فطائر جبنة القريش التركية

17-12-2025 08:23 PM

مقادير فطائر جبنة القريش التركية- دقيق : 2 كوب- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)- جبن قريش : 2 كوب (للحشوة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- سكر : ربع ملعقة صغيرةطريقة تحضير فطائر جبنة القريش التركيةاخلطي جميع مقادير العجينة في وعاء، وقلبي جيداً، ثم أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على...

طريقة عمل مشروب السحلب بالمستكة

17-12-2025 08:23 AM

مشروب السحلب بالمستكة ... يعود أصل مشروب السحلب إلى المطبخ الشرقي والتركي، حيث كان يُحضَّر من مسحوق نبات السحلب الطبيعي ويُقدَّم كمشروب شتوي فاخر. ومع مرور الوقت، أُضيفت إليه المستكة والمكسرات لتمنحه النكهة العربية المميزة.السحلب بالمستكة من المشروبات الساخنة الشتوية الفاخرة التي تمنح الجسم طاقة...

فطائر الجبنة بالبف باستري

17-12-2025 08:18 AM

فطائر الجبنة بالبف باستري ... هل تبحثين سيدتي عن وجبة من المخبوزات السهلة والسريعة التحضير والغنية بالمذاق الرائع؟، تتميز وصفتنا المعدّة برقائق عجينة البف باستري بأنها سريعة التحضير والنضوج، وهشة المذاق، وتتنوع حشواتها بحسب المتوفر لديكِ من أصناف الأجبان. جربيها بحشوة جبن الموزاريلا والبارميزان،...

طريقة عمل حلى سهل تارت الشوكولاته بالفستق

16-12-2025 10:20 PM

مقادير طريقة حلى سهل تارت الشوكولاته بالفستق :½1 كوب دقيق¼ كوب كاكاو بودرة¼ كوب زيت1 ملعقة عسلرشة ملحللحشو :½ كوب حليب جوز هند1 كوب شوكولاته مقطعة1 كوب فستق مجروشطريقة حلى سهل تارت الشوكولاته بالفستق :احضري وعاء واخلطي الدقيق مع الكاكاو، الزيت، الملح والعسل جيداً.احضري قالب تارت وضعي العجينة...

طريقة عمل ميني شاورما

16-12-2025 08:10 PM

مقادير ميني شاورما- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطّع شرائح رفيعة)- لبن زبادي : كوب- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- الثوم : 3 فصوص- القرنفل : 3 مسمار- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة- بابريكا : نصف...

طريقة عمل الخيار المخلل المقرمش

16-12-2025 08:09 PM

مقادير الخيار المخلل المقرمش- خيار : 20 حبة (طازج)- الماء : 2 ليتر- الكرفس : 4 عود (طازج ومقطع)- النعناع : 4 عود (طازج ومقطع)- الليمون : 2 حبة (مقطع شرائح)- ملح خشن : ربع كوب- سكر : ملعقة صغيرة- الخل الأبيض : ربع كوب- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم حلقات)- الثوم : 3 فصوص (مقطع شرائح)طريقة...

كرات اللوتس الذهبية بالشعيرية

16-12-2025 09:16 AM

كرات اللوتس الذهبية بالشعيرية ... من الحلويات الخفيفة والسهلة واللذيذة التي تجمع بين مذاق بسكويت اللوتس الغني والقرمشة الخفيفة للشعيرية المحمصة. تتميز هذه الكرات بشكلها الجذاب، وهي مثالية للضيافة، ولتقديمها كتحلية مع القهوة أو الشاي. وصفة سريعة، لكنها تُرضي جميع الأذواق، صغاراً وكباراً.مقادير...

مجدرة برغل صحية

16-12-2025 08:58 AM

مجدرة برغل صحية ... تعد المجدرة من الأطباق التراثية العريقة في المطبخ العربي، إذ اشتهرت كوجبة متكاملة تجمع بين البساطة والفائدة، ومع استخدام البرغل بدلاً للأرز، تصبح المجدّرة خياراً صحياً غنياً بالألياف والفيتامينات، جرّبي معنا طريقة عمل مجدرة البرغل الصحية بخطوات بسيطة.مقادير مجدرة برغل صحية-...

طريقة عمل كبة البرغل التركية

15-12-2025 05:46 PM

مقادير كبة البرغل التركية - برغل : 2 كوب (ناعم)- ماء ساخن : كوب ونصف- سميد ناعم : نصف كوب- دقيق : نصف كوب- معجون الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- لحم مفروم : نصف كيلو- البصل : 2 حبة (كبير الحجم /...

طريقة عمل مشاوي كباب وشيش طاووق

15-12-2025 05:45 PM

مقادير مشاوي كباب وشيش طاووق - للكباب :لحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (كبير الحجم / مبشور ومصفى من الماء)الثوم : فصّان (مهروس)بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةالكمون : رشّة- للشيش طاووق :صدر الدجاج : 500 غراماً...

قواقع المعكرونة الكريمية بالنقانق والكستناء

15-12-2025 08:56 AM

قواقع المعكرونة الكريمية بالنقانق والكستناء ... هذه الوصفة تحتوي على الكثير من الجبن، بالإضافة إلى بعض السبانخ والنقانق، ولكن الكستناء (اشتريها مطبوخة مسبقاً، في أكياس!) هي التي تمنحها هذا النوع من النكهة التي لا تقاوم.مقادير قواقع المعكرونة الكريمية بالنقانق والكستناء- كريمة الطبخ : عبوة...

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

15-12-2025 08:51 AM

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز ... تقدم سلطة الملفوف كطبق جانبي، فهي تعتبر من السلطات سهلة التحضير واللذيذة الطعم، كما أنّها مغذية وتعطي إحساساً بالشبع.مقادير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز- المايونيز : كوب- سكر : ملعقة كبيرة (مطحون)- خل التفاح : ربع كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الملفوف الأخضر :...

طريقة عمل كبة البرغل التركية

14-12-2025 09:08 PM

مقادير كبة البرغل التركية- برغل : 2 كوب (ناعم)- ماء ساخن : كوب ونصف- سميد ناعم : نصف كوب- دقيق : نصف كوب- معجون الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- لحم مفروم : نصف كيلو- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم...

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج والزهرة

14-12-2025 09:07 PM

مقادير المقلوبة بالدجاج والزهرة- للأرز :أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)مرق دجاج : كوبان ونصفبهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةالكركم : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : ربع ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبة- الدجاج : دجاجة (مقطعة إلى 6 قطع)- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)- ورق غار : 2 ورقة- هيل : 3 حبات-...

طريقة عمل كريب بالجبن للفطور

14-12-2025 08:19 AM

ما يميز عجينة الكريب بأن لها استخدامات متعددة، فمرة لإعداد الحلويات ومرة لإعداد وجبات فطور صباحي شهي بجبن الشيدر الرائع واللذيذ، تعلمي الطريقة وأخبرينا عن تجربتك .مقادير كريب بالجبن للفطور- للعجين :حليب : كوب ونصفجبن الشيدر : كوب (مبشور)البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)طحين : كوب ونصفسكر : ملعقة...

وافل الشوفان بالشوكولاتة

14-12-2025 08:16 AM

وافل الشوفان بالشوكولاتة .. قدمي لأطفالك وجبة فطور صحية ولذيذة بنكهة الشوكولاتة الطيبة، المزينة بالفواكة الصحية، ومحضرة بالشوفان المليء بالفوائد الغذائية الكبيرة .مقادير وافل الشوفان بالشوكولاتة- طحين : كوب ونصف- الشوفان : كوب- سكر : نصف كوب- بودرة الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة- بيكنج بودر : ملعقة...

طريقة عمل تبولة الكينوا بالرمان

13-12-2025 11:10 PM

مقادير تبولة الكينوا بالرمان- كينوا : كوب (مغسولة جيداً)- الماء : 2 كوب (لسلق الكينوا)- الرمان : كوب- طماطم : 2 حبة (مقطّعة ناعم)- خيار : 2 حبة (كبير ومقطّع ناعم)- بقدونس : كوب (مفروم ناعم)- النعناع : نصف حزمة (مفروم ناعم)- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون :...

قرنبيط مشوي بالتتبيلة للرجيم

13-12-2025 08:25 PM

مقادير قرنبيط مشوي بالتتبيلة للرجيم- القرنبيط : رأس (مقطع زهرات)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : ربع...

سويسرول الفراولة والكريمة

13-12-2025 08:22 PM

يمكنك تحضير سويسرول الفراولة والكريمة بمكونات بسيطة، إذ يتم تحضيروتجهيز الحشوة المكونة من الكريمة والفراولة وبعض المنكهات، ثم يتم فرد العجين وحشوه بطريقة معينة، ويعتبر سويسرول الفراولة من أهم الحلويات التي يمكنك تقديمها في السهرات المختلفة.6 ملاعق كبيرة سكر بودرة.ضعي بياض البيض في وعاء الخفق...

شوربة عدس أسود

13-12-2025 08:28 AM

شوربة عدس أسود ... شكل العدس الأسود يكون بحبة سوداء محتفظة بقشرتها الخارجية، وملمسه ناعم، وبعد طهيه يظل محتفظاً بشكله اللامع وبقوامه ولونه، حضري شوربة العدس الأسود بطريقة بسيطة ومكونات موجودة في كل مطبخ.مقادير شوربة عدس أسود- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الكرفس : حسب الحاجة (مفروم)- الجزر : 1 حبة...