كفتة بالطحينة على الطريقة الفلسطينية

24-07-2025 08:43 AM

كفتة بالطحينة على الطريقة الفلسطينية ... يعود أصل كلمة كُفتة في اللغة العربية مأخوذة من كفّت، أي فرد بكف يده، وكفت اللحم جمَعه وضمّ بعضَه إلى بعض، وقيل أيضاً أنها مأخوذة من كلمة كوفتة الفارسية بمعنى مسحوق.وينتشر إعداد الكفتة في الدول العربية مع تغيير في بعض المكونات، إليكِ طريقة المطبخ الفلسطيني...

طريقة عمل البروسكيتا الإيطالية الأصلية

24-07-2025 12:53 AM

جمع البروسكيتا الإيطالية بين نكهة الطماطم الطازجة، والريحان، والخبر المحمّص المقرمش، في قضمة واحدة مليئة بالنكهة. هذه الوصفة البسيطة لا تحتاج سوى دقائق لتحضيرها، وتضفي لمسة إيطالية راقية على أي مائدة.طريقة عمل البروسكيتا الإيطالية على أصولهاالمكونات:خبز باغيت، مقطّع إلى شرائح3 حبات طماطم حمراء...

اكتشفوا سرّ القرمشة بحشوة الملفوف والجزر

23-07-2025 06:24 PM

سبرنج رول طريقه سبرنج رول دجاج تفقدي طريقه سبرنج رول دجاج وخضار لذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ الصيني وتبحثين عن وصفة بسيطة لتحضير مقبلات مقرمشة وذهبية لتزيين سفرتكسبرنج رول طريقة عمل سبرنج رول دجاج اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سبرنج رول دجاج تعلمي من موقع اطيب طبخة اسهل الخطوات من...

فوائد مذهلة لعصير الزبيب

23-07-2025 08:20 AM

يعتبر عصير الزبيب من العصائر الشائعة في بعض المناطق العربية، ويقدم في الكثير من الأحيان كمشروب سريع في السهرات الصيفية مع إضافة قطع الثلج، الأمر الذي يجعله من المشروبات المنعشة ذات المذاق المميز.ويتميز الزبيب المستخلص من العنب الطازج بعد تجفيفه من المنتجات ذات الفوائد المتنوعة جدا والمفيدة للصحة،...

صدور دجاج مَشوية بالخل البلسمىِ

22-07-2025 06:35 PM

المكونات:- 2 صدر دجاج كبير الحجم، خالىِ من الجلد والعظام.- 3 ملاعق كبيرة خل بلسمىِ.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة زبد.- ½ ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.الطريقة:1- تُشق صدور الدجاج بحرف السكين بخطوط مائلة من اليمين إلى اليسار وبالعكس، بحيث تُشكل مُربعات صغيرة على سطح كل صدر...

طريقة عمل المقلوبة الأردنية

22-07-2025 02:05 PM

طريقة عمل المقلوبة الأردنية تعتبر المقلوبة من الأكلات الشعبية المشهورة في بلاد الشام وخاصةً في الأردن وفلسطين، وتحتوي على الأرز والدجاج أو اللحم، كما يمكن تحضيرها باستخدام الباذنجان أو الزهرة أو البطاطا أو بإضافتهم معاً، وتمتاز هذه الأكلة بطعمها اللذيذ والشهي. انتشرت طريقة تحضيرها في دول العالم...

طريقة عمل مندي الدجاج بالفحم

22-07-2025 08:18 AM

يُعد مندي الدجاج أحد الأطباق الخليجية التقليدية، تعرفي على طريقة عمل مندي الدجاج بالفحم فيما يأتي:المقادير لتحضير مندي الدجاج بالفحممكونات الأرز 6 أكواب ماء.½2 كوب أرز بسمتي طويل الحبة مغسول ومصفّى.2 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.حبة فليفلة متوسطة الحجم مفرومة ناعمًا.ملعقة كبيرة زيت نباتي.2...

طريقة عمل ساندويتش التونة بالخضار والذرة في دقائق

22-07-2025 12:30 AM

خبز محمص، تونة، خضار طازجة وذرة. مكونات بسيطة، لكن النتيجة ساندويتش غني بالنكهات وسهل التحضير. مناسب كوجبة سريعة في يوم مزدحم، أو كخيار خفيف في نزهة أو استراحة قصيرة. في السطور التالية، طريقة تحضير هذا الساندويتش بخطوات سهلة.طريقة عمل ساندويتش التونة بالخضار والذرةالمكونات:شريحتا خبز توست أبيض أو...

دجاج بالكريما والفطر .. نكهة غنية بمكونات بسيطة

21-07-2025 09:58 PM

يُعد طبق الدجاج بالكريما والفطر من الأطباق التي تجمع بين الطعم الغني وسهولة التحضير، ويُحضَّر باستخدام مكونات متوفرة في أغلب المنازل.المقاديرخبرني - -بصل 1-طحين ملعقة كبيرة-بقدونس طازج-أفخاذ دجاج 3-ثوم 1-كريما طازجة كوب-فطر-مرق دجاج ملعقتان كبيرتان طريقة التحضيروبحسب الوصفة، يُستخدم في التحضير 3...

طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس والمشروم

21-07-2025 06:07 PM

يعد المشروم من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، لكن كثيرًا ما يرفضه الأطفال بسبب مذاقه أو شكله التقليدي. ولتحفيزهم على تناوله بطريقة لذيذة ومحببة، يفضل دمجه في وصفات مبتكرة وشهية.وفي هذا السياق، نقدم لكِ طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس والمشروم، بوصفة سهلة وسريعة على...

أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن

21-07-2025 01:50 PM

الدجاج : دجاجة (كبيرة الحجم / مغسولة ومقطعة 4 قطع)- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة نصف سلقة ومقشّرة)- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع حلقات رفيعة)- طماطم : 1 حبة (مقطعة حلقات)- سمن : 2 ملعقة كبيرة (مذوب)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة...

طريقة عمل الجيلى بخطوات سهلة وبسيطة

21-07-2025 08:49 AM

هناك حلويات مفيدة ولذيذة وسهلة التحضير في نفس الوقت، ومن ضمن هذه الحلويات الجيلي، فهو محبب للكبار والصغار، ويحتوي على قيم غذائية عالية وقليل السعرات الحرارية، لكن البعض يجدن صعوبة في طريقة عمله، أو أن هناك خطوة بسيطة تتسبب في عدم نجاحه، لذلك قدم موقع ويكي هاو أبسط طريقة لعمل الجيلي وهي كالآتي85...

طريقة عمل الأرز بالكاري على الطريقة الأصلية

20-07-2025 10:37 PM

المقادير - أرز بسمتي : كوب ونصف- مسحوق الكاري : نصف ملعقة كبيرة- البصل : نصف كوب (مفروم)- مرق دجاج : 3 اكواب- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البازيلاء : كوب (مجمدة)- الجزر : كوب (مقطع)- الزيت النباتي : ربع كوب- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم /...

كيكة الليمون بحبات التوت

20-07-2025 10:00 PM

المكونات:- ¼ كيلو توت.- 200 جرام دقيق.- 150 جرام سكر.- 200 مللتر حليب رائب.- ⅓ كوب زبدة مذابة.- ¼ كوب عصير ليمون.- 2 بيضة.- 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر.- 1 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون.الطريقة:1- سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، ثم ادهني قالب الكيكة الدائري بالزبدة و رشيه بالطحين.2- اخفقي...

طريقة عمل الكاسترد الجاهز

20-07-2025 09:11 AM

طريقة عمل الكاسترد الجاهز ... الكاسترد من ألذ الحلويات الباردة المحببة للكبار والصغار، تعلمي معنا طريقة تحضير الكاسترد الجاهز، اتبعي خطوات الوصفة بدقة لتحصلي على النتيجة المثاليةالمقادير- بودرة الكاسترد الجاهزة : 3 ملاعق صغيرة- حليب : نصف كوب (بارد)- حليب : كوب ونصف (ساخن)- سكر : 2 ملعقة كبيرة-...

أسهل وصفة لتحضير برجر المشروم بالجبن بخطوات شهية

19-07-2025 07:53 PM

يُعد البرجر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار على حدٍ سواء، ويحرص الكثير من الأمهات على تحضيره في المنزل لضمان مكوناته الصحية وتلبية رغبة أفراد الأسرة، خاصة الأطفال. وفي هذا المقال، نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير برجر اللحم بالمشروم والجبن بطريقة لذيذة وشهية تنافس تلك التي تُقدَّم في...

حشوة التشيز كيك: أسرار القوام الكريمي والنكهات التي لا تُنسى

19-07-2025 07:48 PM

حشوة التشيز كيك هي العنصر الذي يصنع الفرق بين وصفة عادية وتحفة حلويات فاخرة. تتنوع هذه الحشوة بين الكريمي والخفيف، المطبوخ والبارد، وتُعدّ قاعدة النكهة الأساسية في كل تشيز كيك ناجح. في هذا المقال، نأخذك في جولة شاملة لأفضل أنواع الحشوات، المكونات التي تمنحها القوام المثالي، والأخطاء التي يجب...

طريقة عمل معجنات وفطائر

19-07-2025 01:26 PM

عد المعجنات والفطائر من ألذ الأكلات المحببة للجميع، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وهي التي يتم صنعها باستخدام الدقيق مع اختلاف الإضافات الأخرى، ولكن هل هناك طرق أو بدائل صحية لعمل الفطائر والمعجنات، نقدم لك أهم النصائح الصحية لعمل المعجنات وطرق مختلف لصنعها:طريقة عمل معجنات سريعةإن طريقة عمل...

طريقة عمل القدرة بالدجاج

19-07-2025 08:50 AM

القدرة تعتبر القدرة أحد الأكلات المشهورة في بلاد الشام والخليج العربي وخاصةً الممكلة العربية السعوديّة، وأهمّ ما يميّز هذه الأكلة هو الأرز المبهر والمنكه بالثوم ويتم إضافة قطع اللحم أو الدجاج فوقها ويقال بأنها أكلةٌ خليليّة الجنسيّة ومنها انتقلت إلى المناطق الأخرى، ويتم تناولها في الأيام العادية...

آيس كريم البطيخ الأصفر

18-07-2025 03:36 PM

المقادير - بطيخ : 4 اكواب (أصفر مقطع مكعبات)- سكر : نصف كوب (أبيض)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)- كريمة الخفق : كوب (ثقيلة وسائلة باردة جداً)- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- ورق نعناع : أوراق (طازج / للتزيين)طريقة التحضيرقطّعي البطيخ الأصفر إلى مكعبات صغيرة، وتأكدي من إزالة أي بذور إن...