في الوقت الذي سادت فيه تحذيرات طبية لعقود من تناول الدهون المشبعة، تتزايد الدراسات التي تعيد النظر في هذه التوصيات، مستندة إلى بيانات طويلة الأمد وتحليلات جديدة لأنماط التغذية وتأثيراتها على الجسم. وأجرى فريق من الباحثين من جامعة بوسطن دراسة موسعة شملت نحو 2500 رجل وامرأة فوق سن الثلاثين، وتمت...
رغم أن الأطعمة المقلية تُعد من الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس، خصوصًا البطاطا والدجاج المقلي، إلا أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة على المدى الطويل. فالمقالي تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، وغالبًا ما تُطهى بزيوت غير صحية أو يُعاد استخدامها عدة...
كشفت دراسة حديثة، أن النوم المفرط الذي يتجاوز 9 ساعات في الليلة، قد يُشكل خطرا على صحة الدماغ، ويؤدي إلى تباطؤ في الأداء الإدراكي، فضلا عن زيادة خطر الإصابة بالاكتئاب.وأكدت الدراسة، التي نشرت في مجلة ألزهايمر آند ديمينشا (Alzheimer’s & Dementia)، أن النوم المفرط مرتبط بانخفاض في القدرات الإدراكية...
يُعد الجوز من أهم أنواع المكسرات الغنية بالعناصر الغذائية، ويُعرف بقيمته الصحية العالية، حتى أن بعض الأطباء يطلقون عليه لقب “غذاء الدماغ”، نظرًا لشبهه بشكل الدماغ وفوائده الكبيرة له.أهم فوائد الجوز:1. تعزيز صحة القلب:يحتوي الجوز على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تقليل الكوليسترول الضار...
توصل فريق من الباحثين في الولايات المتحدة إلى أن الحصول على قسط من قبل غروب الشمس ربما يرتبط بزيادة احتمالات الوفاة بالنسبة للأشخاص في منتصف العمر وكبار السن.وحلل الباحثون من كلية الطب بجامعة هارفارد الأمريكية والمستشفى العام في ماساشوسيتس بيانات أكثر من 86 ألف شخص، مع تزويدهم بأجهزة صغيرة لقياس...
داء القلب الروماتيزمي هو حالة صحية خطيرة تنشأ نتيجة لمضاعفات غير معالجة لالتهابات الحلق، خاصة عندما تكون ناتجة عن بكتيريا المكورات العقدية من المجموعة “أ”. في البداية، قد يبدو التهاب الحلق بسيطًا وعلاجًا سريعًا بالمضادات الحيوية كافيًا، لكن في بعض الحالات، يؤدي هذا الالتهاب إلى رد فعل مناعي يتسبب...
في كل مرة تشعر فيها باحمرار في العينين أو عدم وضوح في، لا تتجاهلها باعتبارها مشكلات بسيطة أو انزعاجًا مؤقتًا، فقد تشير إلى مشكلة أكثر خطورة. في مقابلة مع إتش تي لايف ستايل، سلطت الدكتورة سوبريا سريجانش، الضوء على خمسة مؤشرات تحذيرية بصرية وما قد تشير إليه.الألم والاحمرارإذا حدث انخفاض مفاجئ في...
تؤكد الدراسات أن اللعب بالتراب يمكن أن يفيد جهاز المناعة عند الأطفال من خلال تقليل خطر إصابتهم بالحساسية والأمراض المناعية الذاتية. فالتعرض المبكر لمجموعة متنوعة من الميكروبات يساعد جهاز المناعة على التمييز بين الممرضات الضارة والمواد غير الضارة، وكذلك خلايا الجسم نفسه. وهذه العملية ضرورية خلال...
نقل موقع إنديان إكسبرس عن اختصاصية التغذية الإكلينيكية جارِيما جويل، تأكيدها على أهمية قاعدة 3-2-1 في الحدّ من الإفراط في تناول الطعام، وتحسين الهضم والتحكم في الوزن، واصفة إياها بأنها خطوة صغيرة ولكنها ذات تأثير طويل الأمد نحو حياة أكثر صحة.وتعتمد هذه القاعدة على 3 مراحل زمنية بسيطة قبل وأثناء...
لطالما ارتبط إكليل الجبل أو الروزماري (Rosemarinus officinalis)، ذلك العشب العطري المتوسطي، بالمذاق المميز في المطبخ.لكن ما يثير الاهتمام اليوم هو تنامي الأدلة العلمية التي تبرز دوره في دعم صحة الدماغ ومقاومة الالتهابات، بل وحتى الوقاية من مرض ألزهايمر، الذي يُعد السبب الأول للخرف على مستوى...
تجميد الطعام فكرة رائعة لتقليل الهدر، لكنها ليست دائماً الخيار الأفضل، إذ أن بعض الأطعمة لا تتحمل درجات الحرارة المنخفضة؛ فتفقد قوامها أو مذاقها أو حتى تصبح غير صالحة للأكل. ومن هذه الأطعمة، الخس والخضروات الورقية. إذ تتعرض الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير للتلف سريعاً عند التجميد؛ حيث تتكسر...
نقل موقع إنديان إكسبرس عن اختصاصية التغذية جارِيما جويل، تأكيدها أهمية قاعدة 3-2-1 في الحدّ من الإفراط في تناول الطعام، وتحسين الهضم والتحكم في الوزن، واصفة إياها بأنها خطوة صغيرة ولكنها ذات تأثير طويل الأمد نحو حياة أكثر صحة.وتعتمد هذه القاعدة على 3 مراحل زمنية بسيطة قبل وأثناء تناول الطعام،...
كشفت دراسة جديدة نُشرت في مجلة New england Journal of Medicine أن ممارسة الرياضة بانتظام قد تقلل من خطر عودة سرطان القولون وتزيد من فرص النجاة لدى المرضى الذين خضعوا للعلاج.الدراسة تابعت 889 شخصاً، يبلغ متوسط أعمارهم 61 عاماً، تم تشخيصهم بسرطان القولون في المرحلة الثالثة أو الثانية عالية الخطورة،...
شاركت امرأة كيف اكتشفت أن ذقنها المزدوج، الذي يبدو طبيعياً، كان في الواقع عرضاً لحالة صحية مختلفة تماماً، ما استدعى خضوعها لجراحة في رقبتها. وفي فيديو على انستغرام، أوضحت مريم بابيتش أنها لم تكن متأكدة تماماً من سبب وجود هذا الذقن المزدوج، حيث شعرت خلال العامين الماضيين بتغير في ذقنها، إذ أصبحت...
كشفت السلطات الصحية الاتحادية في الولايات المتحدة، أمس السبت عن تفشي عدوى السالمونيلا، مع إصابة العشرات في 7 ولايات بالغرب والغرب الأوسط من البلاد بحالات مرضية.وسحبت شركة أوغاست إيغ نحو 1.7 مليون بيضة، بعد توزيعها في المتاجر بين شهري شباط وأيار الماضيين، وذلك لاحتمال تلوثها ببكتيريا السالمونيلا،...
خلال فصل الصيف ومع توجه العائلات إلى المسابح والشواطئ والبحيرات ، تبقى السلامة المائية أولوية قصوى، لا سيما لدى الآباء والأمهات الذين لديهم أطفال صغار. وبحسب تقرير نشره موقع هافنغتون بوست، تشير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة (CDC) إلى أن الغرق يُعد ثاني سبب رئيس...
يُعتبر العسل من أقدم المواد الغذائية التي استخدمها الإنسان في الغذاء والطب، وهو مادة طبيعية ينتجها النحل من رحيق الأزهار، ويتميز بطعمه الحلو وخصائصه الغذائية والعلاجية المتعددة.1. مصدر طبيعي للطاقةالعسل يحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، والتي تُمتص بسرعة في الجسم وتُحول إلى طاقة...
قالت الدكتورة إيرينا كراشكينا، أخصائية علم النفس، إن الكافيين على الرغم من تأثيره المنشط، يمكن أن يفاقم حالة الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق.وأضافت: الكافيين منشط يرفع عادة مستوى الطاقة وينعش، ولكن لدى بعض الأشخاص، وخاصة أولئك الذين يعانون من القلق، قد يسبب تدهورا في حالتهم.ووفقا لها،...
بحسب ما نشره موقع برنامج توداي الذي تبثه شبكة NBC الأميركية، تقدم ممارسة رياضة المشي بشكل منتظم فوائد جمة، بدءًا من تحسين الصحة النفسية وصولًا إلى تعزيز عملية الأيض وإدارة الوزن، وغيرها. وفقًا لأطباء القلب، تُعد تمارين الكارديو من أكثر التمارين فائدة لصحة القلب، لذا ينبغي أن يكون الهدف في المشي...
قالت الدكتورة إيرينا كراشكينا، أخصائية علم النفس، إن الكافيين على الرغم من تأثيره المنشط، يمكن أن يفاقم حالة الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات القلق.وأضافت: الكافيين منشط يرفع عادة مستوى الطاقة وينعش، ولكن لدى بعض الأشخاص، وخاصة أولئك الذين يعانون من القلق، قد يسبب تدهورا في حالتهم.ووفقا لها،...