حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
السبت ,17 نوفمبر, 2018 م
  • طريقة مربى التين

    طريقة مربى التين

    03-11-2018 10:29 AM

    التينمن الفاكهة المنتشرة في الصيف ، والتي يهتم عدد كبير من الناس بضرورة تناولها وتواجدها على مائدتهم ، هي فاكهة التين التي تمتاز بشكلها الخاص بها المشابه لشكل الجرس . كما وتختلف أحجام فاكهة التين ألوانها وأشكالها باختلاف أصنافها ، حيث يتواجد التين الأحمر ، التين الأسود والتين الأبيض ، كما يمتاز...

  • بالفيديو ..  طريقة اعداد الشاكرية

    بالفيديو .. طريقة اعداد الشاكرية

    02-11-2018 11:45 AM

    المقادير- لخليط اللبن :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع شرائح)ملح : ملعقة صغيرةلبن زبادي : كيلوالنشاء : 4 ملاعق كبيرةمرق دجاج : كوب ونصف- للأرز :سمن : 2 ملعقة كبيرةشعيرية : نصف كوبالأرز : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)ملح : 2 ملعقة صغيرةالماء : 2 كوب- الدجاج : حسب الرغبة (مشوي وجاهز...

  • طريقة تحضير سلطة يونانية

    طريقة تحضير سلطة يونانية

    01-11-2018 06:35 PM

    السلطة اليونانيةتعتبر السلطة اليونانيّة من ألذّ وأشهى السلطات، وهي تعدّ من المقبّلات الرئيسيّة في كثيرٍ من الدول، وسمّيت السلطةَ اليونانيةَ نسبةً إلى اليونان؛ لأنّ اليونان مشهورةٌ جداً بإعداد هذه السلطةَ الخضراء الّتي يمكن تناولها لوحدها أو مع الوجبات الرئيسيّة، وسوف نتطرّق في هذا المقال إلى...

  • طريقة تحضير مربى السفرجل

    طريقة تحضير مربى السفرجل

    01-11-2018 10:29 AM

    المُرّبىيعدّ المُرّبى أحد أشكال الإنتاج الغذائيّ الذي يُصنع منزليّاً أو صناعيّاً، ومادةً غذائيّةً حلوة المذاق تُصنّع بشكلٍ أساسيٍّ من الفاكهة الطازجة ويُضاف لها السُّكر؛ بحيث يُمكن تحضير المُرّبى من كافة أصناف الفاكهة حسب الرغبة، إلّا أنّ أشهرها هو مُرّبى الفراولة والمشمش والسفرجل...

  •  طريقة الأرز المبهر

    طريقة الأرز المبهر

    31-10-2018 11:53 AM

    المقادير- سمن : 3 ملاعق كبيرة - لحم مفروم : 250 غراماً (مفروم خشن) - ملح : ملعقة كبيرة - هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) - الكركم : ملعقة صغيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) - مرق دجاج : 4 اكواب (أو مرق لحم) - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - أرز بسمتي : 2 كوب -...

  • طريقة تحضير التيراميسو Tiramisu

    طريقة تحضير التيراميسو Tiramisu

    30-10-2018 08:40 AM

    نقدم لكِ اليوم طريقة عمل طريقة تحضير التيراميسو Tiramisu والتي لن تحتاج الكثير من الوقت لتحضيرها وبخطوات بسيطة وسهلةالمقادير:- بسكويت أصابع الست.- كوب إسبريسو.- ربع كوب سكر ناعم.- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.- صفار 3 بيضات مبستر.- 250غ جبن ماسكربون.- ربع كوب مسحوق الكاكاو.الطريقة:لتحضير...

  • طريقة صنع مربى القرع

    طريقة صنع مربى القرع

    29-10-2018 02:22 PM

    القرعيُطلق عليه أيضاً اليقطين ويعتبر من النباتات التابعة للفصيلة القرعية، والذي يعود في أصوله إلى أميركا الشمالية، مع وجود من يُرجع أصول القرع إلى المكسيك ببذوره الأولى التي ظهرت منذ القدم، ويمتاز القرع بلونه البرتقالي، أو الأصفر، أو الأحمر، ومن الدول التي تزرع القرع الولايات المتّحدة ومصر.القيمة...

  • كباب الدجاج مع صلصة الروزماري

    كباب الدجاج مع صلصة الروزماري

    29-10-2018 12:12 PM

    المقادير- زيت الزيتون : نصف كوب - صلصة الرانش الجاهزة : نصف كوب - روزماري : ملعقة صغيرة (طازج أو مجفف / مفروم) - ملح : 2 ملعقة صغيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الخل : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - سكر : ملعقة كبيرة - صدر الدجاج : 5 صدور (فيليه مقطع مكعبات متوسطة) طريقة التحضير1....

  • طريقة عمل دجاج بالكاري

    طريقة عمل دجاج بالكاري

    28-10-2018 06:29 PM

    أطباق الدّجاجتوجد العديد من الوصفات المختلفة في عالم الطهي لتحضير أطباق ومأكولات الدّجاج، والتي تختلف باختلاف المكان، ومن أشهر الطّرق لطبخ الدّجاج هي طبخه بالكاري الذي تشتهر به الهند على وجه التّحديد، وفيما يلي سنذكر بعض الطّرق لصنع الدجاج بالكاري.الدّجاج بالكاري والبندورةالمكوّناتأربعة من صدور...

  • اليكم طريقة عمل حلوى الكريزة

    اليكم طريقة عمل حلوى الكريزة

    27-10-2018 09:54 PM

     نوع حلو يقدم بارد يضاف له صبغة طعام وهو سهل وسريع التحضير ومن الوصفات الاقتصادية فمكوناتها متوفرة في كل منزل و تسمى عند البعض حلوى السميدمقادير عمل حلوى الكريزة:3 أكواب ماءكوب سميد ناعمنقطة لون طعام ويفضل الأحمر او الزهرينصف كوب سكر ( حسب الرغبة يمكن زيادة الكمية او انقاصها)ملعقة صغيرة ماء...

  • طريقة عمل كمبوت الخوخ

    طريقة عمل كمبوت الخوخ

    27-10-2018 10:35 AM

    محتويات١ الكمبوت٢ إعداد كمبوت الخوخ٢.١ المكوّنات٢.٢ طريقة التحضيرالكمبوتهي عبارة عن فاكهة طازجة يتمّ طهوها على النار مع مقدار من السكر لكي تلين ألياف تلك الفاكهة وتكتسب ذلك الطعم الحلو والرائع، وبذلك تصبح الفاكهة أسهل للهضم والمضغ أيضاً. تعدّ هذه الفاكهة محبّبة لدى أغلبية الناس وخصوصاً الأطفال....

  • طريقة عمل مربى البرتقال

    طريقة عمل مربى البرتقال

    25-10-2018 12:38 PM

    مربى البرتقال من المربىات الشهية وهي من الأكلات التي يكثر اكلها في فصل الشتاء، لانها تمد الجسم، كما ويكثر صنعها في الشتاء لان البرتقال متواجد بكثرة في الشتاء ويدخل مربى البرتقال في كثير من الحلويات الباردة والساخنه.عمل المربىالمقاديرثلاثة كيلو من البرتقال ، حامض ، سكر ، ليمونتينالطريقةيقشر...

  •  طريقة عمل "كيك"بدون بيض

    طريقة عمل "كيك"بدون بيض

    25-10-2018 10:57 AM

    كيك بدون بيض .. الكيك من أهم وأشهر الحلويات الغربية، ويعد البيض من المكونات الأساسية في الكيك، ولكن هناك البعض يعانون من حساسية البيض، لذا مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة تحضير الكيك بدون بيض بطعم طيب وشهيالمقادير- للتزيين :كريمة الخفق : مغلف (جاهزة)فستق : نصف كوب (حلو ومحمص)- مقادير الصوص :سكر :...

  • طريقة عمل سلطة الجرجير

    طريقة عمل سلطة الجرجير

    24-10-2018 06:01 PM

    الجرجيريعتبر الجرجير مصدراً نباتيّاً غنيّاً بمضاداّت الأكسدة، كما أنّه مدرٌ للبول، ويساعد في عملية الهضم، ومفيدٌ في علاج الأنيميا (مرض فقر الدم)، فهو غنيّ بمادّة الحديد، ومفيدٌ أيضاً في تقوية العظام وحمايتها من مرض هشاشة العظام، بالتالي فهو غنيّ بالكالسيوم، وغنيّ أيضاً بفيتامين A، وفيتامين C...

  • كيفية صناعة دبس الخروب

    كيفية صناعة دبس الخروب

    24-10-2018 01:26 PM

    نجهّز أكبر كمية ممكنة من الخروب المطحون (المجروش)، والمعدّ للشراب بالأصل.نضع هذه الكمية في برميل مناسب الحجم، ونضيف عليها ماء ساخن، ويجب أن يزيد الماء عن الخروب 20 سم على الأقل.نقلّب الخليط سوياً، حتى نحصل على مزيج متجانس، والماء يدخل في الخروب، ثم نغطيه، ونتركه لمدّة يوم واحد على الأقل، أو نصف...

  • لشتاء دافئ أطباق حساء شهية لأطفالك .. صور

    لشتاء دافئ أطباق حساء شهية لأطفالك .. صور

    24-10-2018 12:58 PM

    يكثر الطلب على الشوربة في موائد الطعام خلال فصل الشتاء؛ حيث يمدنا بالدفء ويحتوي على المواد الغذائية المفيدة، ومن أهم حسنات الشوربة إمكانية استخدام الكثير مما تبقى من الخضار والمواد الأولية الأخرى، خلال إعداده وتحضيره مما يوفر الجهد والمال، كما أنه سهل التحضير ولا يستغرق وقت طويلاً وسهل الهضم....

  • طريقة عمل كريمة الطبخ

    طريقة عمل كريمة الطبخ

    23-10-2018 05:45 PM

    القيمة الغذائية لكريمة الطبخيوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكريمة الطبخ ، وذلك لكل زجاجة بسعة 300 ملليلتر:العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّةالسّعرات الحراريّة 567 سعرة حراريةالدّهون 54 غرامالكربوهيدارات 13.2 غرامالسكريات 11.7 غرامالبروتين 8.1 غرامالصوديوم 120 ملليغرامكريمة الطبخ...

  • طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة

    طريقة تحضير شوربة الدجاج بالكريمة

    22-10-2018 09:31 PM

    الشورباتتلاقي الشوربات إجمالاً إقبالاً لا نظير له من قبل مختلف الناس من كافّة مناطق العالم، حيث أتقن الجميع صنع وتحضير هذا النوع من الأطباق بشكل كبير جدّاً ممّا أدّى إلى تنوّع أنواعها، فهناك اليوم عدد كبير جدّاً من أنواع الشوربات، وتقدّم الشوربات عادة في بداية الوجبة الغذائيّة، حيث تمتاز بأنّ لها...

  • شوربة الشمندر الباردة

    شوربة الشمندر الباردة

    22-10-2018 10:28 AM

    المقادير- للتزيين :كريمة : حسب الرغبة (حامضة، جاهزةً أو الفريش كريم)- الشمندر : كيلو (طازج، مُنظَّفً من دون تقشير) - الجزر : 2 حبة (مُنظَّفً من دون تقشير / مفروم) - الكرفس : 2 عود (مع الأوراق / مفروم) - البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / تقطَّع حبَّة إلى أرباع، وتُفرم الثانية) - الثوم : 5 فصوص (فصَّان...

  • 27 حيلة للمطبخ قد تجعلك منك نجماً في الطهي

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم