طريقة تحضير عجينة البيتزا السهلة في عشر دقائق

17-04-2021 09:13 AM

ماء دافئ: ثلاث أرباع الكوبخميرة: ملعقة صغيرةدقيق: 2 كوبسكر: ملعقة صغيرةملح: رشّةالزيت النباتي: ملعقة كبيرة ونصفطريقة التحضير:ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانباً حتى تتفاعل.ضعي في وعاء عميق كل من الدقيق، السكر والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.اسكبي الزيت النباتي وخليط الخميرة...

4 أنواع من الجبن مفيدة على وجبة السحور

17-04-2021 02:51 AM

يعد السحور من الوجبات الرئيسية في ليالي رمضان، وله دور مهم في تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لإتمام الصيام.لذلك من المهم تضمين الأغذية المفيدة خلال هذه الوجبة منها تناول الخضروات و الفاكهة والزبادي والشوفان والفول والبيض.في السحور ولكن يوجد الكثير يعانون من مشاكل بسبب تناول الفول، وهم أصحاب مرض...

11 حيلة تجعل مطبخك مرتباً على الدوام

16-04-2021 11:14 PM

وضع أدوات المطبخ بطريقة غير منظمة وعدم تخزينها بطريقة ذكية يجعل مطبخكِ يبدو فوضوياً، خاصة إذا كانت مساحته صغيرة.ونظراً لتعدد أدوات المطبخ وتنوعها، كان لا بد من استخدام حيل مبتكرة للتخزين لتفادي الفوضى، وإليكِ فيما يلي بعض الحيل الذكية لتخزين الأدوات المطبخية وحفظها، لتحصلي على مطبخ مرتب ومنظم...

6 أخطاء شائعة أثناء الطبخ في المنزل وكيفية إصلاحها

16-04-2021 03:08 PM

بغض النظر عن عدد برامج الطهي التي نشاهدها أو مدونات الطعام التي نقرأها، في بعض الأحيان لا ترقى أطباقنا أبدًا إلى ما يصنعه الطهاة المحترفون يوميًا.يستعرض مجموعة من الطهاة المحترفون أخطاء الطهي الشائعة التي يرتكبها طهاة المنزل مرارًا وتكرارًا، كما يقدمون نصائحهم حول كيفية التغلب على هذه الأخطاء...

عجينة العشر دقائق

16-04-2021 11:58 AM

عجينة العشر دقائق ... قدمي على سفرتك في رمضان أطيب المخبوزات الرائعة والشهية ، تعلمي طريقة عمل العجينة السريعة وقدميها محشية بالحشوة المفضلة للعائلة. وقت الطهى 10 دقيقة يكفي ل 8 أشخاص المقادير - دقيق : 5 اكواب- سكر : 4 ملاعق كبيرة- الخميرة الفورية : 2 ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- حليب بودرة :...

سلطة البطاطس السهلة

16-04-2021 11:57 AM

سلطة البطاطس السهلة ... حضري أطباق متنوعة من وصفات السلطات على سفرة رمضان، جربي سلطة البطاطس بأسهل طريقة عمل وتمتعي بطعمها مع عائلتك.وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص المقادير:-- البطاطس : 3 حبات- البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح رفيعة)- ملح : حسب الرغبة- فلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة- المايونيز : 4...

سمبوسة باللحم والخضار

16-04-2021 11:55 AM

سمبوسة باللحم والخضار ... نقدم لكِ وصفات سمبوسة رمضان الشهية متعددة الحشوات، جربيها باللحم المفروم مع الخضار الطيبة . وقت الطهى 40 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص المقادير- للحشوة :فليفلة خضراء : 2 حبة (مقطّعة مكعبات صغيرة)البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرةالثوم : 4 فصوص...

هل تُعانين من الرائحة الكريهة داخل المطبخ؟

15-04-2021 11:06 PM

تعاني الكثير من ربات المنازل من انبعاث رائحة كريهة داخل المنزل تشبه رائحة المجاري، خاصة في المطبخ، الأمر الذي يُسبب شعور بالضيق الشديد، فالمطبخ من الأماكن الأساسية التي لا غني عنه في كل بيت.ولا شك أن انبعاث أي رائحة غير محببة داخل منزلك أمر مزعج ومحرج أيضاً، لكن قبل البحث عن الحلول المناسبة...

تنظيف المطبخ قبل العيد .. إليك 7 خطوات سحرية لإنجاز المهمة

15-04-2021 09:50 PM

من العادات التي توفر الوقت والجهد تنظيف المطبخ قبل العيد، تنظيفاً عميقاً يخفف من فوضى الأدوات والمستلزمات ويساعد على معرفة الأشياء الضروري توافرها في المطبخ ومن ثم شراء المهم والأساسي والضروري فقط.ولكي يتم تنظيف المطبخ قبل العيد بسهولة، اتبعي هذه الخطوات:1. قسمي عملية تنظيف المطبخ قبل العيد على...

طريقة تحضير برياني اللحم بالعجين

15-04-2021 08:52 AM

المقادير:مقادير الأرز:الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرةأرز بسمتي: كوب (مغسول ومصفى)ملح: ملعقة صغيرةبهارات برياني: ملعقة كبيرةمرق اللحم: كوبماء ساخن: نصف كوبمقادير اللحم:الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرةالبصل: 1 حبة (مقطع جوانح ومقلي)الزنجبيل: ملعقة كبيرة (مطحون)الثوم: فصّان (مهروس)فلفل أخضر حار: قرن...

أسباب هبوط الكيك المنفوش بعد خروجه من الفرن

15-04-2021 12:59 AM

يعتبر الكيك من أسهل الحلويات التي تقوم ربات المنازل بإعدادها لأطفالها. ولكن في بعض الأحيان وبالرغم من وضع كافة المكونات. إلا أنّ النتيجة تكون فاشلة, فيظهر الكيك منفوش في الفرن وعندما يتم إخراجه يهبط فجأة. وفيما يلي سنعرّفك إلى أسباب حدوث ذلك. 1- انتهاء تاريخ صلاحية وفاعلية البيكنج باودر.2- عدم...

فوائد مدهشة للكوسا ستجعله وجبتك المفضلة

14-04-2021 09:09 PM

تعد الكوسا من الخضراوات اللذيذة والشهية التي تنتشر في جميع أرجاء العالم وتؤكل بعدة طرق مختلفة.ويحوي الكوسا على العديد من العناصر الغذائية المهمة كالمعادن والدهون والألياف الغذائية والفيتامينات.فوائد الكوسا:حماية العيون من الأمراض والمشاكل المتعلقة بتقدم السن.يساعد في السيطرة على ضغط الدم في...

أسباب هبوط الكيك المنفوش بعد خروجه من الفرن

14-04-2021 09:08 PM

يعتبر الكيك من أسهل الحلويات التي تقوم ربات المنازل بإعدادها لأطفالها. ولكن في بعض الأحيان وبالرغم من وضع كافة المكونات. إلا أنّ النتيجة تكون فاشلة, فيظهر الكيك منفوش في الفرن وعندما يتم إخراجه يهبط فجأة. وفيما يلي سنعرّفك إلى أسباب حدوث ذلك. 1- انتهاء تاريخ صلاحية وفاعلية البيكنج باودر.2- عدم...

طريقة تحضير السمبوسة بالجبن لسفرة رمضانية مميزة

14-04-2021 09:05 AM

أعدِّي على سفرة الطعام لأسرتك أشهى وصفة للمسبوسة في شهر رمضان، ليتمتعوا بألذ مذاق، وفق (الجميلة).المقادير:5 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف2 كوب زيت قليعلبة عجينة سمبوسة جاهزة1 كوب جبن فيتا1كوب موتزاريلاطريقة التحضير:اهرسي الجبن الفيتا الموزاريلا والبقدونس والنعناع واخلطي...

على مائدة رمضان .. جربي طبق الفتوش الشامي

14-04-2021 12:15 AM

يعد الفتوش أحد أنواع المقبلات الشامية المشهورة، ويحضّر بتشكيلة من الخضار المنوعة، جربي هذا الطبق على مائدة رمضان.يكفي ل 4 أشخاصالمقادير– للصوص :البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع جوانح)زيت الزيتون : ملعقة كبيرةدبس الرمان : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 1 حبةسماق : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرة– خيار...

خبيرة تشارك وصفة فطائر الذرة والكوسا المغذية

13-04-2021 11:05 PM

شاركت أخصائية تغذية أسترالية بارزة وصفة طعام سريعة وسهلة التحضير وكذلك صحية.جيسيكا سيبل من سيدني تحب صنع فطائر الذرة والكوسا على العشاء عندما تريد شيئًا مغذيًا ولذيذًا، وقالت إن بالإمكان تناولها على الإفطار والغداء والعشاء.لتحضير الفطائر، قالت جيسيكا إنك ستحتاج إلى: كوسا، وذرة حلوة، وبيض، وبصل...

طريقة تحضير الأرز بالحليب والمكسرات اللذيذ

13-04-2021 02:03 PM

طريقة تحضير الأرز بالحليب والمكسرات اللذيذرابط مختصر: https://bit.ly/3uLJCGiإليكِ أشهى و أسهل طريقة لتحضير الأرز بالحليب، لحضرينها في هذه الأجواء المميزة في شهر رمضان المبارك، وفق (الجميلة).المقادير:1 1/2 كوب سكر10 حبات مستكةملعقة كبيرة ماء زهر1/2 كوب أرزّ مصري مسلوق3 أكواب حليب سائل1/4 كوب نشا...

طريقة تحضير سمبوسة المسخن اللذيذة

13-04-2021 09:07 AM

المقادير:زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مقطع شرائح)صدر الدجاج : 1 صدر (مسلوق ومسحب)الكمون : ربع ملعقة صغيرةبهار مشكل : نصف ملعقة صغيرةسماق : 2 ملعقة كبيرةلوز : 2 ملعقة كبيرة (محمص)عجينة سمبوسة : حسب الحاجةالزيت : غزير (للقلي)طريقة التحضيرضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، أضيفي البصل...

بيتزا بالمخلل .. جديد عالم الطهي

12-04-2021 06:58 PM

تعتبر البيتزا بأنواعها، إحدى أكثر الوجبات شعبية في وقتنا الحالي، وقد شهدت البيتزا مؤخراً، العديد من الإضافات الغير تقليدية مثل إضافة الكيوي والبيض المقلي إلى محتوياتها، إلا أن التغيير الأكثر غرابة الذي بدأ ينتشر بكثرة، هو إضافة المخلل إلى مكونات البيتزا.بدأت هذه الصيحة الجديدة في إعداد البيتزا،...

طريقة تحضير عجينة السمبوسة بطريقة غير مكلفة

12-04-2021 08:13 AM

المقادير:2 كوب ماء دافئملعقة كبيرة خميرةنصف كوب زيت نباتي4 أكواب دقيق أبيضنصف كوب زيت زيتونملعقة صغيرة بيكنغ باودربيضةطريقة التحضير:نحضر انأ كبير وعميقاً ونضع فيه الدقيق الأبيض والبيكنغ باودر والبيضة ونحرّكهم جيداً باستخدام ملعقة خشبية.نضع الخميرة في نصف كوب من الماء الفاتر ونحرّكهم جيداً وبشكل...