بطاطس مَشوية بالجبن فى الفرن

15-09-2022 10:11 PM

4 حبات بطاطس فرن طويلة وكبيرة الحجم، مَغسولة ومُجففة.- 4 ملاعق كبيرة جبن موتزاريلا مَبشور.- 4 ملاعق كبيرة جبن شيدر مَبشور.- 3 ملاعق كبيرة زبد لين.- 3 ملاعق كبيرة كبيرة كريمة سائلة.- 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مَفرىِ ناعماً بالسكين.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.1- يُسخن الفرن على حرارة...

بالفيديو .. كيكة طبقات القرفة

15-09-2022 10:43 AM

كيكة طبقات القرفة بالفيديو، من حلويات القرفة الخفيفة والطيبة جداً، ومناسب كضيافة مميزة، شاهدي الفيديو وتعلمي أطيب الحلويات الغربية المميزة*المقادير:- البيض : 5 حبات- سكر : كوب- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (بودرة)- الزيت النباتي : كوب- طحين : 2 كوب- لبن زبادي : 2 كوب- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة-...

كرات الدجاج المتبلة

14-09-2022 09:06 PM

صدر الدجاج : 200 غم- البيض : 1 حبة- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)- الثوم : فصّان- الفليفلة الحلوة : 1 حبة- حليب : ملعقة كبيرة (مجفف)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- بقسماط : كوب- الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي)1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدجاج، البيضة،...

تحضير خلطة بهارات البرياني

14-09-2022 09:05 PM

- جوزة الطيب : 1 حبة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- حبهان : نصف ملعقة كبيرة- القرفة : 2 عود- ورق غار : 3 ورقات- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : 2 ملعقة كبيرة- لومي : 1 حبة- القرنفل : 4 حبات- الكركم : 2 ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : قطعة...

اليكم طريقة اعداد عصير التوت الطازج الطبيعي

14-09-2022 11:22 AM

عصير التوت الطازج الطبيعيالمقادير:عصير البرتقال : كوب وربعالموز : 1 حبة (مُقشّر ومُقطّع حلقات)التوت : كوب وربع (مثلج)زبادي : نصف كوبسكر : ملعقة كبيرةطريقة التحضير:ضعي عصير البرتقال، وحلقات الموز، والتوت المثلج، والسكر، والزبادي في وعاء الخلاط الكهربائي.اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام...

تعرفي على طريقة عمل العجة اللبنانية وقدميها على الفطور

14-09-2022 12:31 AM

- البيض : 5 حبات- طحين : 4 ملاعق كبيرة- البصل الأخضر : 4 أعواد (مقطع ناعم)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- بقدونس : كوب (مفروم ناعم)- ملح : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : نصف كوب- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةفي وعاء عميق، اخلطي الطحين، والبصل...

تعرفي على طريقة عمل خبز التورتيلا للشاورما

14-09-2022 12:30 AM

- دقيق : 3 اكواب- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- زيت الذرة : ثلث كوب- ماء ساخن : كوب (للعجن)اخلطي الدقيق، والملح، والبيكنج باودر معاً، ثم أضيفي الزيت وافركيأضيفي الماء بالتدريج لتحصلي على عجينة متماسكة ثم اتركيها مغطاة لمدة 30 دقيقة لترتاحقطعي العجينة إلى أقراص وافرديها...

طريقة عمل الاكلير بالكاسترد

14-09-2022 12:28 AM

- لتحضير الحشوة :حليب : 2 كوب (سائل)سكر : نصف كوبالنشاء : ربع كوبصفار البيض : 3 حباتالفانيليا : ملعقة صغيرةقشرة ليمون : 1 حبة (مبشورة)الزبدة : ملعقة صغيرة- لتحضير العجينة :الماء : كوبالزبدة : 60 غراماًدقيق : كوبالبيض : 4 حباتملح : رشّة- للتغليفة :الشوكولاتة : 115 غم (مفرومة)كريمة الخفق : نصف...

حافظي على أواني الغرانيت دون أن تصدأ

13-09-2022 11:27 PM

- تعد أواني الجرانيت واحدة من أنواع الأواني الغير قابلة للالتصاق. والتي تحتاج لعناية ورعاية للحفاظ عليها سليمة أطول فترة ممكنة. اليك الخطوات:– تجنّب وضعها في غسالة الصحون: يعد غسلها باليد أمرًا صعبًا لكنه تعد الطريقة الآمنة لغسل أواني الجرانيت، وذلك لأنّ غسالة الصحون تعمل على تدبير الطبقة غير...

أسهل صلصة بيتزا يمكن تحضيرها في المنزل

13-09-2022 11:13 PM

صلصة بيتزا بسيطة وسهلة. لا طبخ وسريعة التحضير. إليك الطريقة.المقادير:1 علبة صلصة طماطم (15 أونصة)علبة معجون طماطم (6 أونصات)1 ملعقة كبيرة اوريجانو مطحون1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم مجفف1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونةالتحضير:اخلطي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم معاً في وعاء متوسط حتى يصبح المزيج ناعماً. ثم...

بالفيديو .. سلطة مكرونة بالطماطم والموزاريلا

13-09-2022 08:24 AM

سلطة مكرونة بالطماطم والموزاريلا بالفيديو ... وتعلمي وصفة جديدة وطيبة وسهلة جداً من وصفات سلطات المكرونة، جربيها بالطماطم مع مكعبات من جبن الموزاريلا الغني والطيب*المقادير:- معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة)- الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة أنصاف)- جبن موزاريلا : كوب (مقطع مكعبات)- ريحان : ملعقة...

جربي تحضير الفاصوليا البيضاء بالسجق والصلصة

12-09-2022 11:04 PM

- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم، مفرومة)- الفاصولياء البيضاء : 2 كوب (ناشفة ومنقوعة في الماء لـ٨ ساعات)- النقانق : 250 غراماً (سجق / مجمّد، مقطّع صغير)- ملح : حسب الرغبة- الكمون : ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة ونصف- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- بابريكا :...

السلطة اليونانية

12-09-2022 11:00 PM

- خيار : 1 حبة (مفروم دوائر)- طماطم : 2 حبة (مفرومة مكعبات)- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)- خس : 5 اكواب (مفروم)- خل التفاح : ربع كوب- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة- جبنة الفيتا : ربع كوب- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- برش ليمون : 1 حبةاخلطي...

شوربة الكوسا بالكريمة

12-09-2022 10:59 PM

- الكوسا : نصف كيلو (مغسولة ومنشفة)- حليب : كوب- مرق : ليتر- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : رشّة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : قليلقطعي الكوسا إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم ضعيها في قدر على النار وشوحيها قليلاً مع الزيت حتى تذبلتبّلي الكوسا بالبصل البودرة، والملح، والفلفل الأسود، ثم...

بالفيديو .. كيكة الموز بالكراميل بالفيديو

12-09-2022 08:13 AM

شاهدي وتعلمي أطيب الحلويات بالفيديو، طريقة عمل كيكة الموز، وصفة سهلة لمحبي كيك الفواكة، ومناسبة تقديمها لضيوفك بجميع المناسباتالمقادير- لطبقة الكراميل :الزبدة : 100 غراماًالسكر البني : كوب- للكيك :الموز : 4 حبات (مهروس)البيض : 3 حباتالقرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)الزيت النباتي : نصف كوبطحين : 2 كوب...

لتحضير تتبيلة دجاج مشوي كما المطاعم .. إليك هذه الأسرار

12-09-2022 12:19 AM

- يحتاج الدجاج المشوي لتتبيلة خاصة كي ينضج بطعم ومذاق شهي. وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي في الفرن، طبقيها ولن تتخلي عنها.المكونات:فخذ دجاج – كيلوغرام ونصف لبن زبادي – كوب عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة زيت زيتون – 5 ملاعق كبيرة ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود – ملعقة صغيرة...

تعرفي على الطريقة الصحيحة لعمل الملوخية المجمدة بدون دجاج

11-09-2022 08:58 PM

- الملوخية : نصف كيلو (مجمدة)- كزبرة خضراء : ربع كوب- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- زيت الذرة : ملعقة كبيرة- الماء : 5 اكواب (مذوب به 2 مكعب مرق الدجاج)- ملح : رشّةفي قدر على النار سخني الزيت النباتي، ثم أضيفي البصل،...

جربي كيكة برتقال اسفنجية سهلة وشهية

11-09-2022 08:53 PM

- طحين : 3 اكواب- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- برش البرتقال : 1 حبة- البيض : 3 حبات- سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب- سمن نباتي : نصف كوب- عصير البرتقال : 4 ملاعق كبيرة- ملح : رشّة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- حليب : كوبافصلي بياض البيض عن صفاره في وعائين مختلفينأضيفي الملح والفانيليا في وعاء...

طريقة تحضير ناجتس الدجاج المقرمش

11-09-2022 05:16 PM

طريقة تحضير ناجتس الدجاج المقرمشالمقادير:للتغطية:بقسماط : كوب.البيض : 1 حبة (مخفوق).فلفل أسود : رشّة.صدر الدجاج : 4 صدورملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة-قسماط : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبةالثوم : فصالزيت : حسب الحاجة (للقلي)طريقة التحضير:توضع صدور الدجاج في المفرمة ويُضاف معها الثوم، والبصل...

بالفيديو .. تعرفو على مقروطة التمر

11-09-2022 08:27 AM

مقروطة التمر من الحلويات العربية المشهورة، وتقدم بالعادة في المناسبات والأعياد*المقادير:- للحشوة :معجون التمر : 2 باكيتهيل : ملعقة صغيرة (مطحون)اليانسون : ملعقة كبيرة (مطحون)القرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- طحين : 5 اكواب- بيكربونات الصودا : ملعقة صغيرة- طحين : 4 اكواب...