تعرفي على طريقة عمل شوربة البصل الحارقة للدهون

19-05-2022 12:22 AM

البصل الأخضر : 6 عود- الثوم : 5 فصوص- الفلفل الأخضر : 2 حبة- عصير الطماطم : نصف علبة- الملفوف : 1 حبة- الكرفس : ضمة- الكاري : رشّة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- صلصة حارة : حسب الرغبة- الماء : حسب الحاجة- البصل : 2 حبة (مقطع جوانح)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرنظفي...

صينية الباذنجان بالفرن للرجيم

18-05-2022 07:12 PM

جربي طبخات الباذنجان المميزة وتمتعي بطعمها محمرة بالفرنالمقاديرالباذنجان : 4 حبات (مقطع شرائح)زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مفروم)طماطم : 2 حبة (مفرومة)الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع)ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيرحمي الفرن على درجة 180رصي الباذنجان في صينية الفرن مع رش بعض رذاذ الزيت،...

كيكة الكوكيز بالنوتيلا

18-05-2022 07:11 PM

- الزبدة : نصف كوب- السكر الأسمر : نصف كوب- سكر : ثلث كوب- خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- دقيق : كوب- بيكربونات الصوديوم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ثلث الملعقة الصغيرة- رقائق الشوكولاته : نصف كوب- شوكولاتة نيوتيلا : ثلث كوب (مذوبة)طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 175...

فرينش توست كراميل

18-05-2022 09:07 AM

المقادير- خبز التوست : 4 شرائح- البيض : 2 حبة (مخفوق)- حليب : ربع كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- كراميل : ربع كوب- سيرب : 2 ملعقة كبيرة- الموز : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفراولة : 4 حبات (مقطعة شرائح)طريقة التحضيراخلطي البيض المخفوق والحليب في وعاء عميق.قومي بوضع الخبز التوست في الخليط واقلبيه على الجهة...

دراسة صادمة تتعلق بصلصة الطماطم .. لم تسمع بها من قبل

17-05-2022 08:15 PM

أكدت دراسة. نشرتها مجلة المعهد الوطني الأميركية للسرطان. ما توصلت إليه الدراسات السابقة. من أن صلصات الطماطم. المستخدمة في الأطعمة المختلفة مثل البيتزا والسباغيتي وغيرها. تساعد في تقليل التلف. الذي تصاب به خلايا غدة البروستات. وبالتالي تسهم في وقاية الرجال. من الأورام الخبيثةووجد الباحثون...

طريقة عمل ستيك اللحم بعصير البرتقال

17-05-2022 01:24 PM

المقادير ¾ 1 كيلو لحم مقطع 2 كوب عصير برتقال‏ 1 فشرة برتقالة مبشور 2 ورق غار 2 معلقة كبيرة زيت 2 معلقة صغيرة كمون 1 معلقة صغيرة أوريغانو 1 معلقة صغيرة ملح ½ معلقة صغيرة فلفل اسود ¼ معلقة صغيرة فلفل حار الطريقة :تبلي اللحم بالملح والفلفل الأسود.فى مقلاة على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم شوحي قطع...

طريقة عمل البطاطا المقرمشه بالنشا

17-05-2022 08:57 AM

المقادير- البطاطس : 2 حبة (مقطعة أصابع)- النشاء : نصف كوب- الماء : 3 اكواب- ملح : حسب الرغبة- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)طريقة التحضيراغسلي البطاطس بالماء جيداً، ثم صفيها. ضعي الماء في وعاء عميق وأضيفي البطاطس، والملح، والنشا، ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض لتتداخل، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة...

البطاطس بالنشا

17-05-2022 12:36 AM

البطاطس : 2 حبة (مقطعة أصابع)- النشاء : نصف كوب- الماء : 3 اكواب- ملح : حسب الرغبة- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)طريقة التحضيراغسلي البطاطس بالماء جيداً، ثم صفيهاضعي الماء في وعاء عميق وأضيفي البطاطس، والملح، والنشا، ثم قلبي المكونات مع بعضها البعض لتتداخل، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة 35...

الدجاج المشوي بالعسل

17-05-2022 12:35 AM

- الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)- العسل : نصف كوب- الماسترد : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- بودرة الكاري : ملعقة صغيرةطريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة2. ضعي الدجاج في طبق الفرن3. اخلطي الزبدة المذوبة والعسل والماسترد والملح والكاري في وعاء حتى تمتزج المكونات4....

في موسمها .. كيف تحافظين على لون البازلاء الأخضر أثناء السلق

16-05-2022 07:21 PM

بعض النساء. تجد صعوبة في المحافظة على اللون الأخضر. للخضروات وقت السلق. ومن هذه الخضار، البازلاء، وإليك سر الحفاظ على لونها الأخضر أثناء السلق.احرصي على اضافة ملعقة صغيرة من السكر الى الماء المغلي عند سلق البازلاء، هذا الامر يساهم كثيراً في المحافظة على لونها الاخضر وفي الوقت نفسه لن يؤثر على...

طريقة عمل المايونيز الأصلي

16-05-2022 09:08 AM

طريقة عمل المايونيز الأصلي ... يضيف المايونيز مذاقاً مميزاً وشهياً لبعض الوصفات ولا يكتمل طعمها إلا عند إضافته، مثل الساندويشات، والسلطات، تعلمي طريقة عمل وصفات الصلصات على أصولها بأبسط بالمكونات. وقت الطهي 20 دقيقة يكفي لـ 4 أشخاص:المقادير- الزيت النباتي : كوب- ملح : رشّة- البيض : 1 حبة- عصير...

حيل رائعة لطهي السمك بسرعة قياسية

15-05-2022 08:41 PM

هل ترغبين في تحضير طبق سمك لذيذ؟ اجعلي السمك أفضل مما كنتِ تستطيعين من قبل. باتباع هذه النصائح التي ستعلمك كيفية طهي السمك بطرق رائعة-السمك المجمد:إن كان السمك لديكِ مجمداً جربي هذا:غطي السمك المجمد بالحليب حتى يذوب ثم اطهيه. سيكون طعمه أكثر نقاء ولن تعرف أسرتك أبداً أنه تم تجميده-خدعة السمكة...

تعرفي على طريقة عمل المايونيز الأصلي

15-05-2022 07:46 PM

- الزيت النباتي : كوب- ملح : رشّة- البيض : 1 حبة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (حامض)- الخل : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : فصطريقة التحضيرباستخدام الخلاط الكهربائي، اخلطي البيض ثم أضيفي الخل، والملح، وعصير الليمون واخلطي المكونات جيداًأضيفي الثوم والزيت النباتي إلى المزيج تدريجياً وبشكل بطيء مع...

ساندويش الستيك مع البصل المقرمش

15-05-2022 08:57 AM

المقادير- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ونصف- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- الستيك : 400 غراماً (لحم / مقطع إلى 4 قطع متساوية في الحجم)- معجون الثوم : 4 ملاعق كبيرة- الخبز : 4 أرغفة (للساندويشات)- طماطم : 2 حبة (مقطعة شرائح)- الجرجير : كوب (أوراق صغيرة الحجم)طريقة التحضيرفي قدر صغير على نار...

ساندويش السلمون المدخن والخيار

14-05-2022 09:35 AM

المقادير- السلمون المدخن : 2 شريحة- خبز التوست : 3 شرائح (أسمر)- خيار : 1 حبة (مقشر ومقطع حلقات)- البصل الأحمر : 1 حبة (صغير ومقطع شرائح)- جبن كريمي : ملعقة صغيرة ونصف (قليل الدسم)طريقة التحضيرادهني شريحة خبز بالجبن على سطح مستوي.اطوي شريحة السلمون ليتناسب حجمها مع شرائح الخبز.ضعي قطعة خيار...

تتبيلة السمك المشوي على الفحم

13-05-2022 03:35 PM

- السمك : 2 كيلو (النوع المفضل)- الثوم : 10 حبات (مفروم)- كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة- بقدونس : 6 ملاعق كبيرة (مفروم)- عصير الليمون : 6 ملاعق كبيرة- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مفروم)- الخردل : 2 ملعقة صغيرة- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة (مفروم)- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح :...

شوربة لسان العصفور بوصفة المطاعم

13-05-2022 03:34 PM

مرق دجاج : 4 اكواب- الماء : كوب- مرق دجاج : 1 مكعب- معكرونة لسان العصفور : ثلاث أرباع الكوب- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- سمن : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرقومي بتسخين السمن في قدر سميك على نار متوسطةأضيفي البصل والجزر ومكعب المرق وحركي لمدة 5 دقائقأضيفي لسان العصفور...

تشارك حيلة لتسخين البيتزا بدون فرن

12-05-2022 10:54 PM

شاركت مدوّنة طعام أهم نصائحها حول إعادة تسخين البيتزا بدون استخدام الفرن أو المايكروويف.وكشفت فاروين سيماك عن أفضل طريقة وجدتها لإعادة تسخين البيتزا، و قالت إنه بدلاً من تشغيل الفرن أو وضع البيتزا في الميكروويف، يجب عليك بدلاً من ذلك استخدام المقلاة الهوائية لأنها تقدم الملمس الافضل.و قال فاروين...

تعرفوا على طريقة عمل حمص الشام

12-05-2022 08:55 AM

طريقة عمل حمص الشام ... يُقدم الحمص بطرق مختلفة وعديدة، جربي طريقة عمل طبق من المقبلات الشامية الشهية والسريعة، وقدمي الحمص مع عصير الليمون الحامض. وقت الطهي 40 دقيقة يكفي لـ 3 أشخاص:-المقادير- حمص : 2 كوب- البصل : 1 حبة- الثوم : فص- طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات)- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة-...

مقلوبة اللحم بالبطاطس والباذنجان

12-05-2022 12:13 AM

- اللحم : 1 كيلو (مقطع مكعبات متوسطة الحجم / مسلوق)- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول / منقوع)- الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم ومقطع إلى شرائح طولية ومرشوش بالملح)- البطاطس : 2 حبة (مقطعة شرائح)- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- مرق اللحم : 4 اكواب- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- هيل : 3 فصوص- القرفة : ملعقة...