المكونات:-2 x معلقة كبيرة زيت زيتون2 x معلقة كبيرة دقيق1 x معلقة صغيرة ملح1 x عدد بصلة (مقطعة مكعبات صغيرة)1 x كيلو مكرونة1 x كوب لبن كامل الدسم1 x كوب جبنة رومي (مبشورة)1 x معلقة كبيرة زبدة1 x معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون¼ x كيلو بسطرمةالطريقة:-تسلق المكرونة فى ماء مملح ثم يحمر البصل حتى يصبح...
كيلو لحم بتلو ستيك - 4 فصوص ثوم مفرية - 2 ملعقة كبيرة صويا صوص - 2 ملعقة كبيرة خل بلسمى - 4 ملاعق كبيرة مستردة - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملح وفلفل أسود.الطريقة:1– يوضع الثوم فى إناء عميق ويضاف إليه الصويا صوص والخل البلسمى والمستردة وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.2– تقلب المكونات جيدا حتى...
المقادير20 - 30 قطعة بسكويت شاي¼ كوب (50 جم) زبد ذائب2 باكيت جيلي فراولةكريمة مخفوقةطريقة التحضيرحضري الجيلي كما هو مدون على العلبة.في محضرة الطعام، اطحني البسكويت ثم أضيفي الزبد، وقلبي جيدًا.وزعي البسكويت في صينية بايركس، واضغطي عليها بيديكِ حتى تتساوى.صبي الجيلي فوق البسكويت، ثم ضعيها في...
المقادير ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم.كوب (240 مل) حليب.½ كوب (120 مل) مرق دجاج.½ كوب (120 مل) كريمة طبخ.½ كوب (120 جم) بقسماط.بصلة متوسطة مفرومة.فصان ثوم مهروسان.بيضة كبيرة.ملعقتان كبيرتان (30 جم) زبد.ملعقتان كبيرتان (30 جم) دقيق.ملعقتان كبيرتان (30 جم) مقدونس مفروم.ملعقة صغيرة (5 جم) صلصة طماطم.½...
حضري وصفة الكشري حسب الأصول. المقادير- عدس بنّي : كوب (مغسول) - معكرونة : كوب (صغيرة الحجم) - الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة - الثوم : 5 فصوص (مفروم ناعم) - عصير الطماطم : كوب (طازج) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - الكمون : ربع ملعقة...
الأسماكتعتبر الأطعمة البحريّة من أهم الأطعمة التي نحصل عليها خلال اليوم، فهي تمدنا بالعديد من العناصر الغذائية كالفسفور، والفيتامينات، والبرويتينات، التي تغذّي الجسم بشكل كبير، وتقويه، وتجعلنا أكثر قوة وصلابة، وتصنف الأسماك من اللحوم البيضاء اللذيذة، التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ومنها الشوي...
المقادير- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة) - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - الثوم : فص (مهروس) - البيض : 2 حبة (مخفوق) - بقسماط : كوب ونصف (كعك مطحون) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزيت : غزير (للقلي) طريقة التحضير1. اهرسي البطاطس ثم أضيفي الثوم والجبن المبشور والملح...
يعتبر المربى من الأطعمة المفضّلة للجميع ويحب تناوله الكبار والصغار لمذاقه اللذيذ وشكله الجميل وفائدته الكبيرة للجسم، فهو يمدّ الجسم بالسكريات والطاقة اللازمة للجسم والتي يفقدها الجسم عند قيامه بالأعمال اليومية.وعندما يتم عمل المربى في المنزل فإن فائدته الغذائية تكون أكبر وأفضل، ويكون صحياً أكثر...
التفاحيعتبر التفاح من الفواكه المهمة لأغلبية الأشخاص؛ وذلك لأنه يقوي الدماغ والقلب والمعدة، ومهم جداً في علاج آلام المفاصل والخفقان، كما أنه يوقف القيء ويسكن العطش، ويساعد في التخلص من عسر التنفس ويصلح الكبد، وينقي الدم من السموم ويعمل على تقوية عضلة القلب، كما أن بذوره تعمل على قتل دودة البطن،...
الدجاج المحمّريعتبر الدجاج المحمَّر من الوجبات اللذيذة والمُغذية، فهي تحتوي على مواد غذائية مختلفة بالإضافة إلى الدجاج المكوِّن الأساسي لها، وهي جميلة الشكل وتناسب جميع الأذواق، ونستطيع تقديمها في كل المناسبات والأوقات من السنة.مدّة التحضير 10 دقائق - تتبيل ساعتينمدّة الطهي 30 دقيقةالكمية...
المربىإنّ المربّى بكافة أنواعه مفيد ولذيذ أيضاً، ويُحبّه الكثير من الأشخاص نظراً لمذاقه الحلو ولونه الجميل، وفوائده للجسم؛ فالمربى من السكريات، ويمدّنا بالطاقة ويُعطينا النشاط والحيوية. يَرغب الكثير من الأشخاص في تَعلّم طريقة صنع المربى في المنزل وإعداده يدويّاً؛ فهناك أنواع كثيرة من المربّى...
الشوربةتعتبر الشوربة أو الحساء من أفضل الأطباق التي يمكن أن يقدّمها الإنسان على مائدته، خاصة في الشتاء البارد، فهي تُشعر الجسم بالدفء وتمده بالطاقة والحيوية، ومن الممكن تحضيرها بمكوّنات مختلفة مثل: الخضروات، أو اللحوم، أو البقوليات، بالإضافة إلى إمكانية إعدادها بكلّ سهولة ويسر في المنزل، ودون بذل...
في وعاء للمزج، توضع ملعقتان من زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض وبشره مع الملح البحريّ وتُمزج المكوّنات جيداً. تُضاف حبّات القريدس وتُترك لتتشرّب التوابل لمدّة 10 دقائق.يُشوى القريدس لمدّة 2-3 دقائق على كل جهة وفقاً لحجم كل منها إلى أن تصبح مطهوّة ثم توضع جانياً.لتحضير البيستو: توضع بودرة اللوز...
التينمن الفاكهة المنتشرة في الصيف ، والتي يهتم عدد كبير من الناس بضرورة تناولها وتواجدها على مائدتهم ، هي فاكهة التين التي تمتاز بشكلها الخاص بها المشابه لشكل الجرس . كما وتختلف أحجام فاكهة التين ألوانها وأشكالها باختلاف أصنافها ، حيث يتواجد التين الأحمر ، التين الأسود والتين الأبيض ، كما يمتاز...
المقادير- لخليط اللبن :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع شرائح)ملح : ملعقة صغيرةلبن زبادي : كيلوالنشاء : 4 ملاعق كبيرةمرق دجاج : كوب ونصف- للأرز :سمن : 2 ملعقة كبيرةشعيرية : نصف كوبالأرز : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)ملح : 2 ملعقة صغيرةالماء : 2 كوب- الدجاج : حسب الرغبة (مشوي وجاهز...
السلطة اليونانيةتعتبر السلطة اليونانيّة من ألذّ وأشهى السلطات، وهي تعدّ من المقبّلات الرئيسيّة في كثيرٍ من الدول، وسمّيت السلطةَ اليونانيةَ نسبةً إلى اليونان؛ لأنّ اليونان مشهورةٌ جداً بإعداد هذه السلطةَ الخضراء الّتي يمكن تناولها لوحدها أو مع الوجبات الرئيسيّة، وسوف نتطرّق في هذا المقال إلى...
المُرّبىيعدّ المُرّبى أحد أشكال الإنتاج الغذائيّ الذي يُصنع منزليّاً أو صناعيّاً، ومادةً غذائيّةً حلوة المذاق تُصنّع بشكلٍ أساسيٍّ من الفاكهة الطازجة ويُضاف لها السُّكر؛ بحيث يُمكن تحضير المُرّبى من كافة أصناف الفاكهة حسب الرغبة، إلّا أنّ أشهرها هو مُرّبى الفراولة والمشمش والسفرجل...
المقادير- سمن : 3 ملاعق كبيرة - لحم مفروم : 250 غراماً (مفروم خشن) - ملح : ملعقة كبيرة - هيل : ملعقة صغيرة (مطحون) - الكركم : ملعقة صغيرة - الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون) - مرق دجاج : 4 اكواب (أو مرق لحم) - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - أرز بسمتي : 2 كوب -...
نقدم لكِ اليوم طريقة عمل طريقة تحضير التيراميسو Tiramisu والتي لن تحتاج الكثير من الوقت لتحضيرها وبخطوات بسيطة وسهلةالمقادير:- بسكويت أصابع الست.- كوب إسبريسو.- ربع كوب سكر ناعم.- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.- صفار 3 بيضات مبستر.- 250غ جبن ماسكربون.- ربع كوب مسحوق الكاكاو.الطريقة:لتحضير...
القرعيُطلق عليه أيضاً اليقطين ويعتبر من النباتات التابعة للفصيلة القرعية، والذي يعود في أصوله إلى أميركا الشمالية، مع وجود من يُرجع أصول القرع إلى المكسيك ببذوره الأولى التي ظهرت منذ القدم، ويمتاز القرع بلونه البرتقالي، أو الأصفر، أو الأحمر، ومن الدول التي تزرع القرع الولايات المتّحدة ومصر.القيمة...
برمجة و استضافة يونكس هوست
