أسرع طريقة لعمل القطايف في المنزل وبدون تكاليف

20-02-2026 11:45 PM

أسرع طريقة لعمل القطايف في المنزل وبدون تكاليف”، حيث يفضل كثيرون تحضيرها بسهولة لتقديمها خلال وجبة الإفطار دون الحاجة لمكونات مكلفة أو وقت طويل.وإليكم أسرع طريقة لتحضير القطايف:المكونات:1 كوب دقيق½ كوب سميد1 ملعقة كبيرة سكررشة ملح1 كوب ماءحشوة حسب الرغبة: مكسرات مفرومة، جبن، أو قشطةقطر أو عسل...

أفضل 3 حلويات سريعة وخفيفة على المعدة لشهر رمضان

20-02-2026 11:44 PM

مع حرارة الصوم وطول اليوم، يبحث كثيرون عن حلويات سهلة التحضير وخفيفة على المعدة، وفي رمضان الحالي تصدرت ثلاثة أصناف قائمة الأكثر طلبًا: القطايف، المهلبية، والبسبوسة بالشوكولاتة.1. القطايف:المكونات:2 كوب دقيق1 كوب ماء1 ملعقة كبيرة سكررشة ملححشوة: جبنة حلوم أو قشطةزيت للقلي أو القالب...

ستيك اللحم المشوي لسفرة رمضان

20-02-2026 12:27 PM

مقادير ستيك اللحم المشوي لسفرة رمضان- لحم ستيك بقري : 2 قطعة (طري)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)- روزماري : نصف ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة صغيرةطريقة تحضير ستيك اللحم المشوي لسفرة...

حمص بالزبادي والثوم

20-02-2026 12:26 PM

مقادير حمص بالزبادي والثوم- حمص : 2 كوب (مسلوق)- زبادي : نصف كوب- الثوم : فصّان (مهروس)- ملح : نصف ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)- عصير الليمون : نصف حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بابريكا : حسب الرغبة (أو رشة فلفل أحمر / اختياري)- كزبرة خضراء : حسب الرغبة (مفرومة أو بقدونس / للتزيين)طريقة تحضير...

مذاق الأصالة والدفء .. كيف أصبح طبق "اللبلبي" أيقونة في العراق؟

20-02-2026 11:29 AM

يحظى طبق اللبلبي بمكانة خاصة على المائدة الرمضانية العراقية، فهو يتميز بمذاقه الرائع الذي لا يقاوم ويمثل مصدراً للطاقة والدفء حين يتزامن الشهر الكريم مع ليالي الشتاء الباردة، كما أنه يضرب بجذوره في عمق التاريخ ما يجعله عنواناً للأصالة والذاكرة الجمعية.ولا يكاد يخلو زقاق في بغداد أو المدن الأخرى...

الفريكة بالدجاج لعزومات رمضان

19-02-2026 09:56 AM

الفريكة بالدجاج لعزومات رمضان .... الفريكة من الأطباق الشامية الأصيلة والشهية، حيث تقدَّم كوجبة رئيسية متكاملة، وتتميز بطعمها المميز وقوامها الطري مع نكهة الدجاج الغنية، كما أنها مناسبة للعزومات الرمضانية وتحضَّر بسهولة في المنزل.مقادير الفريكة بالدجاج لعزومات رمضان- الدجاج : كيلو (مسلوق ومقطع...

طريقة عمل ترافل المشمش بجوز الهند

19-02-2026 08:33 AM

ترافل المشمش بجوز الهند ... من الحلويات الرمضانية السهلة والسريعة بدون فرن، يتميز بطعمه الخفيف وقوامه الناعم، ويُقدَّم في المناسبات أو كحلوى صحية مع القهوة. وقد انتشرت هذه الوصفة كخيار صحي نسبياً يُقدَّم على سفرة تحلية رمضان، لما تمنحه من طاقة سريعة ومذاق فاخر يناسب مختلف الأذواق.وقت الطهي 40...

الفريكة بالدجاج لعزومات رمضان

18-02-2026 08:05 PM

مقادير الفريكة بالدجاج لعزومات رمضان- الدجاج : كيلو (مسلوق ومقطع شرائح)- الفريكة : 2 كوب (مغسولة ومنقوعة 30 دقيقة)- البصل : 1 حبة (كبير ومفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- الزيت : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود :...

أرز بالتوابل والمكسرات والزبيب

18-02-2026 08:04 PM

مقادير أرز بالتوابل والمكسرات والزبيب- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة)- الزيت : 3 ملاعق كبيرة (أو سمن)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- القرفة : عود- هيل : 3 حبات- ورق غار : 2 ورقة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- زبيب : ربع كوب- لوز : ربع...

القشد بالتمر والبسكويت

18-02-2026 08:19 AM

القشد بالتمر والبسكويت ... من الحلويات التقليدية الشهية، حيث يقدّم غالباً في المناسبات العائلية، ويُقدَّم كتحلية سريعة ولذيذة تناسب جميع الأعمار، كما يمتاز بطعمه الغني وقيمته الغذائية العالية، وهو سهل التحضير بمكونات متوفرة في كل منزل، إليكِ الطريقة.مقادير القشد بالتمر والبسكويت- القشدة : علبة-...

سمبوسة هندية على الأصول

18-02-2026 08:15 AM

سمبوسة هندية على الأصول ... تعتمد وصفة سمبوسة رمضان الهندية على حشوة الخضار، لعشاق وصفات السمبوسة الرائعة، جربوها بحشوة البطاطس المهروسة اللذيذة والخفيفة.مقادير سمبوسة هندية على الأصول- لتحضير العجينة :طحين : 2 كوبالماء : حسب الحاجةزيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرةملح : 2 ملعقة كبيرة- لتحضير الحشوة...

كيكة القرفة والزبيب للرجيم

17-02-2026 07:44 PM

مقادير كيكة القرفة والزبيب للرجيم- دقيق القمح : كوب (كامل أو شوفان مطحون)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : رشّة- زبيب : نصف كوب (منقوع بماء دافئ لمدة 10 دقائق)- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)- العسل : نصف كوب- زبادي : نصف كوب (قليل الدسم)- زيت جوز الهند : ربع كوب-...

برجر الدجاج المقلي

17-02-2026 07:43 PM

مقادير برجر الدجاج المقلي- للتقديم :خبز البرجر : حسب الحاجةخس : حسب الرغبةطماطم : حسب الرغبةالمخللات : حسب الرغبةصلصات : حسب الرغبة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)- الثوم : فصّان (مهروس)- بقسماط : نصف كوب- البيض : 1 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف...

سمك مشوي بصوص الكزبرة والثوم

17-02-2026 07:42 PM

مقادير سمك مشوي بصوص الكزبرة والثوم- سمك الفيليه : 2 قطعة (أبيض)- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- أوريغانو : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّةطريقة تحضير سمك مشوي بصوص الكزبرة والثومللتتبيلة: في وعاء،...

سمك مشوي بصوص الكزبرة والثوم

17-02-2026 09:37 AM

سمك مشوي بصوص الكزبرة والثوم ... تعتبر الأطباق البحرية من أكثر الأطباق إنتشاراً في جميع أنحاء العالم بكافة أنواعها، منها السمك المشوي الشهي الذي يحضّر بطريقة مميزة بصوص الكزبرة والثوم، ويقدّم كطبق رئيسي فاخر على وجبة الغداء أو العشاء ليرضي جميع الأذواق إلى جانب السلطة المفضلة.مقادير سمك مشوي بصوص...

بان كيك الشوفان الخفيف

17-02-2026 09:25 AM

ان كيك الشوفان الخفيف ... خيار مثالي إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلى خفيف وصحي ولذيذ في الوقت نفسه، فهو يجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية. يتميز بقوامه الناعم وسهولة تحضيره، كما يُعد بديلاً مناسباً للوصفات التقليدية لمن يتبعون نمط حياة صحي أو يسعون لتقليل السعرات الحرارية.مقادير بان كيك...

اللازانيا الإيطالية

16-02-2026 08:07 PM

مقادير اللازانيا الإيطالية- مقادير اللازانيا :عجينة اللازانيا : علبة (شرائح)لحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّان (مفروم)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةصلصة طماطم : 2 كوبمعجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةبهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- مقادير البشاميل...

الفريكة باللحمة السورية

16-02-2026 08:05 PM

مقادير الفريكة باللحمة السورية- اللحم : نصف كيلو (مقطع)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الفريكة : 2 كوب- الماء : 3 اكواب- سمن : 2 ملعقة كبيرة- صنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)- لوز : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)طريقة تحضير الفريكة باللحمة السوريةضع اللحم، الماء،...

طريقة عمل ساندويش جبنة حلوم مشوي

16-02-2026 08:36 AM

ساندويش جبنة حلوم مشوي ... يعد ساندويش جبنة الحلوم خياراً مثالياً لعشاق النكهات الغنية والمقرمشة، إذ تضيف جبنة الحلوم المقلية أو المشوية للساندويشات طعماً مميزاً ومذاقاً شهياً لا يقاوم، خاصةً مع الخضروات الطازجة، وتعتبر مناسبة للفطور أو لعشاء خفيف. جرّبي معنا ساندويش جبنة حلوم مشوي بخطوات سهلة...

فتة ورق العنب

16-02-2026 08:33 AM

فتة ورق العنب ... تعتبر فتة ورق العنب من الأطباق الشرقية التقليدية اللذيذة، حيث تقدّم عادةً كوجبة رئيسية أو جانبية في المناسبات والعزائم، وتُعتبر خياراً رائعاً لعشاق النكهات العربية الأصيلة، حيث تجمع بين طعم ورق العنب المحشو بالأرز والخضار وبين قوام الخبز المحمص وصلصة اللبن والطحينة، إليكِ...