كيفية تنظيف الخشب وتلميعه

28-08-2022 10:14 PM

قد تظن الكثير من ربات المنزل. أن تنظيف خشب الأرضيات والأثاث. أمراً مستحيلاً. لذا سنشرح لك كيفية تنظيف الخشب. باستخدام منتجات شائعة ومتوفّرة لدى الجميع في المنزل: الخلّ وزيت الزيتونسوف تحتاجين إلى ما يلي:نصف كوب من زيت الزيتوننصف كوب من الخل الأبيضفوطة قطنية (قطعة قماش قطنية)فوطة عاديةبعد مزج...

أخطاء تجنّبيها للحصول على كب كيك مثالي

28-08-2022 10:11 PM

يعتبر الكب كيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين. ولكن هناك بعض الأخطاء التي قد تؤدي إلى فشله بشكل أو بآخر. لذا سنخبرك بها لتتجنبيها حتى تحصلي على كب كيك مثاليدرجة حرارة المكونات: عليك دائما استخدام مكونات بدرجة حرارة الغرفة. لأن المكونات الباردة صعب أن تختلط مع المكونات الجافة مثل الدقيق. لذلك...

دونات هش بالشوكولاتة

28-08-2022 01:49 PM

دونات هش بالشوكولاتة ... تفنني بتقديم أطيب الحلويات الغربية المعروفة جداً والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، تعلمي خطوات عمل الدونات المنزلي السهل من مطبخ سيدتي، وقدميه بصوص الشوكولاتة اللذيذ*المقادير:- للتزيين :1 سكر البودرة : حسب الرغبة2 الشوكولاتة : حسب الرغبة- طحين : 3 اكواب- خميرة : ملعقة...

سلطة مكرونة بالفطر والخضار بالفيديو

28-08-2022 08:19 AM

سلطة مكرونة بالفطر والخضار بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي على سفرة غداء اليوم طبق من وصفات سلطات المكرونة الغنية بالخضار الشهية واللذيذة، جربيها على طريقتنا وقدميها وبالصحة والعافية*المقادير:- معكرونة : 2 كوب (مسلوقة بحسب التعليمات على العبوة)- طماطم : 1 حبة (مفرومة)- خيار : 1 حبة...

خطوة بخطوة .. طريقة صنع معجون الطماطم في المنزل

27-08-2022 08:44 AM

غالباً ما يُطلب معجون الطماطم في الوصفات لأنه يجلب جوهر الطماطم الطازجة والعصرية في شكل مركز.فيما يلي نقدم لك طريقة صنع معجون الطماطم في المنزل:مكونات: 10 رطل من الطماطم 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة ملح كوشير أو ملح البحر 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون معلب (اختياري)إقرأ أيضاً : أسهل 3 طرق...

تعرفي على طريقة عمل سلطة البطاطس بالبازيلا والمايونيز

26-08-2022 02:37 PM

- البطاطس : كيلو- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)- المايونيز : كوب- الخردل : ملعقة كبيرة- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- الطرخون : ملعقة صغيرة (جاف)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- البصل الأحمر : ربع كوب (مفروم)قطعي البطاطس إلى مكعبات ثم اسلقيها في ماء مملح حتى تنضج لحوالي 25 دقيقةأضيفي البازيلاء المجمدة إلى...

كرات اللحم بالصلصة .. وصفة شهية ومناسبة للرجيم

26-08-2022 02:36 PM

- مقادير كرات اللحم :لحم بقر مفروم : 250 غراماًبقسماط : 75 غراماًالبصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)البيض : 1 حبةالثوم : فص (مفروم)مريمية : ملعقة كبيرة (مفرومة)- مقادير الصلصة الحمراء :طماطم : 400 غراماً (مفرومة)البصل : 1 حبة (صغير الحجم، مفروم)مرق اللحم : 250 ملليلتراًالفطر : 200 غم (طازج، منظف...

أسرار طبخ الفاصولياء البيضاء بدون نقع .. ستعجبك

26-08-2022 01:32 PM

الفاصولياء البيضاء من البقوليات الغنية بالفوائد الصحية والمغذيات.، وسنقدم لك سيدتي في هذا المقال، طريقة فعالة لطبخ الفاصولياء البيضاء بدون نقع لليلة ‏كاملة!.المرحلة الأولى: إغلي الفاصولياء لدقيقة واحدةضعي كمية الفاصولياء التي ترغبين بطبخها في قدر على حرارة متوسطة. أغمريها بالماء، واتركي المزيج...

أسهل 3 طرق لتقطيع الدجاج المسلوق

25-08-2022 08:02 PM

يعد الدجاج المبشور مفيداً جداً ليكون في متناول اليد من أجل الحساء والسلطات والمزيد. من المؤكد أن الدجاج المشوي يعد اختصاراً ممتازاً، ولكن في تلك الليالي عندما لا يكون لديك واحد في متناول اليد، يكون من السهل عمل دجاج مبشور في أي لحظة.إليك أفضل الطرق لتقطيع الدجاج بسهولة:استخدمي يديك – دعي الدجاج...

حلى الفستقية

25-08-2022 08:14 AM

حلى الفستقية ... جربي من مطبخ سيدتي تقديم أطيب وصفات الحلويات العربية مثل المطاعم، تعلمي خطوات عمل حلى الفستقية الشهي واللذيذ، من الحلويات التقليدية المعروفة بطعمها الرائع بالمكسرات الطيبة*المقادير:- سكر : 2 كوب- الزبدة : ملعقة كبيرة- الماء : ربع كوب- فستق : كوب (فستق سوداني محمص)*طريقة...

يخنة الخضار باللحم

25-08-2022 12:15 AM

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- لحم البقر : 1 كيلو (مقطع بحجم إنش لكل قطعة)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : فص (مهروس)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات كبيرة)- الجزر : 4 حبات (مقطع دوائر)- الكرفس : عود (مفروم)- مرق اللحم : كوب ونصف- ورق غار...

تمتعي هذا الصباح بكوب من القهوة الفرنسية الرائعة

25-08-2022 12:14 AM

- القرفة : ربع ملعقة صغيرة- ماء ساخن : نصف كوب- النسكافيه : ملعقة كبيرة- مبيض القهوة : 3 ملاعق صغيرة- الآيس كريم : نصف كوب (فانيليا / مذوب)ضعي النسكافيه ومبيض القهوة في كوب، ثم أضيفي الآيس كريم المذوب وقلبي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماًأضيفي الماء المغلي وقلبي بسرعة حتى تتكون لديكِ رغوة على...

معكرونة الصدف المحشية والخفيفة

25-08-2022 12:13 AM

- ملح خشن : رشّة- المعكرونة : 8 اونص (معكرونة الصدف كبيرة الحجم)- جبن الريكوتا : 200 غم- البقدونس : ملعقتان كبيرتان (طازج ومفروم)- أوراق الريحان : 12 ورقة (طازجة ومقطعة)- البيض : 1 حبة (كبير الحجم)- فلفل أسود : رشّة (مطحون وطازج)- جبنة بارميزان : كوبان (مبشورة)- صلصة مارينارا الجاهزة : كوبان...

فطائر الجبن باللحم

24-08-2022 02:30 PM

فطائر الجبن باللحم ... قدمي على سفرتك اليوم أطيب وصفات المخبوزات من الفطائر الشهية واللذيذة، تعلمي الطريقة السهلة لإعداد الحشوة وقدمي الفطائر ساخنة أو دافئة. *مقادير العجينة :1- دقيق : كوب ونصف2- ماء دافئ : حسب الحاجة3- البيض : 1 حبة4- سكر : نصف ملعقة صغيرة5- خميرة : نصف ملعقة كبيرة6- ملح : نصف...

حلى التفاح بالشوفان بالفيديو

24-08-2022 08:41 AM

حلى التفاح بالشوفان بالفيديو... شاهدي وصفات الحلويات الصحية بالفيديو من مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق عمل وصفة حلى طيبة وسريعة ومفيدة، جربي وصفات التفاح اللذيذة، وقدمي الحلى لعائلتك وخصوصاً لأطفالك*المقادير:- التفاح : 3 حبات (مقشر ومقطع مكعبات)- سكر : 2 ملعقة كبيرة- ماء ساخن : ربع كوب- الشوفان : 3 ملاعق...

حضري حلقات البصل كالمطاعم بخطوات ولا أسهل

24-08-2022 12:23 AM

- البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر بسماكة ربع انش)- طحين : كوب وربع- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- حليب : كوب- بقسماط : ثلاث أرباع الكوب (كعك مطحون)- الزيت : غزير (للقلي)1. سخني الزيت في قدر عميق على حرارة 185 درجة2. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح3. اغمسي...

تعرفي على طريقة تحضير الأرز المبخر بالدجاج

24-08-2022 12:22 AM

- بهارات صحيحة لسلق الأرز :هيل : حسب الحاجةالقرنفل : حسب الرغبةالقرفة : عودخولنجان : حسب الرغبة- الدجاج : دجاجة- الأرز : 2 كوب (مسلوق)- البطاطس : 2 حبة- الجزر : 2 حبة- فلفل رومي : حسب الرغبة- البصل : 2 حبة- الثوم : فص- الزيت : 2 ملعقة كبيرة- بهارات : حسب الرغبة (مطحونة)- الكركم : ملعقة صغيرة-...

إليك نصيحة هامة لمنع تصلب الجبنة أثناء تخزينها

23-08-2022 08:23 PM

لمنع تصلّب الجبنة، اقطعي كمية كافية للاستهلاك الفوري وغلفي الكمية الباقية بغطاء رفيع من الزبدة أو السمنة وضعيها في مكان بارد.ستمنع هذه الإجراءات دخول الهواء وجفافها.وللحصول على شطيرة جبنة لذيذة، ننصحك بإضافة الكراوية أو الكرفس إلى الجبنة، بالإضافة إلى ما يكفي من الملح أو حتى الكريما حتى يصبح من...

أفضل طريقة لنجاح وتماسك عجينة الكبة

23-08-2022 08:20 PM

أكثر ما يزعج السيدة في المطبخ. هو تفتت أقراص الكبة بعد وضعها في زيت القلي. وخروج الحشوة منها. مما يفسد مظهرها الشهي.1. إن كانت العجينة لينة جدا يمكنك إضافة قبضة من السميد الناعم. أو الطحين مما يعمل على تماسك العجينة. و سهولة التحكم بها2. اغسلي كمية قليلة من البرغل. و اطحنيه ناعماً. مثل الطحين....

شوربة السي فود المشكلة

23-08-2022 08:27 AM

شوربة السي فود المشكلة ... تلذذي بطعم وصفة من الشوربات الطيبة والمليئة بالفائدة الغذائية والطعم الرائع والطيب والخفيف، جربي شوربة منوعة بالمأكولات البحرية اللذيذة من مطبخ سيدتي، وبالصحة والعافية *المقادير:- أسماك وثمار البحر : كيس (مأكولات بحرية منوعة)- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات...