حمص للسحور بدون طحينة

11-03-2026 04:33 PM

مقادير حمص للسحور بدون طحينة- للتزيين :زيت الزيتون : ملعقة كبيرةالكمون : رشّة- حمص : 2 كوب (مسلوق)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- عصير الليمون : نصف حبة- الماء : حسب الحاجة (لتعديل القوام)طريقة تحضير حمص للسحور بدون طحينةضعي...

قرصان بالخضار واللحم

11-03-2026 04:32 PM

مقادير قرصان بالخضار واللحم- لحم مفروم : 500 غراماً- البطاطس : 2 حبة (متوسطة الحجم ومقطعة مكعبات صغيرة)- الجزر : 1 حبة (مبشور)- البصل : 1 حبة (مفروم)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع مكعبات)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة-...

سلطة خس بالليمون وزيت الزيتون

11-03-2026 04:32 PM

مقادير سلطة خس بالليمون وزيت الزيتون- خس : رأس (طازج ومقطع)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (بكر ممتاز)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- خيار : 1 حبة (مقطع)- طماطم : 1 حبة (مقطعة)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)طريقة تحضير سلطة خس بالليمون وزيت الزيتونضعي...

كرات اللحم بالصوص الإيطالي

11-03-2026 09:54 AM

كرات اللحم بالصوص الإيطالي ... نوعي بأطباق أكلات رمضان المقدمة على سفرة الصائمين، جربي وصفة كرات اللحم، وقدميها بالصوص الشهي على طريقة المطبخ الإيطاليمقادير كرات اللحم بالصوص الإيطالي- طماطم : 800 غم (إيطالية / معلبة ومقطعة مكعبات)- لحم مفروم : 400 غراماً (بدون دهن)- الماء : نصف كوب- البصل : 1...

لفائف السمبوسة بالجبن والزعتر

10-03-2026 07:47 PM

مقادير لفائف السمبوسة بالجبن والزعتر- عجينة سمبوسة : عبوة (جاهزة)- الجبنة البيضاء : 150 غراماً (طرية أو جبنة موزاريلا)- زعتر مجفف : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : كوب (للقلي)طريقة تحضير لفائف السمبوسة بالجبن والزعترفي وعاء، اخلطي الجبنة مع الزعتر والفلفل الأسود جيداً.إفردي رقائق...

منسف جميد أردني

10-03-2026 07:46 PM

مقادير منسف جميد أردني- للأرز :أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 20 دقيقة ومصفّى)سمن : 2 ملعقة كبيرةملح : نصف ملعقة صغيرة- للجميد / صلصة اللبن :لبن جميد : 3 اكواب (مذاب في ماء دافئ)السمن البلدي : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّة- للتزيين والتقديم :خبز رقاق : حسب الرغبة (الشراك)لوز : نصف كوب (أو صنوبر...

طريقة تحضير الجريش الكريمي لتزين سفرتك الرمضانية

10-03-2026 11:01 AM

مقادير الجريش الكريمي:- الجريش - القمح المجروش : 2 كوب- مرق دجاج : 4 اكواب (أو لحم)- حليب : نصف كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (أو سمن)- القشطة : نصف كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- مكسرات : حسب الرغبة (محمّصة / للتزيين)طريقة تحضير جريش كريمياغسلي الجريش جيداً، وانقعيه...

جربي تحضير ام علي بالقشطة والمكسرات

10-03-2026 10:54 AM

إقرأ أيضاً : طريقة عمل تشيز كيك بالقرفة والهيلإقرأ أيضاً : طريقة عمل كعك العيد الناعمإقرأ أيضاً : مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضانمقادير أم علي بالقشطة والفواكة - للتزيين :القرفة : رشّةمكسرات : نصف كوب (مشكلة)- عجينة الجلاش الجاهزة : عبوة (أو رقائق بف باستري / محمّصة ومكسّرة)- حليب : 2 كوب- كريمة...

طريقة عمل تشيز كيك بالقرفة والهيل

10-03-2026 09:56 AM

تشيز كيك بالقرفة والهيل ... يعد تشيز كيك بالقرفة والهيل من الحلويات الرمضانية الشهية المستوحاة من المطبخ الشرقي، إذ يعتبر خياراً مثالياً لأمسيات الشتاء، جلسات القهوة، وضيافة رمضان، جرّبيه ولا تترددي لتستمتعي بحلى فريد إلى جانب فنجان القهوة مع العائلة والأصدقاء.مقادير تشيز كيك بالقرفة والهيل-...

طريقة عمل كعك العيد الناعم

10-03-2026 09:47 AM

طريقة عمل كعك العيد الناعم ... يعد كعك العيد من أشهر المخبوزات التي ترتبط بالمناسبات والأعياد، حيث يقدم الكعك للضيوف في أيام العيد، وتحرص الكثير من ربات البيوت على إعداده في المنزل مع لمّة الأهل، تعرفي على طريقة عمل كعك العيد الناعم بخطوات سهلة ومضمونة لتقدمي حلى لذيذ يعشقه الجميع.مقادير طريقة...

مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان

10-03-2026 01:47 AM

مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان ... يُعد طبق المظبي من الأطباق الرمضانية الرئيسة على السفرة السعودية، ويمكنك إعداده بالدجاج أو لحم الغنم، ويُقدّم مع الأرز المطبوخ أو الخبز العربي، ويتميز بطعمه اللذيذ، كما أنّ تحضيره سهل ولا يحتاج مهارة عالية.يكفي ل 6 أشخاصمقادير مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان-...

طريقة الكفتة المشوية بالصينية

10-03-2026 01:46 AM

تعتبر الكفتة من الأطباق الرمضانية الرئيسيّة المعروفة، وتحضر بشكل أساسي من اللحم المفروم، سواءً لحم الخروف أو البقر مع مجموعة من البهارات، والصلصات، وتختلف طرق تحضيرها، فهناك الكفتة المشوية على الفحم أو بالفرن، والكفتة المقليّة.وقت الطهى60 دقيقةيكفي ل 5 أشخاصمقادير طريقة الكفتة المشوية بالصينية-...

كبة الجبن بطريقة جديدة

09-03-2026 03:42 PM

مقادير كبة الجبن بطريقة جديدة- للعجينة :برغل : كوب (ناعم)السميد : نصف كوبماء دافئ : نصف كوبملح : رشّة- للحشوة :جبن موزاريلا : 150 غراماً (أو جبنة بيضاء طرية)نعناع ناشف : رشّةفلفل أسود : رشّةالزيت النباتي : كوب (للقلي)طريقة تحضير كبة الجبن بطريقة جديدةلتحضير العجينة: اغسلي البرغل جيداً، وانقعيه...

مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان

09-03-2026 03:41 PM

مقادير مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان- لتتبيل الدجاج :زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرة- الدجاج : دجاجتان- أرز بسمتي : 2 كوب- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- السمنة : 2 ملعقة كبيرة- هيل : حسب الرغبة- لومي : حسب...

فول اسكندراني بالشطة للفطور

09-03-2026 09:35 AM

فول اسكندراني بالشطة للفطور ... الفول الإسكندراني بالشطة هو من أشهر أطباق الفطور المصرية التقليدية، يتميز بالنكهة الغنية والمتبلة بالليمون والثوم والشطة، ويعتبر وجبة فطور مغذية وسريعة التحضير وتمنح الجسم الطاقة طوال اليوم، كما أنه طبق غني بالبروتين والألياف، ويساعد على الشبع، ويحتوي على مضادات...

أم علي بالقشطة والفواكة

09-03-2026 09:32 AM

أم علي بالقشطة والفواكة ... حلى أم علي من أشهر الحلويات الشرقية المحببة لدى الجميع، حيث تعد خياراً مناسباً للتقديم في العزومات والمناسبات الخاصة، كما أنها سهلة التحضير وغنية بالطعم المميز الذي يجمع بين القشطة والفواكة والمكسرات والعجينة المحمّصة، جرّبي معنا طريقة عمل أم علي بالقشطة والفواكة...

جريش كريمي

09-03-2026 03:23 AM

جريش كريمي ... يعد الجريش من أطباق رمضان التقليدية الشهيرة على السفرة السعودية، ويُقدَّم عادة في المناسبات والعزومات، كما يمكن إضافة النكهات المفضلة مثل الزبدة والقشطة والمكسرات المحمّصة للمسة فاخرة وشهية، جرّبي معنا جريش كريمي بخطوات بسيطة في المنزل وزيّني به سفرتك.مقادير جريش كريمي- الجريش -...

مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان

09-03-2026 03:21 AM

مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان ... يُعد طبق المظبي من الأطباق الرمضانية الرئيسة على السفرة السعودية، ويمكنك إعداده بالدجاج أو لحم الغنم، ويُقدّم مع الأرز المطبوخ أو الخبز العربي، ويتميز بطعمه اللذيذ، كما أنّ تحضيره سهل ولا يحتاج مهارة عالية.مقادير مظبي الدجاج في الفرن لسفرة رمضان- لتتبيل الدجاج...

سلطة التبولة اللبنانية

08-03-2026 03:32 PM

مقادير سلطة التبولة اللبنانية- بقدونس : ضمة- النعناع : ربع كوب (أوراق خضراء مفرومة ناعم)- طماطم : 4 حبات (مفرومة)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- برغل : 2 ملعقة كبيرة (مغسول جيداً)- عصير الليمون : 1 حبة- دبس الرمان : ملعقة كبيرة ونصف- ملح : حسب الرغبةطريقة تحضير سلطة التبولة اللبنانيةانقعي البرغل في...

كاري السمك المتبل

08-03-2026 03:31 PM

مقادير كاري السمك المتبل- السمك : 700 غم (سمك أبيض صلب / قد أو شعري / مقطع قطعاً كبيرة)- حليب جوز الهند : 400 مل- طماطم : 2 حبة (مهروسة)- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم)- معجون الثوم بالزنجبيل : حسب الرغبة- الفلفل الأخضر : حسب الرغبة- ورق الكاري : حسب الرغبة- الكركم : حسب الرغبة- بودرة فلفل أحمر :...