طريقة عمل خبز البراتا الهش

21-04-2022 05:20 PM

انتشر تحضير خبز البراتا الهندي حول العالم لسهولة إعداده وطعمه الطيب جداً والهش، جربي تحضير وصفات الخبز في مطبخك وقدميه على سفرة رمضانالمقادير:-دقيق : 2 كوبملح : ملعقة صغيرةسكر : نصف ملعقة صغيرةالماء : نصف كوبزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيراخلطي الدقيق مع الملح والسكرأضيفي الماء بالتدريج...

الكثير يجد صعوبة في تنظيف السمك والتخلص من أحشائه .. نصائح للحصول على وجبة سمك شهية ونظيفة

21-04-2022 09:40 AM

الكثير يجد صعوبة في تنظيف السمك والتخلص من أحشائه، فضلاً أن حال عدم تنظيف السمك جيدًا فإنه يتسبب في رائحة كريهة بالمنزل، اليكِ نصائح للحصول على وجبة سمك شهية ونظيفة.1. تأكدي من أن السمك طازج، ويكون ذلك من خلال لون الرأس الوردية، والدماء تكون حمراء فاتحة وليست غامقة2. باستعمال السكين نقطع الرأس من...

طريقه عمل أرز بالكاري واللحم والبطاطس

21-04-2022 09:25 AM

المقادير- فيليه اللحم : 300 غراماً (مكعبات)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- سمن : ملعقة كبيرة- البطاطس : 1 حبة (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة)- مرق دجاج : 1 مكعب- ماء ساخن : 2 كوب- هيل : 3 حبات- القرفة : عود- أرز بسمتي : كوب- الكاري : ملعقة كبيرة (مطحون)- فلفل أسود...

عجينة السينابون

21-04-2022 03:41 AM

وقت الطهى 60 دقيقةيكفي لـ 6 أشخاصالمقادير: - طحين : 4 اكواب- حليب : نصف كوب (دافئ)- خميرة : 4 ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- الزبدة : ربع كوب- البيض : 1 حبة- سكر : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرةطريقة التحضير:ضعي الخميرة على الحليب الدافئ وملعقة السكر في كوب، وقلبي جيداً.ضعي كل المكونات الأخرى في...

شوربة البصل بالكريمة

21-04-2022 03:38 AM

وقت الطهى 40 دقيقةيكفي لـ4 أشخاصالمقادير- البصل : 3 حبات (كبير الحجم / مقطع جوانح)- مرق دجاج : 1 مكعب- كريمة الطبخ : 250 ملليلتراً- الزبدة : 10 غم- أوريغانو : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)- طحين : ملعقة كبيرة- الماء : 2 كوب- ملح : حسب الرغبة- خبز التوست : حسب الرغبة (غير محمص / مقطع مكعبات)- زيت الزيتون :...

لعشاق الحلويات .. طريقة عمل صوص الكراميل

20-04-2022 06:33 PM

قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل صوص الكراميل بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي، يناسب أنواع الفطائر والحلويات والتوت والمشروبات المثلجة. المقادير كوب سكر (200 غ) معلقة كبيرة ونصف زبدة كوب حليب (200 مل) معلقة كبيرة نشاء مذابة مع ملعقتين كبار حليب رشة ملحطريقة التحضير:- نحط وعاء كبير على نار متوسطة ونخليها...

طريقة الدونات الهشة

20-04-2022 10:14 AM

المقادير- طحين : 4 اكواب- البيض : 1 حبة- ملح : رشّة- حليب : كوب- خميرة : ملعقة كبيرة- سكر : 6 ملاعق كبيرة (مطحون)- الزبدة : كوبطريقة التحضيرفي وعاء للخلط، اخلطي الملح والطحين ثم أضيفي الزبدة وقومي بفركه جيداً بيديكِ ثم قومي بعمل حفرة وسط الطحين وضعي السكر والخميرة فيها، ثم أضيفي القليل...

قدرة قادر بطريقة سهلة

20-04-2022 03:34 AM

قدرة قادر بطريقة سهلة، جربي طريقة عمل وصفة من الكيكات الشهية وقدميها كتحلية فاخرة بعد وجبة الإفطاروقت الطهى 60 دقيقةيكفي لـ 6 أشخاصالمقادير- حليب : 500 مل (سائل)- كريم كراميل : مغلف (بودرة)- خليط الكيك الجاهز : مغلف- البيض : 2 حبة- الماء : 200 ملليلتر- صوص الكراميل الجاهز : مغلفين- الماء : حسب...

كيكة التفاح والزبيب

20-04-2022 03:30 AM

كيكة التفاح والزبيب من أطيب الكيكات التي بإمكانكِ تحضيرها وتقديمها لأسرتك ولضيوفك في رمضان، تعلمي خطوات العمل البسيطة وقدمي كيكة هشة وطرية ولذيذةوقت الطهى 60 دقيقةيكفي لـ6 أشخاصالمقادير- التفاح : 4 حبات (أصفر / مقطع شرائح رفيعة)- دقيق : كوب ونصف (أسمر)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر :...

استخدمي البرغل الناعم في تحضير هذه السلطة التركية اللذيذة

19-04-2022 04:51 PM

- البرغل الأبيض الناعم : كوب- طماطم : ربع كوب (مفرومة فرماً ناعماً)- بقدونس : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- النعناع : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- البصل الأخضر : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- فلفل رومي : ربع كوب (أخضر، مفروم فرماً ناعماً)- دبس الرمان : ملعقة كبيرة ونصف- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة...

إليك طريقة عمل سينابون رول

19-04-2022 04:50 PM

المقادير: مقادير العجينة خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف حليب : كوب (دافئ) سكر : ثلث كوب الزبدة : نصف كوب البيض : 2 حبة ملح : ملعقة صغيرة طحين : 4 اكواب مقادير الحشو : الزبدة : ثلث كوب السكر البني : كوب القرفة : ملعقتان كبيرتان (مطحونة) للتزيين : سكر البودرة : كوب ونصف (ناعم) الفانيليا : نصف ملعقة...

تحضير ساندويش الدجاج المدخن

19-04-2022 10:01 AM

المقادير- المايونيز : كوب- ريحان : نصف كوب (مقطع)- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- الزعتر : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- توست : عبوة (أبيض)- الدجاج : 1 كيلو (مدخن / شرائح)- طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح)- سلامي : 16 شريحة- خس : 8 ورقات (مقطع أنصاف)طريقة...

طريقة عمل شكشوكة بالسبانخ

19-04-2022 08:57 AM

شكشوكة بالسبانخ ... دائماً ما ترغب الأمهات في شهر رمضان وخاصة على وجبة السحور على تقديم وصفات خفيفة وصحية ومناسبة للجميع، ولا يوجد أنسب من وصفة الشكشوكة الطيبة والمفيدة جربيها بطعم السبانخ وشاركينا رأي العائلة بالطعمزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 3 حبات (مقشرة ومفرومة)- البيض : 3 حبات-...

ستيك دجاج بالكريمة

19-04-2022 02:13 AM

إن كنتِ تبحثين عن طبق شهي لا مثل له على السفرة الرمضانية ومحبب لجميع أفراد العائلة، تعلمي طريقة تحضير أطيب وصفات فطور رمضان 2022 ... جربي ستيك الدجاج وبالصحة والعافيةوقت الطهى60 دقيقةيكفي لـ4 أشخاصالمقادير:- صدر الدجاج : 6 صدور- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة-...

سموذي التمر بالقرفة

19-04-2022 02:11 AM

وقت الطهى 15 دقيقةيكفي لـ2 أشخاصالمقادير: - الفانيليا : ملعقة صغيرة- التمر : 3 ملاعق كبيرة (مطحون)- مكعبات الثلج : 8 قطع- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- حليب : كوبطريقة التحضير: اخلطي معجون التمر والثلج والفانيلا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً.أضيفي الحليب والقرفة واخفقي مرة أخرى حتى...

من الوصفات الأشهر في طريقة عمل السمك المشوي

18-04-2022 04:04 PM

المكونات: 2 كيلو سمك بلطي أو بوري. كوب ردّة. 8 فصوص ثوم مفروم. 2 حبّة بصل مفروم. نصف كوب عصير ليمون. حبّة فلفل رومي مقطعة شرائح صغيرة. حبّة جزر مبشورة. 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ملعقة كمون. ملح وفلفل حسب الرغبة.طريقة التحضير: اغسل السمك جيداً من الداخل والخارج بواسطة الماء والدقيق والخل والملح....

طريقه عمل فتوش بالسماق

18-04-2022 11:44 AM

المقادير- خس : كوب (مفروم خشن)- طماطم : 2 حبة (مقطعة)- خيار : 2 حبة (مقطع)- فليفلة ملونة : كوب (مقطع)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)- ورق نعناع : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (شرائح)- سماق : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة- دبس الرمان : ملعقة...

طريقه عمل كيكة التفاح والزبيب

18-04-2022 09:52 AM

المقادير- التفاح : 4 حبات (أصفر / مقطع شرائح رفيعة)- دقيق : كوب ونصف (أسمر)- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- البيض : 2 حبة- سكر : ربع كوب (فركتوز / دايت)- الزيت النباتي : نصف كوب- ملح : رشّة- زبادي : كوب- زبيب : ملعقة كبيرة- القرفة : ملعقة كبيرة- السكر...

بسبوسة التمر بالقرفة

18-04-2022 01:56 AM

حضري أطيب وصفات البسبوسة الشهية، جربيها بطعم التمر والقرفة الشهية وتمتعي بها مع عائلتكوقت الطهي 60 دقيقةيكفي لـ 6 أشخاصالمقادير- البيض : 2 حبة- سكر : نصف كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة (محمص)- السميد : كوب- جوز الهند : نصف كوب- التمر :...

دجاج ستربس

18-04-2022 01:48 AM

وصفات الدجاج من أكثر الوصفات الرمضانية المحببة على السفرة، جربي طريقة عمل دجاج ستربس وقدمي بجانبه الصلصات المفضلة لعائلتكوقت الطهي 30 دقيقةيكفي لـ 2 أشخاصالمقادير- صدر الدجاج : 2 قطعة (خالي من العظم)- القرشلة : 2 كوب- البيض : 1 حبة (مخفوق)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة...