كيكة القرفة والزبيب للرجيم

17-02-2026 07:44 PM

مقادير كيكة القرفة والزبيب للرجيم- دقيق القمح : كوب (كامل أو شوفان مطحون)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : رشّة- زبيب : نصف كوب (منقوع بماء دافئ لمدة 10 دقائق)- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)- العسل : نصف كوب- زبادي : نصف كوب (قليل الدسم)- زيت جوز الهند : ربع كوب-...

برجر الدجاج المقلي

17-02-2026 07:43 PM

مقادير برجر الدجاج المقلي- للتقديم :خبز البرجر : حسب الحاجةخس : حسب الرغبةطماطم : حسب الرغبةالمخللات : حسب الرغبةصلصات : حسب الرغبة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مفروم)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مبشور)- الثوم : فصّان (مهروس)- بقسماط : نصف كوب- البيض : 1 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف...

سمك مشوي بصوص الكزبرة والثوم

17-02-2026 07:42 PM

مقادير سمك مشوي بصوص الكزبرة والثوم- سمك الفيليه : 2 قطعة (أبيض)- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- أوريغانو : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّةطريقة تحضير سمك مشوي بصوص الكزبرة والثومللتتبيلة: في وعاء،...

سمك مشوي بصوص الكزبرة والثوم

17-02-2026 09:37 AM

سمك مشوي بصوص الكزبرة والثوم ... تعتبر الأطباق البحرية من أكثر الأطباق إنتشاراً في جميع أنحاء العالم بكافة أنواعها، منها السمك المشوي الشهي الذي يحضّر بطريقة مميزة بصوص الكزبرة والثوم، ويقدّم كطبق رئيسي فاخر على وجبة الغداء أو العشاء ليرضي جميع الأذواق إلى جانب السلطة المفضلة.مقادير سمك مشوي بصوص...

بان كيك الشوفان الخفيف

17-02-2026 09:25 AM

ان كيك الشوفان الخفيف ... خيار مثالي إذا كنتِ تبحثين عن وصفة حلى خفيف وصحي ولذيذ في الوقت نفسه، فهو يجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية. يتميز بقوامه الناعم وسهولة تحضيره، كما يُعد بديلاً مناسباً للوصفات التقليدية لمن يتبعون نمط حياة صحي أو يسعون لتقليل السعرات الحرارية.مقادير بان كيك...

اللازانيا الإيطالية

16-02-2026 08:07 PM

مقادير اللازانيا الإيطالية- مقادير اللازانيا :عجينة اللازانيا : علبة (شرائح)لحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّان (مفروم)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةصلصة طماطم : 2 كوبمعجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةبهارات إيطالية : ملعقة صغيرة- مقادير البشاميل...

الفريكة باللحمة السورية

16-02-2026 08:05 PM

مقادير الفريكة باللحمة السورية- اللحم : نصف كيلو (مقطع)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الفريكة : 2 كوب- الماء : 3 اكواب- سمن : 2 ملعقة كبيرة- صنوبر : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)- لوز : 3 ملاعق كبيرة (محمّص)طريقة تحضير الفريكة باللحمة السوريةضع اللحم، الماء،...

طريقة عمل ساندويش جبنة حلوم مشوي

16-02-2026 08:36 AM

ساندويش جبنة حلوم مشوي ... يعد ساندويش جبنة الحلوم خياراً مثالياً لعشاق النكهات الغنية والمقرمشة، إذ تضيف جبنة الحلوم المقلية أو المشوية للساندويشات طعماً مميزاً ومذاقاً شهياً لا يقاوم، خاصةً مع الخضروات الطازجة، وتعتبر مناسبة للفطور أو لعشاء خفيف. جرّبي معنا ساندويش جبنة حلوم مشوي بخطوات سهلة...

فتة ورق العنب

16-02-2026 08:33 AM

فتة ورق العنب ... تعتبر فتة ورق العنب من الأطباق الشرقية التقليدية اللذيذة، حيث تقدّم عادةً كوجبة رئيسية أو جانبية في المناسبات والعزائم، وتُعتبر خياراً رائعاً لعشاق النكهات العربية الأصيلة، حيث تجمع بين طعم ورق العنب المحشو بالأرز والخضار وبين قوام الخبز المحمص وصلصة اللبن والطحينة، إليكِ...

سلطة الفتوش بالخبز المحمّص

15-02-2026 08:15 PM

مقادير سلطة الفتوش بالخبز المحمّص- مكونات الصلصة :عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةالثوم : فص (مهروس)دبس الرمان : ملعقة كبيرة- خس : 2 كوب (مفروم)- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات)- الفجل : 1 حبة (مقطع شرائح)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)-...

دجاج تركي على أصوله

15-02-2026 08:13 PM

مقادير دجاج تركي على أصوله - الدجاج : دجاجة (مقطّعة ومغسولة جيداً)- زبادي : كوب- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- الزعتر : نصف...

كفتة الأرز على الطريقة المصرية

15-02-2026 08:12 PM

مقادير كفتة الأرز على الطريقة المصرية - لحم بقر مفروم : كيلو- الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 15 دقيقة ثم مصفى جيداً ومجفف)- البصل الأحمر : 1 حبة (متوسط ومفروم ناعم)- الثوم : رأس- كزبرة خضراء : باقة (مفرومة)- الشبت : باقة (مفروم)- بقدونس : باقة (مفروم)- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : نصف...

طريقة عمل هوت شوكلت

15-02-2026 03:56 PM

هوت شوكلت ... هل ترغبين في مشروب ساخن بعد يوم طويل؟ الهوت شوكليت الكريمي هو الحل المثالي! غني بالشوكولاتة والكاكاو، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل ليمنحك لحظات من الاسترخاء واللذة، في أي وقت تشتهين فيه مشروباً ساخناً ولذيذاً.مقادير هوت شوكلت- حليب : كوب ونصف- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (الخام غير...

الجرانولا المنزلي مع الزبادي لسحور مشبع

15-02-2026 08:53 AM

الجرانولا المنزلي مع الزبادي لسحور مشبع ... الجرانولا المنزلي مع الزبادي والفواكة الطازجة خياراً مثالياً لسحور صحي ومشبع، إذ يمدّ الجسم بالطاقة والألياف والبروتين، ويساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول خلال ساعات الصيام.مقادير الجرانولا المنزلي مع الزبادي لسحور مشبع- الشوفان : 2 كوب- العسل : 3...

طريقة عمل ميني شاورما دجاج

15-02-2026 08:50 AM

ميني شاورما دجاج ... من الوجبات السريعة والشهية، تتميّز بحجمها الصغير المناسب للتقديم كوجبة خفيفة أو على مائدة الضيافة، وتُحضَّر بسهولة في المنزل مع تتبيلة مميزة للدجاج تمنحها نكهة غنية ولذيذة.مقادير ميني شاورما دجاج- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (اختياري)-...

7 أسباب لعدم تبريد الثلاجة .. تعرفي إليها وكيفية إصلاحها بنفسك

15-02-2026 08:45 AM

عندما لا تبرد الثلاجة الطعام، يفسد الأخير، ما يتسبب بإهدار المال. لذا، إذا لاحظتِ أن الثلاجة لا تعمل بالشكل الصحيح، فإليكِ 7 أسباب مسؤولة عن عدم تبريد الطعام، مع طرق اكتشافها وحل معظمها بنفسك. أما في حالات أخرى فلا بد من الاستعانة بفني متخصص. في كل الحالات، تفيد مراجعة كتيب التعليمات المرفق مع...

صينية البامية باللحمة

14-02-2026 08:40 PM

مقادير صينية البامية باللحمة- البامية : نصف كيلو (طازجة أو مجمّدة)- اللحم : نصف كيلو (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- عصير الطماطم : 2 كوب- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود :...

ميني شاورما دجاج

14-02-2026 08:39 PM

مقادير ميني شاورما دجاج- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح رفيعة)- زبادي : 2 ملعقة كبيرة (اختياري)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بهارات الشاورما : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الثوم : 4 فصوص- القرنفل : 3...

صينية البامية باللحمة

14-02-2026 03:28 PM

صينية البامية باللحمة ... أكلات البامية من الأطباق الشرقية التقليدية التي تحظى بمكانة خاصة على المائدة العربية، حيث تتميز بقيمتها الغذائية العالية وطعمها الشهي، وتقدَّم غالباً كوجبة رئيسية مشبعة تناسب الغداء العائلي إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز الطازج، إليكِ الطريقة.مقادير صينية البامية...

الملوخية بالبيض .. طبق نوبي يجمع بين التراث والقيمة الغذائية

14-02-2026 08:42 AM

من أرض السحر والجمال، أرض النوبة في محافظة أسوان جنوب مصر، حيث تمتزج العادات بالتراث وتتحول التفاصيل اليومية إلى ملامح هوية واضحة، ينبثق المطبخ النوبي، حاملا دفء المكان وبساطة أهله في كل وصفة، ومن بين هذه الوصفات المتوارثة، يبرز طبق الملوخية بالبيض أو جسكتي بالجاكود حسب التسمية الأصلية لأهل...