طريقة تحضير الفريك بالدجاج لعائلتك

17-08-2024 06:19 PM

يعتبر الفريك بالدجاج من الأطباق الأساسية التي تقدم على مائدة الأسرة فهي من الأطباق سهلة التحضير وهو طبق غني بالفيتامينات والبروتينات والمعادن.وإليك طريقة تحضير هذه الوصفة:المكونات:8 قطع وراك دجاج مسلوق.2 ملعقة كبيرة زبيب.500 غرام فريك منقوع.ملعقة صغيرة ملح.2 حبة بصل مفروم.1 ملعقة صغيرة بهارات.حبة...

إليك طريقة الفشار بالكراميل

17-08-2024 08:31 AM

إليك طريقة الفشار بالكراميل*المقادير:- الفشار : نصف كوب- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- سكر : كوب- صودا الخبز : ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب*طريقة التحضير:سخني الزيت في قدر كبير الحجم على نار متوسطة، ثم أضيفي حبوب الفشار،...

طريقة عمل الكيك الإنجليزي .. لتقديمه مع الشاي بالأعشاب كضيافة مميزة

17-08-2024 08:29 AM

طريقة عمل الكيك الإنجليزي ... لتقديمه مع الشاي بالأعشاب كضيافة مميزة*المقادير:- البيض : 3 حبات- حليب : 3 ملاعق كبيرة- سكر : ثلاث أرباع الكوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة ونصف- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزبدة : كوب (طرية)- دقيق : كوب وثلث*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة...

طريقة عمل الطحينة للمشويات

16-08-2024 11:27 AM

المقادير - بقدونس : نصف كوب (مفروم)- النعناع : نصف كوب (مفروم)- البصل : 1 حبة (مفروم)- الطحينية : نصف كوب- عصير الليمون : ربع كوب- الماء : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي البقدونس، والنعناع، والبصل، والطحينة، وعصير الليمون، والماء في الخلاط الكهربائي.نكهي...

طريقة تحضير ليزي كيك بسكويت سادة

16-08-2024 11:26 AM

المقادير - الكاكاو : 8 ملاعق كبيرة- بسكويت الشاي السادة : 2 باكيت (مكسّر إلى قطع متوسطة)- سكر : كوب- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- حليب : ثلاث أرباع الكوب (سائل)طريقة التحضيرذوّبي الزبدة في قدر على نار هادئة، ثم أضيفي السكر والحليب، وحركي المزيج جيداً.أضيفي الفانيليا، وحركي...

حيل ذكية لتوفير الوقت والجهد أثناء الطهي

16-08-2024 10:32 AM

تتمنى كل سيدة أن تقدم لعائلتها كل يوم أشهى الأطباق، ولكن ضيق الوقت في أحيانٍ كثيرة، يمنعها من ذلك، خاصةً إذا كانت امرأة عاملة، أو أم لعدة أطفال صغار.ولكن مع بعض النصائح الذكية التي سوف نستعرضها في هذا المقال سيمكنكِ تقليل الوقت في المطبخ، وإعداد أشهى الأطباق لعائلتكِ في أقصر وقت ممكن.1. ضعي قائمة...

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص

15-08-2024 01:24 PM

المقادير: - صوص الشوكولاتة :كريمة : كوب (سائلة)الشوكولاتة : كوب (مفرومة)- سكر : كوب- الزيت النباتي : كوب- البيض : 3 حبات- الفانيليا : ملعقة صغيرة- زبادي : كوب- دقيق : 2 كوب (منخل)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- بودرة الكاكاو : نصف كوبطريقة التحضير:اخفقي السكر مع الزيت في...

طريقة طبخ المنسف

15-08-2024 01:20 PM

المكوِّنات:مكوِّنات سلق اللحم: كيلوغرامان من لحم الغنم المقطّع إلى قطع كبيرةملعقتان كبيرتان من الملح.عشرة فصوص من كلٍ من: الفلفل الأسود، والهيل. عودان من القرفة.ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة، أو بهارات المنسف.بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع.ثلاث أوراق غار.مكوِّنات الأرز: ثلاثة أكواب من الأرز...

طريقة تحضير المجدرة بخطوات بسيطة

14-08-2024 09:56 PM

هنا طريقة بسيطة لتحضير المجدرة:المكونات:– 1 كوب من الأرز الأبيض– 1 كوب من العدس الأخضر المنقوع لمدة ساعة– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزبدة– 4 أكواب من المرق (يمكن استخدام مرق الخضروات أو المرق الدجاج)– ملح وفلفل حسب الذوق– بهارات اختيارية مثل الكمون أو الكركم أو...

احذري هذه الأخطاء الشائعة عند قلي البيض

14-08-2024 07:46 PM

يعتبر عنصر البيض من أهم المكونات الصحية والأساسية الموجودة دائماً في المطبخ، وتلجأ الأمهات لوجود طبق البيض المسلوق أو المقلي على مائدة الإفطار اليومي، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان.وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض الأخطاء البسيطة المتبعة والتي قد تفسد طعم البيض عند...

طريقة تحضير وصفة انشيلادا الدجاج والجبن

14-08-2024 07:35 PM

تعتبر وصفة انشيلادا الدجاج من أطيب الوصفات، وهو طبق ذو أصول مكسيكية، ولمعرفة طريقة تحضير انشيلادا الدجاج، تابع المقال التالي:المكونات:لعمل صوص الانشيلادا:ربع كوب من الزيت النباتي.ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض.ملعقة كبيرة من الصلصة.بصل بودر.ثوم بودر.كمون.بابريكاملح.فلفل أسود.القليل من الماء.ولتحضير...

سلطة البقلة والتين .. من أشهى السلطات الصيفية الغنية بالأوميغا 3 ومضادات الأكسدة

14-08-2024 08:37 AM

رسلطة البقلة والتين .. من أشهى السلطات الصيفية الغنية بالأوميغا 3 ومضادات الأكسدة*المقادير:- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- تين : نصف كوب (أحمر / مقطع أنصاف)- سماق : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- البقلة : حزمة (مغسولة جيداً)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- ملح :...

كيكة القرع والجزر .. كيكة مميزة لا تختلف كثيرًا في إعدادها عن الكيكة العادية .. لكن طعمها فريد

14-08-2024 08:35 AM

كيكة القرع والجزر.. كيكة مميزة لا تختلف كثيرًا في إعدادها عن الكيكة العادية .. لكن طعمها فريد*المقادير:- دقيق : كوبان وربع- بيكنج صودا : 3 ملاعق صغيرة- الزبدة : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- البيض : 3 حبات- سكر : كوب (أبيض)- السكر البني : كوب- زيت جوز الهند : 2 ملعقة كبيرة- الجزر : 2 كوب...

المسقعة الشهية بوصفة سهلة وسريعة

13-08-2024 08:00 PM

المقادير - الصلصة :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)الثوم : 4 فصوص (مهروس)فلفل أخضر حار : 2 قرن (مفروم)طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم / مفرومة)معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةالماء : 2 كوببهار مشكل : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةالكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة)الكمون :...

الأرز المقلي بالدجاج .. واحدة من أشهر أكلات المطبخ الصيني

13-08-2024 07:59 PM

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع)- ماء ساخن : 4 اكواب- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (بودرة)- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البصل الأخضر : 2 عود- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- الجزر : 2 حبة (مبشور)- الفطر : كوب (طازج)- الصويا...

بطريقة صحية . . أسهل وصفة لعمل شوربة الجزر

13-08-2024 08:38 AM

بطريقة صحية .. أسهل وصفة لعمل شوربة الجزر*المقادير:- الجزر : 1 حبة (مقطع مكعبات)- الكوسا : 1 حبة (مقطعة دوائر)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- مرق دجاج : 2 كوب- مرق دجاج : 1 مكعب- الكراث : 1 حبة (مقطع)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة*طريقة التحضير:في قدر...

جربي الكنافة بالحليب المكثف والبندق المجروش بطريقة سهلة وسريعة

13-08-2024 08:36 AM

جربي الكنافة بالحليب المكثف والبندق المجروش بطريقة سهلة وسريعة*المقادير:- سمن : كوب- الكنافة : 500 غراماً- حليب مكثف محلى : 250 غراماً- بندق : كوب (مجروش)*طريقة التحضير:أدخلي عجينة الكنافة في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل التحضير حتى يسهل عليكِ تفتيتها.أخرجي الكنافة من الفريزر واطحنيها في محضرة...

بطريقة مبتكرة حضري فطيرة الفاهيتا بالفطر والذرة

13-08-2024 12:52 AM

المقادير - الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)- الذرة : علبة (صفراء ومسلوقة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم ناعم)- الثوم : نصف ملعقة صغيرة (مفروم)- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة- القرفة : رشّة- ملح : نصف ملعقة صغيرة-...

طريقة صنع مكرونة مع كرات اللحم والجبن بالفرن

12-08-2024 07:40 PM

إليك وصفة لإعداد مكرونة مع كرات اللحم والجبن في الفرن: المكونات:– 250 جرام مكرونة (أي شكل تفضله)– 500 جرام لحم مفروم– 1 بصلة مفرومة– 2 فص ثوم مفروم– 1 علبة طماطم مقطعة– 1 كوب جبن موزاريلا مبشور– 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور– ملح وفلفل حسب الرغبة– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون طريقة التحضير: 1. سخن الفرن...

استخدامات غريبة لغسالة الصحون لن تخطر في بالك

12-08-2024 06:39 PM

تستخدم غسالة الصحون، لغسل الأطباق، وذلك هو المتعارف عليه، ولكن هل خطر في بالك، أنك تستطيع استخدامها في تنظيف أشياء أخرى، غير الأطباق.وإليك هذه الأشياء التي تقوم بها آلة غسل الصحون:١. نظفي الأمشاط وفرشاة الشعر:ستقوم الآلة عنك بغسيل فرشاة الشعر والمكياج والأمشاط، قومي بترتيبهم بنفس طريقة ترتيب...