طعم الكريمة الرائع مع ستيك الدجاج اللذيذ

10-11-2022 09:28 PM

- صدر الدجاج : 6 صدور- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : ثلث كوب- البصل : 2 حبة (مفروم)- الزعتر : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- كريمة الطبخ : كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- نشاء الذرة : 2 ملعقة صغيرة (ممزوج بملعقة كبيرة ماء)- الماء : ربع كوبنكهي صدور الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل...

شوربة الخضار بالكريمة .. وصفة لذيذة ومناسبة لمتبعي رجيم الكيتو

10-11-2022 09:26 PM

- القرنبيط : 3 اكواب (مفروم)- الكوسا : 2 كوب- الثوم : فص (مفروم ناعم)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الكرفس : 2 عود- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : 2 كوب- الماء : 2 كوب- الزعتر : ملعقة صغيرة (طازج)- مسحوق البصل : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- كريمة الطبخ : كوب- زيت الزيتون : 4...

طريقة عمل خبز البرجر بدون حليب

10-11-2022 08:17 AM

خبز البرجر بدون حليب ... إن كنتِ تعدين وصفات ساندويشات البرغر المنزلية، تعلمي أيضاً طريقة عمل وصفات خبز البرغر بدون حليب، وصفة طيبة وشهية ومميزة، جربيها الآن*المقادير:- خميرة : 2 ملعقة كبيرة- ماء ساخن : كوب (+ 2 ملعقة كبيرة)- سكر : ربع كوب- الزيت النباتي : ثلث كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق)- طحين : 3...

دجاج مشوي بالفرن

09-11-2022 08:15 PM

- 1 دجاجة صحيحة.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة خل.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة صويا صوص.- 2 فص ثوم مفروم.- 2 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة بابريكا.- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.- ½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة- ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف- ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف1- نحضر وعاء صغير...

مبروشة مربى المشمش

09-11-2022 08:14 PM

- البيض : 3 حبات- سكر : كوب- الزبدة : نصف كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- طحين : 3 اكواب- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة- مربى المشمش : 2 كوب- الفانيليا : ملعقة كبيرةحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويةاخفقي البيض مع الفانيليا في وعاء، ثم أضيفي السكر، والزبدة، والزيت النباتي، واستمري في الخفق حتى تتجانس...

كرات اللحم باللبن

09-11-2022 08:10 PM

- ½ كيلو لحم مفروم.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 5 فصوص ثوم مفرومة.- 1 حبة بصل مفرومة ناعم.- ¼ كوب بقدونس مفروم.- 1 ملعقة صغيرة بهارات.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 1 كيلو لبن زبادي.- 2 ملعقة كبيرة نشا.- ½ ملعقة صغيرة ملح.- 1 مكعب مرقة دجاج.- بقدونس مفروم للتزيين.- صنوبر محمص...

بسبوسة الشعيرية الباكستانية بالفيديو

09-11-2022 09:03 AM

بسبوسة الشعيرية الباكستانية بالفيديو ... ما يميز هذا النوع من وصفات البسبوسة هي الطبقة العلوية المقرمشة من الشعيرية الباكستانية الشهية، شاهدي الفيديو وتعلمي الطريقة السهلة على أصولها، وقدمي البسبوسة محلاوة بالحليب المكثف المحلى لمذاق أطيب وألذ*المقادير:- القشطة : 3 علب- الزيت النباتي : نصف كوب-...

تشيز كيك البرتقال بدون جيلاتين

08-11-2022 11:43 PM

- الطبقة الأولى :بسكويت : كوبان ونصف (مفتت بشكل ناعم)الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مذوبة)سكر البودرة : ربع كوبالجوز : ربع كوب (مجروش)- الطبقة الثانية :جبن كريمي : 400 غراماًسكر : كوببرش البرتقال : ملعقة كبيرةكريمة : 2 كوب (سائلة)- الطبقة الثالثة :جيلي بنكهة البرتقال : عبوة (كبيرة)ماء ساخن : كوبماء...

صدور دجاج مَشوية بالزعتر

08-11-2022 11:42 PM

- ½ كيلو صدور دجاج صغيرة الحجم خالية من الجلد والعظام.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف.- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.1- تُجفف صدور الدجاج من الجهتين بورق المطبخ، ثم تُشق بالعرض إلى نصفين عريضين لتُصبح شرائح رفيعة، وتُوضع فى وعاء...

كباب الدجاج مثل المطاعم

08-11-2022 11:40 PM

- صدر الدجاج : 1 كيلو- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- البصل : 1 حبة (مبشور)- الثوم : ملعقة صغيرة (مبشور)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- سمن : ملعقة كبيرةضعي صدور الدجاج وافرميها فرماً ناعماً في وعاء الخلاط...

داوود باشا بالفيديو

08-11-2022 08:29 AM

حضري وصفة داوود باشا حسب الاصول، وصفة داوود باشا وصفة سهلة و محببة مناسبة لمائدة الأفطار *المقادير:- لحم غنم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مبشور ناعم)- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)- طحين : نصف كوب- عصير الطماطم : 5 حبات- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة...

طريقة تحضير داوود باشا

07-11-2022 04:58 PM

طريقة تحضير داوود باشاالمقادير:- لحم غنم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مبشور ناعم)- الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)- طحين : نصف كوب- عصير الطماطم : 5 حبات- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضير:1. اخلطي اللحم...

خلية النحل متعددة الأجبان بالفيديو

07-11-2022 08:19 AM

شاهدي فيديو خلية النحل متعددة الأجبان بالقرفة والشوكولاتة كطبق من الحلويات الرائعة والمبتكرة *المقادير:- العجين : 1 كيلو- جبنة : علبة (جبنة كيري)- جبنة نابلسية : 200 غم- جبنة شيدر : 200 غم- السمسم : ربع كوب (وحبة البركة)- البيض : 1 حبة*طريقة التحضير:1. نقوم بفرد العجينة وتقسم لدوائر صغيرة.2. نحشي...

طريقة عمل كيكة التمر والجوز

07-11-2022 12:41 AM

- طحين : 2 كوب- البيض : 2 حبة- الزيت : نصف كوب- سكر : نصف كوب- الجوز : نصف كوب- ماء دافئ : كوب- التمر : كوب (منزوع النواة)- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- القرفة : ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرةنضع الماء الساخن على التمر مع البيكينج صودا ونتركه جانباًنخلط...

طريقة تحضير سلطة السيزر كالمطاعم .. جربيها

06-11-2022 11:14 PM

جميعنا نحب سلطة السيزر وجربنا تحضيرها في المنزل ، ولكن تجدين اختلافا في الطعم ولاتععلمين لماذا، لذلك حضرنا في هذا المقال مقادير سلطة سيزر الأصلية وبالخطوات مع ملاحظات مهمة حتى تستمتعي بألذ طعم كالمطاعم تماما.المقادير لتحضير سلطة سيزر بالدجاج: 1_ 1 كيلوغرام من صدور الدجاج المسحبة2_ 11 كوب من الخس...

تعرفي على الطرق الآمنة لفتح طنجرة الضغط

06-11-2022 11:09 PM

أصبحت أواني الضغط مكون أساسي من مكونات المطبخ، فكل سيدة تبحث عن طريقة سريعة واقتصادية لطهي الطعام ويجب عليها اقتناء طنجرة الضغط لكن هناك طرق آمنة لفتحها لا تؤذيك تعرفي عليها . يمكن تحرير الضغط بطريقتين:1-تحرير الضغط الطبيعي:ويتم عن طريق ترك طنجرة الضغط تحرر الضغط تدريجياً بمجرد الانتهاء من عملية...

شوفان بالموز والشوكولاتة للفطور

06-11-2022 08:22 AM

شوفان بالموز والشوكولاتة للفطور .. تمتعي بوجبة الفطور الصباحي بطريقة عمل وجبة خفيفة من الشوفان والموز مع الشوكولاتة الشهية لتضفي على فطورك نكهة لذيذة*المقادير:- الشوفان : 120 غراماً- بودرة الكاكاو : 4 ملعقة صغيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الموز : 4 حبات (مقطع)- لبن زبادي : 150 غراماً*طريقة...

سويسرول بالفراولة والفانيليا

05-11-2022 08:04 PM

المقادير:200 غرام كريما حلوىكوبا فراولة مقطعة شرائحملعقة فانيليامقادير الكعكة:أربع قطع من صفار البيضأربع قطع من بياض البيضثلث كوب سكرملعقة فانيليا75 غرام دقيقنصف ملعقة بيكينج بودر25 غرام مسحوق سكرطريقة التحضير:سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة.قومي بخفق صفار البيض جيدا مع السكر والفانيليا بمضرب...

جرانولا بالمكسرات والعسل للفطور

05-11-2022 08:27 AM

جرانولا بالمكسرات والعسل للفطور .. يفضل البعض تناول وجبة خفيفة على وجبة الفطور الصباحي ولكنها مليئة بالفائدة الصحية*المقادير:- الشوفان : كوب- لوز : ربع كوب (شرائح)- الجوز : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- حبوب عباد الشمس : 2 ملعقة كبيرة (بذور / غير محمصة وغير مملحة)- زيت الكانولا : ملعقة كبيرة- العسل : 2...

طريقة عمل فتة الفول الأخضر

04-11-2022 11:45 PM

المقادير:• 300غ لحمة مفرومة• 1 بصلة صغيرة مفرومة• قرفة,فلفل,سبع بهارات,ملح• تقلى اللحمة والبصلة والبهارات مع الزيت إلى أن تنضج ثم تترك جانباً .الفول:• 1 كيلو فول اخضر او مثلج• 2 حص ثوم مدقوق• ½ كوب كزبرة خضراء مفرومةاللبن:• 1 كيلو لبن• 2 حص ثوم مدقوق• 3 ملاعق كبيرة طحينة• ملح• خلط كل المكونات ثم...