المكوّناتورق عنب مسلوق لمدّة 5 دقائق ومصفّى جيداً - بحسب الحاجةأرز مصري منقوع لمدّة ساعة في ماء دافئ والقليل من الملح - كوببقدونس مفروم فرماً ناعماً - رزمةبصل متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 1طماطم للحشوة، مفرومة فرماً ناعماً - 2طماطم توضع مع ورق العنب في القدر - 2ثوم مفروم فرماً ناعماً - 3...
الأرزلا تخلو سفرتنا اليوميّة من أطباق الأرز المتنوّعة، سواءً كان الأرز طويل الحبة أو قصير الحبة مع الدجاج أو اللحم أو السمك؛ فالأرز من أكثر أنواع الحبوب انتشاراً واستهلاكاً على مستوى العالم فهو يَحتوي على النشويّات والألياف الغذائيّة المهمّة للجسم، وغيرها من العناصر الغذائية.الأرز...
المكوّناتدجاجة كاملة- كيلوغرامثوم مهروس- فصانبصل مهروس- ملعقة كبيرةملح- رشةفلفل أسود- رشةبابريكا- رشةإكليل الجبل- ملعقة صغيرةكمون- رشةكركم- رشةعصير ليمون حامض- ملعقة كبيرةزيت زيتون- ملعقتان كبيرتانطريقة العمل1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من الثوم، البصل، الملح، الفلفل الاسود، عصير الليمون الحامض...
كمية الكربوهيدرات عالية في هذه الوصفة ، ولذلك ينصح أن يتناول الشخص المصاب بالسكري جزء قليل من الوجبة لتجنب ارتفاع مستوى السكر بالدم.يمكن تحسين الوجبة وملائمتها لمرضى السكري عن طريق تبديل المايبل والسكر البني بمحليات صناعية تلائم الخبيز حيث أن كليهما لا يلائمان مرضى السكري على الرغم من كافة...
يعتبر دجاج الكنتاكي هو أكثر الأكلات السريعة المحببة للكبار والصغار، لذلك نقدم لكِ طريقة تحضير الفراخ الكنتاكي بالخلطة السرية لتقديمها لأسرتك بطعم مميز. مقادير تتبيلة الدجاج الكنتاكي الأصلية:1 كوب دقيق1 و ¼ فتات خبز -بقسماط- أو كورن فليكس لتغطية جلد الفراخ الكنتاكي 4 و ½ معلقة صغيرة...
ان من اشهر الأطعمة التي تقدم كطبق رئيسي على طاولة الغداء خصوصا هو اللحم بجميع اشكاله , فإنه وبالإضافة للطعم اللذيذ يحتويي على البروتينات الحيوانية اللازمة للجسم , سنتعرف على شكل من اشكال طبخ اللحوم وهو صنف الكفتة بصلصة البندورة:تحضير الكفتة بصلصة البندورة Meatballsالمقادير:كيلو كفتة مفرومة طازجة...
المقادير- دقيق : 2 كوب - البيض : 3 حبات - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - الزيت : نصف كوب - السمسم : حسب الرغبة - ملح : رشّة - سكر : حسب الرغبة - زبادي : عبوة - الزعتر : 2 ملعقة كبيرة - كيري : 6 قطع 1. في وعاء، ضعي البيض، السكر، الزيت، الملح، الزبادي، الدقيق والبيكنج باودر.2. اخلطي المكونات جيداً...
طريقة تحضير المسقعةالمقادير :ـكيلو باذنجانكيلو كفتة مفرومةعلبة طماطم صلصةثومبصلفلفل رومي شرائحملح وفلفل اسودبهار كفتةرشة قرفةشطة ناعمة حسب الرغبةزيت نباتي للقليجبن شيدر أو موزا ريلاريحان طازج.طريقة تحضير وعمل المسقعةطريقة التحضير:ـ يقطع الباذنجان شرائح وينقع بالملحيسخن الزيت على النار وبعد أن...
دجاج ورز بالقصديران كنت تتساءلين عن كيفية تحضير طبق دجاج ورز بالقصدير، مطبخ أنوثة يعرض لك في هذه الوصفة الخطوات الاساسية لتحضير هذا الطبق المغذي والشهي لأسرتك. المقادير:4 أفخاذ من الدجاج4 حصوص من الثومبصلة واحدة مقطعة الى شرائححبة من الفلفل الرومي3 أكواب من الأرز6 أكواب من الماءربع ملعقة صغيرة من...
البريانييفضل الكثيرون الأكل الصحي البيتي أكثر بكثير من الوجبات السريعة، والكثير منّا لا يعلم إلا عدداً قليلاً من طرق عمل الأكلات الصحية فنحن نتطرق إلى عرض الكثير من الأكلات الصحية وطرق عملها بالإضافة إلى المقادير التي تحتاجونها في القيام بطهي طعامكم، وبموضوعنا اليوم نوضح لكم طريقة عمل برياني...
المكوّناتدقيق - 4 أكوابسكر - نصف كوببيض - 2فانيليا - ملعقة كبيرةبايكنغ باودر - ملعقتان كبيرتانزبيب - بحسب الرغبةعصير برتقال - نصف كوبحليب بودرة - كوبزيت نباتي - كوب ونصفماء - كوبانطريقة العمل1- أخلطي الدقيق والبيض وحليب البودرة مع الزيت والسكر والماء حتى يتجانس المزيج.2- أضيفي الفانيليا والبايكنغ...
الدجاج التركيهناك العديد من الأطباق الرئيسيّة المشهورة في العالم، ويعتبر الدجاج المشوي من أكثر الوصفات التي يتم تحضيرها، وقد اشتهرت تركيا بطبق الدجاج الذي يُحضر بتتبيلة مختلفة عن باقي التتبيلات، كما تتعدد طرق طهوه، وسنذكر في هذا المقال طريقتين لتحضير الدجاج التركي.الدجاج التركي...
طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالسميد 105 إعجاب 6 صورةمن ألذ وأطيب الحلويات بالحليب، جربوا وتأكدوا وأخبرونا رأيكم :)المكوّنات 4 كوب حليب سائل1 كوب سميد، ناعم1/4 كوب سكر3 مستكة، حباتماء الزهر وماء الورد، القليلللوجه:340 غرام قشطة، ما يعادل 2 علبة1/2 كوب فستق حلبي مطحونقطرالخطوات 15 دقيقةفي قدر على...
سلطة السيزرسلطة السيزر واحدة من الأطباق المشهورة في المطبخ المكسيكي، وسميت باسم الشخص الذي حضرها، وهي من الوجبات الخفيفة، واللذيذة، وسريعة التحضير، والغنية بالعديد من العناصر اللازمة لسلامة الجسم، إذ إنّه من الممكن تحضيرها بالدجاج، أو بالسمك، أو باللحم، كما من الممكن تحضيرها بطريقة تلائم متبعي...
- طحين : كوبان - ماء ساخن : كوب - خميرة : ملعقة كبيرة - سكر : ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : ربع كوب - حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة - التمر : كوب ونصف (منزوع النوى) - الزبدة : ربع كوب - الحبة السوداء : رشّة - الفلفل الأسود : رشّة طريقة التحضير1.في العجانة الكهربائية, يمزج الماء...
المكوّناتلحم مشوي مقطع- كيلوغرامملح- ملعقة صغيرةفلفل أسود- رشةبهارات مشكلة- رشةبهارات مشاوي- رشةزيت زيتون- 3 ملاعق كبيرةخل أبيض- ملعقة كبيرةثوم مهروس- فصطريقة العمل1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي كل من الزيت، الخل والثوم.2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم وزعي قطع اللحم.3- نكهي بالملح، الفلفل...
المقادير- صوص المعكرونة الجاهز : كوب - جبن موزاريلا : ثلاث أرباع الكوب (مبشور) - جبن الريكوتا : كوب ونصف - اللازانيا : عبوة - جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور) - بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) طريقة التحضير1. سخني السباغيتي صوص في قدر على نار متوسطة وأضيفي جبن الريكوتا ونصف كمية جبن...
المقادير- السبانخ : 3 اكواب (مفروم) - لحم مفروم : 500 غراماً (ناعم) - البصل : 1 حبة (مبشور) - البيض : 2 حبة (مخفوق) - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) - الزبدة : 5 ملاعق كبيرة (مذوبة) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. قلبي...
المكونات:-4 x معلقة كبيرة زيت زيتون¼ x كيلو جبنة فيتا⅛ x كيلو فلفل أحمر حلوالطريقة:-يغسل الفلفل الأحمر وننزع القلب ويقطع.ثم فى الكبة نضع الفلفل الأحمر مع زيت الزيتون ونخلط جيدا حتى ينعم.ثم يوضع فى وعاء عميق ونضع فوقه الجبنة ونقلب حتى يختلطوا.يغرف فى طبق التقديم ويرش فوقها القليل من زيت الزيتون...
الكركديه هو مشروب طبيعي رائع، وهو مستخرج من الطبيعة لأنه عبارة عن أوراق مجففة لزهور الكركديه، والكثير من محبي هذا المشروب يقومون بشربه باردا أو يضيفون إليه بعضا من مربعات الثلج أو وضعه في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين قبل شربه لأنه يشبه العصائر بشكل كبير في الطعم مثل عصائر التوت الصناعية ولكنه...
برمجة و استضافة يونكس هوست
