الأصلي

22-11-2025 08:14 AM

دبس التمر الأصلي ... يتميز التمر بأهمية كبيرة، فهو يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والمعادن، ويُستعمل التمر في عدة مجالات مختلفة كعلاج بعض الأمراض، كما يمكن استخلاص الدبس منه، فهو ذو مذاق شهي وفوائد كثيرة.مقادير دبس التمر الأصلي- التمر : 4 كيلو- الماء : حسب الحاجةطريقة تحضير دبس التمر...

طريقة عمل عجينة البيتزا المنزلية

22-11-2025 08:10 AM

عجينة البيتزا المنزلية ... تعلمي معنا في مطبخ سيدتي، أسرار تحضير عجينة البيتزا المنزلية الناجحة مثل المطاعم الجاهزة، بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، اتبعي الخطوات البسيطة وستحصلين على أنجح عجينة للبيتزا، قدميها بالحشوات المفضلة لكِ ولعائلتك.وقت الطهى60 دقيقةيكفي ل6 أشخاصمقادير عجينة البيتزا...

البامية باللحم الضاني والصلصة

21-11-2025 11:35 AM

مقادير البامية باللحم الضاني والصلصة- للطشة / للتقلية :الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)السمن البلدي : ملعقة كبيرة- اللحم الضاني : 500 غراماً (مكعبات)- البصل : 1 حبة (كبير ومقطع أرباع لسلق اللحم)- ورق غار : 1 ورقة- هيل : 2 حبة (حبّ)- فلفل أسود : 2 حبة (حبّ)-...

طريقة عمل العجة بالبقدونس والبصل

21-11-2025 11:34 AM

مقادير العجة بالبقدونس والبصل- البيض : 8 حبات- البصل : 2 حبة (كبير ومفروم ناعم، أو مقطع مكعبات صغيرة)- بقدونس : حزمة (كبيرة ومفرومة ناعم)- الشبت : نصف حزمة (مفروم ناعم)- كزبرة خضراء : نصف حزمة (مفرومة ناعم)- الدقيق الأبيض : 3 ملاعق كبيرة- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (لقلي ولدهن الصينية)- ملح : حسب...

ساندويش البيض المسلوق للفطور

20-11-2025 09:24 AM

ساندويش البيض المسلوق للفطور.. لا تترددي بتحضير وجبة فطور صحية لأطفالك قبل الذهاب للمدرسة، تعلمي بخطوات بسيطة طريقة عمل ساندويش البيض المسلوق، وبإمكانك تحضير الحشوة مسبقاً .مقادير ساندويش البيض المسلوق للفطور- البيض : 6 حبات (مسلوق ومقطع)- المايونيز : نصف كوب- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة- ملح :...

بان كيك اليقطين

20-11-2025 09:05 AM

بان كيك اليقطين ... من وصفات التحلية الخريفية المميزة، يتميز البان كيك بلونه الذهبي، ونكهته الدافئة الممزوجة بالقرفة وجوزة الطيب، وقوامه الطري والهش، وطعمه الغني بلمسة حلوة طبيعية من اليقطين. يُقدَّم عادة مع العسل أو شراب القيقب، ويُعدّ خياراً مثالياً للفطور أو التحلية في أيام الشتاء.مقادير بان...