وصفة جديدة من وصفات تتبيلات الدجاج المشوي

23-04-2023 05:49 PM

المقادير - الدجاج : دجاجة (مقطعة إلى 4 قطع)- زعتر مجفف : كوب- عصير الليمون : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الثوم : 8 فصوص (مفروم)طريقة التحضيرتبلي قطع الدجاج بالثوم، والملح، وعصير الليمونحضري صينية فرن غير لاصقة ووزعي بها قطع الدجاج المتبّلةحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويةأدخلي الصينية إلى الفرن...

المقلوبة بالباذنجان والدجاج

23-04-2023 04:31 PM

المقادير:- الباذنجان : 3 كيلو (مقشر ومقطع شرائح)- صدر الدجاج : 1 كيلو- أرز بسمتي : 3 اكواب (منقوع)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- هيل : 5 حبات- ورق غار : 3 أوراق- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرةطريقة التحضير:سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.بطني صينية بورق الزبدة، ورصي عليها قطع...

دجاج مشوي مع الباربيكيو صوص

22-04-2023 10:58 AM

المقادير:- صدر الدجاج : 1 كيلو- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- العسل : نصف كوب- صلصة الباربيكيو : نصف كوب- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- الثوم : فص (مهروس)طريقة التحضير:تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل.ضعي الدجاج بصينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة حتى...

طرق بسيطة لتذويب الزبدة في مطبخك بسرعة

21-04-2023 10:44 PM

تدخل الزبدة بإعداد وصفات عديدة منها الأكلات الرئيسية أو الحلويات بشكل أكبر وأوسع، ومع اقتراب قدوم عيد الفطر المبارك، يكثر إعداد وتحضير حلويات عيد الفطر المنوعة من المطبخ العربي مثل المعمول والكعك والكحك المصري أو المطابخ العالمية مثل البيتي فور والكوكيز، وبالتالي يكثر استخدام الزبدة كمكون أساسي...

حتى لا يفور اللبن .. تعلموا 3 حيل بسيطة

21-04-2023 10:42 PM

تقضي ربة المنزل معظم وقتها في المطبخ، واقفة أمام اللبن أثناء الغليان حتى لا يفور، ولكنه في الحقيقة يفور فجأة، خلال لحظة، فينسكب الكثير منه، ويصعب تنظيفه بسهولةلا تقلقي من فوران اللبن بعد الآن، سنقدم لك اليوم 3 حيل سريعة لمنع فروانه، حتى تحافظي على نظافة اللبانة والبوتاجاز، تعرفي على خطوات منع...

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان باللحم خطوة بخطوة

21-04-2023 07:43 PM

تعتبر طريقة عمل مقلوبة الباذنجان باللحم من المطبخ العربي الشهية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية:وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل مقلوبة الباذنجان باللحم، وهي من اشهر الاكلات العربية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة فيس...

وصفات الكريب المميزة

21-04-2023 07:32 PM

المقادير - طحين : كوب (منخل)- البيض : 1 حبة- حليب : كوبخطوة بخطوة الخطوة الاولى اخفقي البيضة في وعاء الخطوة الثانية أضيفي الحليب واخلطي الخطوة الثالثة أضيفي الطحين واخلطي حتى يصبح المزيج سائلاً وناعماً الخطوة الرابعة سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي ربع كوب من خليط الكريب واتركيه لمدة...

وصفات السمبوسة الرمضانية بطريقة الرول والمحشية

20-04-2023 04:30 PM

المقادير - البصل : 1 حبة (أبيض ومفروم)- الجزر : 2 حبة (مبشور)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الملفوف الأخضر : ثلث حبة (مقطع)- الفطر : عبوة (أبيض ومفروم)- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة (تتبيلة السمبوسة الجاهزة)- صلصة الصويا : 2 ملعقة كبيرة- عجينة سمبوسة : عبوة (جاهزة)- الزيت...

حلى كرات التمر مع الشوفان

20-04-2023 04:29 PM

المقادير - التمر : 400 غراماً (منزوع النواة ومفروم)- العسل : ربع كوب- الشوفان : ربع كوب- القرفة : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وغلفي الصينية بورق الزبدةضعي الشوفان في صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن لمدة (5-7) دقائق حتى يصبح الشوفان ذهبي اللونأخرجي الصينية واتركيها...

شاورما دجاج دايت

20-04-2023 03:48 AM

المقادير:- صدر الدجاج : 2 كيلو (مقطع شرائح)- عصير الليمون : 2 كوب- زيت الزيتون : كوب- سبع بهارات : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- مستكة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)طريقة التحضير:في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات معاً، ثم ضعي الوعاء في...

دجاج مشوي مع المشروم

19-04-2023 10:05 PM

المقادير:- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- روزماري : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- فلفل أسود : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- صدر الدجاج : نصف كيلو (منزوع الجلد والعظم)- دقيق : 4 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- مرق دجاج : ربع كوب- الفطر :...

شوربة الفطر بالذرة سهلة وسريعة

19-04-2023 06:30 PM

المقادير - الماء : لتر ونصف- الذرة الحلوة : 300 غراماً- الفطر : كوب (مغسول ومقطع شرائح رقيقة)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- عصير الليمون : نصف حبة- النشاء : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- سكر : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة...

مهلبية الشوكولاته

19-04-2023 03:56 PM

المقادير - حليب : 4 اكواب (كامل الدسم)- كريمة : نصف كوب (سائلة)- سكر : كوب- نشاء الذرة : 80 غراماً- بودرة الكاكاو : كوب (غير محلى)- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)- الفراولة : حسب الرغبة (للتزيين)- التوت البري : حسب الرغبة (للتزيين)- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرفي وعاء على...

وصفات الباستا اللذيذة من المطبخ الإيطالي

19-04-2023 03:55 PM

المقادير - الباستا : كوب (مسلوقة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : ملعقة كبيرة (ناعم)- الثوم : فصّان (ناعم)- الزعتر البري : ملعقة صغيرة- الفطر : نصف كوب (أبيض / شرائح)- السبانخ : كوب (أخضر)- كريمة الطبخ : نصف كوب- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- جبن...

وصفة لذيذة وطيبة جداً بالخضار المشكلة وزيت الزيتون

19-04-2023 03:54 PM

المقادير - زيت الزيتون : ربع كوب- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مقطع شرائح)- الثوم : 4 فصوص (ناعم)- الكراث : 4 اكواب (مفروم)- الجزر : 2 كوب (مبروش)- كزبرة خضراء : كوب- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء على النار، نحمي زيت الزيتون جيداً، ثم تضيف البصل والثوم، ونحرك...

طريقة عمل ليزي كيك بزبدة الفول السوداني

19-04-2023 09:34 AM

يُعد الليزي كيك من أطيب الوصفات التي يتم تقديمها في الجمعات العائلية وتنال على إعجاب الجميع ويتم عملها بطريقة سهلة.المقاديرالحليب المكثّف: علبة (محلى)بودرة الكاكاو: 4 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني: 2 ملعقة كبيرة حليب: نصف كوب (سائل)بسكويت: 250 غراماً (سادة)فستق: نصف كوب (محمص)طريقة التحضيراخلطي...

حشوة الملفوف بدون لحم

18-04-2023 10:01 PM

المقادير:- مقادير الحشوة :الأرز : كوب (مغسول)البصل : 1 حبة (مفروم)بقدونس : 4 اكواب (مفروم)طماطم : 3 حبات (مفرومة)زيت الزيتون : ثلث كوبعصير الليمون : نصف كوبفلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : حسب الرغبة- الملفوف : رأس (مغسول ومسلوق)طريقة التحضير:قطعي أوراق الملفوف المسلوقة إلى مربعات كبيرة.لتحضير...

حمص بالطحينة على الطريقة الشامية

18-04-2023 03:51 PM

- 1 ½ كوب حبات حمص جاف.- 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً.- ¼ كوب عصير ليمون.- ¼ كوب ماء سَلق الحمص.- 3 ملاعق كبيرة طحينة.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.1- تُغسل حبات الحمص، وتُوضع فى وعاء عميق، ثم يضاف إليها 5 أكواب من الماء،...

صينية دجاج بالثوم والزبادىِ

18-04-2023 03:50 PM

- 1 دجاجة كبيرة الحجم، مُقطعة إلى 6 قطع.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح.- 6 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة.- 1 كوب لبن زبادىِ.- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة صغيرة 7 بهارات.- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.1- تُوضع...

حمسة اللحم بالفرن

18-04-2023 02:41 AM

المقادير:- لحم غنم : كيلو (مقطع)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع)- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع)- طماطم : 2 حبة (مقطعة)- البصل : 2 حبة (مقطع شرائح)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة (مذوب مع 4 أكواب من الماء)طريقة...