طريقة عمل الدجاج الكرسبي في البيت

01-12-2025 06:50 PM

مقادير الدجاج الكرسبي في البيت- لتغليف الدجاج :الدقيق الأبيض : كوبنشاء الذرة : نصف كوبملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبابريكا : نصف ملعقة صغيرة- أفخاذ الدجاج : 4 قطع (أو صدور دجاج مغسولة)- لبن زبادي : كوب- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة...

طريقة عمل الفطائر الروسية التقليدية

01-12-2025 09:31 AM

الفطائر الروسية التقليدية ... الفطائر الروسية وتعرف بفطائر البيليني، هي من أشهر وألذ الفطائر التقليدية. تتميز بقوامها الرقيق والمرن، وتشبه إلى حد كبير الكريب الفرنسي. إليك طريقة عمل البيليني الكلاسيكية، حضريها وقدميها كوجبة فطور شهية بالإضافات المفضلة لكِ.مقادير الفطائر الروسية التقليدية- دقيق...

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالخضار

01-12-2025 09:28 AM

فطيرة البطاطس بالخضار من الأطباق الشهية والغنية، حضرنا لك من مطبخ سيدتي فطيرة البطاطس بالخضار لتنوعي وتبدعي بتحضير سفرتك الرمضانية الشهية واللذيذة .مقادير فطيرة البطاطس بالخضار- البطاطس : 4 حبات (كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات)- البصل : 1 حبة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة-...

طريقة عمل كبة البرغل الشامية

30-11-2025 06:12 PM

مقادير كبة البرغل الشامية- للحشوة :لحم مفروم : 250 غراماًالبصل : 1 حبة (مفروم)صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةالزيت النباتي : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : غزير (للقلي)- برغل : 2 كوب (ناعم)- لحم مفروم : نصف كيلو (خشن)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- ملح : ملعقة صغيرة-...

طريقة عمل قرصان باللحم

30-11-2025 06:11 PM

مقادير قرصان باللحم- للعجينة :دقيق : 2 كوب (دقيق بر)الماء : حسب الحاجة (للعجن)ملح : رشّة- لحم غنم : نصف كيلو (مقطع مكعبات)- البصل : 2 حبة (مفروم)- طماطم : 3 حبات (مقطعة)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الكوسا : 1 حبة (مقطعة شرائح سميكة)- الباذنجان : 1 حبة- القرع : كوب (مقطع مكعبات)- الفاصوليا...

طريقة عمل عصير البرتقال بـ 5 ميكسات مختلفة تعزز التركيز والطاقة

30-11-2025 05:32 PM

تبرز البرتقال من أشهر الفواكه الموسمية في الشتاء وتدعم المناعة وتمد الجسم بالفيتامينات اللازمة. كما يسهل إدخاله في العديد من العصائر وتقديمه بوصفات مختلفة تجذب كل أفراد العائلة. وتناول البرتقال يعزز التركيز والنشاط أثناء المذاكرة أو العمل. سنستعرض خمس وصفات لعصير البرتقال بحسب ما نشره موقع...

طريقة عمل مافن البيض بالخضار للفطور

30-11-2025 08:22 AM

مافن البيض بالخضار للفطور ... يعتبر مافن البيض بالخضار وصفة لذيذة وسهلة لوجبة فطور مغذية، يمكن تحضيرها مسبقاً وتخزينها لتكون وجبتك المثالية في الصباح أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم.مقادير مافن البيض بالخضار للفطور- البيض : 6 حبات- طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)- فليفلة ملونة : ثلاث أرباع الكوب...

طريقة عمل .. بان كيك بالفراولة والكريمة

30-11-2025 08:16 AM

بان كيك بالفراولة والكريمة .. غيري بوصفات الفطور الصباحي على سفرتك وقدمي لأطفالك وصفة غنية بالفراولة الشهية لأطيب فطور محبب للجميع.مقادير بان كيك بالفراولة والكريمة- ملح : ملعقة صغيرة- سكر : 260 غم- البيض : 4 حبات- حليب : ليتر- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)- الفراولة : 50 غم (مقطعة)- الموز : 50...

أرز عالمي: 5 وصفات من دول مختلفة بينها البريانى والريزوتو

29-11-2025 07:23 PM

تؤكد هذه الورقة أن الأرز يعد من أكثر المكونات استخدامًا في المطابخ العالمية، ويحتل مكانة أساسية على الموائد نظرًا لتنوع طرق طهيه وسهولة دمجه مع النكهات. على مدار السنين طورت الشعوب حول العالم وصفات مميزة تعتمد على الأرز كعنصر رئيسي، فكل طبق يحمل هوية ثقافية ونكهة لا تُنسى. وتستعرض هذه المقالة...

العصير الأخضر بالزنجبيل

29-11-2025 06:58 PM

مقادير العصير الأخضر بالزنجبيل- خيار : 1 حبة (متوسط الحجم)- التفاح الاخضر : 1 حبة- الكرفس : 2 عود- السبانخ : كوب- الجرجير : كوب- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)- بقدونس : ربع كوب- ماء بارد : كوب- العسل : ملعقة صغيرة (أو حسب الرغبة)طريقة تحضير العصير الأخضر...

رقائق البيض المحشية للفطور

29-11-2025 06:55 PM

مقادير رقائق البيض المحشية للفطور- البيض : 4 حبات- حليب : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- جبنة : نصف كوب (شيدر أو موزاريلا / مبشور)- فلفل رومي : 1 حبة (مفروم ناعم)- السبانخ : ربع كوب (مفروم ناعم)- الزبدة : ملعقة صغيرةطريقة تحضير رقائق البيض المحشية للفطورفي وعاء، اخفقي البيض مع...

فطاير الجبنة بالنعناع

29-11-2025 08:39 AM

فطاير الجبنة بالنعناع ... من أشهى وأشهر المعجنات الشائعة جداً في المطبخ العربي، وتتميز بالعجينة القطنية الهشة والحشوة المالحة والمنعشة. إليك طريقة سهلة ومفصلة لتحضير ألذ المخبوزات من مطبخ سيدتي، جربي الفطاير وقدميها دافئة كوجبة فطور خفيفة أو مقبلات شهية.مقادير فطاير الجبنة بالنعناع- مقادير الحشوة...

طريقة عمل الغريبة الناعمة بالفستق

29-11-2025 08:34 AM

الغريبة الناعمة بالفستق ... من أرقى وألذ أنواع الحلويات الشرقية التي تجمع بين البساطة والفخامة في آنٍ واحد. هذه الوصفة من مطبخ سيدتي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو خطوات معقدة، لذلك فهي مثالية للمبتدئات ولكل من يحب تحضير حلويات منزلية بطعم فاخر ومظهر أنيق. يمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات ومع...

فيتوتشيني بالسبانخ طبق إيطالي

28-11-2025 11:45 AM

مقادير فيتوتشيني بالسبانخ - الفيتوتشيني : 340 غراماً (مكرونة فيتوتشيني مسلوقة ومصفّاة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مفروم)- حليب : 2 كوب- جبن كريمي : 170 غم- جبن البارميزان : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- السبانخ : 4 اكواب (صغير الأوراق)طريقة تحضير فيتوتشيني...

شوربة الذرة بالكريمة: وصفة ناعمة بطعم غني يدفئ القلب

28-11-2025 11:44 AM

فهرس الصفحة شوربة الذرة بالكريمة هي واحدة من أكثر الشوربات شهرة بطعمها الكريمي الغني وقوامها الناعم. تناسب مختلف المناسبات، سواء كمقبل دافئ في الشتاء، أو وجبة خفيفة ولذيذة في أي وقت من السنة. يجتمع فيها طعم الذرة الحلو مع الكريمة الناعمة والتوابل المختارة لتمنحك طبقًا يرضي الحواس. اكتشفي في هذا...

طريقة تحضير أصابع البطاطا والجزر بالجبنة

26-11-2025 08:07 PM

تعدّ أصابع البطاطا بالجزر والجبنة واحدة من أشهى الوصفات التي بوسعكِ صنعها لإثراء مائدتكِ.إليكِ مقادير وطريقة عمل أصابع البطاطا والجزر بالجبنة.مقادير أصابع البطاطا والجزر بالجبنة:نصف كوب من الطحينكوب من البقسماطكوبان من البطاطا المهروسةكوب من الجزر المبشور على أن يكون جافاً بلا ماءكوب من...

طريقة عمل الزيتون الأسود

26-11-2025 08:06 PM

يعتبر الزيتون الأسود من أهم أنواع المقبلات العربية التي يتم تجهيزها في موسم قطف الزيتون، وتخزينها في مرطبانات محكمة الإغلاق طوال العام، إذ تقدم لفتح الشهية من ناحية، وللحصول على فوائد الزيتون المتنوعة، لتخليل الزيتون ستحتاجين فقط إلى ماء وملح وثوم وأعشاب لتعزيز النكهة، لذا جئنا إليكِ بطريقة تخليل...

كيكة الفانيليا بالخلاط السريعة

26-11-2025 08:45 AM

كيكة الفانيليا بالخلاط السريعة ... من أسهل وأسرع أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ تتميز الكيكة بقوامها الخفيف وطعمها الغني، وتُعتبر خياراً مثالياً للضيافة أو كتحلية سريعة إلى جانب الشاي أو القهوة.مقادير كيكة الفانيليا بالخلاط السريعة- للتزيين :كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)الفراولة :...

طريقة عمل اللحم المحمّر مع الفلفل الحلو والجزر

25-11-2025 08:33 PM

مقادير اللحم المحمّر مع الفلفل الحلو والجزر- لحم البقر : كيلو (مقطع إلى مكعبات)- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)- الجزر : 2 حبة (متوسط ومقطع إلى شرائح رفيعة)- الفلفل الحلو : 2 حبة (أحمر وأصفر / مقطع شرائح)- طماطم : 2 حبة (طازجة مقشرة ومفرومة أو كوب عصير طماطم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)-...

طريقة عمل السباغيتي باللحم المفروم والبارميزان

25-11-2025 08:32 PM

مقادير السباغيتي باللحم المفروم والبارميزان- السباغيتي : 300 غراماً- لحم مفروم : 250 غراماً- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- صلصة طماطم : 2 كوب (جاهزة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- أوريغانو : ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : حسب الرغبة...