المقادير - للعجينة :دقيق : كوبان ونصفخميرة : ملعقة كبيرةسكر : 2 ملعقة كبيرةبيكنج بودر : ملعقة صغيرةحليب بودرة : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ربع كوبالماء : كوب وربع- للبيتزا :صلصة طماطم : كوب ونصفأوريغانو : نصف ملعقة صغيرةالزعتر : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةسكر...
المقادير - فيليه السمك : 4 قطع- دقيق : نصف كوب- البيض : 1 حبة- بقسماط : نصف كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرتبّلي قطع السمك بالملح والفلفل الأسوداخفقي البيضة بواسطة شوكة في وعاءضعي الدقيق في وعاء، والبقسماط في وعاء آخرغمّسي قطع السمك في الدقيق، ثم في البيض،...
شيبس البطاطا الحلوة المقرمشة ... حضري وصفات البطاطا الحلوة المقرمشة بطريقة مختلفة، جربيها وقدميها للعائلة مع أصناف من الصوص المفضل*المقادير:- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقشرة ومقطعة دوائر ومسلوقة نصف سلقة ومصفاة)- النشاء : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع...
مكرونة نجرسكو بالموزاريلا ... حضري وجبة غداء من وصفات المكرونة الإيطالية الغنية بالمكونات اللذيذة بصدور الدجاج، والخضار، والمتبلة بتشكيلة مميزة بالبهارات والأعشاب، مع صلصة البشاميل لتضيف للمكرونة المذاق الساحر والفريد*المقادير:- للبشاميل :الزبدة : 100 غراماًطحين : 5 ملاعق كبيرةحليب : ليتر...
المقادير - جبن الشيدر : كوب (مبشور خشن)- حليب : نصف كوب- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور ناعم)- جبن كريمي : ربع كوب- جبنة : 100 غراماً (ريكفورد مفتتة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- دقيق : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، وأضيفي...
المقادير - للتغطية :ماء بارد : كوبدقيق : نصف كوبالنشاء : نصف كوبملح : رشّةالبيض : 1 حبةبقسماط : كوب (خشن)الخل : ملعقة صغيرة- العشب البحري : حسب الحاجة (ورق بحري)- الأرز المصريّ : 2 كوب (مطبوخ)- الأفوكادو : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح)- البصل الأخضر : 2 عود (مقطع شرائح)- التونا : شريحة (مقطع شرائح)-...
المقادير:- الروبيان : 700 غم- كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (صغير الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)- الزنجبيل : ملعقتان كبيرتان ونصف (طازج ومفروم)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف...
المقادير- بندق : 2 كوب (مطحون ناعم)- الكاكاو : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- السكر الناعم : 2 ملعقة كبيرة- الفانيليا : ملعقة صغيرةطريقة التحضير:ضعي البندق المطحون في وعاء، ثم أضيفي الزيت والزبدة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.أضيفي السكر، والكاكاو، والفانيليا،...
المقادير- للعجين :الدقيق الأبيض : 3 أكواب ونصفحليب : كوبالزبدة : 5 ملاعق كبيرةزبادي : ربع كوبخميرة : 2 ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةسكر : 90 غمبيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرةالزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- للحشو :الزبدة : 5 ملاعق كبيرة (مذابة)القرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)سكر : نصف كوب- للصوص :حليب :...
مكرونة بالريحان والطماطم ... قدمي وصفة مكرونة سريعة وتقليدية على الأصول من المطبخ الإيطالي، اتبعي الخطوات السهلة والسريعة وقدمي وصفتك ساخنة ومزينة بجبن البارميزان المبشور اللذيذ والغني*المقادير:- للبيستو :ريحان : حزمة (مغسول ومجفف)الثوم : 3 فصوص (كبير الحجم)صنوبر : حفنةجبن البارميزان : 125 غراماً...
نقدم إليك فيليه السمك بصلصة الكريمة الخفيفة والشبت للرجيم، وصفة مميزة لرجيمك جربيها وستنال إعجابك*المقادير:- سمك القاروص : 1 كيلو (شرائح)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير ومفروم)- الثوم : فص (كبير ومهروس)- دقيق : ملعقتان كبيرتان- مرق السمك : 3 اكواب- كريما : كوب (خالية الدسم)- زبد نقي : 3 ملاعق...
المقادير - الدجاج : 3 صدور- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)- البصل : 1 حبة (مفروم)- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)- باربكيو صوص : كوب- الخبز الفرنسي : 3 أرغفةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويةتبّلي الدجاج بالملح والفلفل...
شوي السمك في البيت دائما ما يحتاج للكثير من الخطوات وينتج عنه الكثير من الدخان، وتوفيرا للخطوات ولشواء السمك دون دخان وإزعاج لمن في المنزل نقدم كل أسرار وتفاصيل وأفضل طريقة لشوي السمك دون دخان بخطوات شيفات سفرةوطريقة شوي السمك بزيت وليمون من أفضل الوصفات التي ستبهر عائلتك على سفرة الغداء، والتي...
المقادير - دقيق : 500 غراماً- ماء دافئ : كوب- خميرة : ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- زعتر مجفف : 2 ملعقة كبيرة- السمسم : 5 ملاعق كبيرة (محمص)- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرفي وعاء العجان الكهربائي، ضعي الدقيق، والماء، والسكر، والخميرة، وزيت الزيتوناعجني المكونات...
جربي تحضير فشار بالكراميل بالمايكرويف المقادير - الفشار : نصف كوب (ذرة)- السكر البني : نصف كوب- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة- سيرب : 2 ملعقة كبيرة (بان كيك سيروب)- الفانيليا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة كبيرة- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي وعاء مناسب للمايكرويف،...
مقادير طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم والبيض :2 ملعقة حمص ناشف منقى ومسلوق1 كوب عصير طماطم مركزة +2 ملعقة صلصة4 بيضات مخفوقة مع بضع قطرات من عصير الليمون الطازج1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل1 بصلة مبشورة4 فص ثوم مفرومطريقة عمل السبانخ باللحم المفروم والبيض :1- اغسلي السبانخ وقطّعيها قطع...
بمكونات بسيطة وقليلة السعرات الحرارية مناسبة لرجيمك المثالي، حضري وصفة بيتزا شهية ولذيذة وصحية، تعرفي على مكونات العجينة والحشوة وتمتعي بمذاقها الطيب والخفيف وقت الطهي 60 دقيقة يكفي لـ 4 أشخاص:المقادير- مكونات عجينة البيتزا :القمح : كوب (الكامل)ماء دافئ : كوبزيت الزيتون : ملعقة كبيرةالعسل :...
سمك فيليه مشوي بصلصة الطماطم والحمص ... وجبة غداء رئيسية سهلة يمكنكِ تقديمها خلال 30 دقيقة فقط، تعرفي على خطوات عمل وصفة سمك الفيليه بالتوابل والبهارات مع صلصة الطماطم الشهية*المقادير:- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- سبع بهارات : 2 ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)- الفلفل...
لازانيا باللحم بدون بشاميل للرجيم ... تعدّ اللازانيا من وصفات المكرونة الإيطالية المعروفة حول العالم، وتتميز بشرائح المكرونة المسطحة والمطهية بحشوة اللحم المفروم مع صلصة البشاميل، اخترنا لكِ كيفية إعدادها بدون بشاميل لتكون وجبة مناسبة ومثالية لكِ أثناء اتباعك الرجيم*المقادير:- لحم مفروم : كيلو-...
المقادير - مكونات عجينة البيتزا :القمح : كوب (الكامل)ماء دافئ : كوبزيت الزيتون : ملعقة كبيرةالعسل : ملعقة كبيرةخميرة : 2 ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرة- مقادير الحشوة :الجرجير : كوب (ميني)صلصة البيتزا : كوبسلامي : كوب (مدخن)الطماطم الكرزية : 10 حبات (مقطعة أنصاف)الفطر : نصف كوب (مقطع أنصاف)زيتون...