شيش طاووق أصلي

14-04-2026 07:11 PM

مقادير شيش طاووق أصلي- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- زبادي : نصف كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع...

صوص الطماطم الحار للمعجنات

14-04-2026 07:10 PM

مقادير صوص الطماطم الحار للمعجنات- طماطم : 4 حبات (مفرومة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- الفلفل الأحمر الحار : حسب الرغبة (رقائق)- سكر : نصف ملعقة صغيرة (لتعديل الحموضة)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة-...

كبسة الروبيان الخليجية السهلة

14-04-2026 07:09 PM

مقادير كبسة الروبيان الخليجية السهلة- الروبيان : 500 غراماً (منظف / مجمد أو طازج)- أرز بسمتي : 2 كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة (خليط من زيت نباتي وسمن)- الماء : 3 اكواب- الفلفل الأخضر : 1...

لحم بالكريمة والفلفل الأسود

14-04-2026 07:08 PM

مقادير لحم بالكريمة والفلفل الأسود- لحم البقر : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)- كريمة الطبخ : كوب (حامضة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون خشن)- ملح : حسب الرغبة- مرق اللحم : نصف كوب- دقيق : ملعقة...

سلطة سمسم وخضار آسيوية

13-04-2026 06:22 PM

مقادير سلطة سمسم وخضار آسيوية- مقادير الصوص :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةالطحينية : ملعقة كبيرةالعسل : ملعقة صغيرةالثوم : فص (مفروم ناعم)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- خيار : 1 حبة (مقطع شرائح)- الجزر : 1 حبة (مبشور)- خس : 2 كوب (مقطع)- الفلفل الملوّن : 1...

سمك بالليمون والثوم على الطريقة الخليجية

13-04-2026 06:21 PM

مقادير سمك بالليمون والثوم على الطريقة الخليجية- السمك : كيلو (منظف ومغسول ومجفف)- بندورة : 2 حبة (مفرومة)- البصل الابيض : 1 حبة (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- الشبت : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون :...

حقائق وتوصيات لتحسين النوم في الطائرات

12-04-2026 07:45 PM

يشكل النوم في الطائرات تحدياً كبيراً للكثير من المسافرين، خاصة خلال الرحلات الطويلة. وعلى الرغم من الراحة الظاهرية التي توفرها المقاعد، فإن العديد من العوامل تؤثر على جودة النوم أثناء السفر الجوي. من الضوضاء إلى ضغط المقصورة، تحمل هذه البيئة خصائص فريدة تجعل النوم تجربة مختلفة تماماً.في هذه...

ساندويش اللحم بالصوص الحار

12-04-2026 07:32 PM

مقادير ساندويش اللحم بالصوص الحار- مقادير الصوص الحار :صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرةمعجون الطماطم : ملعقة كبيرةالفلفل الحار : حسب الرغبة (مفروم)الخل : ملعقة صغيرةسكر : نصف ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرةالشطة : حسب الرغبة- لحم ستيك بقري : 300 غراماً...

فيليه سمك بالصوص الحار

12-04-2026 07:31 PM

مقادير فيليه سمك بالصوص الحار- للتزيين / اختياري :كزبرة خضراء : أوراقالفلفل الأحمر الحار : حسب الرغبة (مقطّع)الليمون : شرائح- سمك الفيليه : 400 غراماً (أبيض رقيق ومقطّع إلى قطع متوسطة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- دقيق الأرز : ربع كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة- الثوم :...

ساندويش الدجاج الكريمي

12-04-2026 09:02 AM

ساندويش الدجاج الكريمي ... من أنواع ساندويشات الدجاج اللذيذة والمشبعة التي تتميز بحشوة دجاج طرية مغطاة بصوص كريمي غني يمنحها طعماً فاخراً ومحبباً. يجمع هذا الساندويش بين القوام الناعم لصدور الدجاج ونكهة الصوص الكريمي مع إمكانية إضافة الخضار الطازجة، مما يجعله خياراً مثالياً لوجبة غداء سريعة أو...

بسكويت النشادر بالزبدة

12-04-2026 08:53 AM

بسكويت النشادر بالزبدة ... من أشهر وأقدم أنواع البسكويت التقليدي الذي يرتبط بالمناسبات العائلية. يتميز برائحته القوية أثناء الخَبز والتي تختفي بعد النضج لتترك بسكويتاً هشاً وخفيفاً بطعم مميز لا يُقاوم. ويُعد هذا النوع من البسكويت سهل التحضير بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، كما أنه مثالي للتقديم...

هريسة الفلفل الحارة الهندية

11-04-2026 09:53 PM

مقادير هريسة الفلفل الحارة الهندية- الفلفل الاحمر الحار : كيلو- الثوم : 3 فصوص (مقشّر)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- ملح : رشّةطريقة تحضير هريسة الفلفل الحارة الهنديةاغسلي الفلفل الأحمر بالماء، وتخلّصي من البذور.ضعي الثوم والفلفل الأحمر...

سلطة ملفوف كريمية بالزبادي

11-04-2026 05:28 PM

مقادير سلطة ملفوف كريمية بالزبادي- الملفوف : نصف رأس (أحمر وأبيض / كرنب / مقطع ناعم)- الجزر : 1 حبة (مبشور ناعم)- البصل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (لتخفيف القوام وجعل الصلصة أخف)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الخل الأبيض :...

المسالا دجاج بالخضار

11-04-2026 05:28 PM

مقادير المسالا دجاج بالخضار- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)- البازيلاء : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- كريمة الطبخ : نصف كوب- الزيت النباتي : 3 ملاعق...

دجاج بالصويا صوص والخضار

11-04-2026 05:27 PM

مقادير دجاج بالصويا صوص والخضار- الصوص :النشاء : ملعقة كبيرةماء بارد : 2 ملعقة كبيرةمرق دجاج : ربع كوبصلصة الصويا : 3 ملاعق كبيرةالعسل : ربع كوبزيت السمسم : ملعقة كبيرةالفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (مجروش / اختياري)- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب...

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الباردة بدون فرن أو بيض

11-04-2026 08:50 AM

كيكة الشوكولاتة الباردة بدون فرن أو بيض ... من الكيكات السهلة والسريعة والتي بإمكانكِ تقديمها في المناسبات أو عند استقبال الضيوف، جربيها مع مطبخ سيدتي بكل سهولة وبطعم لذيذ جداً.مقادير كيكة الشوكولاتة الباردة بدون فرن أو بيض- الزبدة : ملعقة كبيرة- الشوكولاتة : 225 غم (مبشورة)- حليب جوز الهند : 225...

حلى الكراميل بدون بيض وبدون فرن

11-04-2026 08:44 AM

حلى الكراميل بدون بيض وبدون فرن ... هل تبحثين عن طريقة تحضير حلى سريع بدون فرن وبدون بيض في أيام الصيف الحارة؟، إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة تحضير حلى الكراميل بدون بيض وبدون فرن، بخطوات بسيطة ومذاق لذيذ ومنعش.مقادير حلى الكراميل بدون بيض وبدون فرن- لطبقة الكراميل :سكر : كوبالماء : ربع كوبكريمة...

أصابع دجاج سهلة وسريعة

10-04-2026 10:47 AM

مقادير أصابع دجاج سهلة وسريعة- صدر الدجاج : 450 غم (خالي من الجلد والعظم / مقطع إلى قطع صغيرة)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذابة)- بقسماط : كوب وربع- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة-...

بيض بالطماطم والفلفل بطريقة جديدة

10-04-2026 10:46 AM

مقادير بيض بالطماطم والفلفل بطريقة جديدة- فلفل رومي أحمر : 3 حبات (مقطع دوائر ومنزوع البذور)- البيض : 6 حبات (أو حسب الحاجة)- طماطم : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (صغير / مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- بابريكا...

وصفة فاهيتا الدجاج

10-04-2026 10:45 AM

مقادير وصفة فاهيتا الدجاج- للتقديم :خبز التورتيلا : حسب الحاجةالكريما الحامضة : حسب الرغبة- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع إلى شرائح رفيعة بدون جلد أو عظم)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)- ملح...