المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر)- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- البروكولي : كوب (مقطع زهرات متوسطة)- ملح : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة- الماء : ربع...
المقادير - حليب : كوب- سكر : نصف كوب- نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة- الشوكولاتة : 8 قطع (داكنة وناعمة ومقطعة)- كريمة : 3 ملاعق كبيرة (للتزيين)طريقة التحضيرضعي الحليب في قدر، وأضيفي السكر، والنشا، وذوبي المكونات بالاستمرار بالتحريك.ضعي الخليط على نار متوسطة، واطهيه حتى يغلي ويصبح سميكاً.ارفعي الخليط...
كرات اللحم بالصوص الأبيض*المقادير:- للصوص الأبيض :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةدقيق : 2 ملعقة كبيرةحليب : 2 ملعقة كبيرةكريمة الطبخ : نصف كوبجبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)ملح : حسب الرغبةفلفل ابيض : حسب الرغبة- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)- الثوم : فص (مفروم ناعم)- بقسماط :...
سلطة الفاصولياء الخضراء طبق رمضاني صحي وغني بالألياف، يساعد على الهضم وفتح الشهية*المقادير:- الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- عصير الليمون : ثلث كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)*طريقة التحضير:على نار متوسطة، اسلقي...