سرايا - أسهل باستا بالطماطم والريحان ... تُعد وصفة الباستا من الأطباق الإيطالية الخفيفة والمنعشة التي تجمع بين نكهة الطماطم الطازجة والريحان العطري مع جبنة الفيتا المالحة والمكرونة الشهية. تتميز بسهولة تحضيرها وإمكانية تقديمها دافئة أو باردة، مما يجعلها خياراً مثالياً لوجبة الغداء السريعة في أيام الصيف.
مقادير أسهل باستا بالطماطم والريحان
- الباستا : 300 غراماً
- طماطم : 2 كوب (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة
- ريحان : 6 ورقات (طازج)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- جبن فيتا : كوب ونصف (مفتت)
- جبن البارميزان : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير أسهل باستا بالطماطم والريحان
في وعاء متوسط، اخلطي الطماطم مع البصل وزيت الزيتون والريحان والثوم حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم اتركي الخليط جانباً.
اسلقي الباستا في قدر كبير من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج وتصبح طرية.
صفّي الباستا جيداً، ثم ضعيها وهي دافئة في وعاء التقديم.
أضيفي جبنة الفيتا وجبنة البارميزان فوق الباستا، وقلّبي بلطف حتى تمتزج.
أضيفي خليط الطماطم والريحان إلى الباستا، وحرّكي جيداً حتى تتوزع النكهات.
تبّلي بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وقدّمي الطبق مباشرة دافئاً.
الرجاء الانتظار ...
التعليقات