كيكة جوز الهند والمانجو

19-10-2025 08:18 AM

كيكة جوز الهند والمانجو ... مزيج صيفي منعش يجمع بين حلاوة المانجو الإستوائية ونكهة جوز الهند المميزة. إليك من مطبخ سيدتي وصفة كلاسيكية وسهلة التحضير للكيكة الهشة واللذيذة.مقادير كيكة جوز الهند والمانجو- لكريمة المانجو :مانغو : كوب ونصف (مكعبات مانجو طازجة أو مجمدة)حليب مكثف محلى : نصف كوبالنشاء :...

شرائح سمك السلمون مَشوية فى الفرن

18-10-2025 07:55 PM

المكونات:- 4 شرائح سَّميكة من سمك السلمون.- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.- 2 ملعقة كبيرة صوص الفلفل الحار.الطريقة:1- يُخلط عصير الليمون والزيت والصويا صوص والصوص الحار جيداً معاً فى صحن عميق.2- تُغمس كل شريحة من السمك فى صوص التَتبيل من الجهتين، ثم...

طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار في الفرن

18-10-2025 07:54 PM

نقدم لك اليوم بخطوات بسيطة طريقة عمل صينية الدجاج بالخضار في الفرن، وهي واحدة من وصفات الدجاج السريعة التي يمكن تحضيرها خلال وقت قصير، لذا تعتبر مثالية للأمهات العاملات اللواتي يبحثن عادةً عن وصفات سريعة على وجبة الغداء، حضري الوصفة اليوم وقدميها مع الخبز العربي الشهي.مقادير صينية الدجاج مع...

طريقة عمل شيش طاووق على الفحم

18-10-2025 02:49 PM

طريقة عمل شيش طاووق على الفحم ... يعتبر الشيش طاووق من الأطباق الصحية والخفيفة على المعدة، وقليلة الكولسترول والدهون، حيث يتم تحضيره من صدور الدجاج المشوية على الفحم. جربي طريقتنا واستمتعي بأسهل وأنجح وصفة شيش طاووق.مقادير طريقة عمل شيش طاووق على الفحم- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي مغسول ومقطع...

الدجاج المشوي مثل المطاعم

18-10-2025 08:19 AM

الدجاج المشوي مثل المطاعم ... التتبيلة المعدة في المطاعم لتتبيل الدجاج المشوي مكوناتها بسيطة جداً، ومتوفرة لديكِ، جربيها بطريقة مطبخ سيدتي وقدمي الدجاج المشوي على سفرة الغداء بجانب الأرز المفلفل أو السلطات المنوعةمقادير الدجاج المشوي مثل المطاعم- الدجاج : دجاجة (مقطع / بالعظم)- ملح : حسب الحاجة-...

مسقعة باللحم المفروم مثل المطاعم

18-10-2025 08:17 AM

مسقعة باللحم المفروم مثل المطاعم ... يُعتبر طبق المسقعة من الأكلات المصرية المُميّزة والمُفضّلة لدى العديد من الأشخاص، ويحتوي هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية اللازمة للجسم منها البروتين، والفيتامينات، والدهون. جربي طريقة مطبخ سيدتي بإعداد ألذ وأفضل طبخات الباذنجان على السفرة.مقادير مسقعة...

طريقة عمل الزيتون الأسود

17-10-2025 01:29 PM

مقادير طريقة عمل الزيتون الأسود- زيتون أسود : كيلو- ملح البحر : كيلو- زيت الزيتون : حسب الحاجةطريقة تحضير مقادير طريقة عمل الزيتون الأسوداغسلي الزيتون الأسود بالماء الساخن ثم صفيه.انثري الملح فوق الزيتون وحركيه، ثم اتركيه في مصفاة بلاستيكية حتى تصفى عصارته واتركيه بالملح مدة 3 أيام مع تقليبه بين...

طريقة عمل شيش طاووق على الفحم

17-10-2025 01:28 PM

مقادير طريقة عمل شيش طاووق على الفحم- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي مغسول ومقطع مكعبات)- زبادي : عبوة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون :...

أرز بالمكسرات

17-10-2025 01:26 PM

مقادير أرز بالمكسرات- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة)- الماء : 4 اكواب (أو مرق دجاج أو خضار)- الزبدة : ربع كوب- البصل : 1 حبة (متوسط ومفروم)- مكسرات : نصف كوب (مشكلة / لوز، صنوبر، كاجو)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)- زبيب : ربع...

شوربة الخضار بالكريمة الصحية

16-10-2025 01:01 PM

شوربة الخضار بالكريمة الصحية ... تعتبر شوربة الخضار من أهم الأطباق المغذية، وتعدّ خياراً لوجبة متكاملة وخفيفة، وتحتوي على مجموعة متنوعة من الخضار التي توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية. جربي طريقتنا من مطبخ سيدتي، واستمتعي مع عائلتك وأطفالك خاصة بتناول وجبة مميزة على السفرة.مقادير شوربة الخضار...

طريقة عمل السوشي الياباني

16-10-2025 12:59 PM

طريقة عمل السوشي الياباني ... يعود أصل السوشي للمطبخ الياباني التقليدي، ويعتمد على الأرز المتبّل بالخل ويُقدَّم مع مكونات طازجة مثل المأكولات البحرية والأسماك، والخضار، ويُلف عادةً بورق النوري (الأعشاب البحرية).يتميز السوشي أنه غني بالبروتين والأحماض الدهنية المفيدة للقلب (مثل أوميغا 3 في السلمون...

طريقة عمل الأرز بالكاري على الطريقة الأصلية

16-10-2025 08:40 AM

طريقة عمل الأرز بالكاري على الطريقة الأصلية ... الأرز بالكاري من الأطباق الشهيرة في المطبخ الهندي الذي يفضله الجميع، حيث يمكن تقديمه كطبق جانبي سريع مع السلطات والصلصات المتنوعة، ويمكن إضافة الدجاج إليه وتقديمه كطبق رئيسي، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديم ألذ طبخات الأرز .مقادير طريقة عمل الأرز...

كيكة البرتقال الهشة والسريعة

16-10-2025 08:38 AM

كيكة البرتقال الهشة والسريعة ... هذه الوصفة من مطبخ سيدتي مثالية للحصول على كيكة هشة ولذيذة، بنكهة البرتقال الغنية. والأفضل من ذلك، أنها سريعة وسهلة التحضير، ومناسبة للمبتدئات في تحضير الحلويات الغربية، ولا تحتاج إلى أي مجهود.مقادير كيكة البرتقال الهشة والسريعة- الدقيق الأبيض : 2 كوب (متعدد...

صلصة الفطر الكريمية للستيك

15-10-2025 10:41 PM

مقادير صلصة الفطر الكريمية للستيك- الفطر : 250 غراماً (طازج ويفضل فطر الشامبيون، مقطع شرائح)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملحة)- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- الثوم : فصّان (مفروم)- مرق اللحم : كوب- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة- كريمة الطبخ : نصف كوب (كاملة الدسم)- الخردل : ملعقة صغيرة (ديجون /...

المسخن بالدجاج والبصل والسماق

15-10-2025 10:40 PM

مقادير المسخن بالدجاج والبصل والسماق- بهارات : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- سماق : 2 ملعقة كبيرة- أفخاذ الدجاج : 4 قطع- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : كوب- البصل الابيض : كوب (مقطع خشن)- صنوبر : نصف كوب- الخبز : 4 أرغفة- الليمون...

المسخن بالدجاج والبصل والسماق

15-10-2025 08:35 AM

المسخن بالدجاج والبصل والسماق ... يعتبر المسخن من أشهر أكلات المطبخ الفلسطيني، ويتميز بقيمته الغذائية العالية كونه يحتوي على البروتينات والكربوهيدرات والألياف الغذائية والدهون غير المشبعة، كما أنّه طبق سهل التحضير وله مذاق مميز ويمكن تحضيرة بطرقٍ عديدة. مقادير المسخن بالدجاج والبصل والسماق-...

طريقة عمل سلطة المكرونة الملونة

15-10-2025 08:30 AM

طريقة عمل سلطة المكرونة الملونة ... تعود أصول سلطة المكرونة إلى المطبخ الأمريكي، حيث أصبحت جزءاً أساسياً من حفلات الشواء والنزهات الصيفية. هي وصفة بسيطة ومبتكرة لتحضير سلطة متنوعة من المكرونة والخضار والصلصات المختلفة. تكمن شعبيتها في سهولة تحضيرها ومرونتها، حيث يمكن إضافة أو تغيير أي مكون بحسب...

كباب بالخضار على الفحم

14-10-2025 10:33 PM

مقادير كباب بالخضار على الفحم- للخضار :البصل : 2 حبة (متوسط، مقطع إلى مكعبات)الفلفل الملوّن : 2 حبة (أحمر وأخضر، مقطع إلى مكعبات)طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة صغيرة- اللحم الضاني : كيلو (أو العجل، مقطع إلى مكعبات متوسطة)- البصل : 1 حبة...

طرق تحضير الكبد بأشهى الوصفات

14-10-2025 07:37 PM

يعتبر الكبد الحيواني من المصادر الغذائية الهامة التي يعتمد عليها الإنسان للحصول على البروتين والحديد. يُعدّ الكبد من الأطباق الشهيرة في مصر، حيث يُقدّم كوجبة خفيفة أو كطبق رئيسي في العشاء. يتمتع الكبد بنكهة مميزة تُعززها البهارات مثل الكمون، بالإضافة إلى الثوم والبصل اللذان يُعتبران عنصرين...

وصفة سموثي التوت الأحمر

14-10-2025 03:46 PM

وصفة سموثي التوت الأحمر ... سموثي التوت الأحمر هو خيار رائع وصحي لبداية يومك، أو كوجبة عصير طبيعي خفيفة ومنعشة في أي وقت. لونه الجميل وطعمه الحلو المنعش يجعلان منه المشروب المفضل لدى الكثيرين. هذه الوصفة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة، وهي غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة...