طريقة تحضير برجر نباتي

26-05-2019 06:16 AM

بفضل بعض الاشخاص تفادي تناول اللحوم لاسباب متنوعة، منها ما هو صحي ومنها ما هو بيئي، لذا يبقى البرجر النباتي هو خيارهم. اليك من مطبخ أنوثة طريقة تحضير برجر نباتي.المقادير:حبة من الجزر المبشورةملعقة صغيرة من البابريكا3 حصوص من الثومكوب من الكينوا المسلوقةكوب من البقسماطرب كوب من الماءربع كوب من...

طريقة عمل وافل مالح بالدجاج

25-05-2019 09:38 AM

المكوّناتلتحضير الوافل:دقيق متعدد الاستعمالات – كوبانسكر أبيض – ملعقتان كبيرتانبايكنغ باودر – ملعقة صغيرة ونصفقرفة مطحونة – ربع ملعقة صغيرةبيض مفصول الزلال عن الصفار – 2حليب سائل ممزوج – كوبانخلّ أحمر – ملعقة كبيرةزبدة مذوّبة – 6 ملاعق كبيرةخلاصة فانيليا – ملعقة صغيرةلتحضير الدجاج:دجاج مقطّع إلى...

طريقة عمل سمبوسة الدجاج

24-05-2019 10:29 PM

سمبوسة الدجاجتعتبر السمبوسة نوعاً من المُقبّلات التي تُقدّم بكثرة، وخاصّةً في شهر رمضان المبارك. هناك العديد من الحشوات التي يمكن حشوها في السمبوسة مثل: الجبنة، واللحمة المفرومة، والدجاج، والخضروات، وغيرها الكثير من الحشوات، بالإضافة إلى أنّه يُمكن تحضيرها مقليّةً أو مشويّةً داخل الفرن.من الممكن...

خبز الثوم والجبنة

24-05-2019 06:28 AM

تقديم المقبلات على المائدة يضفي اليها التنوع والغنى، وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك تعلّم كيفية تحضير خبز الثوم والجبنة لتحضّريها لضيوفك.المقادير:4 قطع من الخبز الافرنجيكوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة3 اكواب من الثوم المهروسكوب من البقدونس المفرومكوب من النعناع المفرومطريقة التحضير:في...

طريقة عمل البطاطا المشوية

24-05-2019 12:53 AM

البطاطاالبطاطا طعام لذيذ ومغذٍ، وتقدم للجسم العديد من الفوائد؛ كإمداده بالطاقة، وتليين المعدة، وغيرها العديد من الفوائد، بالإضافة إلى أنّها غذاءٌ سهل الهضم، ممّا جعلها تدخل في تحضير العديد من وصفات الطعام. يُمكن تحضير أطباق من البطاطا بشكل رئيسي؛ إذ يمكن تحضير البطاطا بالعديد من الطرق كالشواء؛...

طريقة عمل رموش الست

23-05-2019 09:17 AM

المكوّناتسمن - نصف كوبدقيق - كوببايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرةبيض - 1ملح - ربع ملعقة صغيرةخلاصة فانيليا - ملعقة صغيرةسميد - ربع كوبجوز الهند مجروش - ربع كوبزبدة - ملعقة كبيرةطريقة العمل1- في وعاء، ضعي السمن والسكر. أخفقي المزيج بواسطة الخفاق الكهربائي حتى يكثف.2- أضيفي حبة البيض، الملح وخلاصة...

طريقة عمل الفطر بالصلصة البيضاء

22-05-2019 09:42 AM

المكوّناتزبدة - ملعقتان كبيرتاندقيق - ملعقة كبيرةفطر طازج مقطع الى شرائح - كوب ونصفكريمة طبخ - كوب ونصفملح - ملعقة صغيرةفلفل أسود - ملعقة صغيرةثوم مهروس - ملعقة صغيرةطريقة العمل1- في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة ثم ضيفي الفطر والدقيق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.2- زيدي كريمة الطبخ تدريجياً...

طريقة عمل محشي الملفوف بدبس الرمان

21-05-2019 09:54 AM

المكوّناتملفوف مورّق - كيلوغرامأرز مصري - كوبانكمون - ملعقة كبيرة ونصفسبع بهارات - ملعقة صغيرةقرفة مطحونة - ملعقة صغيرةفلفل حلو - ملعقة صغيرةلحم غنم مفروم فرماً ناعماً - 500 غرامملح - ملعقة صغيرةعصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرةثوم مهروس - ملعقة كبيرةنعناع مجفف - ملعقتان صغيرتاندبس الرمان - ربع...

كيك صحي بدون بيض

21-05-2019 02:24 AM

تحضير الكيك لا يتطلب الكثير من الوقت في المنزل، انما يحتاج الى الخطوات الصحيحة والملائمة للحصول على القالب الشهي. اليك اليوم من مطبخ انوثة طريقة تحضير كيك صحي بدون بيض.المقادير:3 أكواب من الطحينكوب ونصف من الماء الغازيةكوب من السكركوب ونصف من الزيتنصف كوب من الزبدةملعقة صغيرة من الفانيلياملقعتان...

طريقة عمل مخلل الخيار

20-05-2019 10:22 AM

مقادير مخلل الخيار- خيار : 1 كيلو (الصغير الطازج) - ملح البحر : 4 ملاعق كبيرة (كل كوب ماء يحتاج ملعقة كبيرة ملح) - الخل : نصف كوب - الفلفل الأسود : 5 حبات - الماء : 4 اكواب (الماء حسب حجم المرطبان) - سكر : ملعقة كبيرة طريقة تحضير مخلل الخيار1. يغسل الخيار ويجفف ثم اصنعي شقا بكل حبة بواسطة...

فطيرة البيض بالجبن

20-05-2019 07:05 AM

في الصباح الباكر، عند تحضير وجبة الفطور، تحتارين ما هي الاصناف التي ترغبين بتقديمها الى اسرتك، لذا مطبخ أنوثة يكشف لك في هذه الوصفة عن كيفية تحضير فطيرة البيض بالجبن.المقادير:4 اكواب من الطحينملعقة كبيرة من السكرنصف ملعقة صغيرة من الملح4 ملاعق كبيرة من الروب4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتيكوب من...

شيش الجمبري

19-05-2019 05:45 AM

يعتبر الجمبري من ثمار البحر الشهية والمغذية للجسم، لذا يدخل في صلب تحضير العديد من الاطباق. وفي هذه الوصفة اليوم من مطبخ أنوثة يمكنك اكتشاف طريقة تحضير شيش الجمبري.المقادير:نصف كيلوغرام من الجمبري5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسودنصف ملعقة صغيرة من...

فطيرة النوتيلا بالبف باستري

18-05-2019 05:08 AM

الفطائر من الماكولات الشهية التي يمكن تحضيرها وتقديمها إلى الأسرة والضيوف، واليوم نتعلّم من خلال هذه الوصفة من مطبخ أنوثة كيفية تحضير فطيرة النوتيلا بالبف باستري. المقادير:كوبان من النوتيلاعلبتان من عجينة البف باسترينصف كوب من البتدق المطحونبيضة واحدةربع كوب من السكر البودرةطريقة التحضير:في...

طريقة تحضير اللازانيا

17-05-2019 10:30 AM

تحاول الكثير من ربات المنزل طريقة عمل اللازانيا بأسرع وقت وقدمت الشيف مليكة صنية اللازانيا اللذيذة المقادير علبة لازانيا :نصف كيلو لحم مفروم 3 حبات بصل كبير 4 طماطم مضروب في الخلاط ٢ملعقة صلصة ربع ملعقة صغيره قرفه مطحونه ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح وزعتر مقادير البشاميل ٢ملعقة زبده ٥ملاعق كبيرة...

أضيفي طبقاً جديداً لعائلتك .. تعرفي على طريقة عمل الكنافة باللحمة المفرومة

15-05-2019 12:10 PM

تعتبر الكنافة من أشهر أنواع الحلوى فى شهر رمضان، بأشكالها سواء المحشو بالشيكولاتة أو المانجو وغيرها، ولم تقتصر الكنافة على الحلوى فقط لكن أصبحت مع مرور الوقت نوعا من الوجبات التى يمكن تناولها فى الإفطار، مثل كنافة باللحمة المفرومة، والتى نتعرف عليها فى التقرير التالى.مكونات كنافة اللحمة المفرومة:...

كباب مقلي بالباذنجان

15-05-2019 11:54 AM

مقادير كباب مقلي بالباذنجان- الباذنجان : 4 حبات (طويل مقطع شرائح رفيعة مقلية) - لحم مفروم : 500 غراماً - بقسماط : كوب - البصل : 1 حبة (مبشور) - الثوم : فص (مهروس ناعم) - فلفل أخضر حار : قرن (مفروم ناعم) - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الكمون...

حضري القطايف بالنوتيلا على طريقة الشيف عظيمة

13-05-2019 09:37 AM

القطايف من الحلوى الشرقية التي ترتبط بشهر رمضان المبارك، حيث تحرص ربات البيوت على تقديمها عقب وجبة الإفطار في رمضان بالحشوات المختلفة.وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل القطايف بالنوتيلا.المكونات:قطايفشيكولاتة نوتيلازيت نباتى للقلى طريقة عمل القطايف بالنوتيلا:نحشى قطع القطايف بشوكولاتة نوتيلا...

بالفيديو .. طريقة عمل فتة باذنجان وبطاطس

12-05-2019 10:37 AM

مقادير فتة باذنجان وبطاطس بالفيديو- صلصة الزبادي :زبادي : 3 اكواب (روب)الطحينية : 3 ملاعق كبيرةالمايونيز : 2 ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)الخل : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةالكمون : ربع ملعقة صغيرةصنوبر : 2 ملعقة كبيرة (مقلي)سماق : ملعقة كبيرةبقدونس : 2 ملعقة كبيرة...

حلى البروفيترول

12-05-2019 08:36 AM

من الحلى التي يمكن تناولها مع القهوة أو العصير أو الشاي هي البروفيترول، التي تعتبر خفيفة وشهية في الوقت عينه. اليك من أنوثة طريقة تحضير حلى البروفيترول. المقادير:كوبان من الطحين3 أكواب من الماءكوب من الزبدة8 بيضات4 أكواب من الكريمة للخفق المقادير لصوص الشوكولاتهنصف كيلوغرام من الشوكولاته...

5 أطعمة غنية بالزنك

11-05-2019 06:14 AM

يدخل الزنك في عمل نحو 300 إنزيم بجسم الإنسان، وهو مهم لبعض العمليات الحيوية، إذ يساعد في عملية الأيض الخاصة بالمغذيات المختلفة، ويحافظ على صحة الجهاز المناعي، وعملية نمو الخلايا وإصلاح المتضرر منها.ولا يقوم الجسم بتخزين الزنك، لذا من الضروري تناوله من مصادره الطبيعية، وذلك من أجل الحصول على الحصة...