صدأ أواني المطبخ ليس خطراً .. ولكن يجب ازالته

15-08-2020 07:52 PM

لا يبدو شكل مفردات المطبخ الصدئة جيداً، ويمكن أن تغير طعم الطعام أحياناً ليصير فيه طعم حديد غير لطيف، ولكن هذا لا يشكل خطراً على الصحة.يتشكل الصدأ أو أكسيد الحديد عندما يتصل الحديد بالرطوبة أو الأكسجين. لا يعتبر مجلس أوروبا في توصياته بشأن المعادن، كمية امتصاص الحديد أو أكسيده عن طريق أواني...

طريقة تنظيف الغاز في مطبخك

15-08-2020 06:24 PM

تحلم كلّ سيّدةٍ بمنزل ومطبخ نظيف خالٍ من الغبار والأوساخ ولكنّها تحمل همّ التّنظيف اليومي والواجبات المنزليّة الّتي لا تنتهي، ولكن يبقى مسؤولية تنظيف الغاز في المطبخ مسؤولية أكبر.واليك، طريقة تنظيف الغازقومي بإزالة عيون الغاز ونقعها في الماء السّاخن وسائل تنظيف الأواني.امسحي سطح الغاز بالماء...

طريقة عمل تورتة الأرز بالخضار واللحم

15-08-2020 08:34 AM

تورتة الأرز من الأكلات المبتكرة اللذيذة، التي يسهل على ربات البيوت تحضيرها خاصة فى العزومات، كما أن مظهرها يجعل مائدة الطعام مميزة، ويسعد أفراد الأسرة.وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل تورتة الأرز بالخضروات واللحم كما نقلتها فيتو.المكونات:-كيلو أرز.سمن. ماء.ملح.بصلة مفرومة.فلفل إسود.نصف ملعقة...

نصائح لا تتجاهليها قبل شراء غسالة الأطباق

14-08-2020 11:09 AM

تلجا العروسة الجديدة قبل الزواج لشراء غسالة اطباق لتوفير الوقت والمجهود ولكن تقع الكثيرات عند شراء الغسالة قبل تنظيم منزل الزوجية ولذلك قدم موقع femina بعض النصائح قبل شراء غسالة الاطباق وهي • القياس يهم: تحقق من المساحة المتوفرة في مطبخك أولًا ، حتى لا ينتهي بك الأمر بشراء غسالة أطباق لا...

عصير سهل التحضير يمكنه تقوية المناعة في 3 أيام فقط

13-08-2020 06:51 PM

بدأت العديد من الأسر حول العالم، بالبحث عن الوسائل المختلفة لتقوية المناعة، والحفاظ على صحة أفرادها بشكل عام، وسط تفشي جائحة كورونا المستجد المسبب لمرض كوفيد 19.ويقدم موقع تايمز نيوز ناو ما وصفه بمشروب وعصير سحري سيكون محببا لكل الأطفال، ويمكنه تزويد الطفل وأفراد الأسرة كلها بما يحتاجونه من...

طريقة عمل الكريم شانتيه في البيت

13-08-2020 08:31 AM

يدخل الكريم شانتيه في عمل الكثير من الحلويات، وتزيينها سواء الشرقية أو الغربية، ويباع عادة في أكياس جاهزة، ويجرى تحيره باللبن المثلج، ولكن بطريقة بسيطة ومكونات متفورة في المطبخ يمكنك عمل بديل الكريم شانتيه الجاهز، في البيت، بالخطوات التالية التي نقلتها مجلة هن:المقاديربياض 2 بيضة.قالب زبد غير...

طريقة عمل كرسبي الدجاج على طريقة كنتاكي

12-08-2020 08:26 AM

يعتبر طبق كرسبي الدجاج من أشهى الوصفات التي تتمنى كل سيدة منزل أن تتقن تحضيرها كدجاج الكنتاكي ذو الخلطة السرية، شاهدي الفيديو لتحضير كرسبي الدجاج على طريقة الكنتاكي، وفق موقع (ليالينا).مقادير كرسبي الدجاج على طريقة كنتاكي:المرحلة الأولى:500 غرام دجاج1 ملعقة كبيرة كركم1 ملعقة كبيرة بهار ماجي1/2...

دللي ضيوفك بتحضير أشهى طريقة فطيرة المربى

11-08-2020 06:38 PM

عجينة البف باستيري : عبوة- مربى : 3 ملاعق كبيرة (بالنكهة المفضلة لديك)خطوة بخطوةالخطوة الاولىافردي عجينة البف بيستري باستخدام المرق (الشوبك) الخطوة الثانيةادهني المربى على كامل العجينة الخطوة الثالثةلفّي العجينة بشكل أسطواني الخطوة الرابعةباستخدام أداة حادة اقطعي العجينة من النصف مع الحرص على...

طريقة عمل البيتزا بالبطاطا الحلوة

11-08-2020 09:54 AM

إذا كنتي تحاولين تقديم وجبة خفيفة في الصيف لأسرتك تعرفي علي طريقة عمل بيتزا البطاطا بالطريقة الشيف أمريتا ريتشاند كما نقلتها صدى البلد.إليك وصفة بيتزا البطاطا الحلوةمكونات2 كوب - بطاطا حلوة مبشورة2 ملعقة صغيرة - عصير ليمونملح للتذوق1 ملعقة كبيرة زيتللصلصة1 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة - رقائق...

طريقة عمل الكباب التركي في المنزل

10-08-2020 06:33 PM

الكباب التركي من الأطعمة الصعبة، التي تحتاج إلى عدة خطوات لطهيها، وسط بحث ربات البيوت عن الوصفة الأصلية لها، لضمان الاستمتاع بالمذاق المميز لتلك الوجبة.وفيما يلي، خطوات إعداد طبق الكباب التركي، على طريقة الشيف دعاء حسين، التي قدمتها في برنامج حاجة حلوة على موقع يوتيوب.مقادير الكباب التركيشرائح...

طريقة عمل شيبسي في الفرن

10-08-2020 08:37 AM

الشيبسى من التسالي التى يعشق الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار تناولها؛ نظرا لمذاقها الشهى، لذا نقدم لكم طريقة عمل شيبسى في الفرن من مطبخ الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة كما نقلتها صدى البلد:مقادير بطاطس شيبس في الفرن:ربع كيلو بطاطس حلقات شيبسماء مثلج توابل بطاطس بطعم...

لهذا السبب لا تستخدمي الخل لتنظيف الغسّالة

09-08-2020 07:39 PM

تبحث الكثير من ربات المنازل عن منتجات طبيعية للتنظيف والتخلص من الأوساخ في المنزل بعيداً عن المواد الكيماوية الضارة.وكشفت ناشطة على مواقع التواصل الاجتماعي مؤخراً عن حيلة ذكية لتنظيف آلة غسيل الملابس باستخدام الخل من الداخل والخارج، لكن أحد المهندسين حذّر من هذه الطريقة لأنها يمكن أن تتلف...

طريقة تحضير القدرة في الفخارة

09-08-2020 08:45 AM

نعرض لكم هنا طريقة تحضير القدرة الفلسطينية في الفخار.المقادير:- 2 كيلوغرام لحم قطع. - ثلاث بصلات مفرومة جوانج.- حب هيل.- ورق غار.- عود قرفة.- كوب جزر. - ملعقة كركم. - ملعقة كمون مطحون. - ملعقة كاري.- 2 كيلوغرام أرز حبة قصيرة أو طويلة.- كوب زيت. - نصف كوب سمن بلدي.- سبعة فصوص ثوم.- كوب حمص...

تعرفي على كيفية تخزين اللحوم بطرق تقيكِ التسمم الغذائي

08-08-2020 11:19 PM

قدم معهد العناية بصحة الأسرة، مؤسسة الملك الحسين في الأردن، معلومات مهمة عن الطرق الآمنة لتخزين اللحوم، بشكل يقي الإنسان من الأمراض المنقولة بالغذاء (التسمم الغذائي).وبحسب موقع (خبرني) الأردني، فتقف نشرة المعهد على تفاصيل تخزين اللحوم الحمراء والبيضاء، المطبوخة والنيئة، موضحة كيفية التبريد...

تحضير كيك النوتيلا فى دقيقة واحدة

08-08-2020 11:18 PM

إذا كنت ترغبين في تحضير كيك النيوتلا مع أولادك نقدم لك وصفة سهلة وسريعة التحضير لا تتطلب منك أكثر من دقيقة كي تكون جاهزة للتقييم.إليك طريقة إعدادها.المقادير: ٤ ملاعق كبيرة دقيق ملعقة صغيرة بيكينج بودر ٤ ملاعق كبيرة سكر بيضة مسحة من الفانيليا ٣ ملاعق بودرة كاكاو ٣ ملاعق نوتيلا ٣ ملاعق حليب 3ملاعق...

الباذنجان بالجبن المخبوز

08-08-2020 11:17 PM

طبق اليوم يعد من المقبلات الشهية التي تغني سفرتك، صينية من الباذنجان المخبوز مع جبن الموزيريلا يمكنك تقديمها الى جانب شرائح من لحم البقر.المكوّنات: فصان من الثوم ست ملاعق من زيت الزيتون لتر من معجون البندورة كيلو من الباذنجان مئة وخمسون غراماً من جبن البارميزان المبشور مئة غرام من الريحان الطازج...

طريقة عمل صوص المشروم البني الاصلي بالخطوات #مطبخ

08-08-2020 10:56 PM

صوص المشروم البني من أشهر أنواع الصوصات المستخدمة في عالم الطهي، وله مذاق رائع وجميل فضلا عن فوائده الجمة لإحتواءه على المشروم كمكون رئيسي لهويستخدم صوص المشروم البني مع اللحوم الحمراء وخاصة مع ستيك اللحم، كما يستخدمه البعض مع وصفات الدجاج المشوي في الفرنمقادير عمل صوص المشروم البنييمكن عمل صوص...

خطوات بسيطة نفذيها أثناء تنظيف المطبخ

08-08-2020 06:55 PM

تعاني ربات البيوت من مشكلة تنظيف المطبخ لأنها أكثر مكان لتراكم الدهون والزيوت به لإتمام عملية طهي الطعام من خلاله، وقد يحتاج هذا بذل الكثير من الجهد حتى يتم القضاء على الدهون وإذابتها، وقد تواجه بعض السيدات مشكلة في القيام بتنظيفها بسبب ضيق الوقت وبالأخص السيدة العاملة، وعدم قدرتها على تنظيف...

طريقة عمل ضلع الخروف بالفرن

08-08-2020 08:29 AM

ضلع الخروف المشوي اللذيذ يمكن اعداده للعزومات مع طبق من الارز الشهي، يحضّر بالفرن مع مجموعة من التوابل و يمكن اضافة الخضار كالبطاطس و الجزر و البصل، هذا الطبق غني بالنكهات و تحضيره سهل لكنه يحتاج الى وقت طويل حتى ينضج، ينصح بتتبيل اللحم و نقعه بالتوابل لمدة 12 ساعة .مدة التحضير: 20 دقائقمدة...

تعلمي عمل البان الكيك الأصلي

07-08-2020 04:59 PM

طريقة عمل بان كيك الاصلي على الطريقة الامريكية، وصفة من المطبخ الامريكي حازت اعجاب العالم بعدما انتشرت في اصقاعه والبان كيك هي من وصفات وجبة الفطور التقليدية عند الامريكيين، وعادة ما تحضر بمزيج من الطحين والحليب والزبدة والسكر. والبان كيك هي فطائر هشة ولذيذة الطعم، يمكن تناولها مع شراب القيقب...