طريقة عمل داوود باشا

28-07-2025 01:48 PM

مقادير كفتة داود باشا حبّة بطاطا كبيرة الحجم نصف كيلو من اللحم المفروم النّاعم حبّة صغيرة من البصل فصّان من الثوم المهروس نصف كوب من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم ربع كوب من البقدونس المفروم بشكل ناعم ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ملعقة...

طريقة عمل الكبة المشوية

28-07-2025 09:00 AM

المكوناتهذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها:نصف كيلو برغل ناعم.ربع كيلو لحمة بقر قليل الدهون مفروم ناعم.3 رؤوس بصل مقطعة ناعم.4 - 6 ملاعق زيت زيتون.ملح وفلفل حسب الرغبة.2 ملعقة صغيرة دبس الرمان.كوب ماء بارد.طريقة التحضيرلتحضير الكبة المشوية قم باتباع الخطوات الآتية:قم بنقع البرغل في كوب الماء...

آيس كريم دبي المغلف بالشوكولاتة: حلى صيفي فاخر بمكونات بسيطة

27-07-2025 07:35 PM

آيس كريم دبي المغلف بالشوكولاتة هو الحلى المثالي لعشّاق النكهات الغنية والمظهر الراقي. هذه الوصفة تجمع بين المذاق الكريمي، وقرمشة الكنافة، وسحر صوص البستاشيو، في قالب يذوب عشقًا في فمك. سواء كنتِ تبحثين عن وصفة سهلة تبهرين بها ضيوفك، أو عن حلى بارد ينعشك في أيام الصيف الحارة، فهذه الحلوى ستمنحك...

طريقة عمل اللازانيا النباتية

27-07-2025 07:34 PM

مقادير طريقة عمل اللازانيا النباتية :2 كوسا إيطاليةباذنجان متوسط الحجم½ 10 أوقية جبن ريكوتا طازجملح حسب المذاقفلفل أسود حسب المذاقزيت زيتون4 ملعقة كبيرة معجون طماطمأوراق ريحانجبن موزاريلا، مبشور1.8 أونصة جبن بارميزانطريقة عمل اللازانيا النباتية :1.قطعي الكوسا والباذنجان إلى شرائح سميكة، وكذلك...

طريقة تحضير سلطة التين الموسمية وفوائدها الصحية

27-07-2025 06:30 PM

سلطة التين الموسمية هي واحدة من ألذ وأغنى السلطات التي يمكن تحضيرها في موسم الصيف، بمكوناتها الطازجة، مثل: التين، الجرجير، والطماطم، تمنح الجسم جرعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية، إلى جانب طعم فريد يجمع بين الحلاوة والانتعاش. تتميّز هذه السلطة بسهولة تحضيرها وصوصها البسيط الذي يضفي لمسة لاذعة...

دجاج روستو بالأعشاب

27-07-2025 06:27 PM

المكونات:- 1 دجاجة كبيرة الحجم، مقطعة إلى 8 قطع.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.- 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة.- 6 أوراق ريحان.- ¼ كوب أوراق بقدونس.- ¼ كوب أوراق كزبرة خضراء.- ¼ كوب زيت زيتون.- 1 ملعقة كبيرة بَشر قشر ليمون.- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.- 2 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة...

باذنجان بالخلطة الحارة

27-07-2025 06:26 PM

المكونات:- 1 كيلو حبات باذنجان صغيرة الحجم.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مفرية خشناً.- 3 حبات طماطم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.- 3 حبات فلفل أخضر حار كبيرة الحجم، مَفرية بالسكين.ِ- 5 فصوص كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رقيقة.- 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء، مَفرية ناعماً.- ½ كوب ماء...

طريقة عمل الكنافة الناعمة

27-07-2025 01:45 PM

عجينة الكنافة الناعمةالمكوّناتكوب ونصف من الدقيق العادي. كوب ونصف من السميد. كوب من السمن. عبوة من الحليب المكثف المحلي الصنع. ملعقة من ماء الزهر.طريقة التحضير خلط الدقيق والسمن والسميد معاً، والاحتفاظ بجزء من الخليط جانباً. سكب الحليب المكثف وماء الزهر إلى الخليط، ومزجهم بشكل جيد حتى تصبح عجينة...

طريقة عمل كيكة التفاح

27-07-2025 08:21 AM

المقادير لتحضير كيكة التفاحلإعداد كيك التفاح فإنك بحاجة المكونات الآتية:مكونات الكيك1/2 كوب من الزبدة المذابة.كوب من السكر.بيضتان.1/4 ملعقة صغيرة من الفانيلا.كوب وربع من الطحين.ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.ملعقة صغيرة من القرفة.رشة ملح.حبتان من التفاح مقطع ومقشر.1/2 كوب من مكسرات الجوز...

سلطة الشاورما بصوص الطحينية

26-07-2025 06:55 PM

سلطة الشاورما بصوص الطحينية ... طريقة مبتكرة ولذيذة للاستمتاع بنكهات الشاورما الغنية دون الحاجة إلى الخبز أو كميات كبيرة من الكربوهيدرات. تجمع هذه السلطة بين الدجاج المتبل والمشوي، والخضروات الطازجة المقرمشة، وصلصة الطحينة المنعشة، لتقدم وجبة متكاملة ومشبعة ومليئة بالنكهات الشرقية الأصيلة. إنها...

لفائف دجاج بالأعشاب والجبن

26-07-2025 06:54 PM

لفائف دجاج بالأعشاب والجبن ... وجبة شهية وسهلة التحضير، تجمع بين طراوة الدجاج ونكهة الأعشاب العطرية، مع غنى الجبن الذائب. هذه الوصفة مثالية للعشاء أو الغداء، قدمي طبقاً أنيقاً ومغذياً يمكن تقديمه بمفرده أو مع طبق جانبي من الخضروات المطهوة على البخار أو السلطة. بالإضافة إلى مذاقها الرائع، فهي...

طريقة عمل مناقيش زعتر وجبنة

26-07-2025 08:24 AM

تُعد مناقيش زعتر وجبنة أحد أنواع المخبوزات العربية، وتتمتّع بسهولة وسرعة التحضيرالمقادير لتحضير مناقيش زعتر وجبنةمكونات العجينة ½2 كوب + 2 ملعقة كبيرة دقيق.كوب ماء دافئ.¼ كوب زيت زيتون.ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرة ملح.مكونات خليط الجبنة 340 غرام جبن موزاريلا.200 غرام جبن...