المقادير - أرز بسمتي : كوب ونصف- مسحوق الكاري : نصف ملعقة كبيرة- البصل : نصف كوب (مفروم)- مرق دجاج : 3 اكواب- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البازيلاء : كوب (مجمدة)- الجزر : كوب (مقطع)- الزيت النباتي : ربع كوب- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم /...
المقادير - البطاطس : 2 حبة- البيض : 2 حبة- الثوم : فص- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الزيت النباتي : حسب الرغبة- بقدونس : ربع باقة (مفروم)طريقة التحضيرضعي كمية من الماء في قدر حتى يغلي.قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها مكعبات وضعيها لتسلق في الماء الساخن.بعد الانتهاء من عملية السلق، صفّي...