حلويات كثيرة يمكنك تحضيرها في المنزل، منها ما هو مغذّ ومفيد، ومنها ما هو شهي الطعم غني بالسكر، ولكن اليوم مطبخ أنوثة يطلعك على وصفة تحضير حلوى صحية ومفيدة هي وصفة كوكيز بالزعفران.المقادير:كوب من السكر الأبيضكوب من السكر الاسمر3 بيضاتكوبان من الطحيننصف كوب من الزبدةملعقة صغيرة من الفانيلياربع...
فتة الزبادي من الأكلات ذات الطعم الشهي سهلة التحضير، والمنتشرة في جميع البلدان العربية، خصوصاً في سوريا ولبنان ومصر، وهي تتكون بشكل أساسي من الزبادي أو ما يسمّى باللبن رايب والخبز المحمّص، والفتة من الممكن تحضيرها كمقبّلات إلى جانب الوجبات الرئيسية، ومن الممكن أيضاً أن تكون هي الوجبة الرئيسية عن...
المكوّناتتفاح أحمر حجم كبير، مقطّع إلى شرائح - 1دقيق - كوب وثلاثة أرباعقرفة مطحونة - ملعقتان صغيرتانبايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصفبايكنغ صودا - نصف ملعقة صغيرةملح - نصف ملعقة صغيرةزبدة على حرارة الغرفة - ملعقة كبيرةبيض على حرارة الغرفة - 1خلاصة فانيليا - ملعقة كبيرةلبن زبادي - نصف كوبشراب القيقب...
ليس من السهل تحضير وصفات الأرز. فهي متنوعة جداً وتحتاج إلى القيام بخطوات دقيقة من أجل نجاحها.ومن هذه الوصفات مثلاً الريسوتو الإيطالي. فإذا أردت تحضيرها بنجاح ليس عليك سوى أن تتبعي هذه النصائح والمراحل.ضعي مرق الخضار (3 أكواب مرق لكل كوب أرز ريسوتو) على النار إلى أن يصبح ساخناً.إقلي البصل بالقليل...
المكونات:- 1 ½ كوب حمص مَسلوق ومُصفىَّ.- ¼ كوب صنوبر مُحمص.- ¼ كوب ماء.- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم مَقشورة.- 4 ملاعق كبيرة طحينة.- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة زيت زيتون.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة كمون مَطحون.- ¼ ملعقة صغيرة شطة.الطريقة:1- تُسكب حميع المكونات -عدا الزيت- فى وعاء...
الفلافلالفلافل، أو الطعميّة، أو الباجيّة هي عبارة عن أحد أطباق الطعام المنتشرة بشكلٍ كبير في أنحاء الوطن العربي كافة كبلاد الشام، والعراق، والسعوديّة، ومصر، ويحضر هذه الطبق من البقول اليابسة بعد نقعها بالماء لفترةٍ من الزمن، والتي من أهمها الفول، والحمص، ويشار إلى أنّ هناك محال وجبات سريعة تبيعه...
الباميةالبامية أو أصابع السيّدة وهي إحدى أشهر أنواع الخضروات المستخدمة في الطهي؛ حيث يمكن إعدادها بطرقٍ مختلفة، علماً بأنّها مشهورة في البلاد العربية، مثل بلاد الشام، ومصر وغيرها، ويمكن طهيها مع اللحمة أو الدجاج، فتقدم كطبق رئيسي أو جانبي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لعمل البامية...
المكوّناتزيت نباتي – ملعقة كبيرةسمن – ملعقة كبيرةبصل مفروم – نصف كوبلحم خروف مقطّع إلى مكعبات – 750 غرامفليفلة صفراء مقطعة إلى مكعبات – 1فليفلة صفراء مقطعة إلى مكعبات – 1ملح – بحسب الرغبةفلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة7 بهارات – نصف ملعقة صغيرةطريقة العمل1- حمّي الزيت والسمت في مقلاة عميقة على حرارة...
طريقة طهي الدجاج بالفخّارالمكوّناتكيلو غرام دّجاج منزوع الجلد ومقطّع إلى أرباع.ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.حبّة كبيرة بصل مفروم.ستة أسنان ثوم مهروس.حبّتان كبيرتان طماطم مقشّرة ومفرومة.كوب كزبرة خضراء مفرومة.قرن فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.ملعقة صغيرة كمون، ومثلها من الكركم، والبابريكا، والزّنجبيل،...
المكوّناتلتحضير العجينة:عجينة فيلو (أوراق) – 20زبدة مذوبة – ربع كوبلتحضير مزيج الكريمة:جبن كريم، على حرارة الغرفة – 450 غرامسكر – ثلثا كوبدقيق – ملعقتان كبيرتاننشاء الذرة – 3 ملاعق كبيرةلبن زبادي – ثلثا كوبعسل – ملعقتان كبيرتانقرفة مطحونة – ملعقة صغيرةخلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة ونصفماء، مغلي...
الكباب الهندييعد الكباب الهندي من الأطباق التي تشتهر بدول الخليج العربي وبعض الدول العربية المجاورة، حيث يكثر هذا النوع من الأطباق تحديداً عند الشعب الخليجي بسبب التأثّر الكبير بالمطبخ الهندي وتواجد العمالة الهندية، ويتميّز الطبق بالطعم اللاذع والحار بشكل كبير، وبالرغم من هذا فهو من المأكولات...
المكوّناتلحم مفروم - كيلوغرامأرز مصري منقوع في ماء ساخن لحوالى 30 دقيقة - كوببصل حجم متوسّط - 2ثوم - 3 فصوصشبت - نصف حزمةبقدونس - حزمةكزبرة خضراء - حزمةملح - بحسب الرغبةفلفل - بحسب الرغبةزيت للقلي - بحسب الحاجةلتحضير الصلصة:عصير طماطم - 3 أكوابثوم - 5 فصوصملح - بحسب الرغبةفلفل - بحسب الرغبةكمون -...
كيكة الباونتيتعدّ كيكة الباونتي من أشهى أصناف الحلويّات الغربية التي تُقدّم باردةً للضيوف، وهي تتكوّن من عدد من الطبقات السوداء والبيضاء، وهي ذات مذاق لذيذ تشبه الشوكولاتة في طعمها، تُحضّر في مدّة لا تزيد عن نصف ساعة تقريباً، وهي ذات قيمة غذائية عالية؛ إذ إنّها غنية بالبروتينات والسعرات الحرارية...
الفوائد الصحية للتمريساعد في إنقاص الوزنيمنع مشاكل الجهاز الهضمييحافظ على صحة قلبكيمنع فقر الدميقلل من الإمساكيقوي العظاميحد من الحساسيةيعد القشد من أشهر أطباق الحلويات السعودية ، وغالبًا ما يتم تناوله خلال فصل الشتاء نظرًا لاحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية العالية التي تساعد على تدفئة...
الهريس الإماراتي باللحمالمكونات طريقة التحضيرالهريس الإماراتي بالدجاج المكونات طريقة التحضير هريس اللحم بقدر الضغطالمكونات طريقة التحضيرتحافظ دولة الإمارات على هويتها الوطنية المتمثلة في ثقافتها وتراثها الوطني، والتي يشكل المطبخ الإماراتي أحد مكونات هذا التراث المرتبط بالعادات والتقاليد...
من الصلصات الشهية التي تضاف الى الأطباق الرئيسية هي البيستو الغنية بالطعم اللذيذ. وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير هذه الصلصة.المقادير:طريقة التحضير:في البداية، إطحني الصنوبر في الخلاط الكهربائي، الى ان تصبح ناعمة جداً.ثم أضيفي كل المكونات المتبقية وتابعي الطحن الى...
توجد فئة كبيرة من الأشخاص المغرمين بحب المكرونة، ويعتبر الطبق المفضل لهم، الذى دائمًا ما يكون الاختيار الأول لهم فى جميع الأوقات والمناسبات، ما يجعلهم بحاجة إلى التجدد الدائم فى النكهات والوصفات اللذيذة، وتبعًا لموقع thespruceeats نقدم طريقة عمل اللازنيا بالسجق الإيطالى.المكونات 1-السجق...
١ كيكة الباونتي١.١ المكوّنات١.٢ طريقة التحضير٢ ملاحظات٣ وصفة ألواح الشوكلاته بالباونتيكيكة الباونتيتعدّ كيكة الباونتي من أشهى أصناف الحلويّات الغربية التي تُقدّم باردةً للضيوف، وهي تتكوّن من عدد من الطبقات السوداء والبيضاء، وهي ذات مذاق لذيذ تشبه الشوكولاتة في طعمها، تُحضّر في مدّة لا تزيد عن نصف...
غالباً ما ينصح بتناول الحليب كونه يمدّ الجسم بالكثير من الطاقة والحيوية ويوفر الغذاء الصحي الكامل للكبار والصغار على حد سواء. ويدخل الحليب أيضاً في تحضير مجمل انواع الحلويات، لذا اليوم مطبخ أنوثة يعرض لك كيفية تحضير قشطلية بالحليب.المقادير:طريقة التحضير:في البداية، ضعي كلاً من الحليب والسكر...
المقادير- خبز التوست : 4 شرائح - جبن موزاريلا : 4 شرائح - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة - ريحان : ربع كوب (طازج) - صلصة مارينارا الجاهزة : نصف كوب طريقة التحضير1. ادهني قطع التوست بالزبدة.2. وزعي الريحان فوق الخبز.3. سخني مقلاة على نار متوسطة وضعي فيها التوست المدهون زبدة.4. ضعي شريحتين من الجبن فوق...
برمجة و استضافة يونكس هوست
