كيكة التمر والقرفة

20-09-2021 10:32 AM

المقادير - لتحضير الصلصة :السكر الأسمر : كوبكريمة : 300 ميلليلتراالفانيليا : نصف ملعقة صغيرةالزبدة : مكعب- الزبدة : 125 غراماً- السكر الأسمر : 125 غراماً- البيض : 1 حبة (مخفوق)- دقيق : 225 غم (منخول)- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- حليب : 75 ملليلتراً- التمر...

من ألذ أنواع الشاي الساخن

20-09-2021 12:22 AM

- حليب : كوب- سكر : ملعقة كبيرة- القرفة : عود- هيل : 3 حبات- الشاي : كيسطريقة التحضيرضعي الحليب في قدر صغير غير لاصق على نار متوسطةأضيفي السكر والهيل وعود القرفة وحركي حتى يذوب السكرعندما يغلي الحليب أضيفي كيس الشاي وحركي لمدة دقيقتينصبي الخليط في أكواب وقدميه ساخناً

طريقة تحضير كبدة الدجاج بدبس الرمان

19-09-2021 09:02 AM

كبدة الدجاج بدبس الرمان من الأطعمة المُفيدة جدا لصحة الجسم؛لأنها تحتوي على الكثيرمن المعادن مثل الماغنيسيوم والفوسفور،والبوتاسيوم،والزنك،مما يساعد على وقاية الجسم من الإصابة بفقر الدم. كما أنها مُفيدةٌ للمرأة الحامل،وتقوية الجهاز المناعي.وهناك عدة طرق لإعدادها،وهي وصفة سهلة الإعداد،ومذاقها شهي...

طريقة عمل شوربة العدس لمرضى السكري

18-09-2021 10:05 AM

طريقة عمل شوربة العدس لمرضى السكري، وصفة صحية وخفيفة معدة خصيصاً لمرضى السكري الذين يحتاجون لاتباع نظام غذائي معين.وشوربة العدس من أبرز وأشهر أنواع الشوربة المعروفة حول العالم، وهي سهلة التحضير وتعطي نتيجة رائعة لطبق غني بالمذاق والفوائد الصحية.تحتوي شوربة العدس عادة على العدس الأحمر المجروش...

دجاجة مشوية في الكيس الحراري

17-09-2021 11:04 PM

الشيف أحمد عبد السلامالمكونات:الطريقة:- 1 دجاجة صحيحة كبيرة الحجم- 1 كيس حراري كبير الحجم- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة- 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل- ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- عصير ليمونة كبيرة- 2 ملعقة زيت زيتون- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة كبيرة صلصة...

قدميها مزينة بزيت الزيتون

17-09-2021 07:27 PM

- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)- الثوم : فصّان (مهروس)- لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : نصف حبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينيةصبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل...

سينابون بعجينة العشر دقائق

16-09-2021 08:48 PM

- لتحضير العجينة :دقيق : 5 اكوابسكر : 2 ملعقة كبيرةالخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرةماء دافئ : 2 كوبالزيت : ربع كوبملح : رشّةحليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة- لتحضير الحشوة :الزبدة : نصف كوب (مذوّبة)السكر الأسمر : كوبالقرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)- للتزيين :الشوكولاتة البيضاء : حسب الرغبةالشوكولا...

ساندويتش كرات اللحم الإيطالية

16-09-2021 11:13 AM

المقادير - صلصة البيتزا : 2 كوب- لحم مفروم : 500 غراماً- بقسماط : ثلث كوب- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- ملح : حسب الرغبة- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)- جبن موزاريلا : 300 غراماً (شرائح)- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الخبز : 4 حبات (للساندويش)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة...

سلطة الطماطم بالأعشاب

16-09-2021 11:13 AM

المقادير - طماطم : 4 حبات- فليفلة خضراء : 4 حبات- عصير الليمون : 1 حبة- الثوم : فصّان (مهروس)- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الحار : قرن (أو بحسب الرغبة)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الكمون : حسب الرغبةطريقة التحضير أدخلي الطماطم والفليفلة في عيدان خشبية طويلة. ضعي العيدان...

الخل يضر بالغسالة الأوتوماتيكية

15-09-2021 11:26 PM

حذر منتدى الغسل الألماني من استخدام الخل مع الغسالة الأوتوماتيكية بغرض إزالة الجير؛ نظراً لأن الحمض الموجود في الخل يهاجم الأجزاء المطاطية والبلاستيكية ويُلحق الضرر بها.وأضاف الخبراء الألمان أن الخل لا يعد وسيلة فعالة لإزالة عسر الماء؛ نظرا لأنه لا يقضي على أيونات الكالسيوم الموجودة في الماء،...

المرقوق أكلة شعبية من نجد

15-09-2021 11:25 AM

المقادير - مقادير العجين :طحين : 3 اكوابالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالماء : ثلاث أرباع الكوبملح : ربع ملعقة صغيرة- مقادير اللحم :لحم غنم : كيلو (قطع)البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)الثوم : 3 فصوص (مفروم)مرق : مكعبالزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرةمعجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرةماء ساخن : 2 كوبالكمون...

تعرفي على الفواكة المناسبة للدايت

14-09-2021 09:39 AM

إليكِ من مطبخ سيدتي قائمة بالفواكة التي بإمكانك الاستمتاع بتناولها والمناسبة للرجيم:الفراولة: تعتبر الفراولة من الفواكة منخفضة السكر، حيث يحتوي كوب واحد من الفراولة على 7 غرامات من السكر، ويوفر كمية جيدة من فيتامين (سي).الجريب فروت: تحتوي الثمرة الواحدة من الجريب فروت على 8 غرامات من السكر فقط،...

شوربة بيضاء بدون دجاج

14-09-2021 09:36 AM

المقادير - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة- الذرة : علبة- الجزر : 4 حبات (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- البازيلاء : كوب- البطاطس : 4 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة)- ملح : حسب الرغبة- كريمة الطبخ : 2 كوب- مرق خضار : مكعب- الماء : 2 كوبطريقة التحضير في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه...

الشكشوكة السعودية بالطماطم

14-09-2021 09:35 AM

المقادير - طماطم : 1 حبة (كبير الحجم / مقشرة ومفرومة)- البيض : 3 حبات- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضير سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.أضيفي الطماطم والملح وقلبي حتى تبدأ بالغليان.أضيفي البيض وحركي حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة...

فطائر الجبن بالزعتر

13-09-2021 10:16 PM

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل. يمكنك أيضاً استخدام احد بدائل الخميرة في المخبوزات. 2- أضيفي زيت الزيتون والحليب واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة3- غطي العجينة وأتركيها مدة نصف ساعة لترتاح4- في وعاء، ضعي الجبن واهرسيه بواسطة شوكة...

حلى الحليب الهندي

13-09-2021 09:04 AM

المقادير - لتحضير القطر :سكر : كوبالماء : كوبحبهان : 3 ملاعق صغيرة (مطحون)عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- لتحضير الجلاب جامون :حليب بودرة : 9 ملاعق كبيرةدقيق : 3 ونصف ملعقة كبيرةالسميد : ملعقة كبيرةبيكنج بودر : رشّةعصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)الزبدة : ملعقة صغيرةحليب : 5 ملاعق كبيرة (سائل...

باستا ارابياتا مثل المطاعم

13-09-2021 09:03 AM

المقادير - طماطم : 3 حبات (كبيرة الحجم، مقطّعة مكعبات صغيرة)- الثوم : 5 فصوص (مقطّع شرائح صغيرة)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم، مفروم ناعم)- الزعتر الأخضر : 3 ملاعق صغيرة (مجفّف)- الفلفل الحار : 4 ملعقة صغيرة (سائل أو مجفّف)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- بقدونس : ربع كوب (مفروم)- معجون...

شوربة الدجاج الحارقة للدهون

13-09-2021 09:03 AM

المقادير - صدر الدجاج : 250 غراماً (مقطع)- الملفوف : 1 حبة- البصل : 1 حبة- فلفل أسود : رشّة- فلفل ابيض : رشّة- ملح : حسب الرغبة- عصير طماطم : كوب- الماء : كوب- القرفة : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضير قطعي صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ثم ضعيه في قدر على النار ثم أضيفي الملفوف والبصل المقطع إلى مكعبات...

طريقة عمل بسكويت بالزبدة والقرفة مذهل

12-09-2021 11:08 PM

مقادير بسكويت بالزبدة والقرفة مذهل بالفيديو :¼2 كوب طحين½1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة½1 ملعقة كبيرة + ملعقة صغيرة قرفة¾ كوب زبدة ذائبةملعقة صغيرة بايكينج صودابيضة + صفار بيضةكوب سكر أسمرملحطريقة عمل بسكويت بالزبدة والقرفة مذهل بالفيديو :1. في وعاء عميق ضعي الطحين2. أضيفي عليه البايكينج صودا وملعقة...

سلطة الفطر بالبقدونس

12-09-2021 10:34 AM

المقادير - الفطر : علبة (طازج مقشّر ومقطّع شرائح)- البصل : 1 حبة (متوسّط الحجم / مقطّع شرائح رفيعة)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- الأفوكادو : 1 حبة (حجم كبير)- بقدونس : نصف باقة (مفروم فرماً ناعماً)- عصير الليمون : ربع كوب- زيت الزيتون : ربع كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الخل : ملعقة...