عصير سلاش الفراولة ... عصير السلاش من أنواع العصائر المثلّجة المنعشة والتي يكثر الطلب عليها في فصل الصيف، كما يمتاز عصير السلاش بطابع شعبي، ويحضّر بالعديد من الطرق، كإضافة الثلج إليه، أو وضعه داخل آلات تعطيه القوام الثلجي، جرّبي طريقة عمل عصير سلاش الفراولة بخطوات بسيطة في المنزل لتسعدي...
الفوتشيني بالطريقة الإيطالية ... جرّبي معنا معكرونة الفوتشيني الشهية، واستمتعي بألذ طبخات المطبخ الإيطالي الكلاسيكية، حيث يعد طبق الفوتشيني مثالياً على مائدة الغداء أو على العشاء، إليكِ الطريقة بخطوات سهلة.المقادير- الفيتوتشيني : 400 غراماً (مكرونة)- كريمة الطبخ : 2 كوب (ثقيلة)- جبن البارميزان :...
طريقة عمل كيكة التمر ... كيكة التمر حلوى لذيذة لتقديمها في المناسبات والضيافات العائلية أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة. بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، تتميز كيكة التمر بقيمتها الغذائية العالية بفضل التمر الغني بالألياف والمعادن. اخترنا لكِ اليوم من مطبخ سيدتي طريقة عمل كيكة التمر بوصفة لا تقاوم...
تشيز كيك كريم كراميلالمكونات:- 500 جرام كريمة سائلة.- 250 جرام جبنة كريمية (مثل جبن فيلادلفيا).- 130 جرام سكر.- 200 جرام حليب.- 2 عُبوة كريم كرميل جاهز.- 1 عبوة بسكويت مارىِ أو آىِ بسكويت شاىِ متوفر.الطريقة:1- يُوضع البسكويت في وعاء الكَّبة، ويُطحن بخفقات مُتتابعة حتى يُطحن.2- تُسكب الكريمة...
إن كنتِ من عاشقات مذاق السميد في الحلويات، فخياراتكِ كثيرة، من بينها حلوى الكريزه السريعة والباردة طرق متعددة لصنع حلوى الكريزه، لكنها تقتسم الأمور الأساسية وهي السميد واللون الوردي. إليكِ طريقة عمل الكريزه.مقادير حلى الكريزة الشهيكوب ماء كوب حليب محلّى ومكثفكوب من شراب الورد المحلّى...
مقادير طريقة عمل السينابون ستيكس صفار بيضة1 ملعقة خميرة1 ملعقة قرفة1 كوب سكر بنيرشة ملح1 ملعقة بايكينج باودر1 كوب زبدة ذائبةطريقة عمل السينابون ستيكس :1- احضري وعاء واخلطي الخميرة مع الحليب، البايكينج باودر، الملح، القرفة، البيض والزبدة.2- أضيفي الدقيق واعجني حتى تحصلي على عجينة متجانسة ثم...
١ كوب زبادي يوناني١ كوب زيت٣/٤ كوب سكر٤ بيضبشر برتقالفانيلا٣ ملعقة صغيرة بيكينج باودرلفة جلاش محمص في الفرن١ كوب زبادي يوناني١ كوب زيت٣/٤ كوب سكر٤ بيضبشر برتقالفانيلا٣ ملعقة صغيرة بيكينج باودربشر برتقاله ١ كوب سكر ١ كوب ماء ١/٢ كوب عصير برتقال بشر برتقاله ١ كوب سكر ١ كوب ماء ١/٢ كوب عصير...
الجمبري أو الروبيان من الأطباق البحرية الغنية بالفوائد المتنوعة، إذ يعتبر من أهم مصادر الأوميغا والأحماض الدهنية، ويتم إدخال الجمبري في العديد من الوصفات الغذائية للاستفادة من هذه الفوائد، لذا نقدم لك اليوم 4 طرق مختلفة لعمل شوربة الجمبري بمكونات بسيطة لتقديمها على مائدة الغداء أو العشاء، وهذه...
المقبلات من الأطباق المهمة التي لا غنى عنها في السفرة اليومية، ومن بينها أطباق السلطة اللذيذة والغنية كسلطة البطاطس بدبس الرمان، والتي سنتعرف على طريقة تحضيرها في هذا التقرير.Xمكونات سلطة البطاطس بدبس الرمانطريقة سلطة البطاطس بدبس الرمان1 /34 حبة كبيرة بطاطس1/2 كوب دبس رمان1/2 كوب زيت زيتون5 فص...
المقبلات من الأطباق المهمة التي لا غنى عنها في السفرة اليومية، ومن بينها أطباق السلطة اللذيذة والغنية كسلطة البطاطس بدبس الرمان، والتي سنتعرف على طريقة تحضيرها في هذا التقرير.مكونات سلطة البطاطس بدبس الرمانطريقة سلطة البطاطس بدبس الرمان1 /34 حبة كبيرة بطاطس1/2 كوب دبس رمان1/2 كوب زيت زيتون5 فص...
كيكة قدرة قادر ... حلوى مختلفة وجديدة ومبتكرة، فهي من الحلويات الشهية، ويرجع سبب تسميتها بهذا الاسم إلى أنها تتكون من طبقات تختلط مع بعضها البعض عندما تكون سائلة، ولكن بعد إدخالها الفرن تكون كل طبقة منفصلة عن الأخرى بشكل شهي، ومثير للدهشة، وبطعم رائع لا يقاوم.المقادير- حليب : 500 مل- كريم كراميل...
طريقة عمل الزبيب الأحمر في المنزل ... يمكنكِ صنع الزبيب في المنزل بعدة طرق، أشهرها التجفيف في الشمس أو في الفرن أو باستخدام مجفف الطعام. إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل الزبيب في المنزل في الفرن بالتفصيل للاستمتاع بالزبيب اللذيذ والصحي المصنوع منزلياً!.المقادير- العنب الأحمر : كيلو (طازج وخالٍ من...
طريقة عمل شوربة خضروات بالشوفان ... وصفة شوربة خضار شهية للغاية ومفيدة ومشبعة، وتصلح أيضاً في الحميات والدايت فهي قليلة السعرات الحرارية وفي ذات الوقت تقلل الشعور بالجوع خلال النهار.المقادير- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- الشوفان : 2 ملعقة كبيرة- الجزر : 1 حبة (مبشور)- ملح : ملعقة صغيرة- البصل :...
ضع الأطعمة التي تحتاج تبريد في الثلاجة فور وصولها إلى المنزل ولا تترك اللحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو البيض أو الخضراوات أو البقايا أو الأطعمة الجاهزة في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين، أو ساعة واحدة إذا كانت درجة الحرارة أعلى من 37 درجة مئوية.حافظ على درجة حرارة الثلاجة عند 4 درجات...
المكونات:- 1 كيلو لحم ضأن، خالىِ من العظام ومُقطع إلى شرائح مُتوسطة السُمك.- ¼ كيلو دهن غنم (ليّة)، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.- 1 ½ كوب ماء سَاخن.- 1 ملعقة كبيرة بصل بُودرة.- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة بهار فلفل أسود.- ½ ملعقة صغيرة لومىِ (ليمون جاف) مَطحون.الطريقة:1- تُخلط شرائح اللحم...
آيس كريم الفراولة الصحي ... استمتعي بحلوى باردة لذيذة وصحية في آن واحد، آيس كريم الفراولة الصحي هو خيار رائع ومنعش، خاصة في الصيف، ويمكن تحضيره بسهولة بمكونات بسيطة وصحية دون الحاجة لكميات كبيرة من السكر أو الدهون المضافة. إنه خيار ممتاز لمن يتبعون حمية غذائية صحية، أو لمن يرغبون في الاستمتاع...
المقادير- مقادير الخبز :حليب : كوب ونصف (سائل، دافئ)دقيق : 4 اكوابالخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ونصفسكر : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةالزيت : ثلث كوبالبيض : 2 حبة (مخفوق مع ملعقة صغيرة من الفانيليا)- مقادير الحشوة :البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم)جبن كريمي : 10...
الحلويات التي تتكون من الشعيرية تعتبر من الحلويات الشتوية الأكثر شعبية سواء كانت باردة أم ساخنة، واليوم سنتعرف على طريقة عمل حلى الشعيرية بالقرفة اللذيذ والمميز.مكونات حلى الشعيرية بالقرفةعلبتين من بسكويت سادة1 كوب حليب سائلكوب كريم حلوياتعلبتين من القشطة1/2 علبة حليب مكثف محلىكوب كريم كراميلكيس...