الشوربة البيضاء بالدجاج والذرة

19-02-2024 07:50 PM

المقادير - الذرة : كوب (مسلوقة ومصفّاة)- صدر الدجاج : كوب (مسلوق ومقطع مكعبات)- مرق دجاج : 3 اكواب- حليب : كوب- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- ماء بارد : 3 ملاعق كبيرة- صلصة الصويا : ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبةطريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، ضعي مكعبات الدجاج المسلوقة،...

متبل البطاطس

19-02-2024 07:44 PM

المقادير - البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقشّرة وكبيرة الحجم)- لبن زبادي : كوب- الطحينية : نصف كوب- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- ملح : ملعقة صغيرة- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)طريقة التحضيرفي وعاء صغير، اهرسي البطاطس المسلوقة جيداً حتى تصبح ناعمة.في وعاء آخر، اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون،...

الأرز البخاري بالدجاج

19-02-2024 07:42 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (كاملة مقطعة ومنظفة)- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- أرز بسمتي : كوب ونصف (منقوع لـ30 دقيقة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- البصل : 1 حبة (مفروم)- لومي : ملعقة صغيرة (مطحون)- الكركم : نصف ملعقة كبيرة- بهارات : ملعقة كبيرة (بهارات عربية)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)-...

حلى كرات التمر بالمكسرات

19-02-2024 08:48 AM

حلى كرات التمر بالمكسرات*المقادير:- مقادير الحشوة :لوز : حسب الحاجة (محمص)بندق : حسب الرغبة (محمص)- للتغليف :جوز الهند : كوبمكسرات : كوب- التمر : 500 غراماً (منزوع النواة)- بسكويت : نصف كوب (مطحون)- مكسرات : نصف كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- حليب : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:ضعي في وعاء، التمر،...

بطاطس مسلوقة مع الزبدة لمقبلات شهية

19-02-2024 08:45 AM

بطاطس مسلوقة مع الزبدة لمقبلات شهية*المقادير:- البطاطس : 500 غراماً (بيبي)- الثوم : رأس (مقطع نصفين بالقشر)- ورق غار : 1 ورقة- ملح : ملعقة كبيرة- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (حبّ)*طريقة التحضير:اغسلي حبات البطاطس جيداً ونشفيها.ضعي البطاطس والثوم وورقة الغار والفلفل الأسود...

طريقة تحضير سلطة الجزر اللذيذة

18-02-2024 09:47 PM

تُعتبر سلطة الجزر واحدة من الوجبات الخفيفة الصحية واللذيذة التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي. تحتوي سلطة الجزر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن.في هذه المقالة، سنستعرض طريقة تحضير سلطة الجزر بطريقة سهلة ولذيذة . مكونات سلطة الجزر:4 جزر متوسطة...

دجاج بالخضروات والبابريكا

18-02-2024 07:36 PM

- 1 كيلو صدور دجاج خالية من الجلد والعظام، مُقطعة بالعرض إلى نصفين.- 3 حبات بطاطس كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات متوسطة.- 2 حبة بصل أحمر متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 1 حبة فلفل أحمر حلو كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات متوسطة.- ¼ كيلو حبات طماطم صغيرة الحجم، مُقطعة إلى أرباع.- 6 فصوص ثوم...

طريقة البوراك الجزائرية

18-02-2024 07:32 PM

المقادير - عجينة سمبوسة : 12 شريحة- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / ومفروم ناعم)- البيض : 1 حبة (مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة)- جبن كريمي : 12 قطعة- زيتون أخضر : 100 غراماً (مقطع قطع صغيرة)- فلفل أسود : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- كزبرة خضراء : 4 ملاعق كبيرة (مفرومة)- الزيت...

تحضير البشاميل بالدقيق

18-02-2024 07:30 PM

المقادير - الزبدة : 50 غم- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- حليب : كوب (سائل)- ملح : رشّة- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً حتى يتحمّر.صبّي الحليب تدريجياً فوق مزيج الدقيق مع استمرار التحريك جيداً لتتخلصي من التكتلات.نكّهي بالملح وجوزة...

رول الزبدة بالثوم والأعشاب

18-02-2024 08:52 AM

*المقادير:- الزبدة : 100 غراماً (طرية)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة صغيرة ونصف- أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:اخلطي الزبدة مع عصير الليمون، والثوم، والملح، والأعشاب، والفلفل الأسود،...

سلطة بوب كورن الدجاج

18-02-2024 08:42 AM

*المقادير:- الدجاج : 400 غراماً (بوب كورن الدجاج)- الذرة : 300 غراماً- خس : 1 حبة (مفروم)- طماطم : 5 حبات (صغيرة ومقطعة لأنصاف)- البصل الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)- الصلصة : ربع كوب (صلصة فرنسية)- ريحان : ملعقة صغيرة (مع زعتر)- الزيت النباتي : كوب (للقلي)*طريقة التحضير:1. اقلي بوب كورن الدجاج...

سلطة يونانية

17-02-2024 07:18 PM

المقادير - مقادير الصلصة :الثوم : فصّان (مفروم)الماسترد : ملعقة كبيرة ونصفملح : رشّةزيت الزيتون : ملعقة كبيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرةريحان : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)سكر : ربع ملعقة صغيرةأوريغانو : نصف ملعقة صغيرة- طماطم : 3 حبات (مقطعة)- حمص : كوب (مسلوق)- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع)- بقدونس :...

طريقة تحضير "ساندويش العسل والجبن"

17-02-2024 07:17 PM

المقادير - الخبز : 2 شريحة- جبن كريمي : 2 ملعقة كبيرة- العسل : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرأدخلي الخبز في المايكرويف ثم ضعي الجبن على الخبز.وزعي العسل فوق الجبن ثم قدميه فوراً.

"كيك السميد بالبرتقال الهش"

17-02-2024 07:13 PM

المقادير - للتزيين :قشرة البرتقال : 2 ملعقة كبيرة (مبشورة)البرتقال : 3 شرائحبذور الرمان : 2 ملعقة كبيرة- السميد : كوب- حليب بودرة : كوب- الزبدة : نصف كوب- جوز الهند : كوب (مبشور)- عصير البرتقال : ربع كوب- البيض : 2 حبة- قشرة البرتقال : ملعقة كبيرة (مبشورة)- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- قطر : حسب...

سلطة البوب كورن

17-02-2024 08:48 AM

سلطة البوب كورن*المقادير:- البسطرمة : 10 شرائح- الفشار : 6 اكواب (جاهز)- المايونيز : نصف كوب- الكرفس : كوب (مقطع مكعبات)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- الكستناء المائي : 250 غراماً (مقطع)- الجزر : كوب (مبشور)- الثوم المعمر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)*طريقة التحضير:ضعي البسطرمة في مقلاة كبيرة وعميقة،...

تارت التوت والكاسترد

17-02-2024 08:45 AM

تارت التوت والكاسترد*المقادير:- للتارت :الزبدة : ثلاث أرباع الكوبسكر : ربع كوبدقيق : 2 كوبملح : رشّةصفار البيض : 2 حبة- للكاسترد والتوت :البيض : 3 حباتحليب : كوبالفانيليا : ملعقة صغيرةسكر : نصف كوبالتوت : نصف كوب (طازج)*طريقة التحضير:لتحضير التارت: باستخدام المضرب اخفقي الزبدة مع السكر جيداً في...

شاي كرك بالهيل والزعفران

16-02-2024 10:43 PM

المقادير:- الشاي الأسود : 2 ملعقة كبيرة- الحليب المكثّف : كوب (غير محلى)- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة- سكر : حسب الرغبة- الماء : كوبطريقة التحضير:ضعي الماء على نار عالية مع الشاي والسكر واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.أضيفي الحليب المكثف بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى...

كيكة الزبادي بالسميد وجوز الهند

16-02-2024 10:41 PM

المقادير:- السميد : كوب- سكر : نصف كوب- الزيت : نصف كوب- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- الفانيليا : ملعقة كبيرة- زبادي : 2 كوب- البيض : 3 حبات- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- جوز الهند : ملعقة كبيرةطريقة التحضير:اخفقي البيض مع السكر جيداً.أضيفي الدقيق، والسميد،...

سحلب بالمكسرات

16-02-2024 10:38 PM

المقادير:- حليب : 2 كوب- سكر : حسب الرغبة- سحلب : 6 ملاعق صغيرة- جوز الهند : 2 ملعقة صغيرة- زبيب : 2 ملعقة صغيرة- مكسرات : حسب الرغبة- القرفة : حسب الرغبة (مطحونة)طريقة التحضير:ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي إليه السكر واتركيه حتى يذوب على النار.أضيفي السحلب إلى الحليب...

طريقة عمل كانيلوني بالخضار والكريمة

16-02-2024 01:44 PM

إليك طريقة بسيطة لعمل كانيلوني بالخضار والكريمة: المكونات:– 12 قطعة من مساندويتش الكانيلوني المجففة– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون– 1 بصلة مفرومة– 2 فصوص ثوم مدقوقة– 2 حبة طماطم مقشرة ومفرومة– 2 باقات من السبانخ المفرومة– 1 بصلة خضراء مفرومة– 1/2 كوب من الجزر المبشور– 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات...