دجاج فيليه مع الخضار

20-03-2025 09:13 AM

جرّبي تحضير دجاج فيليه مع الخضار لوجبة رمضانية شهية وصحية، غنية بالنكهات والعناصر الغذائية*المقادير:- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر)- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- البروكولي : كوب (مقطع زهرات متوسطة)- ملح : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة :...

استمتع بتجربة الحلوى العمانية الشهية

20-03-2025 09:10 AM

استمتع بتجربة الحلوى العمانية الشهية التي تجمع بين التراث العريق والمذاق الحلو اللذيذ*المقادير:- سكر : 4 اكواب- النشاء : كوب ونصف- الزيت النباتي : نصف كوب- ماء الورد : كوب (صغير)- هيل : 2 ملعقة صغيرة- الزعفران : ملعقة صغيرة- الماء : لتر ونصف- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)*طريقة التحضير:ذوّبي...

طريقة تحضير الفاصولياء مع الطماطم بسهولة

19-03-2025 07:38 PM

تُعتبر الفاصولياء والطماطم من الأطعمة الشهية والمغذية التي تتوفر بسهولة طوال السنة. وعندما يتم تجميعهما في وصفة واحدة، تتكون وجبة متكاملة فيها العديد من العناصر الغذائية الهامة.في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة تحضير الفاصولياء مع الطماطم، والتي تجمع بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية...

فتة الشاورما باللبن والثوم .. وصفة غنية بالنكهات لإفطار رمضاني مميز

19-03-2025 03:39 PM

المقادير - للصوص :لبن زبادي : 2 كوبالطحينية : 4 ملاعق كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)ملح : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : 1 حبة- للدجاج :الدجاج : 1 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)لبن زبادي : ملعقة كبيرةالكاتشاب : ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)عصير الليمون : 1 حبةفلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةبهارات...

البسبوسة بالقهوة

19-03-2025 09:34 AM

البسبوسة بالقهوة*المقادير:- للشيرة :سكر : 2 كوبالماء : كوبعصير الليمون : نصف حبةسمن : ملعقة كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- سميد ناعم : 2 كوب- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- سكر : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- سمن : نصف كوب (مذاب)- زبادي : علبة (صغيرة)- الطحينية : ملعقة كبيرة (سائلة)- الكاكاو :...

الجلاش بالحليب والمكسرات

19-03-2025 09:32 AM

الجلاش بالحليب والمكسرات*المقادير:- للحشوة :مكسرات : كوب (مشكلة ومفرومة فرماً خشناً)جوز الهند : نصف كوب (مبشور)سكر : نصف كوبالقرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)حليب : 2 كوبنشاء الذرة : ملعقة كبيرةسكر : نصف كوبالفانيليا : ملعقة صغيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الشيرة :الماء : كوبسكر : كوبعصير الليمون : نصف...

إليك طريقة عمل الدجاج بالكاري مع الأرز البسمتي

18-03-2025 04:12 PM

المقادير - أرز بسمتي : كوب (مغسول ومصفى)- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة- سمن : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : 4 حبات- القرنفل : 2 عود- القرفة : عود- هيل : 3 حبات- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع...

اتبعي خطوات تحضير البسبوسة بالقهوة واستمتعي بمذاقها الرائع

18-03-2025 04:11 PM

المقادير - للشيرة :سكر : 2 كوبالماء : كوبعصير الليمون : نصف حبةسمن : ملعقة كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- سميد ناعم : 2 كوب- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- سكر : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- سمن : نصف كوب (مذاب)- زبادي : علبة (صغيرة)- الطحينية : ملعقة كبيرة (سائلة)- الكاكاو : ملعقة صغيرة...

أسرار لا تعرفها عن عجينة السمبوسة: وصفة سحرية لنتيجة هشّة ومقرمشة في دقائق

18-03-2025 04:10 PM

تحضير عجينة السمبوسة في المنزل قد يبدو تحديًا للبعض، ولكن ببعض النصائح والخطوات البسيطة، يمكنك الحصول على عجينة هشة ومقرمشة تنافس تلك الجاهزة. السمبوسة من الأطباق الشهيرة في العديد من الثقافات، وتعتبر العجينة المكون الأساسي الذي يحدد نجاحها. في هذا المقال، سنكشف لك أسرار تحضير عجينة السمبوسة في...

شوربة الخضار بالحليب

18-03-2025 09:19 AM

شوربة الخضار بالحليب*المقادير:- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : كوب (مفروم)- الكرفس : نصف كوب (مفروم)- الجزر : كوب (مفروم)- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- الفاصوليا الخضراء : كوب (مفرومة)- الفطر : كوب (مقطع)- البروكولي : ربع كوب (زهرات)- الذرة : كوب- زعتر مجفف : ملعقة...

عصيدة التمر والشوفان للسحور

18-03-2025 09:18 AM

عصيدة التمر والشوفان للسحور*المقادير:- التمر : 500 غراماً (منزوع النواة)- الشوفان : نصف كوب- الزبدة : 50 غم- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الماء : 3 اكواب*طريقة التحضير:ضعي التمر والماء في الخلاط، واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.ضعي مزيج التمر في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة وحركي...

السمبوسة بالسبانخ والتوابل

17-03-2025 10:02 PM

المقادير- عجينة سمبوسة : حسب الحاجة (جاهزة)- السبانخ : كوب (مجمد)- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الماء : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- التوابل : ملعقة صغيرة (مشكلة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : حسب...

سلطة الفتوش على الأصول

17-03-2025 10:02 PM

المقادير- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم ومقطعة قطع صغيرة)- خيار : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)- البصل الأخضر : عود (مقطع قطع صغيرة)- خس : 4 أوراق (مفروم)- بقدونس : كوب (طازج ومفروم)- النعناع : كوب (طازج ومفروم)- ريحان : كوب (طازج ومفروم)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (طازج ومقطع قطع صغيرة)- الفلفل الأخضر : 1 حبة...

الرز الحساوي لإفطار رمضان

17-03-2025 10:02 PM

المقادير- لحم الخروف : 6 قطع (متوسطة)- الماء : 5 اكواب- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول)- زبيب : ربع كوب (محمص)- هيل : 4 حبات- القرنفل : 5 حبات- البصل : 4 حبات (مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- سمن : 2 ملعقة صغيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي قطع...

السمك المشوي بالتوابل الحارة

17-03-2025 10:02 PM

المقادير- السمك : 2 كيلو (منظّف)- البطاطس : 2 حبة (حلقات)- الثوم : فصّان (شرائح)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة وربع- الكمون : ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارّة)- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرضعي عصير...

عصير تمر هندي

17-03-2025 10:01 PM

المقادير- التمر الهندي : 300 غراماً- ماء ساخن : ليتر- سكر : كوب- ماء الورد : ملعقة كبيرة- ماء فاتر : ليترطريقة التحضيرفتتي التمر الهندي ثم انقعيه في الماء الساخن لمدة ساعتين.اهرسي التمر الهندي جيداً وصفيه في المصفاة.أضيفي ماء الورد واخلطي المزيج جيداً.صُبي الماء الفاتر وقلبي المزيج جيداً حتى يصبح...

البامية باللحم لسفرة رمضان

17-03-2025 10:01 PM

المقادير- البامية : كيلو- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة- طماطم : 2 حبة (مقشرة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهار اللحم : نصف ملعقة صغيرة- هيل : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الزيت النباتي : نصف...

كباب الحلة بالفلفل الأخضر

17-03-2025 10:01 PM

المقادير- سمن : 2 ملعقة كبيرة- اللحم : كيلو (مقطع بدون عظم)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً خشناً)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الفلفل الأخضر : 2 قرن (مفروم)طريقة التحضيرسخني السمنة في حلة سميكة الأطراف.أضيفي البصل مع التقليب المستمر على نار عالية إلى أن يأخذ...

طريقة عمل شوربة العدس الصحية لرمضان

17-03-2025 03:31 PM

المقادير - عدس بنّي : كوب (مغسول ومصفى)- الشوفان : نصف كوب- البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم)- الجزر : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات)- الكرفس : 2 عود (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الماء : 4 اكواب- الكمون : ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب...

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات في المنزل

17-03-2025 03:30 PM

المقادير - الطحينية : كوب (سائلة)- السمسم : ربع كوب (محمص)- سكر البودرة : كوب- حليب بودرة : نصف كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- مكسرات : حسب الرغبة (مشكلة / للتزيين)طريقة التحضيرباستخدام المضرب الكهربائي، وفي وعاء عميق اخفقي الطحينة، والسمسم، والسكر البودرة، والحليب البودرة،...