حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
انت الزائر رقم: 8418108 الجمعة ,21 سبتمبر, 2018 م يوجد الآن عدد (4893) زائر
  • فيليه لحم بالجبن للرجيم

    فيليه لحم بالجبن للرجيم

    24-07-2018 08:39 AM

    المقادير- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية) - الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم شرائح) - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - الثوم : فصّان (مهروس) - الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - جبنة : 4 شرائح...

  • خبير طهاة ..  غسل الأرز 30 مرة يجعل مذاقه أشهي

    خبير طهاة .. غسل الأرز 30 مرة يجعل مذاقه أشهي

    23-07-2018 06:19 PM

    بما أن الأرز يعتبر عنصراً أساسياً في معظم وجباتنا الغذائية، وذلك لأنه رخيص الثمن ويمكن تخزينه لفترة طويلة دون أن يفسد، فقد كشف أحد كبار الطهاة عن خدعة سرية يمكن أن تساهم بشكل فعال في جعل مذاق الأرز شيهاً أكثر.شارك الطاهي الأسترالي مونتي كولودروفيتش تجربته في طهي الأرز على مواقع التواصل الاجتماعي،...

  • كرات مكرون جوز الهند

    كرات مكرون جوز الهند

    23-07-2018 08:42 AM

    المقادير- طحين : ثلثان الكوب - جوز الهند : 5 اكواب - ملح : ربع ملعقة صغيرة - حليب مركز محلى : علبة - الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.2. جهزي صينية كوكيز وبطنيها بورق الزبدة.3. اخلطي الطحين مع جوز الهند والملح في وعاء.4. أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيلا...

  • تعرفي على طريقة عمل معكرونة بيستو الجوز

    تعرفي على طريقة عمل معكرونة بيستو الجوز

    22-07-2018 10:11 PM

    المكوّناتمعكرونة – 500 غرامطماطم كرزية للتقديم (إختياري) – بحسب الرغبةلتحضير صلصة البيستو:ريحان أخضر – كوبانجوز – ملعقتان كبيرتانثوم – فصّزيت زيتون – ثلث كوبملح – بحسب الرغبةفلفل – بحسب الرغبةطريقة العمل1- لتحضير الصلصة: في محضر الطعام، ضعي الريحان...

  • كينوا بالدجاج

    كينوا بالدجاج

    22-07-2018 08:31 AM

    المقادير- صدر الدجاج : 3 صدور (مسلوق) - كينوا : كوب - الماء : 2 كوب - مرق دجاج : 2 مكعب - الثوم : فصّان - البصل : 1 حبة (مفروم) - عصير الليمون : ربع كوب - خل البلسمك : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ربع كوب - ملح : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. إغلي مرق الدجاج مع الماء على نار خفيفة، ومن ثم أضيفي...

  • صفيحة لحم بالطحينة

    صفيحة لحم بالطحينة

    21-07-2018 08:31 AM

    المقادير- طحين : 1 كيلو (للعجينة) - البيض : 2 حبة (للعجينة) - خميرة : ملعقة كبيرة (فورية، للعجينة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة (للعجينة) - سكر : ملعقة كبيرة (للعجينة) - زيت الزيتون : نصف كوب (للعجينة) - ماء فاتر : كوبان (للعجن) - لحم مفروم : 1 كيلو (حشوة اللحمة) - البصل : 2 حبة (صغيرة مفرومة ناعم،...

  • طاجن الدجاج بالمشروم

    طاجن الدجاج بالمشروم

    20-07-2018 02:09 PM

    المكونات:- 3 x عدد فص ثوم مهروس 2 x معلقة كبيرة زبدة 2 x معلقة كبيرة خل 1 x بصلة (شرائح) 1 x كيلو أوراك دجاج مخلية 1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف 1 x معلقة كبيرة صلصة طماطم ½ x كيلو مشروم (شرائح) ½ x لتر عصير طماطم ½ x كوب مرق الدجاجالطريقة:- فى طاسة غير قابلة...

  • الكبسة السعودية بالفيديو

    الكبسة السعودية بالفيديو

    19-07-2018 08:30 AM

    المقادير- أرز بسمتي : 3 اكواب (أرز طويل الحبة) - زيت الذرة : نصف كوب - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - الفلفل الأخضر : 3 قرون (مقطع أنصاف) - لومي : 3 حبات - هيل : 10 حبات (حبّ صحيح) - القرنفل : 10 حبات (مسمار قرنفل) - القرفة : عود - بهار مشكل : ملعقة كبيرة - ملح :...

  • سلطة الجرجير بالخضار

    سلطة الجرجير بالخضار

    18-07-2018 05:45 PM

    تعتبر الجرجير من الخضار الورقية الغنية بالفوائد والعناصر الغذائية، تناوله مع السلطة يخفف من طعمه اللاذع ويزيد مذاقا جديدا لمائدتك.المقادير:2 حزمة جرجير2 حبة متوسطة طماطم، شرائح1 حبة صغيرة بصل مقطع شرائح2 حبة متوسطة خيار شرائح½ كوب جوز(عين جمل)¼ كوب زيت زيتون3 ملعقة كبيرة خل ابيض او بالسميك3...

  • طريقة عمل آيس كريم بدون ماكينة

    طريقة عمل آيس كريم بدون ماكينة

    18-07-2018 09:04 AM

    نصف الدنيا اسهل طريقه لصنع الآيس كريم دون ماكينة و دون مواد حافظة بطريقه صحيه في البيت و في وقت قصير نقدم لكم الوصفه.مكونات الآيس كريم فى المنزل دون ماكينة: كوب حليب مجفف بودرة كوب سكر نصف كوب ماء مغلى قطعة زبدة فانيليا للنكهة طريقة تحضير الآيس كريم فى المنزل دون ماكينة: فى إناء نخلط الماء المغلى...

  • الدجاج على الطريقة التركية

    الدجاج على الطريقة التركية

    17-07-2018 08:05 PM

    دجاجتان كبيرتان مقطّعتانعلبتان من لبن الزباديبصلة واحدة3 ملاعق كبيرة من الكمون4 ملاعق كبيرة من البابريكانصف كوب من عصير الليموننصف كوب من زيت الزيتون6 حصوص من الثومملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة من الفلفل الاسودطريقة التحضير:البداية تكون من خلال مزج المكوّنات كلها في الوعاء الكهربائي، من دون...

  • فيتوتشيني الدجاج بالطماطم والريحان

    فيتوتشيني الدجاج بالطماطم والريحان

    17-07-2018 08:31 AM

    المقادير- الفيتوتشيني : عبوة (معكرونة / مسلوقة ومصفاة) - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات) - الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة (مجففة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - الطماطم الكرزية : كوبان (مقطعة أنصاف) - ريحان : كوب (طازج مفروم) - الزبدة : نصف كوب -...

  • كفتة السمك

    كفتة السمك

    16-07-2018 06:07 PM

    ملعقة صغيرة روز ماريملعقة كبيرة بهاراتملعقة كبيرة فلفل أخضرملعقة كبيرة فلفل أسودربطة مقدونسنصف كوب دقيق5 فص ثوم1 كجم سمك فيليه مسلوق قليلاًبطاطس مسلوقةبصلملعقة صغيرة كمونملعقة كبيرة ورق لورادقيق مبهرزيت للقلي5 بيضةطريقة التحضير:يوضع السمك المسلوق والبطاطس المسلوقة والبصل والثوم ونصف كوب الدقيق...

  • منزلة الباذنجان بالفيديو

    منزلة الباذنجان بالفيديو

    16-07-2018 08:50 AM

    المقادير- زيت الزيتون : ربع كوب (لدهن صينية الفرن / وشرائح الباذنجان) - الباذنجان : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح) - السمنة : ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم) - الثوم : 5 فصوص (مفروم) - لحم مفروم : 800 غم - بهار مشكل : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة...

  • تعرفي على طريقة عمل عيش السرايا بجوز الهند

    تعرفي على طريقة عمل عيش السرايا بجوز الهند

    15-07-2018 11:34 PM

    المكوّناتلتحضير الطبقة الأولى:قطر جاهز - كوبسكر أسمر لإعطاء القطر لوناً - 3 ملاعق كبيرةخبز توست منزوع الأطراف ومفتت - 300 غرامماء زهر - ملعقتان كبيرتانلتحضير طبقة القشطة:حليب جوز الهند - علبةحليب سائل - كوبدقيق - ملعقتان كبيرتاننشاء - ملعقتان كبيرتانسكر - ملعقة كبيرةجوز الهند مبشور - ثلاثة أرباع...

  • عجة بطاطس

    عجة بطاطس

    15-07-2018 08:25 AM

    المقادير- زيت الزيتون : نصف كوب - البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) - البيض : 4 حبات - طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة) - البصل الأخضر : 2 عود (مفروم) طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في مقلاة...

  • كبسة اللحم بالموزات

    كبسة اللحم بالموزات

    14-07-2018 08:18 AM

    المقادير- لحم غنم : 1000 gr (موزات) - أرز بسمتي : 3 اكواب - الزيت : ربع كوب - البصل : 3 pcs (شرائح) - الثوم : 6 pcs (مهروس) - بندورة : 2 pcs (شرائح) - الفلفل الأخضر : 2 pcs (شرائح) - الفلفل الأحمر : 2 pcs (شرائح) - الليمون الاخضر : 2 pcs - الكركم : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - هيل : ملعقة...

  • أسهل وأسرع فطار .. بيتزا التوست

    أسهل وأسرع فطار .. بيتزا التوست

    12-07-2018 05:47 PM

    المقادير:10 قطع من التوست غير المحمصبصلة واحدة مقطعةحبة من الفليفلة الصفراء المقطعة الى شرائححبة من الطماطم المقطعة الى شرائحكوب من الزيتون المقطعربع كوب من الذرةكوب كبير من جبنة الموزاريلا6 ملاعق كبيرة من الكاتشابطريقة التحضير:البداية تكون من خلال نزع اطراف قطع التوست السميكة، ووضعها في صينية...

  • دجاج مشوي بالأعشاب والليمون

    دجاج مشوي بالأعشاب والليمون

    12-07-2018 08:24 AM

    المقادير- الدجاجة : 1 كيلو (مغسولة جيداً ومنظفة من الداخل) - الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة) - الليمون : 3 حبات (مقطع أنصاف) - البقدونس : نصف كوب (مفروم خشن) - الكزبرة : نصف كوب (مفرومة خشن) - الأعشاب الإيطالية : ملعقة كبيرة (مجففة) - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة...

  • طريقة عمل بروستد الدجاج

    طريقة عمل بروستد الدجاج

    11-07-2018 05:52 PM

    المقادير:دجاجة متوسطة مقطعة 8 قطع أو 8 أفخاذ دجاج.+ 1 حبة بصل متوسطة+ 2 ورق لورا+ 1 عود قرفة+ زيت للقلي+ 2و 1/2 كوب دقيق+1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر+١ ملعقة كبيرة ملح + 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود+ ١ ملعقة كبيرة ثوم بودرة+ ١ ملعقة كبيرة بصل بودرة+ 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حارة+ 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل...

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم