المقادير - عشبة الليمون : قطعة (بطول 4 بوصات (10 سم)، الجزء الأبيض فقط)- ورق الليمون : 3 أوراق (أوراق ليمون ماكروت، بالإضافة إلى المزيد للتزيين)- الليمون : 3 حبات- زبدة مملحة : كوب (250 مل)- صفار البيض : 3 حبات- حليب : ملعقة كبيرة (15 مل)- الفلفل الحار : رشّة- السلمون : 6 شرائح (منزوع الجلد كل...
المقادير- الفيتوتشيني : 450 غم (مكرونة)- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة)- الثوم : 4 فصوص (مفروم)- كريمة : 2 كوب (ثقيلة)- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم / للتزيين)طريقة التحضيراسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح على النار لحوالي 10-12...
المقادير - أناناس : 400 gr (طازج)- الماء : 250 ml- سكر : 25 gr- مكعبات الثلج : 4 pcsطريقة التحضير 1. يقشّر الأناناس، ويقطّع ما بداخله إلى مكعّبات صغيرة حتّى يسهل خلطها.2. توضع المكعّبات مع الماء في الخلاط الكهربائيّ ويُخلط المزيج، ثمّ يُصفّى جيّداً ويُسكب في كوب التقديم مع مكعّبات من الثلج.3....