السحلبيعتبر من المشروبات الشّعبية الّلذيذة والمنتشرة في العديد من الدّول العربيّة، أهمّها بلاد الشام، ومصر ،والحجاز، فعدا عن طعمه الّلذيذ فإنّ له العديد من الاستخدامات الصحيّة والطبّيّة مثل وقف النّزيف الدّاخليّ في المعدة، وعلاج تقرّحاتها، وهو مفيد لمن يعانون من حالات الدوسنتاريا، ويستخدم لوقف...
تنشغل المسيحيات حاليا في عمل الكحك والبسكويت لاقتراب الاحتفال بعيد الميلاد المجيد، وتهتم بعضهن بتحضير أسهل وأفضل أنواع الكحك ومشتقاته.وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل البيتى فور الناعم.المكونات:- ربع كيلو سمن ثمن كيلو سكر بودر 2 حبة بيض نصف كيلو دقيق فانيليا ثمن ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة...
كيفية تخليل الزيتون الأسودالزيتون الأسود من المقبلات الشهية والتي يفضلها العديد من الناس، ويضعونها أحياناً مع كل وجباتهم، فهو مفيد للجسم كما أنّه فاتح للشهية بشكل كبير، كما يعمل كمضادّ للأكسدة ويساعد في تخفيف الآلام، ويقي الجسم من أمراض القلب والعظام، هناك الكثير من الطرق لتخليل الزيتون، فكثير من...
مخلّل الخياريعدّ مخلّل الخيار من أكثر الأطباق الجانبية شهرة، وخاصّة لمن يحبون تناول الموالح، ويمكن تقديمه بجانب أي طبق رئيسي خاصة إذا كان يحوي كمية كبيرة من الدهون، فالخيار المخلّل يساعد بموازنة النكهة، وهو يُقدّم على وجبات الفطور أو الغداء أو العشاء على حد سواء، ويمكن إضافته كمكوّن رئيسي في...
طريقة تحضير عصير الليمون الحامض والبروكلي والتفاح الأخضر، على حسب موقع كوكباد المتخصص في الطعام.المكوّنات:85 جراماً من البروكلي. أربع حبات من التفاح الأخضر كبير الحجم.عصير ليمونتين كبيرتين. ملعقة كبيرة من القطر بنكهة المستكة. طريقة التحضير: ضع كلاً من: البروكلي، والتفاح الأخضر، وعصير الليمون،...
الشمندريعتبر الشمندر أو الشوندر أو البنجر أو الباربة نوع نباتي جذري درني، ولونه أحمر غامق، وهو ينمو بالمناطق الدافئة، يستخدم الشمندر بالعديد من الأكلات والسلطات ويضاف الشمندر للعديد من المخللات البيضاء، مثل مخلل الزهرة، واللفت، والملفوف، ليعطيها اللون الزهري وبعض الحموضة.أصناف سلطات الشمندرسلطة...
تتبيل اللحمة المشويةتتبيل اللحمة يعد من أهم مراحل شواء اللحم أو الدجاج، حيث إن التتبيلة تعطي المذاق اللذيذ، والطيب للحم، وهناك عدة طرق لتتبيل اللحم المشوي، وفي هذا المقال سوف نأتي لكم بعدة طرق لتتبيل اللحم قبل عملية الشواء وذلك في المنزل، ومن هذه الطرق ما يلي :تتبيل اللحم العاديالمكوناتكيلو لحم...
فوائد الحليب والكركم لانقاص الوزن، سررشاقة الكثيرات في العديد من الدول، خصوصا الهند، بل يعد مشروب الحليب والكركم المعروف باسم المشروب الذهبي توليفة وقائية من مشكلات صحية لا حصر لها.الحليب والكركموبحسب ما قاله إستشارى السمنة والنحافة دكتور هشام الوصيف من القاهرة، يحوي مشروب الحليب والكركم قيمة...
اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.4. ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه5. أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.6....
من منّا لا يحبّ تناول قطعة من كيكة الشوكولا اللذيذ؟ إنّها من الكيكات الشهية جداً، ولكن المشكلة تكون دائماً في هاجس السعرات الحرارية والقلق من زيادة الوزن. لذلك نقدّم لك هذا الفيديو من موقع انوثة بالتعاون مع My Smart Bites لمايا سيوفي حيث تحضّر لكِ كيكة شوكولا غنية بالنكهات ولكن خفيفة ايضاً من...
فتة حمص حب .. تعدّ وصفات الفتات من المقبلات الشامية المشهورة، تعرفي مع مطبخ سيدتي على طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أطيب أكلات الحمص على السفرة المقادير- الخبز العربي : 3 أرغفة (صغير الحجم / مقطع مربعات ومقلي) - حمص : كوب (مسلوق ومصفى) - السمنة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) - لوز : 2 ملعقة كبيرة (مقلي) -...
الكباب الهندييعد الكباب الهندي من الأطباق التي تشتهر بدول الخليج العربي وبعض الدول العربية المجاورة، حيث يكثر هذا النوع من الأطباق تحديداً عند الشعب الخليجي بسبب التأثّر الكبير بالمطبخ الهندي وتواجد العمالة الهندية، ويتميّز الطبق بالطعم اللاذع والحار بشكل كبير، وبالرغم من هذا فهو من المأكولات...
كيكة الموز من الذ انواع الكيكات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فاكتشفي الوصفة والخطوات التي يمكن القيام بها مع الخبيرة مي شاكر في هذا الفيديو من لوليا.بالفيديو .. طريقة تحضير ميني بيتزاطريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنطريقة تحضير مربى السفرجلطريقة تحضير أرز بالخضار المشكلة
يعلم جميع الذين توكل إليهم مهمة طبخ البطاطا المهروسة، أن تحضير هذا الطبق المتواضع ممل للغاية، ويحتاج وقتًا أطول من المتوقع، لأن عليك تقشير كل قطعة بطاطا بشكل منفرد بقشارة الخضار، إلا أن هذا المقال، سيقدم إليك خدعة سهلة ومبتكرة، تجنبك هذا العناء إلى الأبد.وسيتوجب عليك في البداية غسل البطاطا جيدًا،...
طريقة عمل شطيرة اللبنة والطماطم المكونات :اللبنة: 1 كوب لبنة 1 ملعقة صغيرة عسل ملح وفلفل أسود حسب الرغبة للطماطم المجففة: بقايا طماطم (خوخية، كرزية) لشطيرة اللبنة: 2 شريحة خبز العجينة الحامضة 2 قطعة طماطم بلدية 1/2 كوب لبنة 1/4 كوب ريحان 1/4 كوب نعناع خيوط فلفل حار زيت زيتون -طريقة التحضيرتحفر...
4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس 4 x عدد بطاطس (كبيره)2 x معلقة كبيرة بابريكا1 x معلقة صغيرة ملح1 x عدد فص ثوم (مهروس)1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحونالطريقة:-تغسل البطاطس جيدا وتجفف تماما ثم تقطع لأرباع.فى وعاء نضع الزيت وباقى المكونات عدا البطاطس ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.نضع البطاطس فى الوعاء مع خليط...
اذا كنت تحبين تحضير المعجنات في المنزل، اليك وصفة الميني بيتزا من مي شاكر في هذا الفيديو الخاص بموقع لوليا.طريقة تحضير سمك مشوي بالخلطة الحارةطريقة تحضير الفريكة بالدجاجطريقة تحضير أرز بالمكسراتطريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن
إذا كنت تبحثين عن وصفة حلى سريعة تحضّرينها خلال دقائق قليلة، تابعينا في هذا الفيديو من لوليا حيث نكشف لكِ عن طريقة عمل حلى فادج الشوكولاته بالمارشملو، وهي وصفة سيحبّها كلّ أفراد أسرتك.طريقة تحضير كريب بالشيكولاتة القابلة للدهن طريقة تحضير مربى السفرجلطريقة تحضير وعمل كيكة البرتقال Orange Cake
المقادير- السمك : 2 كيلو (منظف) - عصير الليمون : 1 حبة - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - شطة مجروشة : ملعقة صغيرة - الثوم : فصّان (مفروم شرائح) - بابريكا : ملعقة صغيرة - بهار السمك : ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - البطاطس : 2 حبة...
المقادير- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - الفليفلة الحمراء : 2 حبة (مفرومة) - الكمون : ملعقة صغيرة - كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة - الثوم : فص (مهروس) - طماطم : 6 حبات (مفرومة) - البيض : 4 حبات - البقدونس : ملعقة صغيرة (للتزيين) - بابريكا : رشّة طريقة التحضير1. اسكبي زيت الزيتون في مقلاة ذات قعر غير...
برمجة و استضافة يونكس هوست
