الكب كيك المحشي بالنوتيلا

04-11-2025 08:26 AM

الكب كيك المحشي بالنوتيلا ... هو مزيج مثالي من كيك الشوكولاتة الهش وحشوة شوكولاتة النوتيلا الغنية وقد انتشرت بشكل واسع في معظم بلدان العالم لتصبح واحدة من الوصفات الأكثر شعبية للكب كيك. تعلمي معنا في مطبخ سيدتي أنجح وأسهل طريقة لتحضيرها.مقادير الكب كيك المحشي بالنوتيلا- دقيق : كوب وربع (متعدد...

بيض بالأعشاب

04-11-2025 08:22 AM

بيض بالأعشاب ... البيض بالأعشاب هو طبق غني وسريع التحضير، ويعتبر مثالياً على سفرة وجبة الفطور الصباحية لبدء يومك بالطاقة والنشاط، حيث يجمع بين البروتينات المفيدة في البيض ونكهة الأعشاب الطازجة التي تضيف طعماً منعشاً ورائحة زكية، جرّبيه واستمتعي بالطعم الفريد.مقادير بيض بالأعشاب- البيض : 3 حبات-...

معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة

03-11-2025 09:18 PM

مقادير معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة- صلصة البشاميل :الزبدة : 5 ملاعق كبيرةدقيق : 5 ملاعق كبيرةحليب : ليتر (كامل الدسم / دافئ)ملح : ملعقة صغيرةفلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة (أو أسود)جوزة الطيب : رشّةجبن موزاريلا : كوب (أو شيدر مبشور / للتغطية)- معكرونة : 500 غراماً- الماء : حسب الحاجة (لسلق...

بيض بالأعشاب

03-11-2025 09:17 PM

مقادير بيض بالأعشاب- البيض : 3 حبات- حليب : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزبدة : ملعقة صغيرة- أعشاب : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة / بقدونس، شبت، كزبرة)طريقة تحضير مقادير بيض بالأعشابفي وعاء عميق، اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.ذوّبي الزبدة في...

أصابع الدجاج الحارة المقرمشة

03-11-2025 09:15 PM

مقادير أصابع الدجاج الحارة المقرمشة- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع على شكل أصابع)- الدقيق الأبيض : كوب- فتات الخبز : كوب (بقسماط)- بابريكا : ملعقة كبيرة (حارة)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 2 حبة (مخفوق)- الزيت النباتي...

كيكة الكوكيز بالشوكولاتة

03-11-2025 01:40 PM

كيكة الكوكيز بالشوكولاتة ... كيكة الكوكيز هي في الأصل وصفة عملاقة للكوكيز الكلاسيكي برقائق الشوكولاتة، تُخبز وتقدم ساخنة أو دافئة. تعملي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيرها بأنجح وصفة وقدميها مع كوب من الحليب أو كرة من الآيس كريم لصغارك أو فنجان القهوة لكِ ولصديقاتك.مقادير كيكة الكوكيز بالشوكولاتة-...

معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة

03-11-2025 01:37 PM

معكرونة بالبشاميل بطريقة سهلة ... طبق المعكرونة بالبشاميل هو من الأطباق المفضلة والشعبية جداً في المطبخ العربي، ويقدم عادة في العزائم والمناسبات. يتكون بشكل أساسي من طبقات من المعكرونة، حشوة اللحم المفروم بصلصة الطماطم، وطبقة سميكة وكريمية من صلصة البشاميل لتقدمي وجبة شهية ومتكاملة وسوف تنال...

مدلوقة بالسميد

03-11-2025 08:34 AM

مدلوقة بالسميد ... المدلوقة هي إحدى أشهر وألذ الحلويات الشرقية التقليدية، وسُميت بهذا الاسم نسبةً إلى طريقة تحضيرها وصبها أو دلقها السريع في طبق التقديم. تعتمد على مزيج متماسك ودافئ من السميد المحمص والمشرب بالقطر والسمن، يُغطى بطبقة سخية من القشطة وتُقدم باردة بعد تزيينها بالفستق الحلبي...

البقع البنية على الموز: هل هي علامة نضج أم فساد؟

03-11-2025 08:29 AM

البقع البنية على الموز من أكثر الظواهر التي تثير التساؤلات عند محبي هذه الفاكهة الشهية. فهل تدل على أن الموز نضج أكثر من اللازم أم أنها علامة على فساد الثمرة؟ الحقيقة أن هذه البقع تحمل أسرارًا غذائية وصحية مثيرة، إذ يمكن أن تشير أحيانًا إلى ارتفاع نسبة مضادات الأكسدة أو تحوّل السكريات داخل الموز....

الأرز بالكاري والخضار

02-11-2025 09:07 PM

مقادير الأرز بالكاري والخضار- أرز بسمتي : كوب ونصف (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة ومُصفى)- مرق خضار : كوبان ونصف- البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم / اختياري)- الجزر : 2 حبة (متوسط ومقطع مكعبات صغيرة)- البطاطس : 1 حبة (صغيرة ومقشرة ومقطعة مكعبات)- البازيلاء : كوب- الزيت :...

دوناتس محشية بالشوكولاتة

02-11-2025 08:16 AM

دوناتس محشية بالشوكولاتة ... لعشاق الدونات اللذيذة والطرية، ولمتعة تحضيرها في المنزل، خاصة عندما تكون محشوة بصوص الشوكولاتة الغني، نقدم لكم هذه الوصفة الممتعة للدونات والتي تجمع بين القوام الهش والطعم الكريمي اللذيذ.مقادير دوناتس محشية بالشوكولاتة- دقيق : 3 أكواب وربع- سكر : ربع كوب- الزبدة : ربع...

أقراص البطاطس بالخضار للفطور

02-11-2025 08:15 AM

أقراص البطاطس بالخضار للفطور ... وصفة فطور لذيذة ومُشبعة، وتُعرف أحياناً باسم فطائر البطاطس أو هاش براونز. سنقدم لك اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل ألذ وصفات البطاطس الخاصة للفطور مع الخضار لزيادة قيمتها الغذائية وجعلها مثالية لوجبة فطور شهية.مقادير أقراص البطاطس بالخضار للفطور- البطاطس : 3 حبات...

طريقة عمل كب كيك الموز

01-11-2025 01:47 PM

كب كيك الموز ... يتميز الكب كيك بالموز بطراوته وطعمه اللذيذ، بالإضافة إلى سهولة تحضيره، حيث يتم تحضيره بالعديد من المكونات المتوفرة في خزائن مطبخك، وحلوى الكب كيك من أنواع الحلويات المفيدة، وذلك لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية. مقادير كب كيك الموز- دقيق : 3 اكواب- الزيت : كوب- سكر : كوب-...

طريقة عمل التشيز كيك البارد بدون فرن

01-11-2025 01:44 PM

التشيز كيك البارد بدون فرن ... التشيز كيك البارد هو النسخة الأسهل والأسرع من التشيز كيك الكلاسيكي. يعتمد قوامه على التبريد في الثلاجة بدلاً من الخبز في الفرن، تعلمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بمقادير محددة وخطوات واضحة واستمتعي بالتشيز كيك دون الحاجة لاستحدام الفرن.مقادير التشيز كيك البارد...

حلاوة طحينية بالفستق الحلبي

01-11-2025 08:24 AM

حلاوة طحينية بالفستق الحلبي ... تعتبر الحلاوة بالطحينية من الأطباق التقليدية على مائدة الإفطار والعشاء على السفرة العربية، وهناك طرق متنوعة لعمل الحلاوة أسهلها هذه الوصفة التي تعتمد على أربعة مكونات فقط.مقادير حلاوة طحينية بالفستق الحلبي- سكر البودرة : كوب- حليب بودرة : كوب- الطحينية : كوب- فستق...

سلطة الفصول الأربعة الصحية

01-11-2025 08:20 AM

سلطة الفصول الأربعة الصحية ... تعتبر سلطة الفصول الأربعة من أطباق السلطات اللذيذة والغنية بمكوناتها من الخضراوات الطازجة والصوص المميز، تقدم إلى جانب أطباق الدجاج واللحم بحسب الرغبة.مقادير سلطة الفصول الأربعة الصحية- الصوص :البصل : 1 حبة (مفروم)الخيار المخلل : 1 حبة (مفروم)المايونيز : 3 ملاعق...

الكشرى في اليونسكو: 8 فوائد غير متوقعة للأكلة الشعبية الأولى في مصر

31-10-2025 01:40 PM

جهود مصر لتعزيز حضورها على خريطة التراث الثقافي غير المادي عالميًابدأت وزارة الثقافة في إعداد وتطوير ملفات متعددة لتعزيز حضور الهوية المصرية ضمن قوائم اليونسكو المنظمة للتراث الثقافي غير المادي، وهذا الإطار يعزز مكانة مصر على خريطة التراث العالمي.وتم الإعلان من قبل الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزير...

شوربة الفطر بالثوم الكريمية

31-10-2025 11:43 AM

مقادير شوربة الفطر بالثوم الكريمية - الفطر : 6 حبات (طازج ومنظّف ومقطّع إلى شرائح)- كريمة الطبخ : كوب (طازجة)- مرق دجاج : كوب ونصف- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- بقدونس : نصف كوب (مفروم فرماً ناعماً)طريقة...

سلطة فايب

31-10-2025 11:43 AM

مقادير سلطة فايب - مقادير صلصة جودنس :الأفوكادو : 200 غمخيار : 100 غراماًالنعناع : 20 غراماًكزبرة خضراء : 35 غم (أوراق)عصير الليمون : 30 ملليلتراًخل التفاح : 35 ملزيت الزيتون : 75 ملليلتراًملح : 10 غمفلفل أسود : 5 غرام (مطحون)- الأفوكادو : 125 غراماً- اليقطين : 60 غراماً (مشوي)- براعم الفاصولياء...

طريقة عمل قهوة أوبي

30-10-2025 08:34 AM

قهوة أوبي ... يعتبر مسحوق أوبي مثالياً لإعداد المشروبات الباردة والساخنة أو إضافته للحلويات والآيس كريم، ومصدره الأصلي هو تايوان.مقادير قهوة أوبي- مسحوق أوبي : 4 غم- حليب مكثف محلى : 30 ملليلتراً- قهوة : 20 غراماً (حبوب)- حليب : 220 مل- زهرة صالحة للأكل : قطعة- ثلج : حسب الحاجةطريقة تحضير مقادير...