طريقة عمل الثومية في المنزل

29-01-2023 06:39 PM

- الثوم : رأس (مقشّر ومهروس)- ملح : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : نصف كوب- الزيت النباتي : كوب- زيت الزيتون : كوب1. خلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض في المفرمة2. أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً وامزجي جيّداً3. حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تختلط وتصبح الصلصة شبيهة بالمايونيز

الزهرة المقلية بطبقة مقرمشة

29-01-2023 06:37 PM

- مقادير التغطية :طحين : كوبالنشاء : ربع كوبملح : رشّة- الزهرة : كيلو (مقطعة)- لبن زبادي : كوب- البيض : 1 حبة- صوص حار : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)في وعاء للخلط، ضعي الزبادي، والبيض، والملح، والفلفل، والبابريكا، والصوص...

طريقة عمل كيك الزبادي بدون بيض

29-01-2023 06:35 PM

- طحين : 3 اكواب- لبن زبادي : كوب- سكر : كوب وربع- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة- حليب : كوب وربع- الزيت النباتي : ثلث كوباخلطي الطحين مع البيكنج باودر في وعاءاخفقي اللبن الزبادي والطحين والحليب والسكر بالخفاقة الكهربائية حتى يمتزج ويصبح الخليط ناعماًجهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين، وسخني...

سلطة سيزر بالروبيان ..

29-01-2023 08:15 AM

فاجئي عائلتك بأطباق من السلطات السهلة في تحضيرها والشهية بطعمها، جربي وصفة سلطة السيزر المعروفة بطعمها الرائع وقدميها بالروبيان المغذي والطيب*المقادير:- الروبيان : كيلو (منظف)- خبز الباغيت : رغيف (مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)- الثوم : فصّان (مفروم)-...

صينية ريش بالبصل في الفرن

29-01-2023 12:59 AM

المقادير:- لحم الريش : 500 غراماً- البصل : 3 حبات (مفروم شرائح رفيعة)- البطاطس : 3 حبات (مفرومة مكعبات صغيرة)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مهروس)طريقة التحضير:في قدر على النار، سخني زيت الزيتون والزبدة على نار...

قوارب البطاطس بالدجاج والبشاميل

28-01-2023 05:03 PM

المقادير- صدر الدجاج : نصف كيلو (مقطع مكعبات صغيرة)- البطاطس : 5 حبات (كبيرة الحجم)- البازيلاء : كوب- البصل : 5 حبات (متوسط الحجم / مفروم)- فلفل أخضر حار : قرن- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- حليب : 2 كوب- طحين : 4 ملاعق كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بهار دجاج : رشّة- سمن...

سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم

28-01-2023 08:22 AM

سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم ... أعدي على سفرتك وصفات من السلطات الرائعة والتي ستنال إعجاب عائلتك لمن يتبعون النظام الغذائي لتخفيف الوزن،، جربي سلطة البطاطس المسلوقة الخاصة بالرجيم، وتمتعي بالطعم الخفيف واللذيذ جداً*المقادير:- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة)- الخل : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة...

دجاج مشوي بتتبيلة الكاري

28-01-2023 12:59 AM

المقادير- صدر الدجاج : 750 غرام (منزوع العظم والجلد)- الكاري : ملعقتان كبيرتان ونصف- مسحوق البصل : نصف ملعقة كبيرة- الفلفل الأحمر : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرامزجي مسحوق الكاري، ومسحوق البصل، والفلفل الأحمر، والملح، والبقدونس، في وعاء...

كريب بالدجاج والجبن

27-01-2023 05:01 PM

المقادير :- عجينة الكريب : حسب الحاجة (جاهزة)- الزبدة : ربع كوب- الكرفس : كوب وربع (مقطع)- البصل : كوب (مقطع)- طحين : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بودرة الكاري : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- لبن زبادي : كوب- مرق دجاج : 2 مكعب- ماء دافئ : نصف كوب- الزيتون : ثلاث أرباع الكوب (شرائح)- صدر...

سلطات الكينوا.

27-01-2023 04:11 PM

- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع قطع كبيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : رشّة- زبادي : ملعقة كبيرة- الشمندر : 2 حبة (مشوي ومقطع مكعبات)- كينوا : نصف كوب- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- الماء : كوب- الليمون الاخضر : 1 حبة (مبشور)- ملح : رشّة- جبن الماعز : حسب الرغبة (اختياري)ضعي الكينوا في...

حضري الكريب بالدجاج والجبن

27-01-2023 04:09 PM

- عجينة الكريب : حسب الحاجة (جاهزة)- الزبدة : ربع كوب- الكرفس : كوب وربع (مقطع)- البصل : كوب (مقطع)- طحين : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بودرة الكاري : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- لبن زبادي : كوب- مرق دجاج : 2 مكعب- ماء دافئ : نصف كوب- الزيتون : ثلاث أرباع الكوب (شرائح)- صدر الدجاج : 2 صدر...

إليكِ طريقة عمل صوص البرجر بدون مايونيز

27-01-2023 04:06 PM

- فلفل حريف : ربع ملعقة صغيرة (أحمر ومطحون)- الخردل : ملعقة كبيرة- الكاتشاب : ملعقة كبيرة- مسحوق الثوم : ربع ملعقة صغيرة- ملح : حسب الحاجة- فلفل أسود : حسب الحاجة- باربكيو صوص : ملعقة كبيرةفي وعاء، امزجي الكاتشاب، والخردل، وصوص الباربكيو جيداً حتى تتجانس جميع المكوناتأضيفي الفلفل الأحمر الحار،...

طريقة عمل كريم الكراميل بالقشطة

27-01-2023 01:08 PM

كريم كراميل : 2 ظرف (بودرة)- حليب : 4 اكواب- القشطة : علبة- سكر : كوبضعي الكريم كراميل، والحليب، والقشطة في قدر عميق، واخلطي المكونات حتى تتداخلضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى تمتزج المكوناتأطفئي النار عند بدء غليان المزيجضعي السكر في مقلاة على نار متوسطة، وحرّكي جيداً حتى يتكرمل ويصبح بني...

إليكِ طريقة عمل الوافل الهش كالمطاعم

27-01-2023 01:07 PM

- البيض : 2 حبة- حليب : كوبان وربع- الزيت النباتي : ثلث كوب- دقيق : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- سكر : ملعقة كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرةاخلطي الدقيق والبيكنج باودر والسكر في وعاءأضيفي البيض، والحليب، والفانيلا، والزيت، واخلطي حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط ناعماًضعي مقدار 2 ملعقة...

طريقة عمل قهوة البستاشيو

27-01-2023 01:05 PM

- ¼ كوب فستق مطحون.- ½ 1 كوب ماء.- 3 ملاعق صغيرة قهوة تركية.- 2 ملعقة صغيرة سكر.- ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون.- أضيفي الفستق المطحون إلى القهوة والهيل، وقلبي جيدًا.- أضيفي القهوة إلى الماء، وضعيهما في ركوة أو كنكة، وقلبي جيدًا، ثم ضعيها على نار هادئة جدًّا، حتى تقترب من الغليان.- ارفعي القهوة عن...

فخذ خروف بالتوابل

26-01-2023 08:20 PM

- فخذ خروف كبير الحجم.- 2 كوب لبن زبادي.- ½ كوب معجون الطماطم.- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.- ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون.- ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون.- ½ ملعقة صغيرة خولنجان مطحون.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.- ½ ملعقة صغيرة كمون مطحون.- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.- 4 فصوص ثوم مفرومة.- 3 ملاعق كبيرة زيت...

تعرفي على طريقة عمل طاجن دجاج مغربي بالزيتون

26-01-2023 08:11 PM

الدجاج : دجاجة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الزيتون : 150 غراماً- البصل : 1 حبة- الثوم : 5 فصوص- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس : كوب- كزبرة خضراء : 2 كوب- الليمون : 2 حبة- عصير الليمون :...

شكشوكة بيض عيون

26-01-2023 08:07 PM

- 2 ملعقة كبيرة زيت.- 1 حبة بصل صغيرة مفرومة.- 2 حبة طماطم كبيرة مفرومة.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 4 حبات بيض.1- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على النار، أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصفر.2- أضيفي الطماطم وقلبيها مع البصل واتركيها حتى تغلي وتطرى.3- بهري الخليط بالفلفل الأسود...

كوكيز السمسم بالطريقة التركية

26-01-2023 08:19 AM

كوكيز السمسم بالطريقة التركية ... تعلمي خطوات عمل وصفة من الكوكيز بالسمسم الشهية والهشة*المقادير:- دقيق : 350 غراماً- ملح : رشّة- خميرة : ملعقة كبيرة- سكر : 3 ملاعق كبيرة- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة- الزيت : كوب- الزبدة : ربع ملعقة كبيرة- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الخل : ملعقة...

كيفية عمل عصير الخروب والاستفادة من فوائده

25-01-2023 09:16 PM

يأتي عصير الخروب كأحد أفضل وأشهر المشروبات الطبيعية التي يتم تناولها بكثرة خلال شهر رمضان الكريم لما له من طعم لذيذ ومذاق منعش، وهو من العصائر الصيفية الباردة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالفوائد الصحية المذهلة وتحميه من الأمراض والالتهابات، فضلا عن أنه سهل التحضير...