سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو والخس منخفضة السعرات الحرارية

23-10-2025 08:30 AM

سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو والخس منخفضة السعرات الحرارية ... تحتوي سلطة الدجاج المشوي مع الأفوكادو على حوالي 300 سعر حراري، وهي وجبة متكاملة تجمع بين البروتين عالي الجودة من الدجاج، والألياف والفيتامينات من الخضروات، بالإضافة إلى الدهون الصحية من الأفوكادو. هذه السلطة من مطبخ سيدتي ليست فقط...

أسرار تحميص المكسرات في المنزل: طريقة التمليح والقرمشة المثالية في الفرن

22-10-2025 10:35 PM

تُعدّ عملية تحميص المكسرات في المنزل من أكثر الطرق فاعلية لإبراز النكهة الطبيعية والزيوت العطرية في اللوز والفستق والكاجو والبندق، فالتحميص المنزلي يمنحكِ تحكمًا في درجة الحرارة ونوعية الزيت والملح، كما يحافظ على القيمة الغذائية مقارنة بالتحميص التجاري، في هذا المقال ستتعرفين على طرق التحميص...

طريقة عمل الدقوس البارد

22-10-2025 07:54 PM

مقادير طريقة عمل الدقوس البارد- طماطم : 5 حبات- الفلفل الحار : 2 قرن- الثوم : فصّان- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرةطريقة تحضير مقادير طريقة عمل الدقوس الباردضعي جميع المكونات في إبريق الخلاط.اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم...

فتة باللبن للفطور

22-10-2025 07:53 PM

مقادير فتة باللبن للفطور- حمص : 3 اكواب (حبّ)- لبن زبادي : 6 اكواب- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- صنوبر : ربع كوب- الخبز العربي : حسب الحاجة (مقطّع مكعبات)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرةطريقة تحضير مقادير فتة باللبن للفطورضعي...

بيتزا تشيكن رانش

22-10-2025 08:37 AM

بيتزا تشيكن رانش ... إذا كنتِ تفضلين البيتزا، فإليك تجربة بنكهة مميزة مع صوص الرانش الغني الذي يضيف طعماً رائعاً إلى الدجاج والخضروات، مع سهولة تحضيرها وبمكونات بسيطة تناسب جميع الأذواق.مقادير بيتزا تشيكن رانش- دقيق : كوب ونصف (متعدد الاستخدامات)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الخميرة الفورية :...

كيكة الكريم كراميل الباردة

22-10-2025 08:34 AM

كيكة الكريم كراميل الباردة ... إذا كنتِ تبحثين عن حلى بارد يجمع بين الطراوة والنعومة والنكهة الغنية، فإن كيكة الكريم كراميل الباردة هي الخيار المثالي لكِ، كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج لمجهود كبير في إعدادها، وتُعد من الحلويات المفضلة في المناسبات والتجمعات العائلية.مقادير كيكة الكريم كراميل...

طريقة عمل الدقوس البارد

21-10-2025 06:57 PM

مقادير طريقة عمل الدقوس البارد- طماطم : 5 حبات- الفلفل الحار : 2 قرن- الثوم : فصّان- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة- كزبرة يابسة : نصف ملعقة كبيرةطريقة تحضير مقادير طريقة عمل الدقوس الباردضعي جميع المكونات في إبريق الخلاط.اخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم...

دجاج مشوي بشكل صحي للرجيم

21-10-2025 06:56 PM

مقادير دجاج مشوي بشكل صحي للرجيم- صدر الدجاج : 6 صدور- كزبرة خضراء : حزمة- برش ليمون : 1 حبة- عصير الليمون : 2 حبة- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةطريقة تحضير مقادير دجاج مشوي بشكل صحي للرجيمضعي...

أم علي بالفستق

21-10-2025 03:33 PM

أم علي بالفستق ... يعتبر حلى أم علي من أشهر الحلويات بالمطبخ المصري، وانتشر منه إلى مختلف أنحاء العالم لطعمه اللذيذ. وإعداد الحلى سهل وسريع، ويتكوّن حلى أم علي بشكلٍ أساسيّ من رقاقات العجين والحليب والمكسّرات المُختلفة، جربي الحلى اليوم على طريقة مطبخ سيدتي، وشاركينا تجربتك.مقادير أم علي بالفستق-...

سلمون مشوي مع صوص الأفوكادو والليمون للوقاية من سرطان الثدي

21-10-2025 08:42 AM

سلمون مشوي مع صوص الأفوكادو والليمون للوقاية من سرطان الثدي ... يتميّز طبق السلمون المشوي مع صوص الأفوكادو والليمون بتوازن فريد بين الطعم والفائدة؛ فالسلمون يُعد مصدراً غنياً بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي أظهرت الدراسات دورها في مكافحة الالتهاب وتنظيم نمو الخلايا، وهو أمر حيوي في الوقاية من...

كيكة السبع ملاعق الإسفنجية

21-10-2025 08:37 AM

كيكة السبع ملاعق الإسفنجية ... كيكة السبع ملاعق الإسفنجية من أبسط وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وسرّها في إسمها: 7 ملاعق من كل مكون أساسي، كما أنها مثالية للتقديم مع كوب الشاي في أي وقت من اليوم. جرّبي طريقة عمل كيكة السبع ملاعق الإسفنجية من مطبخ سيدتي واستمتعي...

فطائر بالقرفة والسكر

20-10-2025 10:33 PM

مقادير فطائر بالقرفة والسكر- للعجين :دقيق : 3 اكوابسكر : 2 ملعقة كبيرةالخميرة الفورية : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ربع كوبحليب : كوب (دافئ)ملح : رشّةالبيض : 1 حبة- للحشوة :السكر البني : نصف كوبالقرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (طرية)- للوجه :البيض : 1 حبة (مخفوق مع رشة...

الدجاج بالتتبيلة التركية الحمراء

20-10-2025 10:32 PM

مقادير الدجاج بالتتبيلة التركية الحمراء- صدر الدجاج : 2 صدر- زيت الزيتون : نصف كوب- بهارات : 3 ملاعق كبيرة (تركية)- بقدونس : ضمة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةطريقة تحضير مقادير الدجاج بالتتبيلة التركية الحمراءجففي صدور الدجاج، ثم ضعيها بشكل مسطح على لوح التقطيع وقطعيها...

9 استخدامات لنشا الذرة غير الطبخ أبرزها إزالة البقع وتلميع الخشب

20-10-2025 06:08 PM

يعد نشا الذرة من أقوى مزيلات البقع الطبيعية. فكما يمتص السوائل في الطهي، يمكنه امتصاص الزيوت والحبر من ألياف القماش. يكفي رش القليل منه على موضع البقعة وتركه لبضع ساعات، ثم تنظيفه أو غسله كالمعتاد. هذه الطريقة فعالة مع الملابس، السجاد، والتنجيد.- إزالة الروائح الكريهة من الأحذية وحقائب...

لازانيا باللحم المفروم والجبنة

20-10-2025 08:28 AM

لازانيا باللحم المفروم والجبنة ... اللازانيا باللحم المفروم والجبنة من أشهر وأشهى الأطباق الإيطالية التي لاقت رواجاً واسعاً حول العالم، وذلك بفضل مذاقها الغني وطريقة تقديمها المميزة بطبقات متعددة من النكهات، سواء كانت لوجبة غداء عائلية أو عشاء فاخر، فإنها تبقى طبقاً يرضي جميع الأذواق ويمنح طابعاً...

ساندويش كفتة لحم

20-10-2025 08:25 AM

ساندويش كفتة لحم ... ساندويش سهل بلحم الكفتة اللذيذ والسريع التحضير وبمكونات بسيطة وفي متناول الجميع، جربي أطيب وصفات عيد الأضحى وقدمي الساندويش على سفرتك بجانب البطاطس المحمرةمقادير ساندويش كفتة لحم- لحم مفروم : نصف كيلو- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- بقدونس : نصف باقة (مفروم ناعم)- بهار مشكل :...

كرات الكفتة التركية مع البطاطا

19-10-2025 10:50 PM

مقادير كرات الكفتة التركية مع البطاطا- للكفتة :لحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم ناعم)الثوم : فصّان (مهروس)بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)بقسماط : 3 ملاعق كبيرةالبيض : 1 حبةبابريكا : ملعقة صغيرةالكمون : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّة- للبطاطس :البطاطس : 3...

اليك الطريقة الصحيحة لترتيب غسالة الصحون .. .. تجنبي هذه الأخطاء

19-10-2025 10:49 PM

- هل أنتِ من الفريق الذي يرتّب الأطباق داخل غسالة الصحون بدقّة؟ أم ممن يضعون كل شيء عشوائيًا ويضغطون على زر التشغيل؟مهما كان أسلوبك، يؤكد الخبراء أن طريقة ترتيب الأطباق داخل الغسالة قد تكون الفرق بين دورة تنظيف فعّالة وأخرى مخيبة للآمال.كشف الخبير أندرو لافلين، الباحث الرئيسي في مؤسسة Which...

كيكة الباشن فروت

19-10-2025 08:20 AM

كيكة الباشن فروت ... نقدم لكِ طريقة عمل كيكة الباشن فروت السهلة واللذيذة. اكتشفي الوصفة الأصلية بالخطوات مع مكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة. كيكة منعشة ولذيذة جداً لضيافة عيد الأضحى.مقادير كيكة الباشن فروت- مقادير التزيين :كريمة : ربع كوب (كريمة فاكهة الباشن فروت / 60 مل)سكر البودرة : 60...

كيكة جوز الهند والمانجو

19-10-2025 08:18 AM

كيكة جوز الهند والمانجو ... مزيج صيفي منعش يجمع بين حلاوة المانجو الإستوائية ونكهة جوز الهند المميزة. إليك من مطبخ سيدتي وصفة كلاسيكية وسهلة التحضير للكيكة الهشة واللذيذة.مقادير كيكة جوز الهند والمانجو- لكريمة المانجو :مانغو : كوب ونصف (مكعبات مانجو طازجة أو مجمدة)حليب مكثف محلى : نصف كوبالنشاء :...