صوص الناتشوز بالجبن

01-01-2024 08:52 AM

صوص الناتشوز بالجبن ... قد ترغبين بتقديم وصفات ضيافة مكونة من الخضار الطازجة المقطعة، أو رقائق الشيبس المقرمشة، إليكِ طريقة لإبهار ضيوفك بوصفة غموس لذيذة جداً وسهلة التحضير بجانب الأطباق السابقة، وصفة معدّة بشكل أساسي بجبن الشيدر الرائع، جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك بالمذاق المذهل*المقادير:-...

روبيان سويت اند ساور

01-01-2024 08:48 AM

روبيان سويت اند ساور .. يعتبر هذا الطبق من أشهر أكلات المطبخ الصيني، بإمكانك تقديمه لعائلتك على سفرة افطار رمضان بأسهل خطوات عمل وبألذ وأشهى مذاق*المقادير:- الجمبري : 10 حبات (حجم كبير)- دقيق : 2 كوب- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)- الفلفل الملوّن : 3 حبات- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة-...

ما الفوائد الصحية المترتبة على استخدام زيت أقل في الطهي؟

31-12-2023 06:25 PM

تناول الأطعمة المطهية بالزيت لا يعتبر أمر صحي وينطبق ذلك الأمر على استخدام كميات كبيرة من الزيت في الطهي،فما هي الفوائد الصحية في تقليل كمية الزيت بالطبخصحة القلبالطبخ باستخدام كميات أقل من الزيت يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب ، فإن اختيار طرق الطهي التي تتطلب كمية أقل من الزيت يمكن أن يدعم...

الحلويات بالزبادي الشهية

31-12-2023 06:14 PM

المقادير - لتحضير الطبقة الأولى :كيك : قالب (جاهز)حليب : نصف كوب- لتحضير الطبقة الثانية :لبن زبادي : 2 كوبحليب بودرة : كوب ونصفسكر : نصف كوبخلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة- لتحضير الطبقة الثالثة :سكر : كوبالقشطة : علبةالزبدة : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرلتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، فتتي الكيك ثم...

ريقة عمل تتبيلة حشوة ساندويش الدجاج مع الأناناس

31-12-2023 06:12 PM

المقادير - صدر الدجاج : 1 صدر- الفلفل الأبيض : حسب الرغبة- ملح : حسب الرغبة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- بودرة الكاري : 2 ملعقة صغيرة- المايونيز : 4 ملاعق كبيرة (لايت)- أناناس : 2 شريحة (معلّب ومقطع إلى قطع صغيرة)- زبيب : ملعقة كبيرة- خس : كوب (مشكل ومفروم)- الخبز : 2 شريحة (خبز بيتا)- كزبرة خضراء...

روبيان سويت آند ساور

31-12-2023 08:37 AM

روبيان سويت آند ساور ... أعدي أطيب طبخات الروبيان على طريقة المطبخ الآسيوي، جربي ألذ المأكولات البحرية على طريقتنا وتمتعي بطعمها المدهش والرائع*المقادير:- الروبيان : 10 حبات (كبير الحجم)- الفلفل الملوّن : 3 حبات- أناناس : 2 قطعة (بالعصير)- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة-...

لازانيا السبانخ للرجيم

31-12-2023 08:35 AM

لازانيا السبانخ للرجيم ... لكل عُشاق المطبخ الإيطالي، جربوا اليوم وصفة رئيسية لذيذة بمكوناتها الرائعة والطيبة، وصفة لازانيا السبانخ المميزة والمخصصة لمن يتبعون الرجيم*المقادير:- عجينة اللازانيا : عبوة- السبانخ : 2 كوب (طازج)- جبن الريكوتا : كوب- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- صلصة طماطم : 2 كوب- زيت...

طريقة تحضير الفول المدمس

30-12-2023 09:27 PM

إليك طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل:المكونات:2 كوب فول مدمس (فول مدمس جاف)4 أكواب ماء1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة3 فصوص ثوم، مهروسة2 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر محمص)ملح حسب الذوقعصير ليمونة واحدةإضافات اختيارية: بقدونس مفروم، زيت زيتون إضافي...

وصفات اللازانيا على الأصول من المطبخ الإيطالي

30-12-2023 06:36 PM

المقادير - لتحضير الصلصة الحمراء :زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الجزر : 2 حبة (مفروم ناعم)- اللازانيا : 12 شريحة (أو بحسب الحاجة)- صلصة البشاميل : 3 اكواب (جاهزة)- جبن البارميزان : كوب (مبشور وطازج)- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- صدر الدجاج : 500 غراماً (مطحون)- صلصة طماطم :...

وصفة كروكيت التونة مع البطاطس

30-12-2023 06:35 PM

المقادير - للتغميس :دقيق : كوبالبيض : 2 حبةحليب : كوبملح : رشّةفلفل أسود : رشّةالكعك المطحون : كوب- التونا : علبتين (مصفاة ومفتتة)- البصل : 1 حبة (مفروم)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الكعك...

فرابتشينو فانيلا

30-12-2023 08:39 AM

فرابتشينو فانيلا .... حضري مزيج شهي وبارد من الحليب مع نكهة الفانيلا الشهية والمحلى بالسكر، جربيه من موقعنا وقدمي المشروب مع تزيين الكريمة على الوجه*المقادير:- ثلج : كوب- حليب : كوب ونصف- الآيس كريم : 3 ملاعق كبيرة (بطعم الفانيليا)- سكر : ملعقة صغيرة- خلاصة الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة- كريمة :...

صلصة البستو بالطماطم المجففة

30-12-2023 08:37 AM

صلصة البستو بالطماطم المجففة ... العديد من الوصفات تقدم بنكهة صلصة البيستو مثل الفوتشيني والبيتزا وغيرها جربي ألذ التتبيلات الرائعة بالطماطم المجففة والثوم وقدمي منها أطيب الأكلات*المقادير:- طماطم : كوب ونصف (مجففة)- زيت الزيتون : كوب- جبن البارميزان : ثلثان الكوب (مبشور)- صنوبر : ثلثان الكوب-...

طريقة عمل سلطة البروكلي والخس

29-12-2023 11:11 PM

المقادير:- البروكولي : كوب (مقطع)- سكر : ملعقة كبيرة- الماء : 3 اكواب (مغلي)- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف)- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف- ملح : نصف ملعقة صغيرة- خس : 4 أوراق (مقطع)طريقة التحضير:ضعي الماء المغلي مع السكر في قدر، ثم أضيفي البروكلي واتركيه يغلي على...

كيكة الفانيلا بصوص الكراميل

29-12-2023 11:08 PM

المقادير:- للكراميل :الزبدة : 8 ملاعق كبيرةالسكر البني : كوبكريمة : نصف كوبالفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)سكر البودرة : 4 اكواب- طحين : 3 أكواب ونصف (متعدد الاستعمالات)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- السكر البني : 2 كوب- سكر : كوب ونصف- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية)- البيض : 6...

شرائح ستيك بالبروكلي للرجيم

29-12-2023 11:06 PM

المقادير:- الستيك : كيلو (شرائح)- البروكولي : رأس (مقطع ومسلوق)- صلصة الستيك الجاهزة : نصف كوب- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- بهار مشكل : 2 ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- زيت الزيتون : ربع كوب- دقيق : ملعقة كبيرةطريقة التحضير:سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار...

خطوات عمل زبدة اللوز

29-12-2023 12:40 PM

المقادير - لوز : 3 اكواب (مقشر ونيء)- العسل : ملعقة كبيرة- زيت جوز الهند : ملعقة صغيرة ونصف (بدرجة حرارة الغرفة)- ملح : رشّةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئويةاخلطي العسل مع زيت جوز الهند والملح في وعاء، ثم أضيفي اللوز إلى المزيج وقلبي جيداًافردي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق...

طريقة سهلة لتحضير السينامون رول بمذاق البرتقال المنعش

29-12-2023 12:38 PM

المقادير - العجينة :طحين : كوب ونصفبيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرةملح : ربع ملعقة صغيرةسكر : نصف ملعقة كبيرةخميرة : نصف ملعقة كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بدرجة حرارة الغرفة)لبن زبادي : 2 ملعقة كبيرةعصير البرتقال : ثلث كوب- الحشوة :برش البرتقال : نصف حبةالزبدة : 2 ملعقة كبيرة (بحرارة الغرفة)سكر : 3...

كيكة القرع بجوز الهند

29-12-2023 12:37 PM

المقادير - القرع : 2 كوب (عسلي ومبشور)- دقيق : 2 كوب (أبيض)- الشوفان : نصف كوب- جوز الهند : ملعقة كبيرة (مبشور)- البيض : 3 حبات- حليب : 3 ملاعق كبيرة (سائل)- الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- العسل : 3 ملاعق كبيرة (أبيض)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخفقي البيض والفانيليا...

كيكة القرع بجوز الهند

28-12-2023 09:15 AM

كيكة القرع بجوز الهند ... يُستخدم القرع العسلي في الوصفات المالحة، والوصفات الحلوة مثل الكيكات، تعرفي على طريقة عمل وصفة من الكيكات اللذيذة والطيبة بالقرع مع جوز الهند المبشور، وقدمي وصفتك كحلى مميز على سفرة الضيافة*المقادير:- القرع : 2 كوب (عسلي ومبشور)- دقيق : 2 كوب (أبيض)- الشوفان : نصف كوب-...

أبرز استخدامات الريحان في المطبخ

28-12-2023 09:06 AM

الريحان أو الحبق كما يُعرف في الكثير من البلدان العربية، هو عُشبة تنتمي إلى عائلة النعناع، ويعود أصل الريحان إلى المناطق الإستوائية والمدارية في وسط إفريقيا، وجنوب شرق آسيا.وتتعدد أنواع الريحان وأكثرها شهرة هو (الريحان التايلندي)، (والريحان الحلو)، (وريحان الليمون)، (والريحان الإفريقي الأزرق)،...