شاورما اللحم بتتبيلة الكيوي

26-05-2022 08:55 AM

المقادير- لتحضير الشاورما :فيليه اللحم : 1 كيلو (مقطع)عصير الليمون : 1 حبةالزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرةالخل : 2 ملعقة كبيرةجوزة الطيب : رشّةحبهان : 2 حبة (حبّ)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالفلفل : ملعقة صغيرةالقرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)- لتحضير السلطة :البصل : 2 حبة (مقطع إلى...

تجنبيها فوراً .. أخطاء كارثية في التنظيف تتلف الأسطح في المنزل

25-05-2022 06:56 PM

تقوم ربات المنزل عادة باستخدام منتجات التنظيف لدى القيام بتنظيف الأسطح مما يؤدي إلى تلفها.وينصح الخبراء بتجنب خلط مواد التنظيف. وقراءة التعليمات قبل الاستخدام لأن كل منتج مخصص لغاية محددة حلال عملية التنظيف. واستخدام منتجات التنظيف الطبيعية، مثل الخل والليمون وصودا الخبز.وفي هذا المقال نقدم بعض...

طريقة عمل شوربة مشروم بالكريمة

25-05-2022 08:46 AM

المقادير- الفطر : 600 غراماً (طازج)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الكرفس : 2 عود (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- مرق دجاج : 5 اكواب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)- كريمة : نصف كوبطريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على...

تعرفي على طريقة عمل وصفة تكساس تشيلي فرايز

25-05-2022 12:16 AM

- البطاطس : 1 كيلو (مقطعة أصابع)- لحم مفروم : ربع كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- الزعتر : ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- صوص حار : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)- جبن الجودا :...

تعرفي على طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة

25-05-2022 12:16 AM

- الفطر : 600 غراماً (طازج)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الكرفس : 2 عود (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- مرق دجاج : 5 اكواب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)- كريمة : نصف كوبطريقة التحضيرسخني الزيت في قدر على النار، ثم...

ليكون ناجحاً .. نصائح هامة عند طهي الأرز البسمتي

24-05-2022 06:33 PM

يعتبر الأرز البسمتي من الأنواع. التي قد يصعب على البعض معرفة الطريقة الصحيحة لطهيها. لكن لا يصلح الأرز البسمتي لطهي الوصفات. التي يحمر بها الأرز. إليك مجموعة من النصائح لينجح معك الأرز البسمتي :بداية يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة من 15:20 دقيقة. وليس أكثر حتى لا تتكسر الحبة.يصفى من الماء قبل...

صينية مكرونة بالبروكلي والبشاميل

24-05-2022 09:25 AM

المقادير- مقادير صلصة البشاميل :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةدقيق : 3 ملاعق كبيرةحليب : 2 كوبجبن الشيدر : كوب (مبشور)ملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الباستا : 3 اكواب- البروكولي : رأس (مقطع)- صلصة باستا جاهزة : 2 كوب- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة-...

طريقة عمل السينابون الأصلي

23-05-2022 10:51 PM

- حليب : كوب (دافئ)- البيض : 2 حبة- الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)- دقيق : 4 أكواب ونصف- ملح : ملعقة صغيرة- سكر : نصف كوب- الخميرة الفورية : ملعقتان صغيرتان ونصف- السكر البني : كوب- القرفة : ملعقتان صغيرتان ونصف (مطحونة)- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)- جبن كريمي : علبة- سكر البودرة : كوب ونصف- الفانيليا :...

بطاطس مَشوية بالجبن فى الفرن

23-05-2022 10:49 PM

الطريقة:- 4 حبات بطاطس فرن طويلة وكبيرة الحجم- 3 ملاعق كبيرة جبن موتزاريلا مَبشور- 3 ملاعق كبيرة جبن شيدر مَبشور- 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مَفرىِ ناعماً بالسكين- 2 ملعقة كبيرة زبد لين- 2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة- 1 ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض1- يُسخن الفرن على حرارة عالية2- تُغلف كل حبة...

طريقة عمال شوربة الخضار الإيطالية

23-05-2022 09:02 AM

المقادير- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقشر ومفروم)- صلصة طماطم : 500 غراماً- الفاصولياء البيضاء : 150 غراماً (مسلوقة)- الأرز : 60 غراماً- مرق دجاج : 1 مكعب- أوريغانو : قبضة (جاف)- خضار مشكلة : 125 غراماً (مقطعة ومسلوقة)- لحم البقر : 100 غراماً (مقطع ومسلوق)- الملفوف : قبضة (مسلوق)-...

كفتة مشوية على طريقة المطاعم

22-05-2022 10:06 PM

المكونات:الطريقة:- 1 كيلو لحمة مفرومة- 1 حبة بصل كبيرة مبشورة- 1 حزمة بقدونس مفروم- 2 ملعقة صغيرة ملح- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة1- نحضر وعاء كبير نضع فيه اللحم المفروم والبصل والبقدونس المفروم والملح والفلفل الاسود والبهار، ونعجن كل المكونات معًا حتى تتجانس جيدًا2- نغطي...

الكيكة المالحة بالخضار

22-05-2022 10:04 PM

المكونات:- 3 حبات بيض- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود- 1 ملعقة كبيرة خل ابيض- 2 كوب دقيق- ½ كوب زيت- ½ كوب حليب- 1 علبة لبن زبادي- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا- ¼ كوب شرائح زيتون- ¼ كوب مكعبات فلفل احمر حلو- 3 حبات بيض- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود- 1 ملعقة كبيرة خل...

اتبعيها .. أسهل طريقة لسلق الذرة المجمدة

22-05-2022 07:20 PM

- تُعدّ الذرة المجمّدة بديلاً مناسباً عن الذرة الطازجة كما أنّها أقل ثمناً. ويُمكن تفريز الذرة لعدّة أسابيع في الفريزر. ولن يتسبب ذلك في تغيّر نكهتها. ولن تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها. وفيما يأتي طريقة سلق الذرة المجمدة:-ضعي 450 غراماً من الذرة المجمّدة في وعاء له مصفاة واغسليها بالماء البارد.حتى...

طريقة عمل ستيك اللحم بالمقلاة

22-05-2022 09:16 AM

المقادير- لتحضير صلصة الفلفل الأسود :فلفل أسود : ملعقة كبيرة (حبّ)كريمة الطبخ : 150 ميلليلتراًملح : حسب الرغبةالزبدة : ملعقة صغيرة- الستيك : 4 شرائح- الزبدة : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- إكليل الجبل : ملعقة كبيرة (مجفف)- ملح : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي شرائح الستيك في طبق ونكهيها...

طريقة عمل الدجاج بالجبن

21-05-2022 09:00 AM

طريقة عمل الدجاج بالجبن من المطبخ الفرنسي ، وهي وصفة طبخ شهية وبسيطة، يمكن أن تقدميها مع المعجنات أو الباستا . مقادير الدجاج بالجبن :500 غ صدر دجاج4 قطع جبنة تشيدر½ كوب طحينبيضةكوب رقائق بطاطا مطحونةطريقة عمل الدجاج بالجبن :1.في صحن افردي الدجاج.2.ضعي الجبن ولفي الدجاج على شكل أسطواني.3.اغمسي...

مكرونة باللبن والطحينة

21-05-2022 08:29 AM

وقت الطهى 20 دقيقةيكفي لـ4 أشخاصالمقادير- معكرونة : عبوة- لبن زبادي : 1 كيلو- الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)- ملح : رشّة- الثوم : فصّان (مهروس)- لوز : ربع كوب (محمص)طريقة التحضير: ضعي اللبن، والطحينية، وعصير الليمون، والثوم، والملح في وعاء ثم اخلطي المكونات جيداً...

تعرفي على طريقة عمل الفلافل بالقلاية الهوائية بوصفة مناسبة للرجيم

20-05-2022 01:57 PM

حمص منقوع : 1 كيلو- بقدونس : حزمة (طازج)- الثوم : 4 حبات (مفروم ناعم)- الكمون : ملعقة كبيرة (مطحون)- ملح : ملعقة كبيرة- الكزبرة : ملعقة كبيرة (مطحونة)- بيكربونات الصوديوم : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)طريقة التحضيرضعي كلاً من الحمص والبقدونس في الخلاط واخلطيه حتى تحصلي على...

تعرفي على طريقة عمل عجة الباذنجان المقلية

20-05-2022 01:56 PM

- الباذنجان : 3 حبات- البيض : 4 حبات- الخل : ملعقة كبيرة- لبن : كوب- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- طحين : كوب ونصف- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم)- بقدونس : نصف كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- جبنة : كوب (مبشورة)طريقة التحضيرقطعي الباذنجان مكعبات وقومي بقليهم جيداً في...

صلصة الباربكيو المدخن

19-05-2022 10:01 AM

صلصة الباربكيو المدخن ... تعرف هذه الصلصة باسم صلصة الشواء وهي من أهم الصلصات والتتبيلات التي تستخدم في تتبيل اللحوم والدجاج وإضافة الطعم الشهي والمميز لهم، جربي خطوات تحضير الصلصة بالبيت بأسهل خطوات . وقت الطهي 20 دقيقة يكفي لـ 4 أشخاص:- المقادير- صلصة الباربيكيو : ربع كوب- العسل : ربع كوب- خل...

سلطة الباذنجان المشوي

19-05-2022 12:24 AM

- الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)- زيت الزيتون : ربع كوب- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)طريقة التحضيرضعي الباذنجان والطماطم في صينية...