البطاطس بالبشاميل بالفرن

07-11-2025 12:50 PM

مقادير البطاطس بالبشاميل بالفرن- البطاطس : كيلو (مقشّرة ومغسولة ومقطعة حلقات)- حليب : كيلو- دقيق : 4 ملاعق كبيرة- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- فلفل ابيض : رشّة- ملح : رشّة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)طريقة تحضير البطاطس بالبشاميل بالفرنلتحضير البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق...

ساندويش الجبن الشيدر مع الخس

07-11-2025 12:48 PM

مقادير ساندويش الجبن الشيدر مع الخس- جبن الشيدر : كوب (مقطع شرائح)- خبز التوست : حسب الحاجة- الكاتشاب : حسب الرغبة- الخس الإفرنجي : 4 أوراق- الطماطم الكرزية : ربع كوبطريقة تحضير ساندويش الجبن الشيدر مع الخسضعي الكاتشاب على شريحة التوست ثم أضيفي فوقه جبن الشيدر.أضيفي شريحة توست أخرى، ثم ضعي الجبن...

اللحمة المحمرة بعد سلقها

06-11-2025 09:16 AM

اللحمة المحمرة بعد سلقها ... تعتبر اللحمة المحمرة بعد سلقها، وصفة شهية وسهلة يمكنكِ إعدادها في أي وقت، كما يمكنكِ تقديمها كوجبة غداء، أو كطبق فاخر على العشاء بجانب السلطات المنوعة والمقبلات اللذيذة.مقادير اللحمة المحمرة بعد سلقها- اللحم : نصف كيلو (مقطع مكعبات ومسلوق)- السمن البلدي : 2 ملعقة...

ساندويش بصدر الدجاج المشوي والخضروات

06-11-2025 09:14 AM

ساندويش بصدر الدجاج المشوي والخضروات ... وصفات الساندويشات من الخيارات المثالية لمحبي الوجبات السريعة الصحية والخفيفة، يمكن تحضير الساندويش بسهولة باستخدام صدر الدجاج المتبل بالأعشاب والتوابل، وإذا كنت تبحثين عن وجبة خفيفة وسريعة، فإن هذا الساندويش من مطبخ سيدتي سيصبح خيارك المفضل.مقادير ساندويش...

ستيك على الطريقة اليابانية

05-11-2025 08:08 PM

مقادير ستيك على الطريقة اليابانية- لحم البقر : نصف كيلو (شرائح لحم بقري تندرلوين)- الفطر : كوب (مشوي مشكل)- الزبدة : ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرةطريقة تحضير ستيك على الطريقة اليابانيةتبّلي اللحم بالملح والفلفل الأسود وجزء من صلصة الصويا،...

طريقة عمل الغريبة الناعمة باللوز

05-11-2025 08:06 PM

مقادير الغريبة الناعمة باللوز- الدقيق الأبيض : 2 كوب (منخول)- السمن البلدي : كوب (أو زبدة بدرجة حرارة الغرفة)- سكر البودرة : ثلاث أرباع الكوب (منخول)- الفانيليا : ربع ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- لوز : حسب الحاجة (حبات كاملة)طريقة تحضير الغريبة الناعمة باللوزفي وعاء عميق، اخفقي السمن أو الزبدة مع...

يخنة الفاصوليا الخضراء باللحمة

05-11-2025 08:05 PM

مقادير يخنة الفاصوليا الخضراء باللحمة- اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)- الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً (منظفة ومقطعة)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- طماطم : 2 حبة (متوسطة الحجم ومبشورة)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- مرق اللحم...

دجاج محشي بالأرز والخضار

05-11-2025 08:45 AM

دجاج محشي بالأرز والخضار ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي أطيب طبخات الدجاج المفضلة لدى الجميع، جربي الدجاج المحشي بالأرز والخضار الطيب واللذيذ، وقدميه محمراً على السفرةمقادير دجاج محشي بالأرز والخضار- مقادير الحشوة :الزيت : ملعقة كبيرةالثوم : 6 فصوص (مهروس)البصل : 1 حبة (مفروم)فليفلة خضراء : نصف كوب...

دجاج محشي بالأرز والكبدة

05-11-2025 08:40 AM

دجاج محشي بالأرز والكبدة ... يعد الدجاج المحشي بالأرز والكبدة من أشهر وألذ الأطباق التقليدية التي تعتبر رمزاً للكرم والضيافة، ويقدم الطبق في المناسبات والاحتفالات عند العديد من العائلات العربية، حيث يُحضّر بعناية ليُقدم على الموائد الكبيرة مع السلطات المنوعة أو اللبن الزبادي، ليصبح وجبة متكاملة...

معكرونة بالخضار على الطريقة الإيطالية

04-11-2025 06:53 PM

مقادير معكرونة بالخضار على الطريقة الإيطالية- المعكرونة : 200 غم (إسباغيتي)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم)- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مقطع مكعبات صغيرة)- الفلفل الأصفر : نصف حبة (مقطع مكعبات صغيرة)- طماطم : 2 حبة (طازجة أو...

دجاج محشي بالأرز والكبدة

04-11-2025 06:51 PM

مقادير دجاج محشي بالأرز والكبدة- للدجاج :الدجاج : دجاجة (كاملة ومنظفة)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةبهارات مشكلة : ملعقة صغيرةبابريكا : ملعقة صغيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- لحشوة الأرز والكبدة :أرز بسمتي : كوب (مغسول ومنقوع 30 دقيقة)كبدة الدجاج : 250 غراماً (منظفة ومقطعة مكعبات...

الكب كيك المحشي بالنوتيلا

04-11-2025 08:26 AM

الكب كيك المحشي بالنوتيلا ... هو مزيج مثالي من كيك الشوكولاتة الهش وحشوة شوكولاتة النوتيلا الغنية وقد انتشرت بشكل واسع في معظم بلدان العالم لتصبح واحدة من الوصفات الأكثر شعبية للكب كيك. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أنجح وأسهل طريقة لتحضيرها.مقادير الكب كيك المحشي بالنوتيلا- دقيق : كوب وربع (متعدد...

بيض بالأعشاب

04-11-2025 08:22 AM

بيض بالأعشاب ... البيض بالأعشاب هو طبق غني وسريع التحضير، ويعتبر مثالياً على سفرة وجبة الفطور الصباحية لبدء يومك بالطاقة والنشاط، حيث يجمع بين البروتينات المفيدة في البيض ونكهة الأعشاب الطازجة التي تضيف طعماً منعشاً ورائحة زكية، جرّبيه واستمتعي بالطعم الفريد.مقادير بيض بالأعشاب- البيض : 3 حبات-...

معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة

03-11-2025 09:18 PM

مقادير معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة- صلصة البشاميل :الزبدة : 5 ملاعق كبيرةدقيق : 5 ملاعق كبيرةحليب : ليتر (كامل الدسم / دافئ)ملح : ملعقة صغيرةفلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة (أو أسود)جوزة الطيب : رشّةجبن موزاريلا : كوب (أو شيدر مبشور / للتغطية)- معكرونة : 500 غراماً- الماء : حسب الحاجة (لسلق...

بيض بالأعشاب

03-11-2025 09:17 PM

مقادير بيض بالأعشاب- البيض : 3 حبات- حليب : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزبدة : ملعقة صغيرة- أعشاب : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة / بقدونس، شبت، كزبرة)طريقة تحضير مقادير بيض بالأعشابفي وعاء عميق، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.ذوّبي الزبدة في...

أصابع الدجاج الحارة المقرمشة

03-11-2025 09:15 PM

مقادير أصابع الدجاج الحارة المقرمشة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع على شكل أصابع)- الدقيق الأبيض : كوب- فتات الخبز : كوب (بقسماط)- بابريكا : ملعقة كبيرة (حارة)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 2 حبة (مخفوق)- الزيت النباتي...

كيكة الكوكيز بالشوكولاتة

03-11-2025 01:40 PM

كيكة الكوكيز بالشوكولاتة ... كيكة الكوكيز هي في الأصل وصفة عملاقة للكوكيز الكلاسيكي برقائق الشوكولاتة، تُخبز وتقدم ساخنة أو دافئة. تعملي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بأنجح وصفة وقدميها مع كوب من الحليب أو كرة من الآيس كريم لصغارك أو فنجان القهوة لكِ ولصديقاتك.مقادير كيكة الكوكيز بالشوكولاتة-...

معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة

03-11-2025 01:37 PM

معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة ... طبق المعكرونة بالبشاميل هو من الأطباق المفضلة والشعبية جداً في المطبخ العربي، ويقدم عادة في العزائم والمناسبات. يتكون بشكل أساسي من طبقات من المعكرونة، حشوة اللحم المفروم بصلصة الطماطم، وطبقة سميكة وكريمية من صلصة البشاميل لتقدمي وجبة شهية ومتكاملة وسوف تنال...

مدلوقة بالسميد

03-11-2025 08:34 AM

مدلوقة بالسميد ... المدلوقة هي إحدى أشهر وألذ الحلويات الشرقية التقليدية، وسُميت بهذا الاسم نسبةً إلى طريقة تحضيرها وصبها أو دلقها السريع في طبق التقديم. تعتمد على مزيج متماسك ودافئ من السميد المحمص والمشرب بالقطر والسمن، يُغطى بطبقة سخية من القشطة وتُقدم باردة بعد تزيينها بالفستق الحلبي...

البقع البنية على الموز: هل هي علامة نضج أم فساد؟

03-11-2025 08:29 AM

البقع البنية على الموز من أكثر الظواهر التي تثير التساؤلات عند محبي هذه الفاكهة الشهية. فهل تدل على أن الموز نضج أكثر من اللازم أم أنها علامة على فساد الثمرة؟ الحقيقة أن هذه البقع تحمل أسرارًا غذائية وصحية مثيرة، إذ يمكن أن تشير أحيانًا إلى ارتفاع نسبة مضادات الأكسدة أو تحوّل السكريات داخل الموز....