طريقة عمل الجمبري المقلي

08-05-2022 09:27 AM

المقاديرنصف كيلو جمبري ذو حجم متوسط.ملعقتان خل أبيض.ربع كوب عصير ليمون.ملعقة ثوم مهروس.ملعقة ملح.ربع ملعقة كزبرة.ملعقة شبت مفروم.كوب دقيق أبيض.ملعقتان صغيرتان كمون.كوبان من الخبز المفتت أو البقسماط.فلفل مفروم.بيضتان.ربع ملعقة من البابريكا.ربع ملعقة فلفل اسود مطحون.نصف رأس أوراق خس.زيت للقلي.ربع...

اللحم بصلصة الترياكي

08-05-2022 09:07 AM

اللحم بصلصة الترياكي .. قدمي لعائلتك وأطفالك خصوصاً، ومن المطبخ الآسيوي، وجبة غداء طيبة ومميزة من اللحم بصلصة التركي، بجانب الأرز الأبيض المفلفل، والذي يعد من الأكلات المحببة والمفضلة لديهم بطعم وبمذاق طيب ولا أشهى وقت الطهى :60 دقيقةالمقادير:- لحم العجل : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح رفيعة)-...

طريقه عمل عجينة الوافل على الطريقة الأصلية

07-05-2022 07:55 AM

المقادير- دقيق : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- حليب : كوب ونصف- الزيت النباتي : ربع كوبطريقة التحضيراخلطي المكونات الجافة الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر.اخلطي المكونات السائلة البيض والفانيلا والحليب فى...

بيتزا الفصول الأربعة الشهية

06-05-2022 12:35 PM

- مكونات الربع الأول :الفطر : 2 ملعقة صغيرة (طازج)زيتون أسود : ملعقة كبيرة (منزوع النواة)- مكونات الربع الثاني :ببروني : 40 غراماًالذرة : ربع كوب- مكونات الربع الثالث :لحم مفروم : 200 غم (معصج ومطبوخ ومبهر بالملح والفلفل الأسود)فلفل رومي : كوب (ملون ومقطع شرائح)- مكونات الربع الرابع :طماطم : 1...

تعرفي على طريقة عمل شاي الحليب على الطريقة السعودية

06-05-2022 12:33 PM

حليب : كوب- سكر : ملعقة كبيرة- القرفة : عود- هيل : 3 حبات- الشاي : كيسطريقة التحضيرضعي الحليب في قدر صغير غير لاصق على نار متوسطةأضيفي السكر والهيل وعود القرفة وحركي حتى يذوب السكرعندما يغلي الحليب أضيفي كيس الشاي وحركي لمدة دقيقتينصبي الخليط في أكواب وقدميه ساخناً

إليكِ وصفة اسكندر كباب بالدجاج

05-05-2022 06:04 PM

اسكندر كباب بالدجاج لسفرة غداء العيد ... قدمي على سفرتك في العيد أطيب وصفات الكباب الشهية والمميزة من المطبخ التركي، جربي طريقة مطبخ سيدتي بإعداد اسكندر كباب بالدجاج وقدميه بجانب المقبلات المفضلة لعائلتكوقت الطهى 30 دقيقةيكفي ل 2 أشخاص المقادير - فيليه دجاج : نصف كيلو (مقطع مكعبات) - صلصة طماطم :...

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز بوصفتين شهيتين

05-05-2022 11:20 AM

من المهم التجديد في وصفات الطعام التي تقدميها بشكل مستمر، خاصة إن كان أسرتك من عشاق الدجاج، وفيما يلي نقدم لكم وصفة شهية وهي طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز والدجاج المحشي بالخضار والأرز بمذاق لذيذ وشهي. طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرزمقادير الدجاج المحشي بالأرز:دجاجة كاملة.نصف كوب أرز.نصف كيلو من...

فشار حار بالليمون

05-05-2022 12:32 AM

وقت الطهى 20 دقيقةيكفي لـ2 أشخاصالمقادير- الفلفل الأحمر : نصف ملعقة صغيرة (بودرة حار)- الكمون : ربع ملعقة صغيرة (بودرة)- الفشار : 2 كوب (أبيض)طريقة التحضيرضعي الفلفل الأحمر والكمون في وعاء واخلطيهما جيداً حتى يمتزجا سوياً.قومي بإضافة مزيج البهارات إلى الفشار الساخن المعد وقلبيهم جيداً.أضيفي عصير...

كيكة الرد فلفت

05-05-2022 12:26 AM

وقت الطهى 60 دقيقةيكفي لـ6 أشخاصالمقادير- لتحضير الكيك :طحين : كوبان ونصف (منخل)سكر : كوب ونصفبودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرةبيكنج بودر : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةبيكنج صودا : ملعقة صغيرةملون الطعام الاحمر : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : نصف كوبالبيض : 2 حبةحليب : كوب (سائل)خلاصة الفانيليا : ملعقة...

تعرف على طريقة عمل باستا الفريدو

04-05-2022 12:36 PM

المكرونة أو ما تسمي أيضًا بالباستا أو اللازانيا وهي أحد المعجنات الأشهر لدي مطابخ ومطاعم العالم ، فهي المفضلة لدي كثير من الأشخاص وتتعد أنواعها وأشكالها لتفتح شهيتنا مثل الجافة المجوفة والأسطواني ومشطوف الأطراف أو الحلزوني أو الصدفي، فهي غذاء يتكون من القمح والملح والماء .لذلك يفضلها كثير من...

خطأ نرتكبه مراراً .. إياكم وتذويب اللحوم خارج الثلاجة

03-05-2022 03:52 PM

يعد إخراج اللحوم المجمدة من الفريزر وتركها في درجة حرارة الغرفة طريقة سهلة للغاية لنقلها من صلابة الصخور إلى الطرية تماماًولكن هل ترك اللحوم النيئة لساعات متتالية خارج الثلاجة هي أفضل طريقة لإذابتها؟ إذ اتضح أن هذه الطريقة قد تكون غير صحية، بحسب موقع Clean Eatingصحة تكاثر البكتيريافقد يبدو ترك...

شوربة البطاطس والشوفان

03-05-2022 03:16 PM

- الزبدة : ملعقة كبيرة- البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم فرماً ناعماً)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكرفس : نصف ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)- مرق دجاج : 2 كوب- طحين : 3 ملاعق كبيرة-...

طريقة عمل مهلبية الكاسترد بالحليب السائل

03-05-2022 03:15 PM

- حليب : 4 اكواب- البيض : 6 حبات- صفار البيض : 2 حبة- سكر : نصف كوب- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرشغلي الفرن على درجة حرارة 200 مئويةقومي بتسخين الحليب في وعاء على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق دون أن يغليأبعدي الحليب عن النار ثم اتركيه جانباً حتى يبردأضيفي الفانيلا إلى الحليب...

خطأ نرتكبه مراراً .. إياكم وتذويب اللحوم خارج الثلاجة

03-05-2022 03:13 PM

يعد إخراج اللحوم المجمدة من الفريزر وتركها في درجة حرارة الغرفة طريقة سهلة للغاية لنقلها من صلابة الصخور إلى الطرية تماماًولكن هل ترك اللحوم النيئة لساعات متتالية خارج الثلاجة هي أفضل طريقة لإذابتها؟ إذ اتضح أن هذه الطريقة قد تكون غير صحية، بحسب موقع Clean Eatingصحة تكاثر البكتيريافقد يبدو ترك...

حضري بيتزا الدجاج الشهية

03-05-2022 01:51 PM

عجينة البيتزا المُكوّنات أربع أكواب من الدّقيق الأبيض المنخول، ويفضّل دقيق المعجّنات. نصف كوب من اللّبن الرّائب. ربع كوب من زّيت الزيتون. بيضة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة مضاف لها ملعقة صغيرة من السّكر، مع ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ وتترك حتّى تختمر وترتفع لأعلى.طريقة...

أدوات وأكلات يمنع تسخينها في الميكروويف

03-05-2022 01:46 PM

بات الميكروويف أحد الأجهزة المتوفرة في كل مطبخ. فهو جهاز مفيد سواءً في تسخين الطعام أو إعداد وجبات سريعة. إلا أن هناك العديد من الأشياء التي بجب تجنّب وضعها أو تسخينها فيه. نقدم لكِ في هذا المقال أدوات وأكلات يمنع تسخينها في الميكروويف. لتلافي آثارها السلبية تقنياً وصحياً.-لدى فك الأغذية المجمدة...

طريقة تحضير الكبة المقلية

03-05-2022 08:25 AM

الكبة هي من الأكلات الشرقية التي تشتهر بها بلدان الشام والعراق، وتختلف أنواع ومسميات وطريقة تحضير وإعداد الكبة من بلد لآخر بعض الشيء، وفي العموم فإن الكبة تُحضر من البرغل واللحم الهبر، وتفضل الكثير من السيدات وربات المنازل تحضير الكبة وتقديمها على طاولة الطعام لما لها من طعم طيب ونكهة لذيذة، وفي...

تعلمي كنافة بالقشطة المميزة

02-05-2022 09:13 PM

المقادير: – عجينة كنافة : نصف كيلو (جاهزة) – سمن : ثلاث أرباع الكوب – حليب : 2 كوب (سائل) – النشاء : 2 ملعقة كبيرة – سكر : 2 ملعقة كبيرة – البيض : 1 حبة – ماء الورد : ملعقة كبيرة (أو ماء الزهر).طريقة التحضير: لتحضير القشطة: في وعاء على النار، ضعي الحليب مع ماء الورد أو ماء الزهر، وأضيفي إليه...

اليكم طريقة عمل سلطة التيركي

02-05-2022 03:30 PM

سلطة التيركي ... قدمي على سفرتك وصفة من وصفات السلطات السهلة التحضير والمميزة بطعمها الطيب والشهي، جربي سلطة التيركي مع الخضار المنوعة وقدميها على سفرتك كطبق جانبي سهل وسريع. وقت الطهي 20 دقيقة يكفي ل 4 أشخاصالمقادير- أناناس : نصف كوب- الكريما الحامضة : ربع كوب- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- مسحوق...

تعرف على عدد المرات المسموح بها استخدام زيت القلي

02-05-2022 10:34 AM

غالبا ما تتكرر والتساؤلات حول عدد مرات استخدام زيت القلي، وذلك حتى لا يتسبب في أضرار للجسم.. وقد قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء المصرية مجموعة نصائح حول استخدام زيت القلي. كم عدد مرات إستخدام زيت القلي ؟وأوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء المصرية، أن هناك بعض الحالات تنتهي فيها صلاحيته زيت...