سلطة بطاطس حارة

02-09-2022 12:21 PM

- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.- 2 ½ كوب ماء مَغلىِ.- 3 ملاعق كبيرة زيت ذرة.- 2 ملعقة كبيرة صوص الفلفل الحار.- 2 ملعقة كبيرة خل.- 1 ملعقة صغيرة كركم.- ½ ملعقة صغيرة ملح.1- يُسكب الماء المَغلىِ فى طنجرة صغيرة الحجم، ويضاف إليه الصوص الحار والخل والكركم والملح، ويُقلب جيداً...

خطوات بسيطة للتخلص من رائحة السمك

02-09-2022 11:29 AM

إحدى الشكاوى الأكثر شيوعاً المتعلقة بالطهي المنزلي، بصرف النظر عن الجدل حول من سيقوم بالغسيل، هي كيفية إزالة الروائح العالقة للطعام، وعلى وجه الخصوص، كيفية التخلص من رائحة السمك.اتبعي هذه النصائح البسيطة حول كيفية إزالة رائحة السمك من أجل منزل أكثر نظافة.– أولاً، افتحي نافذة للسماح بدخول بعض...

طريقة عمل سلطة الطحينة بدون زبادي

01-09-2022 11:14 PM

- الثوم : فص (مهروس)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الخل الأبيض : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- الطحينية : 3 ملاعق كبيرة- الماء : حسب الحاجة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرةضعي الثوم، والملح، والخل، وعصير الليمون والطحينة في وعاء واخلطي...

كيك اسفنجي بالزيت

01-09-2022 02:45 PM

كيك اسفنجي بالزيت ... الكيك الإسفنجي من أبسط أنواع الكيكات المحضرة في المنزل، جربي وصفتنا المقدمة لكِ اليوم بالطعم التقليدي الشهي، ويمكنكِ تقديم الكيك مزيناً بالكريمة بحسب الرغبة*المقادير:- بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة- سكر : كوب- البيض : 5 حبات- حليب : كوب- طحين : 2 كوب- الزيت النباتي : نصف كوب-...

طريقة عمل فطيرة السلمون والسبانخ

01-09-2022 08:24 AM

طريقة عمل فطيرة السلمون والسبانخ ... حشوات الفطاير تتنوع ما بين الأسماك واللحوم، جربي وصفة طيبة جداً ومميزة من وصفات سمك السلمون والسبانخ، وقدمي على سفرة الغداء فطيرة ساخنة ولذيذة وخفيفة*المقادير:- السلمون : 4 قطع (مقطع صغير)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- السبانخ : 3 اكواب (طازج ومفروم)- جبن كريمي :...

تعرفي على طريقة عمل شوربة الكرفس لحرق الدهون

01-09-2022 12:13 AM

- الكرفس : حزمة- الجزر : كوب- البصل : نصف حبة (مفروم خشن)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- بقدونس مجفف : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : حسب الرغبة- مرق دجاج : 2 كوبنضع زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم على النار ثم نضيف الكرفسوالبصل حتى يلين الكرفس, ثم نضيف مرق الدجاج والبقدونس, الملح,...

طريقة السليق باللحم في قدر الضغط

01-09-2022 12:10 AM

لحم غنم : 750 غرام (مقطع مكعبات)- البصل : 1 حبة- القرفة : عود- هيل : 3 حبات- ورق غار : 1 ورقة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- حليب : 2 كوب- الأرز المصريّ : كوب- ماء الورد : نصف ملعقة صغيرةفي قدر الضغط ضعي مكعبات لحم الغنم، ثم اغمريها بالماء واتركيها تغليأزيلي الزفر، ثم أضيفي...

أفضل طريقة لإزالة الجليد عن اللحوم المجمدة

31-08-2022 09:03 PM

يعد تجميد اللحوم طريقة رائعة لتقليل هدر الطعام، ولكن من المهم معرفة كيفية إزالة الجليد بأمان عن اللحوم قبل طهيها.وفي حديث لصحيفة إكسبريس البريطانية، قالت كيت هول، الخبيرة في توفير الأموال والتجميد هناك عدد قليل جداً من الأطعمة التي لا يمكن تجميدها. أهم شيء هو التأكد من تخزينها بشكل صحيح قبل...

شوفان بحليب اللوز والفواكة للرجيم

31-08-2022 08:40 AM

شوفان بحليب اللوز والفواكة للرجيم ... وصفات للرجيم عديدة ومناسبة لجميع الوجبات، جربي وصفة حلويات صحية بالشوفان والفواكة الطازجة، وتمتعي بوجبة حلى شهية وخفيفة*المقادير:- حليب لوز : 2 كوب (خالي من الدسم)- الشوفان : نصف كوب- العسل : 2 ملعقة كبيرة- الموز : 1 حبة (مقطع دوائر)- الفراولة : ربع كوب...

طريقة عمل بيتزا شيكاغو

30-08-2022 08:47 PM

- العجينة :طحين : 4 اكوابالخميرة الفورية : ملعقة صغيرة وثلاثة أرباع الملعقةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالزبدة : 4 ملاعق كبيرة (مذوبة)دقيق الذرة : 3 ملاعق كبيرةملح : ملعقتان صغيرتان وثلاث أرباع الملعقةماء فاتر : كوب (و 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية)- الحشوة :طماطم : ثلاثة...

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالثوم

30-08-2022 08:46 PM

- البطاطس : 5 حبات- الزبدة : نصف كوب- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)1. سخني الفرن على حرارة 4252. اغسلي البطاطس جيداً و قطعيها دوائر رفيعة3. ضعي البطاطس في وعاء وأضيفي الزبدة والملح والفلفل وملعقتين من جبن...

مكرونة بالدجاج دايت

30-08-2022 03:53 PM

مكرونة بالدجاج دايت ... إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفتك المفضلة من وصفات المكرونة بطريقة خفيفة ومناسبة للدايت، جربي المكرونة بالدجاج الطيبة والسريعة وتمتعي بطعمها ساخنة *المقادير:- معكرونة : عبوة (النوع المفضل لديك)- زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : فصّان (مفروم...

طريقة عمل بان كيك بدون بيض

30-08-2022 08:29 AM

*محتويات:1مقادير بان كيك بدون بيض2طريقة بان كيك بدون بيض3بان كيك بدون بيض لشخصين3.1مقادير بان كيك بدون بيض لشخصين3.2طريقة عمل بان كيك بدون بيض لشخصين4بان كيك بدون بيض وحليب4.1مقادير بان كيك بدون بيض وحليب4.2طريقة عمل بان كيك بدون بيض وحليبالبان كيك هو وجبة أمريكية الأصل، يتم تناولها عادة على...

خضار منوعة مشوية لرجيم مثالي

30-08-2022 12:32 AM

- الكوسا : 2 حبة (مقطعة داوئر)- القرع : كوبان (مقطع مكعبات كبيرة)- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة مربعات كبيرة)- الفطر : كوبان (مقطع أنصاف)- البندورة الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- الفليفلة الصفراء : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة)- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- الثوم :...

عصير الموز بحليب اللوز

29-08-2022 09:52 PM

لعمل عصير الموز بحليب اللوز، اتبعي الطريقة التالية:المقادير– الموز : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع)– الشوفان : ملعقة كبيرة– حليب لوز : كوب– العسل : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي الموز، وحليب اللوز، والعسل، والشوفان في إبريق الخلاط الكهربائي.اضربي المكونات في الخلاط لمدة 5 دقائق، وصُبي المزيج في...

تتبيلة السمك المقلي مثل المطاعم

29-08-2022 09:15 PM

- سمك البلطي : 2 كيلو (متوسط الحجم)- الثوم : 12 حبة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 3 حبات- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)نظّفي السمك جيداً، ثم قومي بإزالة القشور الموجودة عليه من الخارج، وافتحيه ونظفيه جيداً بالماء، ثم رشيه بالملح، والخل، واتركيه...

خطوات تحضير كفتة الدجاج بطعم شهي لاينسى

29-08-2022 08:30 PM

تعد كفتة الدجاج من الوجبات المغذية والسهلة في تحضيرها، ومحبوبة للجميع، وهناك طرق عديدة لتحضيرها مشوية، أو مقلية، أو في الفرن، ويمكن أن تقدم مع كفتة البطاطا المهروسة بالإضافات المتنوعة، أو مع الأرز والخضار، أو مع المعكرونة، والسلطات.ولتحضير كفتة الدجاج إليكم الخطوات:المقادير: 500غ دجاج مطحون.1...

تشيز كيك الكنافة بالفيديو

29-08-2022 08:20 AM

تشيز كيك الكنافة بالفيديو ... وتعرفي على طريقة جديدة ومبتكرة من وصفات التشيز كيك الرائعة واللذيذة، جربيه بقاعدة من عجينة الكنافة الشهية، وقدميه مزيناً بالصوص المفضل مع تشكيلة من التوت المجفف أو الطازج.*المقادير:- للتزيين :1- التوت : حسب الرغبة (مشكل)2- التوت : حسب الرغبة (مجفف)3- روزماري : حسب...

تعرفي على خلطة بهارات البرياني الهندي وحضريها بفنسك في المنزل

29-08-2022 12:23 AM

الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)- الكركم : 2 ملعقة صغيرة- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- جوزة الطيب : ملعقة صغيرة (مطحونة)- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)- الشمر : ملعقة صغيرة (مطحون)- ورق...

صينية شاورما الدجاج بالبطاطس

29-08-2022 12:22 AM

- لتحضير الصلصة :لبن زبادي : كوبدبس الرمان : ملعقة صغيرةالطحينية : ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان ونصفملح : رشّة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح)- البصل : نصف كوب (مقطع شرائح)- صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)- الفليفلة...