*المقادير:● ٢ صدور دجاج مكعبات● ١ بصل مفروم● ٣ فص ثوم مفروم● ١ بطاطس مكعبات صغيره● ٣ كوب سبانخ مخرطة● ١ ملعقه كبيره زبده● ١ ملعقه كبيره دقيق● ١ كوب ماء● ١ كوب لبن● ١ مكعب مرق● ملح وفلفل● ١ ملعقه صغيره بابريكا● ١ ملعقه كبيره بشر ليمون*للتقديم:● بطاطس بيوريه*طريقة تحضير دجاج بالسبانخ والبطاطس:يشوح...
تعرفي على طريقة عمل شوربة الكوسا بالكريمة*المقادير:- الكوسا : 3 حبات (كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات)- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- مرق دجاج : 4 اكواب- كريمة الطبخ : كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب...
المقادير - الكوسا : 3 حبات (كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات)- البطاطس : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم)- مرق دجاج : 4 اكواب- كريمة الطبخ : كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- جبن البارميزان : كوب (مبشور)- كزبرة...
المقادير - للتتبيلة :عصير الليمون : 1 حبةزيت الزيتون : ملعقة كبيرة- لحم بقر مفروم : نصف كيلو- برغل : نصف كوب (ناعم)- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)- بقدونس : حزمة (مفروم)- النعناع : حزمة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الكمون : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة...
سلطة الأفوكادو مع التورتيلا المكسيكية*المقادير:- الأفوكادو : 2 حبة (ناضج)- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)- الثوم : فص (مهروس)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الكمون : رشّة- خبز التورتيلا : 2...
تعرفي على طريقة عمل صفيحة اللحم بدبس الرمان*المقادير:- عجينة العشر دقائق : مقدار- لحم الخروف : كيلو (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة- دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة- صنوبر : ربع كوب- فلفل أسود : رشّة (مطحون)- ملح : رشّة*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في...