طرق طبخ اليقطين

25-06-2022 06:02 PM

اليقطين اليقطين، أو ما يسميه البعض بالقرع العسلي، وهو من فصيلة النباتات القرعية، ويوجد في العديد من البلدان، ولكن اختلفت التسمي وطريقة التحضير فقط. كما ذكرنا سابقاً بأن اليقطين هو من فصيلة النباتات القرعية والتي من أهم النباتات التي تضمها أيضاً الكوسا، كما أنّ اليقطين من النباتات التي ذكرت في...

طريقة عمل تشيز كيك سهل بالفستق

25-06-2022 09:03 AM

طريقة عمل تشيز كيك سهل بالفستقمقادير طريقة عمل تشيز كيك سهل بالفستق :30 غرام فستق، مجروش2 علبة جبن الفيلادلفيا2 علبة دريم ويب2 علبة قشطة5 ملعقة كبيرة حليب بودرة1 علبة صلصة الفراولة1- اطحني البسكويت مع الفستق وضعيه في صينية التشيز كيك ثم ضعيه في الفرن 6 دقائق2- لتحضير الكريمة، اخلطي الجبن، القشطة،...

طريقة طبخ لسانات الخروف

24-06-2022 06:34 PM

لحم الخروف يعتبر لحم الخروف من اللحوم الحمراء التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الهامة مثل؛ البروتينات سهلة الهضم والامتصاص، كما يحتوي على كميات جيدة من الفسفور الهام لبناء العظام وزيادة قوتها، ويمكن تناول الأجزاء المختلفة من لحم الخروف، ولكن سنركز اليوم على لسان الخروف. يُعْرض الكثير من...

سهلة للغاية .. وصفة لتحضير طماطم مجففة بالفرن

24-06-2022 02:08 PM

- تعتبر الطماطم المجففة شهية. وترافق كل السلطات والوجبات. لذا سنخبرك بهذه الوصفة لتحضير طماطم مجففة بالفرن بطريقة سهلة للغايةالمكونات المطلوبة:طماطم (بندورة)ورق ألمينومملحزيت زيتونوعاء زجاجيسكينفرنيتم تقطيع الطماطم إلى نصفين وإزالة أي أوساخ قد تفسد طعم الطماطم المجففة. ثم نضع ورق الألومينوم في...

تعرفي على طريقة عمل اللقيمات الشهية في المنزل

24-06-2022 12:40 PM

للشيرة :سكر : 2 كوبالماء : كوبعصير الليمون : ملعقة صغيرةماء الزهر : حسب الرغبة- عجينة اللقيمات :دقيق : 3 اكوابالخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرةالنشاء : 3 ملاعق صغيرةسكر : 3 ملاعق صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةحليب : ملعقة كبيرة (جاف)ماء فاتر : كوب ونصفالزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)طريقة...

طريقة عمل شوربة البصل الفرنسية

24-06-2022 12:39 PM

- الزبدة : نصف كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 8 حبات (مقطع شرائح)- مرق : 4 اكواب (أو ماء)- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الخبز الفرنسي : 4 شرائح- جبنة البروفولون : 4 شرائح- الجبنة السويسرية : 2 شريحة- جبن البارميزان : ربع كوب...

تعرفي على طريقتنا الشهية لتحضير شاورما الدجاج في المنزل

23-06-2022 09:46 PM

- صدر الدجاج : 6 صدور (مخلي، ومقطع شرائح صغيرة)- هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- الزيت النباتي : 7 ملاعق كبيرة- القرفة : رشّة (مطحونة)- فلفل أسود : حسب الرغبة- الثوم : 2 رأس (مقشر ومهروس)- ملح الليمون : ربع كوب- ملح : حسب الحاجة- بهارات الشاورما : ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- بابريكا :...

كيفية طبخ اللوبيا الخضراء

23-06-2022 04:34 PM

من الأطباق الشهية في المطابخ العربية اللوبيا ، و اللوبيا الخضراء يتم صنع منها عدة أطباق فمذاق اللوبيا قريبٌ إلى نوعاً ما من مذاق الفاصولياء الخضراء ، و لطبخ اللوبيا الخضراء هناك عدة وصفات شهية للتمتع بمذاق اللوبيا الخضراء .فطبق اللوبيا غني بالبروتينات و الفيتامينات فالوصفات متعددة لطبخ اللوبيا ....

طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة

23-06-2022 08:47 AM

المقادير- شعيرية : كيس (باكستانية)- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- حليب : 3 اكواب- القشطة : عبوة- نشاء الذرة : 4 ملاعق كبيرة- سكر : 4 ملاعق كبيرة (لتحضير القشطة)- سميد ناعم : 2 ملعقة كبيرة- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيركسري الشعيرية وضعيها في قدر على النار مع الزبدة...

تعرفي على طريقة عمل دجاج ستراجانوف بالوصفة الأصلية

22-06-2022 06:45 PM

- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)- الفطر : نصف كوب- طحين : ربع كوب- زيت الزيتون : ربع كوب- البصل : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مفروم)- كريمة : كوب- الكريما الحامضة : نصف كوب- مرق دجاج : كوب- الزعتر : ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات...

طريقة تحضير شوربة البصل

22-06-2022 08:48 AM

طريقة تحضير شوربة البصلبعد الانتهاء من الحديث حول فوائد شوربة البصل والقيمة الغذائية الموجودة فيها سننتقل للحديث حول كل من مكونات وطريقة عمل شوربة البصل والتي تم تلخيصها في النقاط الآتية:المكوناتتحتوي شوربة البصل على المكونات الآتية:ثلاثة ملاعق من الزبدة غير المملحة.ثلاثة إلى أربعة رؤوس من البصل...

أعدي أطيب صلصة بيتزا بدون طبخ

21-06-2022 09:07 PM

- معجون الطماطم : 170 غم- الماء : كوب ونصف- زيت الزيتون : ثلث كوب- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة- إكليل الجبل : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرقومي بخلط المكونات الآتية مع بعضها البعض جيداً معجون الطماطم...

شوربة اللحم بالخضار

21-06-2022 08:20 PM

- اللحم : 250 غراماً (مسلوق)- شعيرية : 3 ملاعق كبيرة- الشوفان : 3 ملاعق كبيرة- الجزر : كوب (مكعبات)- البازيلاء : كوب- هيل : 2 حبة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- فلفل أسود : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيرقومي بتقطيع اللحم المسلوق إلى شرائحقومي بتسخين الزيت في قدر عميق على النار ثم...

بطاطس حارة في المايكرويف

21-06-2022 04:02 PM

البطاطس تعتبر البطاطس أحد أنواع النباتات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانيّة، وهي من أكثر أنواع الخضار انتشاراً في العديد من مناطق العالم، كما أنّها من أشهر الأطباق التي يتناولها الكبار والصغار، وهي ذات قيمة غذائيّة وأضرار على الصحة كذلك، كما تختلف طرق طهي البطاطس تبعاً للمكوّنات الداخلة فيها، وفي...

طريقة عمل دجاج بانيه صحي للدايت

21-06-2022 09:05 AM

المكونات:الطريقة:- ½ كيلو صدور دجاج مخلية، مقطعة بالعرض شرائح رفيعة- 1 كوب بقسماط ناعم- 2 ملعقة كبيرة زيت- 1 ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 2 بيضة مخفوقة1- تتبل شرائح الدجاج بقليل من بودرة البصل والثوم والبابريكا،...

خلطة الزعتر البيتىِ

20-06-2022 08:52 PM

المكونات:- ½ كيلو زعتر أخضر مجفف- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 3 ملاعق كبيرة سماق- ½ ملعقة كبيرة حبوب عشبة عين الجرادة- 1 ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة كبيرة حبوب كمون- ½ ملعقة كبيرة حبوب كزبرة- ½ ملعقة صغيرة ملح الليمون- 1 كوب سمسم محمصالطريقة:1- يطحن الزعتر فى مطحنة البهارات2- يفرك الزعتر باليد جيداً...

دجاج بانيه بطريقة صحية للدايت

20-06-2022 08:51 PM

المكونات:الطريقة:- ½ كيلو صدور دجاج مخلية، مقطعة بالعرض شرائح رفيعة- 1 كوب بقسماط ناعم- 2 ملعقة كبيرة زيت- 1 ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم- 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 2 بيضة مخفوقة1- تتبل شرائح الدجاج بقليل من بودرة البصل والثوم والبابريكا،...

طريقة طبخ ستيك اللحم

20-06-2022 04:02 PM

اللحوم تمتاز اللحوم باحتوائها على عدد متنوّع من المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، والكربوهيدرات والدهون، مع ضرورة الحرص على عدم الإفراط في تناول اللحوم، حيث تؤدي المبالغة في تناول اللحوم غالباً للإصابة بعدد من الأمراض والمشكلات مثل أمراض القلب، وأمراض الشرايين، كما وتتنوّع طرق طهي اللحوم، ومن...

مكرونة بالبشاميل والجبن

19-06-2022 10:09 PM

المكونات:الطريقة:- 1 كيس مكرونة بنة- 2 معلقة كبيرة دقيق- 2 معلقة كبيرة زبدة- 2 كوب حليب- 1 كوب جبن ماتزاريلا- 1 حبة بصل صغير مفرومة- 1 مكعب مرقة دجاج- 1 ½ معلقة صغيرة ملح- ½ معلقة صغيرة فلفل ابيض1- أسلقي المكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وصفيها وضعيها فى صينية فرن وتركيها...

طريقة عمل خليط السبع بهارات

19-06-2022 10:03 PM

الطريقة:- 2 ملعقة كبيرة ورق غار (لورا) مَطحون- 2 ملعقة كبيرة كمون مَطحون- 2 ملعقة كبيرة كزبرة مَطحون- 2 ملعقة كبيرة قرفة مَطحونة- 1 ملعقة كبيرة قرنفل مَطحون- ½ ملعقة كبيرة جوزة الطيب مَطحونة- ½ ملعقة كبيرة هيل (حبهان) مَطحون1- تُخلط المكونات جيداً معاً حتى تَتجانس2- يُعبأ الخليط فى مَرطبان مُحكم،...