طريقة عمل أسهل وصفة لعجينة البيتزا

15-06-2022 09:05 PM

- دقيق : كوبان ونصف- خميرة : ملعقة كبيرة- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة- ماء دافئ : كوب (للعجن)- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)- ملح : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيراخلطي المواد الجافة معاً (الدقيق والبيكنج باودر والملح والخميرة والأوريغانو...

البطاطس المشوية بالزبدة والبقدونس

15-06-2022 09:04 PM

- البطاطس : 500 غراماً (صغيرة الحجم)- الزبدة : ربع كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- البقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)طريقة التحضير1. اغسلي حبات البطاطس جيدا2. إغلي ماء في قدر على النار وضعي حبات البطاطس المغسولة واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة ثم صفيها واتركيها جانبا3. أضيفي لنفس القدر الزبدة والملح وأعيدي...

إليك 3 بدائل للخميرة عند تحضير العجين ستدهشك

15-06-2022 08:57 PM

تأثير الخميرة “المكون الرئيسي في تحضير جميع أنواع المخبوزات” على صحة الجسم يختلف من شخص لآخر، ففي الوقت الذي يثني فيه البعض على فوائدها المتمثلة في خفض سكر الدم وضبط مستويات الكوليسترول بالجسم وتنشيط الدورة الدموية وتحسين صحة البشرة، يشكو آخرون من الأضرار الناتجة عن تناول منتجاتها.وفي هذا المقال...

لنتيجة مثالية .. أسرار نجاح عمل الدوناتس المقلية

15-06-2022 08:53 PM

الدوناتس مثل أي نوع من المخبوزات. له نصائح و أسرار حتى تحصلي على النتيجة المثالية. لذا اكتشفيأسرار نجاح عمل الدوناتس المقلية :يمكنك حفظ العجينة بالثلاجة لحين أستخدامها لاحقا . و عند الاستخدام احرصي على أن تكون لينة .تفرد العجين على ورق زبدة بسمك 1 1/5 سم تقريبا .تستخدم القطاعة من أعلى لأسفل. و...

طرق مختلفة لعمل الجمبري

15-06-2022 04:01 PM

الجمبري إنَّ من أشهر وألذ المأكولات البحرية الجمبري، أو ما يُعرف باسم القريدس، أو الروبيان وهو من أكثر المأكولات البحريّة تفضيلاً بين الناس، كما أنّه من أسهل الوجبات في الطهي والإعداد، ويتواجد الجمبري بأطوالٍ وأحجام مختلفة، وله أيضاً ألوان مختلفة، فمنه الوردي، والبني. سنتطرّق خلال هذا المقال إلى...

طريقة عمل كيكة الجزر الصحية

15-06-2022 08:45 AM

المقادير- طحين : كوب ونصف- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ربع كوب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- شراب القيقب : ثلاث أرباع الكوب...

دجاج توسكان الإيطالي الشهي

15-06-2022 12:14 AM

صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع شرائح)- السبانخ : كوب (طازج ومفروم)- البصل : 2 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- مرق دجاج : 1 مكعب- كريمة الطبخ : 2 كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرضعي شرائح صدر الدجاج في وعاء...

تعرفي على طريقة عمل كيكة الجزر الصحية

14-06-2022 11:57 PM

- طحين : كوب ونصف- بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- القرنفل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ربع كوب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- شراب القيقب : ثلاث أرباع الكوب (جاهز)-...

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

14-06-2022 04:03 PM

المكوّنات ربع كوب من جبنة الشيدر. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون المطحون وبودرة البابريكا الحلوة. ثلاثة أرغفة من تورتيلا الطحين العادي. نصف كوب من اللبن الزبادي. قطعتان من صدر الدجاج المسحّب. رشة من الفلفل الأسود والملح. فص من الثوم المدقوق. حبة من كلٍ من: الفلفل الأحمر الرومي والفلفل الأخضر...

دجاج بخليط البصل والفلفل فى كيس الفرن

14-06-2022 08:47 AM

الطريقة:- 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام- 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة- 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مُقطعة إلى 4 أجزاء- 1 حبة فلفل أخضر حلو كبيرة الحجم- 1 حبة فلفل أحمر حلو كبيرة الحجم- 1 حبة فلفل أصفر حلو كبيرة الحجم- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة- 2 ملعقة كبيرة زيت...

الطريقة الكورية الشهية لعمل البان كيك

13-06-2022 11:23 PM

من المطبخ الكوري سنقدم لك طريقة عمل البان كيك الحلو الذي يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة جربيه وتمتعي بمذاقه اللذيذ الخفيف . المكونات:١-¼ 1 كوب دقيق لجميع الأغراض . ٢-½ ملعقة صغيرة ملح البحر ناعم. ٣-1 ملعقة صغيرة سكر أبيض. ٤-1 ملعقة صغيرة خميرة فورية جافة. ٥-½ كوب حليب فاتر. ٦-كمية من زيت...

طريقة مبتكرة لطهي الملفوف دون صدور رائحة مزعجة

13-06-2022 08:52 PM

يعتبر الملفوف المحشو من الأطباق التي يحب الكثيرون تناولها، علماً أن تحضيرها يمكن أن يستغرق وقتاً طويلاً، أما المشكلة التي يمكن مواجهتها في هذه الحالة فهي الرائحة التي تصدر عنه أثناء الطهو والتي لا يحبها الكثيرون.ومن أجل التخلص منها من الضروري القيام ببعض الخطوات، ويجب أولاً اختيار الملفوف متوسط...

طريقة عمل كبسة اللحم

13-06-2022 04:04 PM

طريقة عمل كبسة اللحم يمكنك تحضير كبسة اللحم ببعض الخطوات السهلة وبنكهة رائعة، إليك التوضيح:1. المكونات اللازمةتحتاج إلى المكونات الآتية:كيلو من اللحم المقطع.2 بصل مفروم.ربع كوب من الجزر المبشور.3 حبات من البندورة المفرومة.حب من الهيل، والكمية حسب الرغبة.نصف كوب من صلصة البندورة.3 فصوص من الثوم...

طريقة عمل كرات اللحم بدبس الرمان

13-06-2022 09:06 AM

المقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- لحم كفتة : 250 غراماً (مبهر ومملح ومشكل على شكل كرات صغيرة الحجم)- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)- فليفلة ملونة : كوب (مفرومة)- الفطر : نصف كوب (طازج ومقطع)- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- الجزر : 1 حبة (مقشر ومقطع حلقات)- ملح : ملعقة صغيرة- ماء ساخن : ربع...

احذري هذه الأخطاء الفادحة أثناء صناعة البيتزا

12-06-2022 10:59 PM

هناك عدد من الأخطاء قد تقع فيها ربة المنزل عند خبز البيتزا في الفرن، ما يجعل العجين جافاً ومتيبساً وقابلاً للتفتت بسهولة.وفي هذا المقال سوف نستعرض مجموعة من الأخطاء التي تقع فيها معظم ربات المنازل أثناء صناعة البيتزا:1. ترقيق العجين زيادة.ترقيق العجين تجعل البيتزا جافة عند خبزها، لكن البعض...

مقلوبة الفول الاخضر

12-06-2022 09:57 PM

المكونات:الطريقة:- 1 كيلو صدور دجاج مغسولة جيداً ومقطعة مكعبات- 3 اكواب فول أخضر مسلوق- 1 كوب فول أخضر حب مقلي بزيت الزيتون- 2 كوب أرز مصري منقوع لـ15 دقيقة- 3 ½ كوب مرق دجاج- 2 حبة بصل متوسطة مفروم- 3 ورق غار- 8 حبات هيل صحيحة- 3 عود قرفة- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون- 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس- 1...

بخطوات سهلة حضري كب كيك البلوبيري الصحي

12-06-2022 09:56 PM

- الشوفان : كوبان ونصف (كامل)- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر : 6 كيس (دايت)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- البلوبري : ثلاث أرباع الكوب- زيت جوز الهند : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي الشوفان والحليب، والسكر، والفانيليا، والملح في وعاء...

طريقة عمل الأرز المشخول

12-06-2022 04:04 PM

المقادير لتحضير الأرز المشخولالمكونات 3 أكواب أرز.حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.ماء مغلي بحسب الحاجة.مكونات البهارات ملعقة صغيرة ملح.½ ملعقة صغيرة هيل.¼ ملعقة صغيرة كركم.عود قرفة.الخطوات لتحضير الأرز المشخولخطوات تحضير الأرز اغسل الأرز بالماء، وانقعه لمدّة 30 دقيقة، ثم...

طريقة عمل كب كيك البلوبيري الصحي

12-06-2022 09:10 AM

المقادير- الشوفان : كوبان ونصف (كامل)- حليب : كوب ونصف (خالي الدسم)- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر : 6 كيس (دايت)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- البلوبري : ثلاث أرباع الكوب- زيت جوز الهند : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي الشوفان والحليب، والسكر، والفانيليا، والملح...

طريقة تحضير الكلاوي

11-06-2022 05:07 PM

تعدّ الكلاوي من الأكلات المفضّلة لدى الكثير من النّاس نظراً لطعمها اللذيذ، ولسهولة تحضيرها، وسنذكر لكم في هذا المقال بعض الطّرق اليسيرة في تحضير الكلاوي. الكلاوي المشويّة المكوّنات والمقادير كيلو من الكلاوي. نصف كيلو من شحم الكلاوي. حبّتان من البصل. حبّتان من الليمون. ملعقة صغيرة من الملح...