مافن البيض بالخضار للفطور ... يعتبر مافن البيض بالخضار وصفة لذيذة وسهلة لوجبة فطور مغذية، يمكن تحضيرها مسبقاً وتخزينها لتكون وجبتك المثالية في الصباح أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم.مقادير مافن البيض بالخضار للفطور- البيض : 6 حبات- طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)- فليفلة ملونة : ثلاث أرباع الكوب...
بان كيك بالفراولة والكريمة .. غيري بوصفات الفطور الصباحي على سفرتك وقدمي لأطفالك وصفة غنية بالفراولة الشهية لأطيب فطور محبب للجميع.مقادير بان كيك بالفراولة والكريمة- ملح : ملعقة صغيرة- سكر : 260 غم- البيض : 4 حبات- حليب : ليتر- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)- الفراولة : 50 غم (مقطعة)- الموز : 50...
تؤكد هذه الورقة أن الأرز يعد من أكثر المكونات استخدامًا في المطابخ العالمية، ويحتل مكانة أساسية على الموائد نظرًا لتنوع طرق طهيه وسهولة دمجه مع النكهات. على مدار السنين طورت الشعوب حول العالم وصفات مميزة تعتمد على الأرز كعنصر رئيسي، فكل طبق يحمل هوية ثقافية ونكهة لا تُنسى. وتستعرض هذه المقالة...
مقادير العصير الأخضر بالزنجبيل- خيار : 1 حبة (متوسط الحجم)- التفاح الاخضر : 1 حبة- الكرفس : 2 عود- السبانخ : كوب- الجرجير : كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)- بقدونس : ربع كوب- ماء بارد : كوب- العسل : ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)طريقة تحضير العصير الأخضر...
مقادير رقائق البيض المحشية للفطور- البيض : 4 حبات- حليب : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- جبنة : نصف كوب (شيدر أو موزاريلا / مبشور)- فلفل رومي : 1 حبة (مفروم ناعم)- السبانخ : ربع كوب (مفروم ناعم)- الزبدة : ملعقة صغيرةطريقة تحضير رقائق البيض المحشية للفطورفي وعاء، اخفقي البيض مع...
فطاير الجبنة بالنعناع ... من أشهى وأشهر المعجنات الشائعة جداً في المطبخ العربي، وتتميز بالعجينة القطنية الهشة والحشوة المالحة والمنعشة. إليك طريقة سهلة ومفصلة لتحضير ألذ المخبوزات من مطبخ سيدتي، جربي الفطاير وقدميها دافئة كوجبة فطور خفيفة أو مقبلات شهية.مقادير فطاير الجبنة بالنعناع- مقادير الحشوة...
الغريبة الناعمة بالفستق ... من أرقى وألذ أنواع الحلويات الشرقية التي تجمع بين البساطة والفخامة في آنٍ واحد. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو خطوات معقدة، لذلك فهي مثالية للمبتدئات ولكل من يحب تحضير حلويات منزلية بطعم فاخر ومظهر أنيق. يمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات ومع...
مقادير فيتوتشيني بالسبانخ - الفيتوتشيني : 340 غراماً (مكرونة فيتوتشيني مسلوقة ومصفّاة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مفروم)- حليب : 2 كوب- جبن كريمي : 170 غم- جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- السبانخ : 4 اكواب (صغير الأوراق)طريقة تحضير فيتوتشيني...
فهرس الصفحة شوربة الذرة بالكريمة هي واحدة من أكثر الشوربات شهرة بطعمها الكريمي الغني وقوامها الناعم. تناسب مختلف المناسبات، سواء كمقبل دافئ في الشتاء، أو وجبة خفيفة ولذيذة في أي وقت من السنة. يجتمع فيها طعم الذرة الحلو مع الكريمة الناعمة والتوابل المختارة لتمنحك طبقًا يرضي الحواس. اكتشفي في هذا...
تعدّ أصابع البطاطا بالجزر والجبنة واحدة من أشهى الوصفات التي بوسعكِ صنعها لإثراء مائدتكِ.إليكِ مقادير وطريقة عمل أصابع البطاطا والجزر بالجبنة.مقادير أصابع البطاطا والجزر بالجبنة:نصف كوب من الطحينكوب من البقسماطكوبان من البطاطا المهروسةكوب من الجزر المبشور على أن يكون جافاً بلا ماءكوب من...
يعتبر الزيتون الأسود من أهم أنواع المقبلات العربية التي يتم تجهيزها في موسم قطف الزيتون، وتخزينها في مرطبانات محكمة الإغلاق طوال العام، إذ تقدم لفتح الشهية من ناحية، وللحصول على فوائد الزيتون المتنوعة، لتخليل الزيتون ستحتاجين فقط إلى ماء وملح وثوم وأعشاب لتعزيز النكهة، لذا جئنا إليكِ بطريقة تخليل...
كيكة الفانيليا بالخلاط السريعة ... من أسهل وأسرع أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ تتميز الكيكة بقوامها الخفيف وطعمها الغني، وتُعتبر خياراً مثالياً للضيافة أو كتحلية سريعة إلى جانب الشاي أو القهوة.مقادير كيكة الفانيليا بالخلاط السريعة- للتزيين :كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)الفراولة :...
مقادير اللحم المحمّر مع الفلفل الحلو والجزر- لحم البقر : كيلو (مقطع إلى مكعبات)- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)- الجزر : 2 حبة (متوسط ومقطع إلى شرائح رفيعة)- الفلفل الحلو : 2 حبة (أحمر وأصفر / مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (طازجة مقشرة ومفرومة أو كوب عصير طماطم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)-...
مقادير السباغيتي باللحم المفروم والبارميزان- السباغيتي : 300 غراماً- لحم مفروم : 250 غراماً- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- صلصة طماطم : 2 كوب (جاهزة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- أوريغانو : ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : حسب الرغبة...
مقادير سلطة الشاورما بصوص الزبادي- صوص اللبن :الطحينية : ربع كوبزبادي : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)الثوم : فص (مهروس)ماء بارد : 4 ملاعق كبيرةملح : رشّةالكمون : رشّة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرة- الثوم :...
مقادير شوربة الدجاج الكيتو- صدر الدجاج : 1 صدر (حوالي 200 غرام)- الزبدة : ملعقة كبيرة- كريمة الطبخ : نصف كوب (كريمة خفق ثقيلة)- مرق دجاج : كوب ونصف- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة- البصل : ربع كوب (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الكرفس : نصف كوب (مفروم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)-...
ما يميز عجينة الكريب بأن لها استخدامات متعددة، فمرة لإعداد الحلويات ومرة لإعداد وجبات فطور صباحي شهي بجبن الشيدر الرائع واللذيذ، تعلمي الطريقة وأخبرينا عن تجربتك .مقادير كريب بالجبن للفطور- للعجين :حليب : كوب ونصفجبن الشيدر : كوب (مبشور)البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)طحين : كوب ونصفسكر : ملعقة...
كيكة البستاشيو ... حلى يجمع بين بساطة تحضير الكيك، وفخامة كريمة الفستق الحلبي الغنية بمذاقها اللذيذ ولونها الذي لا يقاوم. حضريها معنا في مطبخ سيدتي، وقدميها لعائلتك مع فنجان من القهوة، لتستمتعوا بكيك البستاشيو بالطعم والمذاق اللذيذ.مقادير كيكة البستاشيو- الدقيق الأبيض : كوب ونصف (منخول)- فستق...
مقادير ستيك اللحم مع البطاطس المسلوقة- الستيك : 2 قطعة (400 غم)- البطاطس : 4 حبات (مقطعة حسب الرغبة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مع كمية إضافية للستيك)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة)- الخردل : ملعقة كبيرةطريقة تحضير ستيك اللحم مع البطاطس المسلوقةضعي البطاطس في...
مقادير ساندويش الجبن الكريمي بالزعتر- جبن كريمي : علبة- المايونيز : نصف كوب- الزعتر : ملعقة صغيرة- الخبز الفرنسي : حسب الحاجة- خيار : 2 حبة (مقطع)- الشبت : حزمةطريقة تحضير ساندويش الجبن الكريمي بالزعترفي وعاء متوسط، ضعي الجبن الكريمي، والمايونيز، والزعتر، وقلبي جيداً.ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 6...