البيض بالطريقة التركية للفطور ... تعرف أيضاً بوصفة (منيمن) وهي وجبة فطور تركية تقليدية تجمع بين البيض والطماطم والفلفل والتوابل في مقلاة واحدة، ليقدم لك تجربة فطور دافئة ومشبعة ومليئة بالنكهة. طبق سهل التحضير ومثالي لمشاركة وجبة فطور لذيذة مع العائلة أو الأصدقاء.المقادير- البيض : 3 حبات- البصل :...
طريقة عمل ساندويش شاورما اللحم ... إذا كنتِ من عشاق الشاورما وتفضّلين تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة من المطاعم، فإننا نقدم لكِ اليوم طريقة عمل ساندويش شاورما اللحم بخطوات مضمونة وسهلة لتزيّني بها سفرتك وتسعدي عائلتك.المقادير- اللحم : كيلو (شرائح لحم مقطعة طولياً)- البصل : 1 حبة (مفروم)-...
برجر اللحمالبرجر، هو واحد من أشهر الوجبات السريعة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار، وهي عبارة عن ساندويتش مكوّن إمّا باللحم وإمّا بالدجاج مع المايونيز والكاتشب والخضراوات. إذا كنت من محبي تناول البرجر ولا تستطيعين الذهاب إلى المطعم، نقدّم لكِ في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير برجر اللحم مثل...
تعتبر كبة الجريش من أشهر الأكلات العراقية والأكثر شهية، تشبه الكبة السورية ولكن الجريش هو مكونها الأساسي، يوجد أكثر من طريقة لتحضيرها منها القلي والشوي والسلق، سنقدم لك طريقة كبة الجريش على الطريقة العراقية بخطوات بسيطة وبالصور.مكونات كبة الجريش60 دقيقة 8 اشخاص 327 سعرة حراريةمكونات عجينة كبة...
إذا كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا صحيًا أو ترغبين في خفض وزنك دون الاستغناء عن الخبز، فإن خبز الشوفان للرجيم هو الخيار المثالي، يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، ويُعتبر من الخيارات المفضلة لمن يسعون إلى تحسين عاداتهم الغذائية، هذا النوع من الخبز يُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول...
طريقة طبخ خروف كامل في البيت:تحتاجين إلى:خروف كامل بوزن 15 كيلوغراماً.10 ملاعق صغيرة من كلّ من: بهارات الكاري، وبهارات البرياني، والملح.8 ملاعق صغيرة من كلّ من: الكمون المطحون، والكزبرة الناعمة.4 ملاعق صغيرة من كلّ من: الهيل الناعم، والبابريكا.2 ملعقة صغيرة من كلّ من: الكركم، والفلفل الأسود...
في حين تشتهر العاصمة الإيطالية روما ببيتزاها الرقيقة والمقرمشة التي تُقدَّم غالبًا على شكل مربع أو مستطيل والمعروفة باسم بيتزا التاجليو، جاء الفوز هذه المرة من مكان مختلف قليلًا. فقد خطف مطعم على الطراز النابولي الأنظار، بعدما حصد المركز الأول في تصنيفات البيتزا، متفوقًا على عشرات المطاعم...
يعرف النظام الكيتوني بأنه برنامج غذائي صحي يساعد الجسم على استخدام الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات والسكر عن طريق الامتناع عن تناول الكربوهيدرات بكافة أشكالها، إذ يتم اتباع هذا النظام بهدف تخفيف الوزن بشكل أساسي، فيما يتبعه العديد من الأشخاص لأسباب صحية بحتة، إذ يمكن استخدامه...
يتزايد في موسم الأعياد والمناسبات المجتمعية الكبيرة طبخ الخروف كاملاً كطبق رئيسي فاخر، وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة طبخ خروف كامل في البيت وعن المقادير الملائمة لاستخدامها في الطهي، لذلك سنعرفكن في هذا المقال على طريقة طبخ خروف كامل في البيت:شاهد أيضاً: الخروف على طريقة منالطريقة طبخ خروف...
حضري الأرز البني المسلوق بطريقة سهلة و مضمونة النجاح من مطبخ سيدتي، الارز البني من الأطباق المفيدة صحيا و تتميز بطعم شهي ، جربي وصفة الأرز البني المسلوق لتحافظي على رشاقتك و صحتك المقادير- الأرز البني : كوب ونصف- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الماء : 4 اكواب- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : نصف...
خبز الطابون على الغاز ... إليك من مطبخ سيدتي طريقة بسيطة وناجحة لعمل خبز الطابون على الغاز. ويُستخدم خبز الطابون في العديد من الأطباق الرئيسية، مثل الفتة، والمسخن، والشاورما، كما يُعد وجبة فطور لذيذة مع زيت الزيتون والزعتر المجفف. جربي خبز الطابون في المنزل على الغاز بفكرة رائعة للحصول على خبز...
المكونات:- ½ كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطّعة إلى مُكعبات.- ½ كوب لبن زبادىِ.- 2 فص ثوم كبير الحجم، مَفرىِ ناعماً.- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان.- 1 ملعقة صغيرة كمون مَطحون.- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.- ½ ملعقة صغيرة شطة مَطحونة.الطريقة:1- تٌوضع...
250 جرام حلاوة75 جرام زبدة1/2 كوب فول سوداني مطحون ناعم10 قطع بسكويت شوكولاتة بالكريمة مطحون250 جرام حلاوة75 جرام زبدة1/2 كوب فول سوداني مطحون ناعم10 قطع بسكويت شوكولاتة بالكريمة مطحونشوكولاتة مذابة بسكويت مطحون للوجه شوكولاتة مذابة بسكويت مطحون للوجهتخلط جميع المقادير في الكبةتشكل كرات وتترك في...
مع أن الكثيرين منا يبحث عن البروتينات في اللحوم والبيض وغيرها من المصادر الحيوانية، إلا أنها متوفرة في المصادر النباتية.لذلك دعونا نكتشف في هذا المقال مصادر البروتينات النباتية وكمية البروتين الموجودة في كلّ منها. إليكم وجبة فطور غنية بالبروتين تضمن شعوركم بالشبع لوقتٍ أطول.تعتبر الخضراوات مصدراً...
عصير الأناناس والخيار مشروب طبيعي حلو، منعش، ومُنقّي وطارد للسموم، كما أنه مصنوع بدون سكر مضاف أو مكونات صناعية.الأناناس والخيار مزيج مرغوب فيه في عالم المشروبات الصحية. علاوةً على ذلك، يتميز كل من هذه المكونات بفوائده الصحية الخاصة، من مساعدة الهضم إلى تقديم خصائص مضادة للالتهابات. وبينما يُعدّ...
المقادير- لتتبيلة الدجاج :صدر الدجاج : 500 غراماًأفخاذ الدجاج : 500 غراماًالكركم : نصف ملعقة صغيرةملح : 2 ملعقة صغيرةالفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ملعقة صغيرةالزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)حبهان : 4 حباتالقرفة : عودالقرنفل : 5 حباتفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالنعناع : عود...
سلطة فتوش بتتبيلة الرمان ودبس الرمان ... الفتوش من أشهر السلطات في المطبخ الشامي، ويتميز بمزيج من الخضروات الطازجة، الخبز المحمص، وتتبيلته الفريدة التي تجمع بين الحموضة والحلاوة بإضافة دبس الرمان مما يعزز النكهة ويجعلها أغنى وألذ. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضير ألذ السلطات بأبسط...
تبحث الكثير من النساء عن وصفه سهلة التحضير لسلطة صيفية منعشة ليضعهنا على مائدة الطعام، فالسلطة عموماً تسهل عملية هضم الطعام، وتضبط دورة الأمعاء بشكل سليم، كما تحتوى على منسوب عالٍ من المياه التي يحتاجها الجسم في حرق الغذاء.وفي هذا المقال كتبنا لكِ مكونات وطريقة تحضير سلطة الأفوكادو والدجاج كأفضل...
طريقة عمل كنافة تيراميسوتعتبر طريقة عمل كنافة تيراميسو واحدة من وصفات المطبخ الإيطالي، والتي يمكن تقديمها في المناسبات المتنوعة، وفي الأعياد، وتجمع هذه الوصفة بين طريقة الكنافة وطريقة التيراميسو المعروفة بأنها حلوى تشبه التشيز كيك من حيث الطبقات المتعددة، مع اختلاف الطبقة الأولى فهنا نستخدم...
كيكة الموكا ... أبدعي في تحضير أشهى أنواع الكيك التي تجمع بين نكهة القهوة والكاكاو والشوكولاتة، يمكنك تحضير كيكة الموكا بمكوناتها البسيطة بالمنزل. تتبعي الخطوات الدقيقة من مطبخ سيدتي، وقدمي ألذ تحلية منزلية على سفرة ضيافتك.المقادير- للتزيين :كريمة : كيس (شانتيه)حليب : كوب (مثلج)قهوة سريعة الذوبان...