طريقة عمل سلطة البيتزا الإيطالية

27-06-2025 10:35 AM

المقادير - للتتبيلة :زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (بكر ممتاز)خل البلسمك : 2 ملعقة كبيرةأوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة إلى أنصاف)- جبن موزاريلا : كوب (مقطع إلى مكعبات صغيرة)- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع إلى...

آيس بستاشيو لاتيه

27-06-2025 10:34 AM

المقادير - مقادير شراب الفستق :فستق حلبي : نصف كوب (نيء ومقشر)سكر : نصف كوبالماء : نصف كوبملون الطعام الأخضر : قطرة (اختياري / للحصول على لون مميز)- للتزيين / اختياري :كريمة الخفق : حسب الرغبةفستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)فستق حلبي : رشّة (شراب الفستق)- قهوة سريعة الذوبان : 50 مللتر (مبردة)- حليب...

حمسة باذنجان للفطور

26-06-2025 08:25 AM

*المقادير:- الباذنجان : 2 حبة (كبير ومقطع مكعبات صغيرة)- طماطم : 1 حبة (متوسطة ومقطعة مكعبات)- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة / اختياري)- الثوم : فصّان (مفروم)- معجون الطماطم : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الكمون :...

تشيز كيك الفواكه

26-06-2025 08:22 AM

تشيز كيك الفواكه*المقادير:- بسكويت : 40 حبة (سادة)- الزبدة : ملعقة كبيرة (مذوبة)- جبن كريمي : علبة (بحرارة الغرفة)- سكر : نصف كوب- كريما سائلة : كوب ونصف- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- التوت الأحمر : ربع كوب- الفراولة : حبات (مقطعة)- التوت الأزرق : ربع كوب*طريقة التحضير:1. اطحني البسكويت في محضرة...

ليموناضة بالفواكة

25-06-2025 05:45 PM

المقادير - كيوي : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح)- ورق نعناع : ربع كوب (طازج)- الفراولة : نصف كوب (مقطعة)- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح)- ماء الصودا : 3 اكواب- سكر : ربع كوب- عصير الليمون : ربع كوبطريقة التحضيراخلطي عصير الليمون مع السكر جيداً حتى يذوب السكر.اخلطي الصودا والعصير وأضيفي الفواكة وحركي.

تورتيلا البيض المسلوق بالمايونيز للفطور

25-06-2025 05:44 PM

المقادير - البيض : 3 حبات (مسلوق / مقطع إلى شرائح)- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- الخردل : ملعقة صغيرة- الفليفلة الحمراء : نصف حبة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)- طماطم : 1 حبة (مقطعة إلى شرائح رفيعة)- خس : 2 ورقة (مفروم فرماً خشناً)- جبن موزاريلا : 2 شريحة (مقطع إلى شرائح)- خبز التورتيلا : رغيفطريقة...

حلى سهل بالكراميل

25-06-2025 08:09 AM

حلى سهل بالكراميل*المقادير:- مقادير صوص الكراميل :سكر : كوب (أبيض)- بسكويت الشاي السادة : علبة (أو بالشوكولاتة)- حليب مكثف محلى : كوب- القشطة : كوب- كريم كراميل : علبة- حليب : كوب (بارد)- مكسرات : كوب- كريمة : نصف كوب (سائلة)*طريقة التحضير:لتحضير صوص الكراميل: ضعي كوباً من السكر في قدر على نار...

كيكة ريد فيلفت

25-06-2025 08:07 AM

كيكة ريد فيلفت*المقادير:- مقادير كريمة الجبن :جبن كريمي : 225 غم (طري وبدرجة حرارة الغرفة)الزبدة : نصف كوب (غير مملحة وطرية بدرجة حرارة الغرفة)سكر البودرة : 3 اكواب (منخول)خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة- دقيق : كوبان ونصف- سكر : كوب ونصف- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- مسحوق الكاكاو...

طريقة عمل البشاميل بالدقيق

24-06-2025 11:24 PM

المقادير - الزبدة : 30 غراماً (طرية)- دقيق : 30 غراماً- حليب : 50 مللتر (سائل)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق، وحرّكي جيداً.صبّي الحليب تدريجياً مع الإستمرار في التحريك حتى تختفي التكتلات.رشّي الملح والفلفل الأسود، وحركي الصلصة جيداً...

طريقة عمل عصير الأفوكادو بالكيوي

24-06-2025 05:38 PM

المقادير - كيوي : 2 حبة (طازج)- الأفوكادو : 1 حبة (ناضج)- حليب : كوب- العسل : حسب الرغبة (للتحلية)- مكعبات الثلج : حسب الرغبةطريقة التحضيرقشري حبات الكيوي والأفوكادو، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة.في الخلاط الكهربائي، ضعي قطع الكيوي، والأفوكادو، والحليب، والعسل، ومكعبات الثلج، واخلطي حتى تحصلي على مزيج...

سلطة الباذنجان بالزبادي والثوم

24-06-2025 05:35 PM

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (متوسط الحجم ومقطّع مكعبات)- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطّع مكعبات ومحمّص)- زبادي : كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)طريقة...

كرات الشوكولاتة بحشوة الجزر الصحية

24-06-2025 08:15 AM

كرات الشوكولاتة بحشوة الجزر الصحية*المقادير:- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مبشور ناعم)- معجون التمر : كوب (منزوع النوى)- لوز : نصف كوب (مطحون)- القرفة : رشّة- الزنجبيل : رشّة- جوز الهند : نصف كوب (مبشور ناعم)- الشوكولاتة : 200 غم (داكنة / للتغطية)- زيت جوز الهند : 50 غم (للتغطية)- مكسرات : حسب...

سوتيه الدجاج بصوص البشاميل في الفرن

24-06-2025 08:13 AM

سوتيه الدجاج بصوص البشاميل في الفرن*المقادير:- مقادير صلصة البشاميل :الزبدة : 3 ملاعق كبيرةدقيق : 3 ملاعق كبيرةحليب : 2 كوبملح : حسب الرغبةفلفل ابيض : حسب الرغبة- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفتت)- الذرة : نصف كوب- جبن ايدام : كوب (مبشور)*طريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.لتحضير...

البروكلي بالجبن بطريقة شهية

23-06-2025 08:07 AM

البروكلي بالجبن بطريقة شهية*المقادير:- البروكولي : رأس (كبير، ومقطع إلى زهرات صغيرة)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- حليب : كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- جوزة الطيب : رشّة (اختياري)*طريقة التحضير:اطهي البروكلي على البخار حتى يصبح طرياً...

سلطة دجاج البوب كورن

23-06-2025 08:05 AM

سلطة دجاج البوب كورن*المقادير:- لتحضير الصلصة :حليب : كوبزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : ملعقة كبيرةالمايونيز : 2 ملعقة كبيرة*صلصة الرانش الجاهزة : ملعقة كبيرة- الذرة : علبة- الفاصوليا الحمراء : علبة- الدجاج : 2 كوب (بوب كورن دجاج مقلي)- خيار : 2 حبة (مقطع)- طماطم : 3 حبات (مقطعة)-...

طريقة عمل الصوص الحار للشاورما

22-06-2025 05:25 PM

المقادير - الطحينية : نصف كوب (سائلة)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم ناعم جداً)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيرافرمي الثوم ناعماً جداً، وافرمي الفلفل الحار...

طريقة عمل اللحم المشوي بالزعتر للرجيم

22-06-2025 05:21 PM

المقادير - لحم البقر : كيلو (شرائح فيليه لحم بقري قليل الدهن من الخاصرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة (بكر ممتاز)- الزعتر : ملعقة صغيرة- بقدونس : ملعقة صغيرة- الكزبرة : ملعقة صغيرة- روزماري : ملعقة صغيرة- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج)- الخردل : 2 ملعقة صغيرة- ملح :...

بوراتا مع الصنوبر المكرمل

22-06-2025 08:19 AM

بوراتا مع الصنوبر المكرمل*المقادير:- جبنة : 1 حبة (كبيرة / جبنة بوراتا)- صنوبر : ربع كوب (مكرمل)- صلصة الخل : 3 ملاعق كبيرة (بالعسل)- اللافندر : ربع كوب- البرتقال : 1 حبة- ملح : ملعقة صغيرة (ملح مالدون)- الميكروميزكلوم : حسب الرغبة (هو عدد لا نهائي من الأعشاب في المنتج نفسه، والبهارات، والحلويات،...

سلطة الملفوف الأحمر والرمان مزيج منعش ولون يفتح النفس

22-06-2025 08:18 AM

سلطة الملفوف الأحمر والرمان مزيج منعش ولون يفتح النفس*المقادير:- الملفوف الأحمر : رأس (مقطع شرائح رفيعة)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الجزر : 2 حبة (مبشور)- الخل : ملعقة كبيرة- الرمان : نصف كوب (حبّ)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الجوز : حسب الرغبة (للتزيين)*طريقة...