كرات اللوتس الذهبية بالشعيرية

16-12-2025 09:16 AM

كرات اللوتس الذهبية بالشعيرية ... من الحلويات الخفيفة والسهلة واللذيذة التي تجمع بين مذاق بسكويت اللوتس الغني والقرمشة الخفيفة للشعيرية المحمصة. تتميز هذه الكرات بشكلها الجذاب، وهي مثالية للضيافة، ولتقديمها كتحلية مع القهوة أو الشاي. وصفة سريعة، لكنها تُرضي جميع الأذواق، صغاراً وكباراً.مقادير...

مجدرة برغل صحية

16-12-2025 08:58 AM

مجدرة برغل صحية ... تعد المجدرة من الأطباق التراثية العريقة في المطبخ العربي، إذ اشتهرت كوجبة متكاملة تجمع بين البساطة والفائدة، ومع استخدام البرغل بدلاً للأرز، تصبح المجدّرة خياراً صحياً غنياً بالألياف والفيتامينات، جرّبي معنا طريقة عمل مجدرة البرغل الصحية بخطوات بسيطة.مقادير مجدرة برغل صحية-...

طريقة عمل كبة البرغل التركية

15-12-2025 05:46 PM

مقادير كبة البرغل التركية - برغل : 2 كوب (ناعم)- ماء ساخن : كوب ونصف- سميد ناعم : نصف كوب- دقيق : نصف كوب- معجون الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- لحم مفروم : نصف كيلو- البصل : 2 حبة (كبير الحجم /...

طريقة عمل مشاوي كباب وشيش طاووق

15-12-2025 05:45 PM

مقادير مشاوي كباب وشيش طاووق - للكباب :لحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (كبير الحجم / مبشور ومصفى من الماء)الثوم : فصّان (مهروس)بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةالكمون : رشّة- للشيش طاووق :صدر الدجاج : 500 غراماً...

قواقع المعكرونة الكريمية بالنقانق والكستناء

15-12-2025 08:56 AM

قواقع المعكرونة الكريمية بالنقانق والكستناء ... هذه الوصفة تحتوي على الكثير من الجبن، بالإضافة إلى بعض السبانخ والنقانق، ولكن الكستناء (اشتريها مطبوخة مسبقاً، في أكياس!) هي التي تمنحها هذا النوع من النكهة التي لا تقاوم.مقادير قواقع المعكرونة الكريمية بالنقانق والكستناء- كريمة الطبخ : عبوة...

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

15-12-2025 08:51 AM

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز ... تقدم سلطة الملفوف كطبق جانبي، فهي تعتبر من السلطات سهلة التحضير واللذيذة الطعم، كما أنّها مغذية وتعطي إحساساً بالشبع.مقادير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز- المايونيز : كوب- سكر : ملعقة كبيرة (مطحون)- خل التفاح : ربع كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الملفوف الأخضر :...

طريقة عمل كبة البرغل التركية

14-12-2025 09:08 PM

مقادير كبة البرغل التركية- برغل : 2 كوب (ناعم)- ماء ساخن : كوب ونصف- سميد ناعم : نصف كوب- دقيق : نصف كوب- معجون الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- لحم مفروم : نصف كيلو- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم...

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والزهرة

14-12-2025 09:07 PM

مقادير المقلوبة بالدجاج والزهرة- للأرز :أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)مرق دجاج : كوبان ونصفبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : ربع ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبة- الدجاج : دجاجة (مقطعة إلى 6 قطع)- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)- ورق غار : 2 ورقة- هيل : 3 حبات-...

طريقة عمل كريب بالجبن للفطور

14-12-2025 08:19 AM

ما يميز عجينة الكريب بأن لها استخدامات متعددة، فمرة لإعداد الحلويات ومرة لإعداد وجبات فطور صباحي شهي بجبن الشيدر الرائع واللذيذ، تعلمي الطريقة وأخبرينا عن تجربتك .مقادير كريب بالجبن للفطور- للعجين :حليب : كوب ونصفجبن الشيدر : كوب (مبشور)البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)طحين : كوب ونصفسكر : ملعقة...

وافل الشوفان بالشوكولاتة

14-12-2025 08:16 AM

وافل الشوفان بالشوكولاتة .. قدمي لأطفالك وجبة فطور صحية ولذيذة بنكهة الشوكولاتة الطيبة، المزينة بالفواكة الصحية، ومحضرة بالشوفان المليء بالفوائد الغذائية الكبيرة .مقادير وافل الشوفان بالشوكولاتة- طحين : كوب ونصف- الشوفان : كوب- سكر : نصف كوب- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة- بيكنج بودر : ملعقة...

طريقة عمل تبولة الكينوا بالرمان

13-12-2025 11:10 PM

مقادير تبولة الكينوا بالرمان- كينوا : كوب (مغسولة جيداً)- الماء : 2 كوب (لسلق الكينوا)- الرمان : كوب- طماطم : 2 حبة (مقطّعة ناعم)- خيار : 2 حبة (كبير ومقطّع ناعم)- بقدونس : كوب (مفروم ناعم)- النعناع : نصف حزمة (مفروم ناعم)- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون :...

قرنبيط مشوي بالتتبيلة للرجيم

13-12-2025 08:25 PM

مقادير قرنبيط مشوي بالتتبيلة للرجيم- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : ربع...

سويسرول الفراولة والكريمة

13-12-2025 08:22 PM

يمكنك تحضير سويسرول الفراولة والكريمة بمكونات بسيطة، إذ يتم تحضيروتجهيز الحشوة المكونة من الكريمة والفراولة وبعض المنكهات، ثم يتم فرد العجين وحشوه بطريقة معينة، ويعتبر سويسرول الفراولة من أهم الحلويات التي يمكنك تقديمها في السهرات المختلفة.6 ملاعق كبيرة سكر بودرة.ضعي بياض البيض في وعاء الخفق...

شوربة عدس أسود

13-12-2025 08:28 AM

شوربة عدس أسود ... شكل العدس الأسود يكون بحبة سوداء محتفظة بقشرتها الخارجية، وملمسه ناعم، وبعد طهيه يظل محتفظاً بشكله اللامع وبقوامه ولونه، حضري شوربة العدس الأسود بطريقة بسيطة ومكونات موجودة في كل مطبخ.مقادير شوربة عدس أسود- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الكرفس : حسب الحاجة (مفروم)- الجزر : 1 حبة...

طريقة عمل أرز مقلي صيني بالروبيان

13-12-2025 08:25 AM

أرز مقلي صيني بالروبيان ... الأرز المقلي من الأطباق الصينية الكلاسيكية الشهيرة التي انتشرت في جميع أنحاء العالم، ويُعد الأرز المقلي بالروبيان من أكثر أنواعه شهرة، إذ يعتبر وجبة متكاملة تمتاز بمزيج من القوام والنكهات المتناغمة التي ترضي جميع الأذواق، يُقدَّم هذا الطبق غالباً في المطاعم الصينية،...

طريقة عمل كريمة الطبخ بأسهل طريقة

12-12-2025 11:23 AM

مقادير كريمة الطبخ بأسهل طريقة - لبن زبادي : كوب- حليب : كوب (كامل الدسم)- القشطة : 2 ملعقة كبيرة- النشاء : 2 ملعقة كبيرةطريقة تحضير كريمة الطبخ بأسهل طريقةضعي الحليب والزبادي والنشا في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.ضعي المزيج في قدر على نار هادئة، وحركي...

طريقة عمل الفول المدمس السريع

12-12-2025 11:22 AM

مقادير الفول المدمس السريع - الفول : علبتين (فول مدمس جاهز / حوالي 400 غرام لكل علبة)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)طريقة تحضير الفول المدمس السريعصفّي الفول من...

طريقة عمل ملفوف محشي

11-12-2025 08:19 AM

ملفوف محشي ... المحاشي من أطيب الوصفات المقدمة على سفرتك في رمضان، تعلمي طريقة عمل أكلات رمضان الشهية من مطبخ سيدتي، وقدمي لعائلتك وجبتهم المفضلة .مقادير ملفوف محشي- مقادير الصلصة :الثوم : 3 فصوص (مهروس)ملح : ملعقة صغيرةعصير الليمون : نصف كوب- الأرز قصير الحبة : كوب ونصف- الملفوف : رأس (متوسطة...

طريق عمل شوربة عدس

11-12-2025 08:16 AM

شوربة عدس .. جربي أسهل وصفة شوربة العدس ذات القيمة الغذائية العالية .مقادير شوربة عدس- العدس الاصفر : 500 غراماً- الكركم : ملعقة صغيرة- شعيرية : كيس (ناعمة)- ملح : ملعقة صغيرة- الماء : 2 كوب- مرق دجاج : مكعب- الخبز : حسب الرغبة (محمص)طريقة تحضير شوربة عدس1.نسلق العدس للاستواء ونهرسه.2. نضع...

إدراج الكشري المصري في قائمة اليونسكو للتراث

10-12-2025 08:19 PM

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو) إدراج الكشري المصري على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية لعام 2025.وذكرت وزارة الثقافة المصرية، في بيان نشرته اليوم الأربعاء، أن ذلك جاء خلال اجتماعات اللجنة الحكومية للتراث غير المادي المنعقدة في العاصمة الهندية...