صوص الناتشوز بالجبن

27-12-2023 07:49 PM

المقادير - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة- الدقيق الأبيض : ملعقة كبيرة ونصف- حليب : 2 كوب (سائل)- جبن الشيدر : 200 غم- ملح : حسب الرغبةطريقة التحضيرفي قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكوناتصُبي الحليب السائل مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملحأضيفي...

رولات الشاورما إما بحشوة اللحم أو بالدجاج

27-12-2023 07:27 PM

المقادير - مقادير صلصة الطحينة :الطحينية : 4 ملاعق كبيرةالماء : ثلث كوبملح : رشّةالشطة : رشّةالكمون : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : 1 حبة (حامض)الخل : ملعقة كبيرة- مقادير الحشو :الخيار المخلل : نصف كوب (مقطع إلى شرائح صغيرة)البصل : 1 حبة (مقطع شرائح طويلة)طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)- مقادير...

صفة روبيان مشوي بالقصدير

27-12-2023 07:25 PM

المقادير - الروبيان : كيلو- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بودرة الفلفل الحار : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- بهارات : 2 ملعقة صغيرة- كزبرة يابسة : 2 ملعقة صغيرة- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة- بودرة الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة كبيرة- الصويا صوص : ملعقة كبيرة- الزيت : 3 ملاعق...

أسرع طرق لسلق البطاطس

27-12-2023 08:39 AM

تعدّ البطاطس المسلوقة من الوجبات الشهية التي يفضلها الجميع باختلاف الأعمار، وهي من الخضار الغنية بالعناصر الغذائية، وتمد الجسم بالطاقة طوال النهار، وتعمل على معالجة التهابات المعدة والحموضة، وتفيد في معالجة الإسهال وذلك لاحتوائها على كمية قليلة من الألياف، وفي التقليل من عُسر الهضم، ولكن يجب...

سلطة الفطر بالفلفل الملون

27-12-2023 08:35 AM

سلطة الفطر بالفلفل الملون ... من أسهل الوصفات بالفطر الطازج، جربي تقديم وصفة جديدة من السلطات السهلة بالفلفل الرومي الملون، وقدمي وصفتك بجانب الأكلات الرئيسية والمشاوي من الفرن*المقادير:- الفطر : 2 كوب (طازج ومقطع شرائح)- الفلفل الملوّن : كوب (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- زيت...

طريقة عمل سبرينغ رول الخضار

26-12-2023 10:35 PM

المقادير - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : غزير (للقلي)- الروبيان : 500 غراماً- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : كوب (مفروم ناعم)- الجزر : نصف كوب (مبشور)- البصل الأخضر : نصف كوب (مفروم ناعم)- الملفوف : نصف كوب (مفروم ناعم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الصويا صوص :...

سمك الفيليه الطري

26-12-2023 10:33 PM

المقادير - سمك الفيليه : كيلو (منظّف)- البطاطس : 4 حبات (مقطعة شرائح)- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)- بقدونس : كوب (مفروم)- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)- بهار السمك : ملعقة كبيرة- سماق : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : كوب- الكمون : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح :...

سلطة بطاطس بالخضار والمايونيز

26-12-2023 08:54 AM

سلطة بطاطس بالخضار والمايونيز ... البطاطس المسلوقة من ألذ الخضار التي يمكنكِ سيدتي إعداد أصناف السلطات السهلة والمميزة على السفرة بها، جربي وصفتنا وتعرفي على خطوات عملها البسيطة من موقعنا*المقادير:- البازيلاء : كوب- الجزر : كوب (مقطع مكعبات)- البطاطس : كوب (مقطعة مكعبات)- المايونيز : كوب- ملح :...

كرات اللحم بدبس الرمان

26-12-2023 08:52 AM

كرات اللحم بدبس الرمان ... تُحضر كرات اللحم عادةً من اللحم المفروم أو الكفتة، وتُشكل على شكل كرات متوسطة الحجم إما تُشوى أو تُقلى بحسب الرغبة، إليكِ الطريقة الناجحة والمضمونة بإضافة صوص دبس الرمان الرائع واللذيذ.. جربيه الآن*المقادير:- لحم كفتة : 250 غراماً- الفلفل الملوّن : كوب (حلو / مفروم)-...

طريقة تحضير شاورما الدجاج

25-12-2023 07:24 PM

إليك طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل:المكونات:صدور دجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة (حوالي 500 غرام)عصير ليمونتين حامضة4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون4 فصوص ثوم مهروسة2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة1 ملعقة صغيرة من البابريكاملح وفلفل حسب...

هوت تشوكليت بالكريمة

25-12-2023 06:49 PM

المقادير - حليب : 2 كوب (خالي الدسم)- الكاكاو : ملعقة كبيرة- سكر : حسب الرغبة- كريمة : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضعي السكر والكاكاو في قدر غير لاصق على نار هادئة، ثم حركي الخليط جيداً لمدة دقيقتينأضيفي ربع كوب من الحليب، وحركي المزيج بهدوء على نار متوسطة، ثم اتركي المزيج يغلي لدقيقتين حتى يذوب...

وصفة لازانيا السبانخ المميزة

25-12-2023 06:47 PM

المقادير - عجينة اللازانيا : عبوة- السبانخ : 2 كوب (طازج)- جبن الريكوتا : كوب- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- صلصة طماطم : 2 كوب- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- خضار مشكلة : 3 اكواب (مجمدة)- ملح : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرقلبي الخضار المجمدة في مقلاة...

شوربة جوز الهند التايلاندية بالدجاج

25-12-2023 08:42 AM

شوربة جوز الهند التايلاندية بالدجاج ... حضري وصفة مميزة من وصفات الشوربات على طريقة المطبخ الآسيوي، جربي وصفتنا وتمتعي بمذاقها الفريد واللذيذ*المقادير:- معكرونة : كيس (معكرونة الأرز التايلاندية / مجففة)- حليب جوز الهند : كوب- مرق دجاج : 6 اكواب- صدر الدجاج : 1 صدر (منزوع العظم والجلد)- الزنجبيل :...

سبرينغ رول الخضار بالروبيان المشوية للرجيم

25-12-2023 08:40 AM

سبرينغ رول الخضار بالروبيان المشوية للرجيم ... اخترنا لكِ، كيفية عمل وصفة مقبلات ساخنة خاصة للرجيم، تعرفي على حشوة السبرينغ رول بألذ المأكولات البحرية بالروبيان وتشكيلة الخضار، وقدمي وصفتك ساخنة أو دافئة على السفرة*المقادير:- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : غزير (للقلي)- الروبيان :...

تحضير شيبس البطاطا بصوص الباربكيو

24-12-2023 06:51 PM

غالباً يرغب أطفالك بتناول البطاطس المقرمشة، وبدلاً من شرائها من السوق تحاول الأمهات تحضيرها لهم بطرق طبيعية وصحية لهم في البيتإليك طريقة صناعة بطاطس بصوص الباربكيو المقرمشة:المقادير:3 حبات بطاطا1 ملعقة طعام زيت طبخ1 ملعقة كبيرة بابريكا1 ملعقة طعام من مسحوق الفلفل الحار2 ملاعق كبيرة سكر بني1 ملعقة...

نصائح المهمة عند عملية تخليل الزيتون

24-12-2023 06:07 PM

مع بدء موسم حصاد الزيتون وقطفه وعصره وتخليله، فلا بدّ من الإشارة إلى أن الزيتون يعتبر من الأغذية الفاتحة للشهية وتحمل معها القيمة الغذائية العالية لإحتواء الزيتون على الزيت المعروف بغناه بالألياف الطبيعية، والأملاح المعدنية، والفوائد الغذائية العديدةويتداول الناس طرق عديدة لعملية تخليل الزيتون...

وصفة شوربة البطاطس المشوية

24-12-2023 06:06 PM

المقادير - البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات)- الماء : 2 كوب- مرق : 2 كوب- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الكمون : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرضعي مكعبات البطاطس في صينية فرن، ورشي فوقها الزيت وقلبيهاأدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح مكعبات البطاطس ذهبية اللونفي...

سبرنغ رول بالجبن الكيري

24-12-2023 08:27 AM

سبرنغ رول بالجبن الكيري ... بعجينة السبرينغ رول الرقيقة المقرمشة، أعدي ألذ وصفة مقبلات ساخنة شهية ومحببة للجميع، وجربي حشوة الجبن الكريمي اللذيذ، وقدمي وصفتك على السفرة ساخنة*المقادير:- عجينة السبرينغ رول : عبوة- جبن كريمي كيري : كوب- زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع حلقات)- الزيت النباتي : 2 ملعقة...

بروشكيتا الفلفل المشوي

24-12-2023 08:23 AM

بروشكيتا الفلفل المشوي ... البروشكيتا واحدة من أشهر وصفات المقبلات الإيطالية المنتشرة حول العالم، وما يميز هذا الطبق هو تعدد أصناف الخضار به، بالإضافة إلى المذاق الساحر، جربي اليوم بإعداد بروشكيتا بالفلفل الأحمر، وقدمي وصفتك بجانب أطباق اللحوم المشوية بالفرن*المقادير:- خبز الباغيت : رغيف...

حلى ملفيه بالكاسترد

23-12-2023 11:18 PM

المقادير - عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)- حليب : 2 كوب (سائل)- كاسترد : 3 ملاعق كبيرة- سكر : 3 ملاعق كبيرة- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)- الزبدة : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرادهني صينية فرن بالزبدة، ثم قطّعي عجينة البف باستري إلى أنصاف ووزعيها في الصينيةاخبزي العجينة في الفرن من الجهتين...