طريقة عمل الفلافل

05-01-2024 12:22 PM

المقادير - حمص : 400 غراماً (حبّ معلّب)- الكمون : 40 غراماً- كزبرة خضراء : ثلاث أرباع الكوب (طازجة ومفرومة)- الثوم : 3 فصوص (مهروس)- النعناع : ربع كوب- دقيق : ثلث كوب- البيض : 1 حبة- السمسم : نصف كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- الزيت النباتي : ربع كوبطريقة التحضيرضعي الكمون...

طريقة عمل كيك القهوة سريعة التحضير

04-01-2024 10:26 PM

المقادير:- طحين : 2 كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- الكاكاو : ربع كوب- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة- سكر : كوب- حليب : كوب ونصف- الخل : ملعقة كبيرة- البيض : 3 حبات- بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : رشّةطريقة التحضير:جهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزيت ورشة طحين.حمّي...

طريقة عمل بابا غنوج

04-01-2024 09:45 PM

المقادير:- الباذنجان : 1 حبة- زبادي : كوب- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- عصير الليمون : نصف حبة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضير:اشوي الباذنجان في مقلاة واسعة على نار خفيفة.قشري الباذنجان واستخرجي لبه واهرسيه في وعاء.أضيفي الزبادي، والثوم، والزيت،...

روزيتو الكوسا الكريمي

04-01-2024 08:42 AM

روزيتو الكوسا الكريمي ... الروزيتو من أشهر الأكلات الإيطالية المعروف طهيها بالخضار، جربي وصفتنا بالكوسا وتمتعي بالمذاق الرائع لوصفتك*المقادير:- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- الثوم : فصّان (مهروس)- الكوسا : 300 غراماً (مقطعة مكعبات)- الأرز : 300 غراماً (أرز الروزيتو)-...

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة المنزلية

04-01-2024 08:40 AM

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة المنزلية ... لتُسعدي عائلتك بتقديم حلى البسبوسة المنزلية على الأصول وبمذاق القشطة الغنية، إليكِ خطوات عمل أطيب بسبوسة طيبة وسريعة في البيت، جربيها الآن وشاركينا تجربتك*المقادير:- للعجينة :البيض : 2 حبةالفانيليا : ملعقة صغيرةسكر : 2 فنجانالزيت النباتي : 2 فنجانالسميد :...

الكيكات الباردة

03-01-2024 07:05 PM

المقادير - طحين : 2 كوب- الزيت النباتي : نصف كوب- الكاكاو : ربع كوب- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة- سكر : كوب- حليب : كوب ونصف- الخل : ملعقة كبيرة- البيض : 3 حبات- بودرة الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- ملح : رشّةطريقة التحضيرجهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزيت ورشة طحينحمّي...

الشكشوكة بطرق مختلفة ومكونات منوعة

03-01-2024 07:03 PM

المقادير - طماطم : 2 حبة- البيض : 4 حبات (حسب احتياجك من البروتين)- لحم مفروم : 60 غراماً- البصل : ملعقة كبيرة (مفروم)- فلفل أخضر حار : نصف قرن- الثوم : فص (مفروم ناعم)- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرنظفي الطماطم جيّداً بالماء، ثمّ قشّريها...

فطيرة القرع بالقرفة والسكر البني

03-01-2024 08:36 AM

فطيرة القرع بالقرفة والسكر البني ... بمكونات بسيطة جداً، إليكِ طريقة عمل حلوى جديدة من الحلويات بالقرع الرائعة وخاصة في فصل الشتاء، استخدمي القرع الطازج لإعداد ألذ الحلويات الغربية على سفرتك*المقادير:- العجينة :دقيق : كوب وربعملح : نصف ملعقة صغيرةسكر : نصف ملعقة صغيرةالزبدة : 100 غراماً (مقطّعة...

سمك بالليمون والثوم بالمقلاة الهوائية

03-01-2024 08:34 AM

سمك بالليمون والثوم بالمقلاة الهوائية ... تعرفي على أسهل طريقة لتحضير طبخات السمك المقلية بالليمون والثوم بخطوات بسيطة جداً، وباستخدام المقلاة الهوائية، أعدي وصفتنا بالمكونات الأصلية وبألذ وصفة سمك على سفرة الطعام*المقادير:- السمك : كيلو- عصير الليمون : ربع كوب- الثوم : 5 فصوص- فلفل رومي : 1 حبة-...

وصفات ورق العنب

02-01-2024 09:00 PM

المقادير - مقادير المرق :الماء : ليترملح الليمون : ملعقة كبيرةنعناع ناشف : ملعقة كبيرةزيت الزيتون : نصف كوب- لتحضير الحشوة :طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)بقدونس : 2 كوب (مفروم)زيت الزيتون : نصف كوبنعناع يابس : ملعقة كبيرةملح الليمون : ملعقة كبيرةملح : ملعقة كبيرةالبهار الحلو : ملعقة صغيرةالبصل : 2...

وصفة كراب كيك

02-01-2024 08:59 PM

المقادير - الكراب : 3 اكواب (لحم / مسلوق)- البيض : 2 حبة- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الكعك المطحون : نصف كوب- بقدونس : 4 ملاعق كبيرة- بهارات كاجون : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)- الزبدة...

مجبوس السمك الكويتي

02-01-2024 08:36 AM

مجبوس السمك الكويتي ... قدمي أطيب الطبخات الخليجية التقليدية المعروفة بطعمها الشهي والتي تُقدم في الولائم والعزايم، أعدي مجبوس السمك من المطبخ الكويتي، وتلذذي بمذاقه الرائع*المقادير:- لتحضير الصلصة :طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة)البصل : ربع كوب (مفروم)الثوم : فصّان (مفروم)كزبرة خضراء : ربع...

ليموناضة برازيلية سهلة وشهية

02-01-2024 08:33 AM

ليموناضة برازيلية سهلة وشهية .... تعرفي على وصفات العصائر والمشروبات الصيفية من المطابخ العالمية، جربي الليموناضة البرازيلية وتمتعي بطعمها المنعش*المقادير:- سكر : ثلثان الكوب- عصير الليمون : 2 كوب (حامض)- الماء : 3 اكواب- ثلج : حسب الرغبة*طريقة التحضير:ضعي عصير الليمون والسكر في إبريق واسع،...

أفضل طريقة لغسل البقدونس وتنظيفه

01-01-2024 11:00 PM

يعد غسل البقدونس من الأمور المهمة جداً قبل استخدامه في تحضير الطعام، إذ يحتوي على الكثير من البكتيريا والأتربة، ما يشكل خطراً على الصحة.وفي مقالنا هذا، سنذكر لكم أهم الخطوات لغسل البقدونس جيداً.بداية، تتم تنقيته من الأوراق الصفراء والأعشاب الأخرى، ثم ننقعه بكمية كبيرة من الماء المضاف إليه الملح...

خطوات عمل عجينة السمبوسك المقلية

01-01-2024 10:26 PM

المقادير - التفاح : 4 حبات (مقطع شرائح رفيعة)- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)- دقيق : كوب (+2 ملعقة كبيرة)- سكر : كوب (+ ملعقة كبيرة)- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- البيض : 1 حبة- صفار البيض : 2 حبة- الزيت النباتي : كوب- حليب : كوب- الفانيليا : ملعقة صغيرة- سكر البودرة :...

حلى المافن

01-01-2024 10:24 PM

المقادير - طحين : كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : نصف كوب- السكر البني : نصف كوب- البيض : 2 حبة- دقيق القمح : كوب ونصف (نخالة)- حليب : نصف كوب (خالي الدسم)- عصير البرتقال : نصف كوب- البلوبري : 2 كوب (طازج)- لوز : كوب (مطحون...

تحويل الكبدة المجمدة لكبدة بلدي بإضافة واحدة

01-01-2024 01:02 PM

تعتبر الكبدة المجمدة حل اقتصادي سريع متاح ومناسب للكثيرين لتوفير الميزانية بسعرها المنخفض عن ثمن الكبدة البلدي الطازجة، ومع اختلاف السعر بين الكبدة البلدي والمجمدة نجد اختلاف في الطعم أيضاً يحسب للكبدة البلدي بطعمها الطازج المميز، واليوم نعطيكم حل وإضافة سحرية لتحويل الكبدة المجمدة لكبدة بلدي في...

طريقة عمل الفلافل - وصفة سهلة بالخطوات

01-01-2024 12:57 PM

المكوّنات1/2 كيلو حمص منقوع بالماء مسبقاً1/2 كيلو فول منقوع بالماء مسبقاًحزمة من الكزبرة1/2 حزمة من البقدونس3 بصل وسطراس من الثوم كاململحكمونبهار مشكلالخطواتالخطوة 1يتم ان ننقع الفول والحمص بالماء فاتر إما ليلة كاملة أو ٦-٨ ساعات ومن ثم توضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي وتفرم جيداً حتى تصبح...

صوص الناتشوز بالجبن

01-01-2024 08:52 AM

صوص الناتشوز بالجبن ... قد ترغبين بتقديم وصفات ضيافة مكونة من الخضار الطازجة المقطعة، أو رقائق الشيبس المقرمشة، إليكِ طريقة لإبهار ضيوفك بوصفة غموس لذيذة جداً وسهلة التحضير بجانب الأطباق السابقة، وصفة معدّة بشكل أساسي بجبن الشيدر الرائع، جربي وصفتنا وشاركينا تجربتك بالمذاق المذهل*المقادير:-...

روبيان سويت اند ساور

01-01-2024 08:48 AM

روبيان سويت اند ساور .. يعتبر هذا الطبق من أشهر أكلات المطبخ الصيني، بإمكانك تقديمه لعائلتك على سفرة افطار رمضان بأسهل خطوات عمل وبألذ وأشهى مذاق*المقادير:- الجمبري : 10 حبات (حجم كبير)- دقيق : 2 كوب- البصل : 2 حبة (كبير الحجم)- الفلفل الملوّن : 3 حبات- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة كبيرة-...