حرية سقفها السماء

وكالة سرايا الإخبارية

إبحــث في ســــرايا
انت الزائر رقم: 8418108 الثلاثاء ,25 سبتمبر, 2018 م يوجد الآن عدد (4900) زائر
  • ستيك اللحم بالفلفل

    ستيك اللحم بالفلفل

    07-08-2018 08:56 AM

    ◂ الوصفة التاليةالستيك المكسيكي >سماتاكلات الستيك طبخات اللحوم وصفات اللحوم لحم الستيك وصفات بالعسلالمقادير- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مفروم) - الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم شرائح بالطول / ويمكن استخدام الفلفل الملون) - الثوم : فصّان (مهروس) - الصويا صوص : ثلث كوب - العسل :...

  • دجاج بانيه بتتبيلة ماء الصودا

    دجاج بانيه بتتبيلة ماء الصودا

    06-08-2018 06:25 PM

    المكونات:-1 x رشة بهارات1 x رشة ملح1 x رشة بصل (بودر)1 x رشة فلفل اسود مطحون1 x كوب دقيق1 x كوب ماء (صودا مثلج)1 x رشة زعتر مجفف1 x عدد بيضة (طازجة)1 x كوب زيت عباد شمسالطريقة:-تقطع قطع البانيه لشرائح طولية بسمك 2 سم وتترك جانبا.ثم فى وعاء عميق نضع الدقيق مع التوابل ونقلب.ثم نضيف ماء الصودا...

  • دجاج تندوري

    دجاج تندوري

    06-08-2018 08:31 AM

    المقادير- لبن زبادي : كوبان ونصف - ملح : ملعقتان صغيرتان - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - الزنجبيل : ملعقتان صغيرتان (طازج ومفروم) - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - بابريكا : ملعقتان صغيرتان - الكمون : ملعقتان صغيرتان (مطحون) - القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكزبرة :...

  • تعرفي على طريقة صنع الاوزي

    تعرفي على طريقة صنع الاوزي

    05-08-2018 07:29 PM

    المكوّناتأرز بسمتي - 6 أكوابمرق دجاج - 10 أكواببازيلاء وجزر - كيسبهارات مشكلة - بحسب الرغبةملح - بحسب الرغبةفلفل أسود - بحسب الرغبةلوز محمّص، للتزيين - بحسب الحاجةطريقة العمل1- أسلقي البازيلاء والجزر في قدر من الماء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.2- أبعدي القدر عن النار ثم ضعي البازيلاء والجزر في...

  • برياني دجاج بالطعم المميز والرائع

    برياني دجاج بالطعم المميز والرائع

    05-08-2018 08:29 AM

    المقادير- الدجاج : دجاجة (مقطعة 4 قطع) - هيل : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - بهار سادة : ملعقة صغيرة - عصفر : ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الأرز طويل الحبة : 1 كيلو - زبيب : نصف أوقية - لوز : نصف أوقية (مقطع أرباع) - البصل : 1 حبة - مرق دجاج : 1 مكعب - الزبدة : ملعقة كبيرة -...

  • بالفديو  ..  مكرونة بالفطر

    بالفديو .. مكرونة بالفطر

    04-08-2018 08:31 AM

    المقادير- المعكرونة : عبوة (أو لينغويني) - الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان - الفطر : كوب (طازج مقطع) - السبانخ : كوبان (مفروم / طازج أو مجمد) - صلصة البيستو : كوب - جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة) - الثوم : فصّان (مهروس) - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الزيت و قلبي الفطر والثوم...

  • سر عمل الحواووشي مثل المطاعم

    سر عمل الحواووشي مثل المطاعم

    03-08-2018 05:26 PM

    مقادير العجين للحواوشيثلاثة أكواب من الدقيق.كوب من الماء الدافئ.ملعقتان صغيرتان من خميرة البيرة.نصف الملعقة الكبيرة من السكر.ذرة كزبرة مطحونة.القليل من الملح.4 ملاعق كبيرة من الزيت ويُفضل زيت الذرة.مقادير الخبز للحواوشيعدد الأرغفة حسب عدد أفراد الأسرة.ثلاث ملاعق من السمن.ثلاث ملاعق من الزيت...

  • طريقة عمل المقلوبة الأردنية

    طريقة عمل المقلوبة الأردنية

    03-08-2018 11:27 AM

    تعتبر المقلوبة من الأكلات الشعبية المشهورة في بلاد الشام وخاصةً في الأردن وفلسطين، وتحتوي على الأرز والدجاج أو اللحم، كما يمكن تحضيرها باستخدام الباذنجان أو الزهرة أو البطاطا أو بإضافتهم معاً، وتمتاز هذه الأكلة بطعمها اللذيذ والشهي. انتشرت طريقة تحضيرها في دول العالم العربي مثل سوريا، ومصر،...

  • دجاج مشوي بتتبيلة خاصة

    دجاج مشوي بتتبيلة خاصة

    02-08-2018 09:12 PM

    المكونات:-3 x معلقة كبيرة دبس الرمان1 x معلقة كبيرة بودرة ثوم1 x معلقة كبيرة بابريكا1 x معلقة كبيرة زيت ذرة1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع)1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)¼ x كوب خل¼ x كوب عصير ليمونالطريقة:-فى وعاء نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطها...

  • ورق دوالي مع كوسا وريش

    ورق دوالي مع كوسا وريش

    02-08-2018 08:34 AM

    المقادير- الأرز : 1 كيلو - لحم مفروم : 1 كيلو (مفروم خشن) - بهار سادة : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) - السمنة : 3 ملاعق كبيرة - ورق العنب : 1 كيلو - الكوسا : 1 كيلو - لحم الريش : 1 كيلو - ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير1....

  • فطائر اللحم المقلية

    فطائر اللحم المقلية

    01-08-2018 06:06 PM

    المكونات:-1 x رشة ملح1 x عدد بيضة1 x كوب زيت عباد شمس1 x كيلو دقيق1 x عدد بصلة مفرومة1 x رشة فلفل أسود مطحون1 x معلقة كبيرة سمن½ x كوب زبدة¼ x كيلو لحم مفروم (معصج)الطريقة:-فى وعاء عميق ننخل الدقيق مع الملح.ثم نضيف الزبد مع الماء والبيضة ونعجن حتى يتكون لدينا عجينة لينة.ثم نعمل على تقطيع العجينة...

  • بالفيديو  ..  مكرونة باللبن و اللحم المفروم

    بالفيديو .. مكرونة باللبن و اللحم المفروم

    01-08-2018 08:41 AM

    المقادير- لبن زبادي : علبة (متوسطة الحجم) - المعكرونة : باكيت (صغير الحجم مسلوقة ومصفاة حسب التعليمات) - لوز : كوب (محمص) - لحم مفروم : 300 غراماً - السمنة : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الثوم : فصّان (مهروس) - ملح : ملعقتان صغيرتان - البقدونس : نصف كوب (مفروم) طريقة التحضير1....

  • كوكتيل فواكة لايت

    كوكتيل فواكة لايت

    31-07-2018 06:04 PM

    المكونات:-8 x عدد مكعبات ثلج4 x معلقة كبيرة سكر (دايت)2 x كوب حليب خالى الدسم2 x عدد موز1 x رشة فانيليا½ x كوب عصير برتقال (طازج بدون سكر)الطريقة:-فى الخلاط نضع جميع المكونات عدا الثلج ونخلط جيدا حتى يصير الخليط ناعم.فى أكواب التقديم نوزع مكعبات الثلج ويصب فوقها الكوكتيل يقدم باردا .

  • مجدرة البرغل

    مجدرة البرغل

    31-07-2018 08:54 AM

    المقادير- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - العدس الأسمر : كوب (مغسول ومصفى) - برغل ابيض خشن : كوب - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون) - الماء : 4 اكواب طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في قدر واسع على النار المتوسطة.2. أضيفي البصلة المفرومة وقلبي لمدة...

  • دجاج مشوي بتتبيلة خاصة

    دجاج مشوي بتتبيلة خاصة

    30-07-2018 08:46 PM

    المكونات:-3 x معلقة كبيرة دبس الرمان1 x معلقة كبيرة بودرة ثوم1 x معلقة كبيرة بابريكا1 x معلقة كبيرة زيت ذرة1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمان قطع)1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)¼ x كوب خل¼ x كوب عصير ليمونالطريقة:-فى وعاء نضع جميع مكونات التتبيلة ونخلطها...

  • دجاج مشوي بصلصة الباربكيو للرجيم

    دجاج مشوي بصلصة الباربكيو للرجيم

    30-07-2018 08:45 AM

    المقادير- صلصة الباربيكيو : ثلاث أرباع الكوب - العسل : ثلاث أرباع الكوب - الكاتشاب : نصف كوب - البصل : 1 حبة (مفروم) - فيليه دجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف) طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.2. اخلطي الباربكيو صوص والعسل والكاتشاب والبصل جيداً.3. ضعي الدجاج في طبق الفرن ووزعي الصلصة فوق...

  • طريقة عمل رز مندي بالدجاج

    طريقة عمل رز مندي بالدجاج

    29-07-2018 06:34 PM

    مندي الدجاج من أشهى المأكولات التي تتواجد على المائدة الخليجية وخاصة المائدة السعودية، وبعد ذلك انتقل مندي الدجاج إلى مائدة بلاد الشام، وما يميّز مندي الدجاج هو شواء الدجاج على الفحم ونضوجه بشكل كبير والذي يعتبر محبباً للكثيرين، وأيضا طعم الأرز المميز الناتج من قطعة الفحم، وكأنّ الأرز تم تحضيره...

  • الدجاج المقرمش الكرسبي   ..  السر كله قرمشته وحلاوتة في التتبيلة اللي بتحطيها

    الدجاج المقرمش الكرسبي .. السر كله قرمشته وحلاوتة في التتبيلة اللي بتحطيها

    29-07-2018 06:29 PM

    مقادير الوصفة1 كيلو دجاج مقطع 8 قطع4 كوب لبن خاثر2 ملعقة كبيرة صلصة حارة سائلة1 ملعقة كبيرة ريحان اخضر مفروم1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر مفروم1 ملعقة كبيرة بهار مشكل2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود2 كوب دقيقللقلي :.. .. زيت ذرة طريقة التحضيراغسلي قطع الدجاج جيدا ضعيها في مصفاة للتخلص من...

  • دجاج مشوي بالثوم

    دجاج مشوي بالثوم

    29-07-2018 08:25 AM

    المقادير- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مدقوق قليلاً) - الثوم : فصّان (مدقوق) - روزماري : 2 ملعقة كبيرة (مجفف) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 190 درجة.2. وزعي الثوم والملح والفلفل على الدجاج.3. وزعي عصير...

  • اليكم طريقة عمل كريمة الشانتيه او الخفق في المنزل

    اليكم طريقة عمل كريمة الشانتيه او الخفق في المنزل

    29-07-2018 12:33 AM

    كريمة الخفق او كريمة الشانتيه من المكونات الاساسية التي تستخدم في صنع الحلويات وحشو الكيك وتغطيته وله طرق عديدة وأصبح يباع جاهزا في مراكز التسوق لكن لدينا طريقة لصنعه في المنزل ولاتتطلب الوقت والجهد والتكلفة ، وصحيح ان ثمن الكريمة ليس مرتفعا في البقالية او السوبر ماركت الا ان هناك من يفضل ان...

إقرأ أيـضـاَ

أخبار فنية

رياضـة

منوعات من العالم