مقادير متبل الأفوكادو بالطحينة والزبادي- للتزيين :زيت الزيتون : ملعقة كبيرةبقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)سماق : رشّة- الأفوكادو : 2 حبة (متوسط الحجم / ناضج وطري قليلاً عند الضغط عليه)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (طازج)- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- زبادي : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)-...
مقادير كباب الحلة بالخضار- لحم البقر : كيلو (مقطع مكعبات صغيرة)- البصل : 2 حبة (كبير ومفروم شرائح رفيعة)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات متوسطة)- الجزر : 1 حبة (مقطع حلقات)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (مبشورة أو معصورة)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- سمن : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب...
بسبوسة ناعمة بجوز الهند ... تُعد البسبوسة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية، وهي حلوى تقدم في مختلف المناسبات والأعياد. بسبوسة جوز الهند تتميز بقوامها الطري والمرمل وطعمها الغني الذي يجمع بين حلاوة السميد ونكهة جوز الهند المميزة، لتحضير بسبوسة ناعمة ومرملة كالمحلات، يجب الانتباه لنسب المقادير وطريقة...
فهرس الصفحة سلطة الكينوا الإستوائية مع جوز الهند وصوص الليمون هي سلطة تحضر بمزيج من المكونات منها الكينوا ومجموعة من الخضار الاستوائية، وتقدم هذه السلطة عادةً بجانب أطباق المشاوي المتنوعة.مكونات سلطة الكينوا الإستوائيةكوب من الكينوا.8 أكواب خضار مختلطة.2 كوب هيكاما مكعبات متوسطة الحجم.حبة أفوكادو...
نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة يوسف أفندي التي تعتبر من الحلويات الشهيرة والشهية سهلة التحضير، قدميها لضيوفك مع كوب من الشاي بالنعناع.مكونات كيكة يوسف أفنديملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.رشة من الملح.ثلاثة أرباع كوب من السكر.كوبان وربع من الدقيق.3 بيضات.ربع كوب من الزيت.500 غرام من يوسف...
ساندويش الجبنة الكريمية بالخيار ... تعتبر ساندويش الجبنة الكريمي بالخيار خياراً مثالياً لأطفالك على وجبة الفطور الصباحي كوجبة صحية وسريعة، جرّبي معنا طريقة عمل ساندويش الجبنة الكريمي بالخيار، واستمتعي بالطعم الشهي إلى جانب العصير المفضل.مقادير ساندويش الجبنة الكريمية بالخيار- خيار : 2 حبة (مقطّع...
ساندويش سبمارين بالجبن ... وجبة سريعة ومغذية تشتهر في المطبخ الأمريكي، سمي بهذا الاسم لأن شكله الطويل يشبه شكل الغواصة. وهو خيار مثالي للغداء أو الرحلات، ويُعتمد فيه على الجمع بين قوام الخبز المقرمش ونكهات الجبن واللحوم الباردة والخضروات الطازجة.مقادير ساندويش سبمارين بالجبن- الخبز : 2 قطعة (خبز...
مقادير سمك مشوي بالفرن- السمك : 2 كيلو (منظف جيداً)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- عصير الليمون : 2 حبة (حامض)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- الشطة : حسب الرغبة- ملح : رشّة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الليمون : شرائح...
مقادير سلطة يونانية بالجبن والزيتون- خيار : 1 حبة (مقطع إلى أنصاف دوائر)- طماطم : 2 حبة (متوسطة ومقطعة مكعبات)- البصل الأحمر : ربع حبة (مقطع شرائح رفيعة)- زيتون أسود : نصف كوب- فليفلة ملونة : 1 حبة (مقطعة شرائح)- جبن فيتا : نصف كوب (مقطعة مكعبات)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)- عصير...
كرواسان محشو بالنوتيلا والموز للفطور .. بأبسط المكونات وبألذها أيضاً، حضري مع مطبخ سيدتي وجبة فطور مميزة لعائلتك وتمتعوا بأطيب الأوقات.مقادير كرواسان محشو بالنوتيلا والموز للفطور- الكرواسان : 4 قطع (بالزبدة / طازج)- شوكولاتة نيوتيلا : 4 ملاعق كبيرة- الموز : 2 حبة (مقطع دوائر)طريقة تحضير كرواسان...
وصفة مبتكرة ومختلفة تقدمها لسيدتي.نت الطاهية المتميزة إيناس عاهد، وصفة فطيرة الزعتر بالزبدة لأشهى فطور.مقادير فطيرة مبتكرة بالزعتر والزبدة- حليب بودرة : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)- طحين : 5 اكواب (للعجينة)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة (للعجينة)- خميرة : 5...
مقادير أسهل وصفة باستا- الباستا : 250 غراماً- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- طماطم : 2 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات صغيرة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : حسب الرغبة (مبشور / للتزيين)- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج / للتزيين)طريقة تحضير أسهل...
مقادير صينية خضار مشوية خفيفة للرجيم- الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح)- الجزر : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)- فلفل رومي : 1 حبة (أصفر أو أحمر/ مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومقطع جوانح)- البروكولي : 6 حبات (زهرات بروكلي صغيرة)- البطاطا الحلوة : 1 حبة (صغيرة الحجم ومقطعة شرائح)- زيت الزيتون...
طريقة عمل بتر تشيكن ... يعتبر الدجاج من أكثر المأكولات شهرة حيث يتمّ تحضيره بعدّة أصناف، وتكثر فوائده لجسم الإنسان فهو يمدّه بالطاقة اللازمة كما أنّه يبنيه ويقوّيه.وبتر تشيكن أو الدجاج بالزبدة الهندي من أطيب الأطباق الهندية الشهية والسهلة في تحضيرها، وتُقدم في المطاعم بجانب الأرز الهندي، في هذه...
طريقة عمل بيض السمان للفطور ... يعتبر بيض السمان من أنواع البيض الغنية بالعناصر الغذائية، لذلك يتم تقديمه كوجبة فطور أو عشاء صحية ومغذية، كما يدخل في تحضير العديد من الأطباق، ويفضله الكثيرون مسلوقاً.مقادير طريقة عمل بيض السمان للفطور- ملح : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 6 حبات (بيض السمان)- الماء :...
البوريتو بالدجاج ... يعد البوريتو بالدجاج هو خيارك المثالي لوجبة شهية ومتكاملة وسهلة التحضير للغداء أو حتى لعشاء سريع، إذ يعتبر من الأطباق المكسيكية الشهيرة المحببة لدى جميع الأذواق، جرّبيه لتزيّني به سفرتك.مقادير البوريتو بالدجاج- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح رفيعة)- الزيت النباتي : ملعقة...
مقادير يخنة البازيلاء والجزر بصلصة الطماطم- البازيلاء : 2 كوب (خضراء / طازجة أو مجمدة)- الجزر : 2 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- صلصة طماطم : كوب (جاهزة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- مرق خضار : كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بابريكا :...
مقادير ساندويش توست بجبن الموزاريلا والفطر- توست : 4 شرائح- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مفروم)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- أوريغانو : رشّة- الزبدة : حسب الحاجة (ذائبة لدهن التوست)طريقة تحضير ساندويش توست بجبن الموزاريلا...
كيكة البرتقال في الخلاط ... كيكة البرتقال من أنواع الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، ويمكن تحضير كيكة البرتقال بالعديد من الطرق، منها كيكة البرتقال في الخلاط التي تعتبر من أبسط الطرق، إليكِ الطريقة.مقادير كيكة البرتقال في الخلاط- قشرة البرتقال : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)- عصير البرتقال :...
كوكيز اليقطين بالقرفة والزنجبيل ... من أشهر حلويات الخريف والشتاء المحببة لدى الكثيرين مع كوب الشاي الساخن، إذ يتميز الكوكيز بقوامه الطري ومذاقه الغني بالتوابل، كما أن وجود اليقطين المهروس في العجينة يمنحها رطوبة ونكهة فريدة، كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين A ومضادات الأكسدة.مقادير كوكيز اليقطين...