جربي تحضير الفاصوليا البيضاء بالسجق والصلصة

12-09-2022 11:04 PM

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم، مفرومة)- الفاصولياء البيضاء : 2 كوب (ناشفة ومنقوعة في الماء لـ٨ ساعات)- النقانق : 250 غراماً (سجق / مجمّد، مقطّع صغير)- ملح : حسب الرغبة- الكمون : ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصف- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا :...

السلطة اليونانية

12-09-2022 11:00 PM

- خيار : 1 حبة (مفروم دوائر)- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات)- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)- خس : 5 اكواب (مفروم)- خل التفاح : ربع كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- جبنة الفيتا : ربع كوب- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- برش ليمون : 1 حبةاخلطي...

شوربة الكوسا بالكريمة

12-09-2022 10:59 PM

- الكوسا : نصف كيلو (مغسولة ومنشفة)- حليب : كوب- مرق : ليتر- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : رشّة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : قليلقطعي الكوسا إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم ضعيها في قدر على النار وشوحيها قليلاً مع الزيت حتى تذبلتبّلي الكوسا بالبصل البودرة، والملح، والفلفل الأسود، ثم...

بالفيديو .. كيكة الموز بالكراميل بالفيديو

12-09-2022 08:13 AM

شاهدي وتعلمي أطيب الحلويات بالفيديو، طريقة عمل كيكة الموز، وصفة سهلة لمحبي كيك الفواكة، ومناسبة تقديمها لضيوفك بجميع المناسباتالمقادير- لطبقة الكراميل :الزبدة : 100 غراماًالسكر البني : كوب- للكيك :الموز : 4 حبات (مهروس)البيض : 3 حباتالقرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)الزيت النباتي : نصف كوبطحين : 2 كوب...

لتحضير تتبيلة دجاج مشوي كما المطاعم .. إليك هذه الأسرار

12-09-2022 12:19 AM

- يحتاج الدجاج المشوي لتتبيلة خاصة كي ينضج بطعم ومذاق شهي. وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي في الفرن، طبقيها ولن تتخلي عنها.المكونات:فخذ دجاج – كيلوغرام ونصف لبن زبادي – كوب عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة زيت زيتون – 5 ملاعق كبيرة ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – ملعقة صغيرة...

تعرفي على الطريقة الصحيحة لعمل الملوخية المجمدة بدون دجاج

11-09-2022 08:58 PM

- الملوخية : نصف كيلو (مجمدة)- كزبرة خضراء : ربع كوب- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- زيت الذرة : ملعقة كبيرة- الماء : 5 اكواب (مذوب به 2 مكعب مرق الدجاج)- ملح : رشّةفي قدر على النار سخني الزيت النباتي، ثم أضيفي البصل،...

جربي كيكة برتقال اسفنجية سهلة وشهية

11-09-2022 08:53 PM

- طحين : 3 اكواب- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- برش البرتقال : 1 حبة- البيض : 3 حبات- سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب- سمن نباتي : نصف كوب- عصير البرتقال : 4 ملاعق كبيرة- ملح : رشّة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- حليب : كوبافصلي بياض البيض عن صفاره في وعائين مختلفينأضيفي الملح والفانيليا في وعاء...

طريقة تحضير ناجتس الدجاج المقرمش

11-09-2022 05:16 PM

طريقة تحضير ناجتس الدجاج المقرمشالمقادير:للتغطية:بقسماط : كوب.البيض : 1 حبة (مخفوق).فلفل أسود : رشّة.صدر الدجاج : 4 صدورملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة-قسماط : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبةالثوم : فصالزيت : حسب الحاجة (للقلي)طريقة التحضير:توضع صدور الدجاج في المفرمة ويُضاف معها الثوم، والبصل...

بالفيديو .. تعرفو على مقروطة التمر

11-09-2022 08:27 AM

مقروطة التمر من الحلويات العربية المشهورة، وتقدم بالعادة في المناسبات والأعياد*المقادير:- للحشوة :معجون التمر : 2 باكيتهيل : ملعقة صغيرة (مطحون)اليانسون : ملعقة كبيرة (مطحون)القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- طحين : 5 اكواب- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة- طحين : 4 اكواب...

إليك كيفية تحضير كيك بالشوكولا لذيذ وقليل الدسم

10-09-2022 11:01 PM

أغلب وصفات قوالب الحلوى تحتوي على الكثير من المواد الدهنية والدسمة، إليك وصفة خفيفة لقالب حلوى من الشوكولا.المقادير:210 غرام من الطحين150 غرام من السكر2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاوملعقة صغيرة من نسكافيهملعقة ونص باكين باودر250 ملل من المياهثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيالتحضير :أخلطي...

بالفيديو .. تعرفو على فطيرة التفاح

10-09-2022 08:16 AM

فطيرة التفاح نوع من الحلويات المحببة، وتعد فطيرة التفاح من الأكلات الشعبية في أمريكا، وتصنع من العجينة وتحشى بالتفاح المخلوط بالسكر والقرفة، طعمها مميز وشهي*شاهدي الفيديو وتعلمي طريقة عمل فطيرة التفاح *المقادير:- للعجينة :الزبدة : 200 غمصفار البيض : 1 حبةالفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)طحين : كوب...

إليك طريقة تحضير الفوندان بالشوكولا لتقديمه كحلوى بعد وجبة الأكل

09-09-2022 06:42 PM

المكونات :125 غرام من الشوكولا الداكن 50 غرام من الطحين150 غرام من السكر4 بيضات100 غرام من الزبدة طريقة التحضير :بعد تذويب الشوكولا والزبدة قومي بخلط كل المقادير بشكل جيد، ثم ضعيها في قوالب فردية تحتمل حرارة الفرن ممكن ان تكون من السيليكون او من الزجاج المقاوم لمدة 20 دقيقة، عند اخراجها من الفرن...

سلطة كينوا بالأفوكادو والدجاج

09-09-2022 04:35 PM

- صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع الجلد)- زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف- كينوا : كوب (منقوعة في الماء لمدة 3 ساعات)- الأفوكادو : 1 حبة- طماطم : 1 حبة- خيار : 1 حبة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت الزيتون : ربع كوب- العسل : ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- الخردل : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة-...

سلطة كينوا بالأفوكادو والدجاج

09-09-2022 04:35 PM

- صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع الجلد)- زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف- كينوا : كوب (منقوعة في الماء لمدة 3 ساعات)- الأفوكادو : 1 حبة- طماطم : 1 حبة- خيار : 1 حبة- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)- زيت الزيتون : ربع كوب- العسل : ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- الخردل : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة-...

كرات الدجاج بالصلصة

09-09-2022 12:19 PM

- للصلصة :الزيت النباتي : ملعقة كبيرةالثوم : فص (مهروس ناعم)الصويا صوص : ملعقة كبيرةالكاتشاب : 2 ملعقة كبيرةسكر : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- الدجاج : 500 غراماً (مطحون)- البيض : 1 حبة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بودرة الثوم : نصف...

مهلبية بالدراق بالفيديو

08-09-2022 08:16 AM

مهلبية بالدراق بالفيديو ... وقدمي وصفة من الحلويات العربية المعروفة بطعمها الرائع وبطريقة سهلة وناجحة، جربي وصفة المهلبية اللذيذة، وقدميها باردة ومزينة بفاكهة الدراق الطيبة*المقادير:- حليب : 2 كوب (سائل)- النشاء : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ربع كوب- الدراق : 2 كوب (مقطع)- سكر : ربع كوب (للدراق)- النشاء...

طريقة تحضير بهارات البطاطا المقلية في المنزل

07-09-2022 08:01 PM

هناك العديد من الصلصات والبهارات التي تزيد مذاق البطاطا لذة، ولكن بهارات البطاطس المقلية تظل الأكثر طلباً واستخداماً وتفضيلاً، إذ يمكننا استخدامها على البطاطا المقلية أو المشوية أو المسلوقة، أو حتى على أنواع السلطات التي تحتوي من ضمن مكوناتها البطاطا. يمكننا أن نصنع في المنزل كمية كبيرة ونحفظها...

كرات الكيك بالنوتيلا بالفيديو

07-09-2022 08:22 AM

قدمي حلويات الشوكولاتة، لضيوفك المفاجئين، وتعلمي بالفيديو طريقة تحضير كرات الكيك بالنوتيلا، طعمها ساحر ولذيذ*المقادير:- كيك الشوكولاتة : 2 باكيت (جاهز)- شوكولاتة نيوتيلا : كوب ونصف- الشوكولاتة : كوب (سائلة)- شوكولاتة فورماسيل : ربع كوب (للتزيين)*طريقة التحضير:1. ضعي كيك الشوكولاتة الجاهز بوعاء...

البشاميل الوصفة الأصلية

06-09-2022 09:37 PM

- حليب : كوب وربع (سائل)- طحين : ربع كوب- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة ونصف- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبروش)- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- مرق دجاج : 1 مكعبذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الزيت والطحين وحركي المكونات جيداًأضيفي...

طريقة تحضير خبز التابيوكا

06-09-2022 05:48 PM

طريقة تحضير خبز التابيوكاالمقادير:- طحين : 4 اكواب (طحين التابيوكا)- حليب : كوب وربع- الماء : نصف كوب- الزيت النباتي : 6 ملاعق كبيرة- جبن البارميزان : كوب ونصف (مبشور)- جبن موزاريلا : كوب- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)- ملح : 2 ملعقة صغيرةطريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في قدر على...