المقادير- مكونات القاعدة :بسكويت الشاي السادة : باكيتالزبدة : 100 غراماً- جيلاتين : ملعقتان كبيرتان ونصف- ماء بارد : 6 ملاعق كبيرة- حليب : نصف كوب (سائل)- سكر : ثلاث أرباع الكوب- قهوة سريعة الذوبان : 3 ملاعق كبيرة (نسكافيه)- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- جبن كريمي : 800 غم- الكريما الحامضة :...
وصفات جمبري سهلة وسريعة ... يعدّ الجمبري أحد أصناف المأكولات البحرية المميزة، وله العديد من الفوائد الصحية، كما أنه من الأطباق قليلة السعرات الحرارية، تعرفي على طرق عمل مجموعة من الوصفات الطيبة بالجمبري وقدميه على سفرتك
- مقادير الحشوة :صلصة البيتزا : 2 كوبجبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)زيتون أسود : نصف كوب (مقطع أنصاف)ريحان : نصف كوب (طازج)- مقادير العجينة :ماء دافئ : 600 ملليلتردقيق : 7 اكواب (منخل)الخميرة الفورية : 3 ملاعق كبيرةزيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرةملح : ملعقة صغيرة ونصفسكر : 2 ملعقة صغيرةطريقة...
من المعروف أن الكبة من أكثر المقبلات شهرة ورغبة على المائدة العربية، كما أنها بوفيهات المناسبات والعزومات لا تخلو من الكبة، وبالطبع هناك طرق عديدة لتحضير الكبة وحشوات مختلفة، لكن عجينة الكبة هي الأساس دائماً.لذلك من المهم اتباع الطريقة والمقادير بدقة حتى تحصلي على عجينة كبة ناجحة لتصنعي كبة...
حضري لأطفالك أسهل و ألذ حلى الخشخش الباردالمقادير:بسكويت : 500 غراماً (مملح)شعيرية : 550 غراماً (باكستانية)حليب : كوبالقشطة : 4 علبكريمة الخفق : 2 ظرفكريم كراميل : 2 ظرفحليب مكثف محلى : عبوةالشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضير:حمّصي الشعيرية في قدر على نار متوسطة، وقلبيها حتى تصبح ذهبية...
طريقة تحضير حلى السجاد.لتحضير الكريمة:كريم كراميل: عبوةالقشطة: علبةكت كات: 6 ألواح (شوكولاتة)كريمة الخفق: مغلفالكاكاو: 4 ملاعق كبيرةللتزيين:شوكولاتة جالكسي: حسب الرغبة (مفتتة)بسكويت أوريو: حسب الرغبة (مطحون)بسكويت الشاي السادة: حسب الرغبة (مطحون)جوز الهند: حسب الرغبة (مبشور)بسكويت الشاي السادة:...
كرات اللحم المفروم بالجبن وصفة ولا أروع مكونة من كرات اللحم المقرمشة المحشوة بالجبنة. اكتشفوا الطريقة بالفيديو لتتمتعوا بطبق مميز ولا ألذ يعجب الكبار والصغار. المقادير - كرات اللحم المفروم بالجبن½ كغ لحمة عجل، مفرومة ناعماً200 غ جبنة قشقوان، مقطعة الى مربعات صغيرة1 ملعقة طعام كعك ناعمرشة بودة...
المقادير- بسكويت : 500 غراماً (مملح)- شعيرية : 550 غراماً (باكستانية)- حليب : كوب- القشطة : 4 علب- كريمة الخفق : 2 ظرف- كريم كراميل : 2 ظرف- حليب مكثف محلى : عبوة- الشوكولاتة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرحمّصي الشعيرية في قدر على نار متوسطة، وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اتركيها جانباً...
- الماء : كوب ونصف- لبن : ربع كوب- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- النشاء : 4 ملاعق كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- الثوم : 3 فصوصطريقة التحضيراخلطي النشا مع الماء جيداًضعي مخلوط النشا في قدر على النار وابدأي بالتحريك المستمر على نار هادئة مع...
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمونالطريقة:1- قومي بوضع صدور الدجاج في وعاء ثم اضيفي الملح والفلفل الأسود وافركيهم جيداً من الجهتين2- ضعي الزيت والزبدة في مقلاة على نار متوسطة، وحمري صدور الدجاج مع الضغط عليها قليلاً على كل جانب ثم اتركيها على النار حتى تنضج مع مراعاة تقليبها، ثم ارفعيها وضعيها في صحن...
المقادير- معجون التمر : كيلو- الزبدة : 200 غم (مذوبة)- حليب بودرة : 8 ملاعق كبيرة- طحين : 5 ملاعق كبيرة- بسكويت : نصف كوب (اللوتس / مطحون)- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (اللوتس)طريقة التحضيرعلى نار هادئة، قومي بحمس الحليب المجفف مع الطحين حتى يصبح لونه أشقر فاتح.أضيفي التمر والزبدة وقلبيها قليلاً حتى...
- لتحضير تتبيلة الدجاج :صدر الدجاج : 3 صدورزيت الذرة : 2 ملعقة كبيرةحبهان : ملعقة صغيرة (مطحون)بهارات الشاورما : ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةالقرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)عصير الليمون : نصف حبة (حامض)الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- لتحضير الثومية :المايونيز : ملعقة...
- الكوسا : 2 حبة (مقطعة دوائر متوسطة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- الشبت : ملعقة كبيرة (مفروم)- لبن زبادي : كوب- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الثوم : فصّان (مهروس)طريقة التحضيرسخني الزيت في مقلاة واقلي الكوسا الشرائح...
كلوب ساندويش بالبيستو ... أعدي على سفرتك وصفة من الساندويشات السريعة جداً بتحضيرها واللذيذة بطعمها، جربي كلوب ساندويش بصلصة البيستو الشهية وبالصحة والعافية. وقت الطهي 10 دقيقة يكفي لـ 1 أشخاص:-المقادير- خبز التوست : 4 قطع- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة- صلصة البيستو : ملعقة كبيرة- خس : نصف كوب...
المقادير- الباذنجان : نصف كيلو- طماطم : نصف كيلو- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الماء : 2 كوب- البصل : 1 حبة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الأخضر : ربع كيلو- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع)طريقة التحضيرقشّري الباذنجان وقطّعيه إلى قطع صغيرة الحجم، وقشري البصل وقطعيه إلى حلقات، ثم...
المقادير- لحم مفروم : 150 غراماً- البصل : نصف كوب- الكعك : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)- البيض : 2 حبة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- كريمة الطبخ : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- طحين : 2 ملعقة كبيرة- مرق اللحم : 2 كوب- البهار الأسود : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيرضعي اللحم،...
اخلطي السكر مع الماء حتى يذوب، ثم أضيفي المزيج إلى وعاء به كوبين من الدقيق والخميرة. قلبي المزيج جيداً باستخدام ملعقة خشبيةقومي بتغطية الوعاء واتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 10 دقائقأضيفي المتبقي من الدقيق والزيت إلى الوعاء، ثم اعجني المزيج جيداً حتى تتشكل لديكِ عجينة متماسكة ولينةقسمي العجين...
- الثوم : 4 اكواب (فصوص مقشرة)- الخل الأبيض : كوب وربع- الماء : كوب- ملح : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)- الكمون : ملعقة كبيرة (حبّ)- الكزبرة : ملعقة كبيرة (حبّ)- الفلفل الأحمر الحار : ملعقة كبيرة (مجفف ومجروش)طريقة التحضير1. اغسلي 4 برطمانات صغيرة الحجم جيداً وجففيها جيداً2. في قدر...
- صدر الدجاج : 2 صدر (بدون عظم)- خس : كوب- الخبز : 2 رغيف (أسمر / للساندويشات)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (خفيف الدسم)- عصير الليمون : 2 ملعقة...
المقادير- لتحضير الشاورما :فيليه اللحم : 1 كيلو (مقطع)عصير الليمون : 1 حبةالزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرةالخل : 2 ملعقة كبيرةجوزة الطيب : رشّةحبهان : 2 حبة (حبّ)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالفلفل : ملعقة صغيرةالقرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- لتحضير السلطة :البصل : 2 حبة (مقطع إلى...