طريقة عمل معجنات بالنقانق

31-07-2025 03:16 PM

المقادير- النقانق : 20 قطعة (لحم بقري)- دقيق : 2 كوب- خميرة : ملعقة كبيرة- روزماري : ملعقة كبيرة- حليب بودرة : ملعقة كبيرة (خالي الدسم)- ماء دافئ : كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق)طريقة التحضير1.قومي بخلط الدقيق مع الخميرة والروزماري والحليب ثم يحفر بوسط العجين وأضيفي الزيت ثم امزجي الدقيق مع الزيت...

كيفية عمل المسخن الأردني

31-07-2025 08:23 AM

المكوّنات مكونات لسلق الدجاج: دجاجتان مقطعتان إلى أنصاف. بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع.عودان من القرفة. عشر حبات من الهيل الصحيح. ثلاث قطع من ورق الغار.مكونات المسخن: أربعة كيلو غرامات من البصل المفروم خشناً. ثلاثة أكواب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السماق. ملعقة صغيرة...

طريقة عمل الدونات المقلية

30-07-2025 03:07 PM

تُعد الدونات إحدى وصفات الحلويات السهلة، تعرفي على طريقة عمل الدونات المقلية بالتفصيل:المقادير لتحضير الدونات المقليةالمكونات 2 كوب دقيق.½ كوب حليب.½ كوب سكر.بيضة مخفوقة.2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.مكونات البهارات ملعقة صغيرة ملح.¼ ملعقة صغيرة قرفة.رشة جوزة الطيب مطحونةمكونات...

طريقة عمل صينية دجاج بالفرن

30-07-2025 08:37 AM

المكوّنات سبع قطع من الجوانح منزوعة الريشة الأخيرة، والفخذة الكاملة (وردات). ربع ملعقة صغيرة من شطة البهار، والبهار الأسود. ملعقة صغيرة من دبس البندورة. ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة، والكاري. ثلاث ملاعق من زيت دوار الشمس. ملعقة ونصف من معجون الشطة. عشرة فصوص من الثوم. قطعة من البندورة،...

مُكعبات اللحم بالصلصة الحارة

29-07-2025 08:08 PM

المكونات:- 3 ملاعق كبيرة زيت.- 1 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية.- 350 جرام لحم ضأن أو بقرىِ، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة.- 2 حبة فلفل أخضر حار كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم (صلصة).- 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.- 1 ملعقة صغيرة...

أصابع الدجاج الحارة بالمايونيز والليمون

29-07-2025 08:07 PM

المكونات:- ½ كيلو صدور دجاج مقطعة أصابع.- 4 ملاعق كبيرة مايونيز.- 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون.- 1 ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.- ½ ملعقة صغيرة شطة بودرة.- ½ ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ملعقتان كبيرتان من الزيت- 1 بيضة.- ¼ كوب حليب.- 1 ½ كوب بقسماط ناعم.الطريقة:1- يخلط المايونيز...

صيادية سمك بالأرز: طريقة سهلة لإعدادها

29-07-2025 08:49 AM

صيادية سمك بالأرز هي من الأطباق التقليدية في بلاد الشام، فكم سعراتها الحرارية وما هي طريقة إعدادها؟ التفاصيل والمقادير السمك والأرز هو مزيج مثالي لطبق متكامل ومغذِ وغني، فلنتعرف على كمية السعرات الحرارية في هذا الطبق، وطريقة عمل صيادية سمك بالأرز الصحية واللذيذة:السعرات الحرارية في صيادية السمك...

كفتة سريعة بالبقدونس والنعناع

28-07-2025 06:33 PM

المكونات:- ¾ كيلو لحم بقرىِ مفروم.- ¼ كيلو لحم ضأن مفروم.- 2 حبة بصل متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.- 2 فص ثوم كبيرة الحجم، مَقشور.- 1 كوب أوراق بقدونس.- ¼ كوب أوراق نعناع أخضر.- 3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم.- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة.- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.- 1 ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات.- 1 ملعقة صغيرة فلفل...

ألواح التمر بجوز الهند والفستق: حلى طبيعي وصحي ولذيذ

28-07-2025 06:32 PM

ألواح التمر بجوز الهند والفستق هي واحدة من أشهر الحلويات الصحية التي تعتمد على مكونات طبيعية وغنية بالفوائد. تجمع هذه الألواح بين حلاوة التمر الطبيعية، وقرمشة الفستق، ولمسة جوز الهند العطرية. يمكن تقديمها كوجبة خفيفة، حلى للطاقة، أو حتى كبديل صحي للحلويات التقليدية. إليكِ طريقة تحضيرها خطوة...

صدور دجاج بصلصة الباربكيو

28-07-2025 06:31 PM

المكونات:- ½ كيلو صدور دجاج، خالية من الجلد والعظام.- 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً.- ½ كوب صلصلة الباربكيو.- ¼ كوب عصير ليمون.- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.- 1 ½ ملعقة كبيرة بابريكا.- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.الطريقة:1- تُخلط جميع مكونات التَتبيل جيداً معاً فى وعاء...

طريقة تخزين المانجا فى 3 خطوات سهلة .. استغلى الموسم

28-07-2025 06:30 PM

تُعد المانجو من أكثر الفواكه المحبوبة في فصل الصيف، ويعشقها الكثيرون من أفراد الأسرة إلى حد الرغبة في تناولها طوال العام، لا في موسمها فقط. ولأن الأمهات يحرصن على استغلال موسم حصاد المانجو حاليًا، يتجهن إلى شراء كميات كبيرة وتخزينها بالفريزر لاستخدامها لاحقًا في العصائر والحلويات. ولضمان الحفاظ...

طريقة عمل داوود باشا

28-07-2025 01:48 PM

مقادير كفتة داود باشا حبّة بطاطا كبيرة الحجم نصف كيلو من اللحم المفروم النّاعم حبّة صغيرة من البصل فصّان من الثوم المهروس نصف كوب من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم ربع كوب من البقدونس المفروم بشكل ناعم ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ملعقة...

طريقة عمل الكبة المشوية

28-07-2025 09:00 AM

المكوناتهذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها:نصف كيلو برغل ناعم.ربع كيلو لحمة بقر قليل الدهون مفروم ناعم.3 رؤوس بصل مقطعة ناعم.4 - 6 ملاعق زيت زيتون.ملح وفلفل حسب الرغبة.2 ملعقة صغيرة دبس الرمان.كوب ماء بارد.طريقة التحضيرلتحضير الكبة المشوية قم باتباع الخطوات الآتية:قم بنقع البرغل في كوب الماء...