باذنجان بالخلطة الحارة

27-07-2025 06:26 PM

المكونات:- 1 كيلو حبات باذنجان صغيرة الحجم.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مفرية خشناً.- 3 حبات طماطم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.- 3 حبات فلفل أخضر حار كبيرة الحجم، مَفرية بالسكين.ِ- 5 فصوص كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رقيقة.- 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء، مَفرية ناعماً.- ½ كوب ماء...

طريقة عمل الكنافة الناعمة

27-07-2025 01:45 PM

عجينة الكنافة الناعمةالمكوّناتكوب ونصف من الدقيق العادي. كوب ونصف من السميد. كوب من السمن. عبوة من الحليب المكثف المحلي الصنع. ملعقة من ماء الزهر.طريقة التحضير خلط الدقيق والسمن والسميد معاً، والاحتفاظ بجزء من الخليط جانباً. سكب الحليب المكثف وماء الزهر إلى الخليط، ومزجهم بشكل جيد حتى تصبح عجينة...

طريقة عمل كيكة التفاح

27-07-2025 08:21 AM

المقادير لتحضير كيكة التفاحلإعداد كيك التفاح فإنك بحاجة المكونات الآتية:مكونات الكيك1/2 كوب من الزبدة المذابة.كوب من السكر.بيضتان.1/4 ملعقة صغيرة من الفانيلا.كوب وربع من الطحين.ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.ملعقة صغيرة من القرفة.رشة ملح.حبتان من التفاح مقطع ومقشر.1/2 كوب من مكسرات الجوز...

سلطة الشاورما بصوص الطحينية

26-07-2025 06:55 PM

سلطة الشاورما بصوص الطحينية ... طريقة مبتكرة ولذيذة للاستمتاع بنكهات الشاورما الغنية دون الحاجة إلى الخبز أو كميات كبيرة من الكربوهيدرات. تجمع هذه السلطة بين الدجاج المتبل والمشوي، والخضروات الطازجة المقرمشة، وصلصة الطحينة المنعشة، لتقدم وجبة متكاملة ومشبعة ومليئة بالنكهات الشرقية الأصيلة. إنها...

لفائف دجاج بالأعشاب والجبن

26-07-2025 06:54 PM

لفائف دجاج بالأعشاب والجبن ... وجبة شهية وسهلة التحضير، تجمع بين طراوة الدجاج ونكهة الأعشاب العطرية، مع غنى الجبن الذائب. هذه الوصفة مثالية للعشاء أو الغداء، قدمي طبقاً أنيقاً ومغذياً يمكن تقديمه بمفرده أو مع طبق جانبي من الخضروات المطهوة على البخار أو السلطة. بالإضافة إلى مذاقها الرائع، فهي...

طريقة عمل مناقيش زعتر وجبنة

26-07-2025 08:24 AM

تُعد مناقيش زعتر وجبنة أحد أنواع المخبوزات العربية، وتتمتّع بسهولة وسرعة التحضيرالمقادير لتحضير مناقيش زعتر وجبنةمكونات العجينة ½2 كوب + 2 ملعقة كبيرة دقيق.كوب ماء دافئ.¼ كوب زيت زيتون.ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة صغيرة ملح.مكونات خليط الجبنة 340 غرام جبن موزاريلا.200 غرام جبن...

كيك التمر بالقرفة

25-07-2025 10:33 AM

المكونات:- 2 كوب طحين.- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.- 3 بيضات.- ¾ كوب حليب.- ½ كوب سكر.- 5 ملاعق كبيرة زبد فى حرارة الغرفة.- 2 ملعقة كبيرة دبس التمر.- 1 ملعقة صغيرة قرفة مَطحونة.- ¼ ملعقة صغيرة ملح.- 1 كوب حبات تمر (عجوة)، مُقطعة إلى قطع صغيرة.- ½ كوب جوز مَجروش.الطريقة:1- يُسخن الفرن على حرارة 250...

أصابع الدجاج المقرمشة بدون قلي

25-07-2025 10:30 AM

المكونات:- ½ كيلو صدور دجاج مخلية.- 3 ملاعق كبيرة زيت.- 1 كوب زبادي.- ½ كوب دقيق.- ½ كوب بقسماط.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغير فلفل اسود.- 1 ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم.- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.الطريقة:1- في وعاء عميق، يخلط الزبادي والزيت والملح والفلفل والبابريكا والثوم،. والدقيق والبقسماط جيداً...

سلطة سيزر الدجاج الشهية

24-07-2025 02:28 PM

من المطبخ الإيطالي العريق.. اخترنا لكم طبق سلطة السيزر الشهية والمفضلة دائماً لمكوناتها السهلة والبسيطة والرائعة الطعم.. حضريها وتمتعي بوجبة طيبة وبمذاق لذيذ..المقادير- خس : 1 pcs (كبيرة مفرومة خشن)- صدر الدجاج : 1 pcs (مشوي مقطع شرائح)- جبنة بازميزان : ربع كوب (مبشورة)- زيت الزيتون : ثلاث أرباع...