بسبوسة التمر الشتوية

22-03-2025 09:17 AM

بسبوسة التمر الشتوية*المقادير:- السميد : كوب- التمر : كوب- ماء ساخن : نصف كوب- الزيت : نصف كوب- القشدة : علبة- البيض : 2 حبة- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة (خام من دون سكر)- القرفة : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:في الخلاط، ضعي كوب التمر والماء واخفقي جيداً، ثم أضيفي البيض...

حلويات رمضان الشهية: كنافة بالجبنة وقطايف بالمكسرات بخطوات سهلة

21-03-2025 12:27 PM

تعتبر الحلويات الرمضانية جزءًا لا يتجزأ من أجواء الشهر الكريم، حيث تضيف لمسة من البهجة والمذاق الرائع إلى موائدنا. نقدم لكِ اليوم وصفتين شهيتين من الحلويات الرمضانية، الكنافة بالجبنة والقطايف بالمكسرات، بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، على طريقة الشيف هند جمال.كنافة بالجبنة: حلوى رمضانية لا...

كباب الحلة: وصفة سهلة وسريعة لإفطار شهي في رمضان

21-03-2025 12:27 PM

كباب الحلة من الأطباق المصرية الشهية التي تتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع. يمكن تقديمه مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء، وهو خيار مثالي لوجبة إفطار رمضانية مميزة. إليك طريقة تحضير كباب الحلة على طريقة الشيف فاطمة عبد المنعم:المكونات:1 كيلو لحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح4...

وداعًا للتقشير الممل .. تعرف على ثوم الفص الواحد

21-03-2025 03:11 AM

يعدأحد التوابل الأكثر شهرة في العالم، لكن تقشير فصوصه المتعددة من رأس واحد قد يكون مهمة مملة للبعض.ومع ذلك، هناك نوع فريد من الثوم يُعرف بالثوم السولو، الذي يتكون من فص واحد كبير بدلاً من العديد من الفصوص المتعددة.وثوم الفص الواحد موجود منذ عقود، ويشتهر في مناطق مثل الصين وألمانيا وأوروبا...

دجاج فيليه مع الخضار

20-03-2025 09:13 AM

جرّبي تحضير دجاج فيليه مع الخضار لوجبة رمضانية شهية وصحية، غنية بالنكهات والعناصر الغذائية*المقادير:- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر)- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- البروكولي : كوب (مقطع زهرات متوسطة)- ملح : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة :...

استمتع بتجربة الحلوى العمانية الشهية

20-03-2025 09:10 AM

استمتع بتجربة الحلوى العمانية الشهية التي تجمع بين التراث العريق والمذاق الحلو اللذيذ*المقادير:- سكر : 4 اكواب- النشاء : كوب ونصف- الزيت النباتي : نصف كوب- ماء الورد : كوب (صغير)- هيل : 2 ملعقة صغيرة- الزعفران : ملعقة صغيرة- الماء : لتر ونصف- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)*طريقة التحضير:ذوّبي...

طريقة تحضير الفاصولياء مع الطماطم بسهولة

19-03-2025 07:38 PM

تُعتبر الفاصولياء والطماطم من الأطعمة الشهية والمغذية التي تتوفر بسهولة طوال السنة. وعندما يتم تجميعهما في وصفة واحدة، تتكون وجبة متكاملة فيها العديد من العناصر الغذائية الهامة.في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة تحضير الفاصولياء مع الطماطم، والتي تجمع بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية العالية...

فتة الشاورما باللبن والثوم .. وصفة غنية بالنكهات لإفطار رمضاني مميز

19-03-2025 03:39 PM

المقادير - للصوص :لبن زبادي : 2 كوبالطحينية : 4 ملاعق كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)ملح : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : 1 حبة- للدجاج :الدجاج : 1 صدر (مقطع مكعبات صغيرة)لبن زبادي : ملعقة كبيرةالكاتشاب : ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)عصير الليمون : 1 حبةفلفل أسود : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةبهارات...

البسبوسة بالقهوة

19-03-2025 09:34 AM

البسبوسة بالقهوة*المقادير:- للشيرة :سكر : 2 كوبالماء : كوبعصير الليمون : نصف حبةسمن : ملعقة كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- سميد ناعم : 2 كوب- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- سكر : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- سمن : نصف كوب (مذاب)- زبادي : علبة (صغيرة)- الطحينية : ملعقة كبيرة (سائلة)- الكاكاو :...

الجلاش بالحليب والمكسرات

19-03-2025 09:32 AM

الجلاش بالحليب والمكسرات*المقادير:- للحشوة :مكسرات : كوب (مشكلة ومفرومة فرماً خشناً)جوز الهند : نصف كوب (مبشور)سكر : نصف كوبالقرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)حليب : 2 كوبنشاء الذرة : ملعقة كبيرةسكر : نصف كوبالفانيليا : ملعقة صغيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الشيرة :الماء : كوبسكر : كوبعصير الليمون : نصف...

إليك طريقة عمل الدجاج بالكاري مع الأرز البسمتي

18-03-2025 04:12 PM

المقادير - أرز بسمتي : كوب (مغسول ومصفى)- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة- سمن : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : 4 حبات- القرنفل : 2 عود- القرفة : عود- هيل : 3 حبات- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع...

اتبعي خطوات تحضير البسبوسة بالقهوة واستمتعي بمذاقها الرائع

18-03-2025 04:11 PM

المقادير - للشيرة :سكر : 2 كوبالماء : كوبعصير الليمون : نصف حبةسمن : ملعقة كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- سميد ناعم : 2 كوب- جوز الهند : نصف كوب (مبشور)- سكر : نصف كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- سمن : نصف كوب (مذاب)- زبادي : علبة (صغيرة)- الطحينية : ملعقة كبيرة (سائلة)- الكاكاو : ملعقة صغيرة...

أسرار لا تعرفها عن عجينة السمبوسة: وصفة سحرية لنتيجة هشّة ومقرمشة في دقائق

18-03-2025 04:10 PM

تحضير عجينة السمبوسة في المنزل قد يبدو تحديًا للبعض، ولكن ببعض النصائح والخطوات البسيطة، يمكنك الحصول على عجينة هشة ومقرمشة تنافس تلك الجاهزة. السمبوسة من الأطباق الشهيرة في العديد من الثقافات، وتعتبر العجينة المكون الأساسي الذي يحدد نجاحها. في هذا المقال، سنكشف لك أسرار تحضير عجينة السمبوسة في...

شوربة الخضار بالحليب

18-03-2025 09:19 AM

شوربة الخضار بالحليب*المقادير:- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- البصل : كوب (مفروم)- الكرفس : نصف كوب (مفروم)- الجزر : كوب (مفروم)- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم)- الفاصوليا الخضراء : كوب (مفرومة)- الفطر : كوب (مقطع)- البروكولي : ربع كوب (زهرات)- الذرة : كوب- زعتر مجفف : ملعقة...

عصيدة التمر والشوفان للسحور

18-03-2025 09:18 AM

عصيدة التمر والشوفان للسحور*المقادير:- التمر : 500 غراماً (منزوع النواة)- الشوفان : نصف كوب- الزبدة : 50 غم- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الماء : 3 اكواب*طريقة التحضير:ضعي التمر والماء في الخلاط، واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.ضعي مزيج التمر في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبدة وحركي...