الكثير من الناس يفضلون إدخال الليمون الحامض في الكثير من الوصفات، ولهذا السبب سنقدم لك طريقة بسيطة لتحضير موس الليمون الحامض، طبقيها في منزلك.المكونات:عصير ليمون حامض – 3صفار بيض – 6فانيليا – ملعقتان صغيرتانقشر ليمون حامض مبشور – ملعقتان كبيرتانسكر بودرة – 200 غرامطريقة التحضير:1- في قدر، أخفقي...
إليكِ طريقة عمل الكركديه البارد *المقادير:- أوراق الكركديه : كوب- الماء : 4 اكواب- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة- ماء الزهر : ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:اغسلي أوراق الكركديه جيداً في مصفاة عميقة.ضعي أوراق الكركديه في وعاء، وأضيفي فوقه الماء،...
قومي بإعداد بسكويت سهل وخفيف واستمتعي به مع الشاي أو القهوة*المقادير:- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب- السكر الناعم : كوب- البيض : 4 حبات- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:في وعاء العجانة، ضعي البيض، وخلاصة الفانيليا، والسكر، واخفقي المكونات حتى تتجانس.ضعي الوعاء فوق حمام مائي، واستمري...
ليندوس هي مدينة صغيرة تقع على الساحل الشرقي لجزيرة رودس، على بعد حوالي 30 ميلاً (ساعة بالسيارة) جنوب مدينة رودس، وتمتاز بروعة المشاهد الخلابة على بحر ايجه مع الكثير من الشوارع الضيقة المرصوفة بالحصى، والمنازل المطلية باللون الأبيض، والمحلات التجارية الصغيرة، وشاطئ جميل.ليندوس هي وجهة ممتازة لقضاء...
المقادير - صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع قطع متوسطة)- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 2 حبة- الباذنجان : 1 حبة (مقطع إلى قطع متوسطة)- البصل : 1 حبة (مقطع)- الفلفل الملوّن : 2 حبة (مقطع قطع...
المقادير - دقيق : كوب ونصف- زبادي : كوب- زيت الذرة : نصف كوب- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء للخلط، اخفقي الدقيق مع البيكنج باودر، والملح، والبيكنج صودا.أضيفي الزبادي والزيت، واعجني المكونات حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية.غطي...
استقطبت مزرعة صغيرة في الريف الفرنسي اهتمام الإعلام بعد أن تم تسليط الضوء على نوع مميز من اللحوم يُسمى “السبات”، والذي يُخزن لمدة تصل إلى 15 عاماً دون أن يفقد جودته.وأوضح مالك المزرعة، ألكسندر بولمار، أن تجربة عائلته مع هذه التقنية الفريدة لحفظ اللحوم لاقت اهتماماً إعلامياً منذ التسعينيات، لكنها...
حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ البرازيلي وهي طريقة عمل سلطة الأرز البني مع جبن الحلوم المقلي، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة.*مقادير طريقة عمل سلطة الأرز البني مع جبن الحلوم المقلي:450 غرام عبوة أرز بني للتسخين بالمايكرويف½ بصلة حمراء55 غرام – ⅓ كوب...
البااذنجان بالخلطة ... يحتوي الباذجان على العديد من الفوئد من الفتامينات والمعادن الهامة للجسم من الحديد ,والزنك وحمض الفوليك... اخترنا لكم اليوم من مطخ سرايا طريقة تحضير الباذنجان بالخلطةالمقادير :- الباذنجان : 2 حبة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الخل الأبيض : ملعقة...
سرايا - لوجبة غداء مميزة وشهية، جربي فطيرة الفاهيتا بالفطر والذرةالمقادير :- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)- الذرة : علبة (صفراء ومسلوقة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة-...
جربي معنا اليوم بخطوات سهلة وسريعة وصفتنا اليوم، طريقة عمل سلطة القرنبيطوالبطاطس بالجبن : سلطات، حضريها لعائلتك اليوم وتمتعي بمذاقها اللذيذ، جربي أيضاً طريقة عمل سلطةالجرجير بشرائح البارميزان : سلطات.مقادير طريقة عمل سلطة القرنبيط والبطاطس بالجبن : سلطات :1 زهرة قرنبيط2 بطاطس مقطعة مكعبات6 بيضة...
لوجبة غداء مميزة وشهية، جربي بيف ستير فراي مع الخضار المنوعة*المقادير:- اللحم : 500 غراماً (شرائح)- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / شرائح)- البروكولي : كوب (مسلوق)- الذرة : نصف كوب (مسلوقة)- الفلفل الأحمر : 1 حبة- الفلفل الأصفر : 1 حبة- البصل الأخضر : باقة (مقطع)- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- الزيت...
المقادير - عصير الرمان : 4 أكواب ونصف (طبيعي)- السكر البني : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرافرطي 8 حبات رمان وضعيهم في الخلاط ثم صفيهم في مصفاة ناعمة حتى تحصلي على الكمية المناسبة من العصير.ضعي العصير مع السكر في قدر على النار حتى يغلي، ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه على...
المقادير - أوراق الكركديه : كوب- الماء : 4 اكواب- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- مكعبات الثلج : حسب الرغبة- ماء الزهر : ملعقة صغيرةطريقة التحضيراغسلي أوراق الكركديه جيداً في مصفاة عميقة.ضعي أوراق الكركديه في وعاء، وأضيفي فوقه الماء، واتركيه منقوعاً ومغطى لمدة لا تقل عن...
يعتقد البعض أن اتباع نظام غذائي صحي يعتمد على المواد النباتية أمر صعب، لكن دائما هناك بدائل صحية ولذيذة؛ لذا نتعرف إلى وصفات لعمل حلويات نباتية ببدائل صحية.سواء كنت ترغب في إنقاص وزنك، أو تعزز من صحة جهازك المناعي، أو كنت ممنوع من تناول البروتين الحيواني بأنواعه المختلفة، نقدم لك وصفات لعمل...
اتبعوا وصفات الطماطم المشوية الشهية التي يمكن إعدادها كطبق جانبي أو وجبة إفطار شهي، وكذلك سلطة مغذية.. استكشفوا الوصفات واعرفوا نوع الطماطم المناسبة للشواء.يمكنكم إعداد مقبلات من الطماطم المشوية واعتبارها طبق جانبي يجعلكم مقبلين على تناول الطعام، أو عمل وصفات الطماطم المشوية التي يتم إعداد الصلصة...
مرح، شاعرية مفاجئة، مفعمة بالحيوية... هكذا يوصف مصورَا الطعام، أكيكو إيدا وبيير جافيل؛ فلقطاتهما المقربة اللذيذة لمختلف أنواع الأطعمة من الفاكهة الملونة الكرنفالية الديناميكية، للخضروات الناضجة الرزينة، للمكسرات والمقرمشات الصلبة القاسية، والحلويات المصنوعة والوجبات البيتية المصنوعة بعناية، تحكي...
تتنوع الفنون وتختلف حسب حس ومشاعر وميول كل شخص ورغبته في التعبير عما بداخله سواء شعوراً إيجابياً أم سلبياً. فنجد أشخاصاً يميلون لفن الرسم وآخرين يعشقون النحت. وعلى جانب آخر هناك أشخاص مولعون بفنون الموسيقى والعزف والغناء. وبين هذا وذاك، هناك نوعٌ آخر من الفنون الذي يجد شريحة كبيرة من المجتمع...
يُفضل الكثير من الأشخاص تناول الجبنة القريش، لكونها خفيفة على المعدة وسهلة الهضم وتساعد على إنقاص الوزن إذا تم تناولها ضمن نظام غذائي صحي، كما أنها من أنواع الجبن الطازجة التي تحتاج لحفظ واستخدام بطريقة صحيحة حتى لا يتغير طعمها أو تتعفن.وفي هذا المقال سنقدم لكِ نصائح لحفظ الجبن القريش طازجة لأطول...
تعتبر الشاورما من أكثر الأطعمة المميّزة في المطبخ الشامي، وتعتبر الوجبة المفضلة للكثير من الناس، وإليك في هذا المقال التتبيلة الأصلية للشاورما، لكي تصنيعها في المنزل.1- انقعي الدجاج بملح وليمون واتركيه ل10 دقائق. ثم اغسليه بماء فاتر.2- قومي بخلط البهارات المنوّعة بحسب الرغبة، بالإضافة إلى الليمون...