المكونات:- 1 كيلو شرائح لحم بقرىِ (فلتو) رفيعة.- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.- 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.- ½ ملعقة صغيرة 7 بهارات.- ¼ ملعقة صغيرة روز مارى مَطحون.- 2 بيضة كبيرة الحجم.- 1 ملعقة كبيرة ماء.- 1 كوب طحين.- 1 ½ كوب بقسماط مَطحون.- 3 ملاعق...