تشيكن بيتزا ساندويش

سرايا - مقادير تشيكن بيتزا ساندويش
- خبز البرغر : 4 أرغفة
- صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- صلصة البيتزا : نصف كوب
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأحمر الحلو : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- زيتون أسود : ربع كوب
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير تشيكن بيتزا ساندويش
لتتبيل الدجاج: ضعي قطع الدجاج في وعاء، وأضيفي البابريكا والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود، ثم قلّبي جيداً حتى تتوزع التوابل على قطع الدجاج.
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج وقلّبيه لمدة 7–10 دقائق، حتى ينضج تماماً ويكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
أضيفي صلصة البيتزا والأوريغانو إلى الدجاج، ثم قلّبي المكونات لمدة دقيقتين حتى تتجانس النكهات ويتشرب الدجاج الصلصة.
افتحي أرغفة البرغر إلى نصفين، ووزعي كمية مناسبة من خليط الدجاج على الجزء السفلي من كل رغيف.
وزعي الفلفل الملون وشرائح الزيتون فوق الدجاج، ثم أضيفي جبن الموزاريلا المبشور بالتساوي على السندويشات.
رتبي السندويشات في صينية فرن، وأدخليها إلى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5–7 دقائق، أو حتى يذوب الجبن ويتحمر قليلاً.
أغلقي السندويشات بالنصف العلوي من خبز البرغر، وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المشوية أو سلطة الخضروات الطازجة.