بودينج الشوكولاتة بالأفوكادو للرجيم ... إليك من مطبخ سيدتي وصفات الحلويات الخفيفة المناسبة للرجيم، جربي وصفات البودينغ السهلة والسريعة وتمتعي بطعمها الشهيمقادير بودينج الشوكولاتة بالأفوكادو للرجيم- حليب لوز : كوب (غير محلى)- الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومنزوع النواة)- الكاكاو : ثلث كوب (غير محلى / مع...
بودينج بذور الشيا للرجيم ... من الحلويات الصحية، مستوحاة من المطبخ الأمريكي. تُستخدم بذور الشيا لما لها من قدرة على امتصاص السوائل وتكوين قوام هلامي يشبه البودينج، وتعتبر خياراً ممتازاً للوجبات الخفيفة أو الإفطار الصحي.مقادير بودينج بذور الشيا للرجيم- لبن زبادي : كوب (خالي الدسم)- حبوب الشيا : 3...
عجينة القطايف بالخميرة الفورية ... القطايف من الحلويات الشرقية الرمضانية الشهيرة المحببة لدى الكبار والصغار، إذ يمكن حشو القطايف بالجبن أو المكسرات أو القشطة حسب الرغبة لتصبح حلوى شهية تناسب جميع الأذواق، كما يمكن إعداد عجينة القطايف منزلياً بخطوات بسيطة ومقادير متوفرة في كل مطبخ، إليكِ...
الجمبري المشوي للرجيم ... الجمبري المشوي واحداً من الأطباق المثالية للرجيم، فهو قليل السعرات وغني بالبروتين، كما أنه سهل وسريع التحضير، ويمكن تقديمه إلى جانب السلطات أو خضار سوتيه ليصبح وجبة متكاملة صحية ومشبعة دون زيادة في السعرات الحرارية، إليكِ الطريقة.مقادير الجمبري المشوي للرجيم- الجمبري :...
فيليه دجاج بصوص الرانش الكريمي ... من الأطباق العالمية الشهيرة، حيث يُستخدم صوص الرانش لإضفاء نكهة كريمية غنية على الدجاج المشوي أو المقلي. أصبح هذا الطبق من الخيارات المحببة في المطاعم والمنازل لأنه سريع التحضير ولذيذ. طبق مناسب كوجبة رئيسية مع السلطة أو الخضار.مقادير فيليه دجاج بصوص الرانش...
طاجن مكرونة بالبسطرمة ... تعتبر وصفات المكرونة من الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، يمكنك عمل طاجن المكرونة بالبسطرمة بخطوات بسيطة بدقائق معدودة بمطبخك.مقادير طاجن مكرونة بالبسطرمة- معكرونة : 500 غراماً (بيني)- صلصة البشاميل : 4 اكواب- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)-...
السمبوسة باللحم المفروم والجبن ... السمبوسة من أشهى المقبلات الساخنة المعروف تواجدها على السفرة العربية، وطرق تحضير السمبوسة تعتبر بسيطة وسريعة، ومكونات حشواتها متعددة ولذيذة، ومن أكثر الحشوات المفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، ما يُقدم باللحمة المفرومة، أو بتشكيلة من الأجبان المنوعة، إليكِ الطريقة...
السمبوسة بالخضار لإفطار رمضان ... طبق السمبوسة من أطباق المقبلات الرمضانية الساخنة المشهورة في المطبخ العربي والهندي، وتقدم كثيراً في رمضان. السمبوسة بالحشوات النباتية من الخيارات الصحية والسهلة التحضير، وتتميز بمذاق مقرمش ولذيذ يرضي الكبار والصغار.مقادير السمبوسة بالخضار لإفطار رمضان- عجينة...
فيليه دجاج بصوص الرانش الكريمي ... من الأطباق العالمية الشهيرة، حيث يُستخدم صوص الرانش لإضفاء نكهة كريمية غنية على الدجاج المشوي أو المقلي. أصبح هذا الطبق من الخيارات المحببة في المطاعم والمنازل لأنه سريع التحضير ولذيذ. طبق مناسب كوجبة رئيسية مع السلطة أو الخضار.مقادير فيليه دجاج بصوص الرانش...
مقادير فيليه دجاج بصوص الرانش الكريمي- للدجاج :فيليه دجاج : 4 قطعملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةثوم بودرة : ملعقة صغيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 1 مكعب (صغير)- للصوص الكريمي :الدقيق الأبيض : ملعقة كبيرةالزبدة : 1 مكعب (صغير)مرق دجاج : 2 كوبالكريما الحامضة : ربع كوبقشدة...
مقادير طاجن مكرونة بالبسطرمة - معكرونة : 500 غراماً (بيني)- صلصة البشاميل : 4 اكواب- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)- البسطرمة : 250 غراماً (مقطعة قطعاً صغيرة)- زيتون أسود : 250 غراماً (شرائح)- الجبن الرومي : 125 غراماً (مبشور)- جبن موزاريلا : 125 غراماً (مبشور)- الزيت النباتي : 2 ملعقة...
مقادير سمك مشوي بصوص المسالا - سمك الفيليه : 500 غراماً- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- زبادي : كوب- البصل : نصف كوب (مفروم)- الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبشور)- بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة- الكركم : نصف...
عصير الكركديه والتوت ... يعتبر عصير الكركديه والتوت واحداً من أشهى المشروبات الصحية والمنعشة، حيث يشتهر في الكثير من البلدان العربية، ويُقدَّم بارداً في الصيف أو مع الوجبات للإستمتاع بلمسة طبيعية ومنعشة، كما أن إضافة التوت تجعله أكثر حلاوة وغنى بالعناصر الغذائية المفيدة مثل مضادات الأكسدة...
قرنبيط مقلي بتتبيلة مقرمشة ... القرنبيط المقلي من وصفات المقبلات الساخنة الشهية التي يحبها الكبار والصغار، ويتميز بقوامه المقرمش من الخارج وطراوته من الداخل. تعتمد هذه الوصفة على تتبيلة بسيطة تمنح القرنبيط نكهة غنية ومميزة، لتكون طبقاً جانبياً لذيذاً ومميزاً.مقادير قرنبيط مقلي بتتبيلة مقرمشة-...
بطاطس محشية بالفرن ... البطاطس المحشية بالفرن من الأطباق الشهية وسهلة التحضير، كما أنها تناسب جميع الأذواق، وهي خيار مثالي للوجبات العائلية السريعة أو كطبق جانبي، جرّبي معنا طريقة عمل بطاطس محشية بالفرن بخطوات بسيطة لتزيّني سفرتك بوجبة مثالية مع العائلة.مقادير بطاطس محشية بالفرن- للحشوة :لحم...
مقلوبة باللحم والباذنجان ... تُحضّر المقلوبة بشكل رئيسي من الأرز قصير الحبة، والخضار المقليّة مثل الباذنجان أو القرنبيط أو البطاطا، وأيضاً باستخدام الدجاج أو باللحم، جربي أسهل وصفة مقلوبة باذنجان على طريقة مطبخ سيدتي، وبأبسط المكونات.مقادير مقلوبة باللحم والباذنجان- اللحم : نصف كيلو (مسلوق)-...
سلطة المحار والمعكرونة ... تعتبر سلطة المحار بالمعكرونة من أشهى وألذ وصفات المأكولات والمقبلات البحرية الشهية، وتعد سهلة التحضير، جربيها الآن على طريقتنا.مقادير سلطة المحار والمعكرونة- معكرونة : 100 غراماً (مسلوقة)- زيت الزيتون : ربع كوب- الثوم : فص (مهروس)- مانغو : 1 حبة (مقطع شرائح)- الجرجير :...
عرايس بدبس الرمان ... أكلات سهلة ومميزة وسريعة نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، جربي عرايس بدبس الرمان المميز والطيب، وقدمي العرايس ساخنةمقادير عرايس بدبس الرمان- للعجين :طحين : 3 اكوابلبن زبادي : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةخميرة : نصف ملعقة صغيرةسكر : ملعقة كبيرةملح : نصف...
دبس الفليفلة المنزلي ... هو معجون الفلفل الأحمر الحار، ويستخدم في إضافة النكهة الحارة والمميزة للطعام، كما أنه من الصلصات المفضلة لمن يعشقون الطعام الحار أو الشطة، ويدخل بشكل كبير في إعداد الوصفات العربية والآسيويةمقادير دبس الفليفلة المنزلي- الفلفل الحار : 1 كيلو- الفلفل الأحمر الحلو : 5 كيلو-...
دبس العنب المنزلي ... من الحلويات الطبيعية التقليدية الغنية بالطاقة والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم. يمكن استخدامه كمحلي طبيعي للحلويات أو مع الخبز، كما يمكن تخزينه لفترة طويلة. تحضيره في المنزل يضمن جودة عالية وطعم أصلي لذيذ.مقادير دبس العنب المنزلي- عنب : 5 كيلو (أسود)طريقة تحضير دبس العنب...