كيكة البرتقال الإسفنجية

14-12-2023 11:16 PM

المقادير:- سكر : ثلاث أرباع الكوب- طحين : 2 كوب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة- برش البرتقال : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : نصف كوب- عصير البرتقال : نصف كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرةطريقة التحضير:حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني...

كوسا محشي بصلصة البندورة

14-12-2023 09:40 PM

المقادير:- الكوسا : كيلو (مغسولة ومفرغة من اللّب)- لحم مفروم : 200 غم- الأرز المصريّ : نصف كوب- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : 2 كوب (مخففة بالماء)- ملح : رشّة- القرفة : رشّةطريقة التحضير:في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الأرز، والملح، والقرفة، والزبدة، وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها...

تعرف على فوائد تناول هذه الفواكه على معدة فارغة

14-12-2023 08:12 PM

من المعروف بأن الفواكه تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، وإذا تم تناولها على معدة فارغة في الصباح، فإن الجسم يحصل على المزيد من الفائدة منها.فيما يلي مجموعة من الفواكه التي ينصح بتناولها على معدة فارغة في الصباح، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا:البطيخبالإضافة إلى مذاقه المنعش، يعتبر...

حيلة سحرية للقضاء على رائحة الملفوف أثناء الطهي

14-12-2023 08:07 PM

تعتبر وجبة الملفوف المحشوة من الأطباق المحبوبة لدى الكثير من الأشخاص، ومع ذلك، يمكن أن يستغرق تحضيرها وقتًا طويلاً وتصدر رائحة غير مرغوب فيها أثناء الطهي.لحل هذه المشكلة، يجب اتباع بعض الخطوات. أولاً، يتعين اختيار ملفوف متوسط الحجم وإزالة الأجزاء الصلبة منه.ثم يتم غسل الأوراق جيدًا وتجفيفها،...

جيلي بالمانجو

14-12-2023 08:38 AM

جيلي بالمانجو ... حلى الجيلي من أصناف الحلويات الغربية الخفيفة والتي يتم تحضيرها بالعادة في المناسبات العائلية والاجتماعية، ويُحضر الجيلي بعدة نكهات من أطيبها المانجو، جربيه الآن وقدميه من مطبخ سيدتي*المقادير:- مانغو : 3 حبات (مقشر ومقطع قطع صغيرة)- بودرة الجيلاتين : 3 ملاعق كبيرة- ماء ساخن : نصف...

قوارب الأفوكادو المحشي بالسلمون المدخن للرجيم

14-12-2023 08:36 AM

قوارب الأفوكادو المحشي بالسلمون المدخن للرجيم ... وصفة خفيفة ومثالية للرجيم، جربي قوارب الأفوكادو بحشوة سمك السلمون المدخن مع البصل والليمون الحامض، وتمتعي بوجبتك اللذيذة على سفرة غداء اليوم*المقادير:- الأفوكادو : 2 حبة- السلمون المدخن : كوب (مقطع إلى شرائح)- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع مكعبات...

طريقة عمل المرق اللذيذ .. جربيه

13-12-2023 08:50 PM

يعتبر المرق من أشهر الأطباق الكويتية، ويتم تحضيره بطريقة تشبه إلى حد كبير شوربة الدجاج. يمكنك الاستمتاع به مع الأرز في الحفلات والمناسبات الخاصةتعتمد عليه الكثير من النساء لإضافة نكهة ومذاق مختلف ومميز لوصفاتهنعناصر:-بصل مقطع-جزرة-كرفسالهيل واللبان وورق الغاربهارات مشكلة3 ملاعق كبيرة من الدقيق1/2...

أسهل طريقة لتحضير شوربة السي فود

13-12-2023 08:05 PM

تختلف طرق تحضير شوربة السي فود من مطبخ إلى مطبق، وتتعدد أشكال طهيها، ولكن في تقريرنا الآتي سنقدم لك أسهل طريقة لتحضيرهاأسهل طريقة لعمل شوربة السي فود الأصليةالمكونات:واحد كيلو جرام من السمك المخلي (سمك فيليه)نصف كيلو جرام من سمك الكليماري منزوع الجلد ومقطع لقطع دائرية متوسطةنصف كيلو جرام من...

شوربة الخضار المشكلة مع الشوفان

12-12-2023 09:12 PM

المقادير - الشوفان : ثلاث أرباع الكوب- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم ومفروم)- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)- الكوسا : 300 غراماً (مقطعة)- البازيلاء : نصف كوب- الجزر : 4 حبات (مقطع)- الذرة : نصف كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة (مطحون)- الكمون : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- مرق دجاج :...

كبدة مقلية بالبصل والطماطم

12-12-2023 09:08 PM

المقادير - كبدة : 500 غراماً (بلدية)- دهن : 25 غراماً- البصل : 3 حبات- الثوم : 5 فصوص- طماطم : 3 حبات (مقطعة شرائح صغيرة)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع صغير)- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع صغير)- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- زيت الذرة : 2 ملعقة كبيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة...

أصابع الجرانولا لمرضى السكري

12-12-2023 08:39 AM

أصابع الجرانولا لمرضى السكري ... تعدّ الجرانولا من الحلويات الصحية الخفيفة والمناسبة جداً تقديمها لمرضى السكري لما تحتوي الأصابع من مكونات بالفواكة المجففة الطيبة، جربيها في منزلك بخطوات سهلة وسريعة بدل الجاهزة*المقادير:- الشوفان : 2 كوب- لوز : نصف كوب (مقطع)- الزبدة : ثلث كوب (لايت)- جوز الهند :...

الكبة النية الشهية

12-12-2023 08:37 AM

الكبّة النيّة من أشهر وأطيب المقبلات الشامية الباردة، وتشتهر في بلاد الشام وخاصة في سوريا ولبنان، وتحضر على المائدة كطبق جانبي / مقبلات وتحضر باللحم الطازج والنيء.. حضر الشيف محمد العزي من فندق روشة أرجان روتانا طبق الكبّة النيّة الطيبة والشهية *المقادير:- لحم غنم : نصف كيلو (هبرة)- برغل اسمر...

شوربة بيضاء بالدجاج

11-12-2023 08:47 PM

المقادير - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع إلى مكعبات)- الزبدة : نصف كوب- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- مرق دجاج : ليتر (مغلي)- حليب : نصف كوب (سائل)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبلأضيفي...

ساندويش الأفوكادو والخيار للنباتيين

11-12-2023 08:46 PM

المقادير - خبز التوست : 4 شرائح (أسمر نباتي وصحي)- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- خيار : 1 حبة (شرائح)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرفي مقلاة غير لاصقة على النار، حمصي خبز التوست على الجهتين، ثم أضيفي إليه ملعقة من زيت الزيتونأضيفي للتوست المحمص شرائح...

كبة الشمندر

11-12-2023 08:42 AM

كبة الشمندر ... وصفة وطريقة جديدة ومبتكرة لتحضير وصفات الكبة، جربيها وقدميها بالطعم اللذيذ والشهي بالشمندر، والمميز بهذه الوصفة أنها سهلة وسريعة ومناسب تقديمها على سفرتك بجانب الأكلات الرئيسية في كل يوم*المقادير:- لتحضير الحشوة :لحم بقر مفروم : 500 غراماً (مفروم فرماً ناعماً)البصل : 2 حبة (مفروم...

طبق علي نازك التركي

11-12-2023 08:39 AM

طبق علي نازك التركي ... من الأطباق المشهورة في المطبخ التركي ويعدّ في الأساس من حبات الباذنجان المشوية بالفرن والمتبلة، والمقدمة باللحم الفيليه المطبوخ، وقدمي أطيب المقبلات على سفرتك*المقادير:- الباذنجان : 2 حبة (مشوي ومهروس)- دقيق : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- الزبدة : ملعقة كبيرة- زبادي :...

بطاطس ودجز صحية

10-12-2023 10:04 PM

المقادير:- البطاطس : كيلو (مغسولة ومقطعة شرائح عريضة مع القشر)- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- أوريغانو : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضير:في قدر على نار متوسطة ضعي شرائح البطاطس واغمريها بالماء واتركيها حتى تغلي.ارفعي القدر عن النار وصفي البطاطس...

وصفة شهية ولذيذة من وصفات البيتزا

10-12-2023 07:49 PM

المقادير - للعجينة :دقيق : كوبان ونصفخميرة : ملعقة كبيرةسكر : 2 ملعقة كبيرةبيكنج بودر : ملعقة صغيرةحليب بودرة : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ربع كوبالماء : كوب وربع- للبيتزا :صلصة طماطم : كوب ونصفأوريغانو : نصف ملعقة صغيرةالزعتر : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةسكر...

إعداد سمك الفيليه المقلي بطعمه المقرمش

10-12-2023 07:47 PM

المقادير - فيليه السمك : 4 قطع- دقيق : نصف كوب- البيض : 1 حبة- بقسماط : نصف كوب- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرتبّلي قطع السمك بالملح والفلفل الأسوداخفقي البيضة بواسطة شوكة في وعاءضعي الدقيق في وعاء، والبقسماط في وعاء آخرغمّسي قطع السمك في الدقيق، ثم في البيض،...

شيبس البطاطا الحلوة المقرمشة

10-12-2023 08:33 AM

شيبس البطاطا الحلوة المقرمشة ... حضري وصفات البطاطا الحلوة المقرمشة بطريقة مختلفة، جربيها وقدميها للعائلة مع أصناف من الصوص المفضل*المقادير:- البطاطا الحلوة : 2 حبة (مقشرة ومقطعة دوائر ومسلوقة نصف سلقة ومصفاة)- النشاء : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع...