دجاجتان كبيرتان مقطّعتانعلبتان من لبن الزباديبصلة واحدة3 ملاعق كبيرة من الكمون4 ملاعق كبيرة من البابريكانصف كوب من عصير الليموننصف كوب من زيت الزيتون6 حصوص من الثومملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة من الفلفل الاسودطريقة التحضير:البداية تكون من خلال مزج المكوّنات كلها في الوعاء الكهربائي، من دون...
المقادير- الفيتوتشيني : عبوة (معكرونة / مسلوقة ومصفاة) - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات) - الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - الطماطم الكرزية : كوبان (مقطعة أنصاف) - ريحان : كوب (طازج مفروم) - الزبدة : نصف كوب -...
ملعقة صغيرة روز ماريملعقة كبيرة بهاراتملعقة كبيرة فلفل أخضرملعقة كبيرة فلفل أسودربطة مقدونسنصف كوب دقيق5 فص ثوم1 كجم سمك فيليه مسلوق قليلاًبطاطس مسلوقةبصلملعقة صغيرة كمونملعقة كبيرة ورق لورادقيق مبهرزيت للقلي5 بيضةطريقة التحضير:يوضع السمك المسلوق والبطاطس المسلوقة والبصل والثوم ونصف كوب الدقيق...
المقادير- زيت الزيتون : ربع كوب (لدهن صينية الفرن / وشرائح الباذنجان) - الباذنجان : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح) - السمنة : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) - الثوم : 5 فصوص (مفروم) - لحم مفروم : 800 غم - بهار مشكل : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة...
المكوّناتلتحضير الطبقة الأولى:قطر جاهز - كوبسكر أسمر لإعطاء القطر لوناً - 3 ملاعق كبيرةخبز توست منزوع الأطراف ومفتت - 300 غرامماء زهر - ملعقتان كبيرتانلتحضير طبقة القشطة:حليب جوز الهند - علبةحليب سائل - كوبدقيق - ملعقتان كبيرتاننشاء - ملعقتان كبيرتانسكر - ملعقة كبيرةجوز الهند مبشور - ثلاثة أرباع...
المقادير- زيت الزيتون : نصف كوب - البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - البيض : 4 حبات - طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة) - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في مقلاة...
المقادير- لحم غنم : 1000 gr (موزات) - أرز بسمتي : 3 اكواب - الزيت : ربع كوب - البصل : 3 pcs (شرائح) - الثوم : 6 pcs (مهروس) - بندورة : 2 pcs (شرائح) - الفلفل الأخضر : 2 pcs (شرائح) - الفلفل الأحمر : 2 pcs (شرائح) - الليمون الاخضر : 2 pcs - الكركم : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - هيل : ملعقة...
المقادير:10 قطع من التوست غير المحمصبصلة واحدة مقطعةحبة من الفليفلة الصفراء المقطعة الى شرائححبة من الطماطم المقطعة الى شرائحكوب من الزيتون المقطعربع كوب من الذرةكوب كبير من جبنة الموزاريلا6 ملاعق كبيرة من الكاتشابطريقة التحضير:البداية تكون من خلال نزع اطراف قطع التوست السميكة، ووضعها في صينية...
المقادير- الدجاجة : 1 كيلو (مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل) - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة) - الليمون : 3 حبات (مقطع أنصاف) - البقدونس : نصف كوب (مفروم خشن) - الكزبرة : نصف كوب (مفرومة خشن) - الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة (مجففة) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة...
المقادير:دجاجة متوسطة مقطعة 8 قطع أو 8 أفخاذ دجاج.+ 1 حبة بصل متوسطة+ 2 ورق لورا+ 1 عود قرفة+ زيت للقلي+ 2و 1/2 كوب دقيق+1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر+١ ملعقة كبيرة ملح + 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود+ ١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة+ ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة+ 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حارة+ 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل...
المقادير- اللحم : كيلو ونصف (لحم هبرة بدون عظم / مقطع) - القرفة : 2 عود (لسلق اللحم) - ورق غار : 3 ورقات (لسلق اللحم) - هيل : 5 حبات (مدقوق / لسلق اللحم) - البصل : 1 حبة (صغير الحجم / لسلق اللحم) - البامية : كيلو ونصف (صغيرة الحجم / منزوعة الأعناق) - زيت الزيتون : نصف كوب (للبامية) - طماطم : 1...
المقادير:3 أفخاذ من الدجاج المقطعكوبان من الطماطم الصغيرة المقطعة الى قسمينكوب من الزيتون الاسودخيارتان مقطعتان الى شرائحبصلة واحدة مقطعة الى شرائحخسة متوسطة مقطعةكوب من عصير الليمونملعقة كبيرة من الزيتربع ملعقة صغيرة من الملحربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسودطريقة التحضير:لتحضير هذه السطلة الشهية،...
المكوّناتفليفلة خضراء - 2فليفلة حمراء - 2فليفلة صفراء - 2لتحضير الحشوة:جريش - كوببصل كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً - 1طماطم مفروم فرماً ناعماً - 2كزبرة مفرومة فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتانبقدونس مفروم فرماً ناعماً - ملعقتان كبيرتانشبت مفروم - ملعقة كبيرةثوم مهروس - فصانزيت زيتون - ربع كوبليمون...
المكونات:-2 x عدد ليمونة2 x كوب لحمة مفرومة2 x كوب عصير طماطم1 x رشة بهارات1 x كيلو باذنجان اسود كبير1 x رشة ملح1 x كوب جبنة موزريلا1 x حزمة بقدونس طازج½ x كوب برغلالطريقة:-دون أن نقشر الباذنجان نعمل على تقطيعة لشرائح طولية رفيعة.تتبل شرائح الباذنجان بالملح ثم تقلى فى زيت ساخن غزير ثم تنشل على...
طبخ مخ العجل يكثر طبخ المخ في فترة الأعياد ، كما أنّه في بعض الدّول يتم إعداد طبق المخ كنوعٌ من الأطباق الرّئيسيّة ويقدّم كوجبةٍ للعائلة ، يحتوي المخ على بروتينات وموادٍ دسمة ، يعتبر المخ من الأطعمة المغذِّية للأطفال والنّساء الحوامل ، إلا أنّه لا ينصح بتناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من...
مقادير الوصفة1 باكيت عجينة البقلاوة2 كوب سمن مذابالقشطة2/1 ملعقة صغيرة مستكة2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة سكر4 ملعقة كبيرة نشا2 ملعقة كبيرة دقيقللتقديمشيرة/شربات/قطرللتزيينفستق حلبي ناعم طريقة التحضيرأخرجي عجينة البقلاوة من الثلاجة (الفريزر) ودعيها على طاولة المطبخ لمدة ساعة او ساعتين إلى أن تتخلص من...
المقادير- طحين : 5 اكواب - سكر : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة - الزيت النباتي : ربع كوب - ماء فاتر : كوب ونصف - لحم مفروم : 2 كوب (مطبوخ وجاهز / للحشو) طريقة التحضير1. بوعاء الخلط، اخلطي الطحين مع السكر، والملح، والخميرة الفورية.2. اصنعي حفرة...
المقادير- ماء دافئ : كوب - الزيت النباتي : ثلث كوب - سكر : ربع كوب - خميرة : ملعقتان كبيرتان - ملح : نصف ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة (مخفوق) - الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية) - طحين : 3 اكواب - حليب : ثمن كوب (بحرارة الغرفة) طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.2. في وعاء عميق اخلطي الماء مع...
1. ضعي البصل المفروم في مقلاة على النار، مع القليل من الزيت النباتي ورشة ملح، وحركيها حتى تذبل.2. أضيفي اللحم المفروم مع رشة ملح وفلفل أسود، وقلبيها حتى تنضج.3. عند نضوج اللحم المفروم، أضيفي البطاطا وقومي بالتحريك من حين لآخر حتى تحمر البطاطس.4. اخفقي البيض مع رشة من الملح واسكبيه فوق البطاطا...
المقادير:7 أفخاذ من الدجاجكوبان من الجبنة المطبوخة3 حبات من البطاطا المقشرة والمقطعة3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتونملعقة كبيرة من قشر الليمونملعقتان كبيرتان من الأوريغانو3 ملاعق كبيرة من عصير الليموننصف ملعقة صغيرة من الملحنصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودطريقة التحضير:حضّري البطاطا في البداية واعمدي...
برمجة و استضافة يونكس هوست
