كشفت أكبر دراسة أن الأطفال الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية يكونون في المتوسط، أقصر قامة وأنحف وزنا، مقارنة بمن يتناولون اللحوم.النظام الغذائي النباتي.. مخاطر تهدد الحوامل والأجنةوأجرى الدراسة باحثون من الولايات المتحدة وإيطاليا وأستراليا، حيث حللوا نتائج 59 دراسة أُجريت في 18 دولة، شملت نحو 48...
في مختلف مناحي الحياة، يُشاد بماء الليمون مع رشة من الملح الأسود (المعروف أيضاً باسم كالا نمك) بوصفه مشروباً منعشاً ومتعدد الفوائد.إذ تتراوح فوائد هذا المشروب الطبيعي بين تحسين الهضم والمساعدة في موازنة الإلكتروليتات، بحسب صحيفة Times of Indiaكما يُعتقد أن مكوناته الغذائية مجتمعة توفر عشر فوائد...
بمناسبة اليوم العالمي للشاي الذي يصادف 15 ديسمبر، كشف خبراء من جامعة بيرم التقنية الروسية دليلا عمليا لاختيار أنواع الشاي المختلفة بما يتناسب مع الحالة الصحية لكل فرد. وأشار الخبراء إلى أن الشاي الأخضر يُعد الأغنى بمضادات الأكسدة، إذ لا يمر بمرحلة التخمير، بل تُسخّن أوراقه لفترة وجيزة ثم تُلف...
أعلنت دراسة حديثة نشرتها صحيفة Independent أن الأشخاص الذين يشربون الشاي بانتظام قد تكون لديهم كثافة معدنية عظمية أعلى وربما انخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام مقارنة بمن يستهلكون القهوة. وأوضحت النتائج أن من يشربون الشاي يوميًا لديهم كثافة معدنية عظمية أعلى من من لا يشربونه، وهو فرق وصفه العلماء...
يلعب الكبد دوراً حيوياً في جسم الإنسان، فهو يزيل السموم من الدم، وينتج البروتينات الأساسية، ويخزّن الطاقة، ويفرز العصارة الصفراوية اللازمة للهضم. كما يساهم في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي وتحويل المواد الغذائية إلى طاقة. وعلى الرغم من أهميته، غالباً ما تتطور أمراض الكبد دون أعراض مبكرة. لذلك...
يلعب الكبد دوراً حيوياً في جسم الإنسان، فهو يزيل السموم من الدم، وينتج البروتينات الأساسية، ويخزّن الطاقة، ويفرز العصارة الصفراوية اللازمة للهضم. كما يساهم في تنظيم عمليات التمثيل الغذائي وتحويل المواد الغذائية إلى طاقة. وعلى الرغم من أهميته، غالباً ما تتطور أمراض الكبد دون أعراض مبكرة. لذلك...
مع تزايد انتشار نزلات البرد والإنفلونزا خلال فصل الشتاء، شددت طبيبة عامة على أن سلاح الوقاية الأقوى قد يكون أبسط مما يعتقد كثيرون: النوم الكافي.وأكدت الدكتورة صوفي نيوتن أن الحصول على عدد ساعات نوم مناسب يلعب دوراً حاسماً في دعم الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالعدوى.واستشهدت بدراسة علمية عرّض...
يُعد ارتفاع ضغط الدم، أحد أبرز عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ومع تزايد الاهتمام بالعلاجات الطبيعية، يلجأ الكثيرون إلى عصائر طبيعية تساعد على دعم صحة القلب والأوعية الدموية، مثل عصير الرمان وعصير الشمندر، ولكن أيهما أكثر فاعلية؟الفوائد الصحية لعصير الرمانيحتوي الرمان على...
مقولة الجزر يُحسّن البصر معروفة، وتستند هذه الفكرة إلى غنى الجزر بالبيتا كاروتين، وهو عنصر غذائي يحوّله الجسم إلى فيتامين أ، لكن ما مدى تأثير هذا الفيتامين على النظر؟ وكيف يعمل هذا الفيتامين؟قد يكون الإفراط في تناول فيتامين أ الجاهز سواء من المكملات الغذائية أو أطعمة كالكبد ضاراًيقول الدكتور...
أظهرت دراسة علمية أن بعض الأدوية الموصوفة بشكل متكرر لعلاج حالات مثل اضطرابات المثانة، ومرض باركنسون، والاكتئاب قد تزيد من خطر الإصابة بالخرف.وكشف البحث، الذي أجراه باحثون في جامعة نوتنغهام، عن زيادة خطر الإصابة بالخرف بنسبة تقارب 50% لدى المرضى الذين تزيد أعمارهم عن 55 عاماً والذين تناولوا أدوية...
كشفت دراسة شاملة أجرتها فرق بحثية من الولايات المتحدة وإيطاليا وأستراليا أن الأطفال النباتيين معرضون إلى أن يكونوا أقل وزناً وأقصر قامة، مقارنة بأقرانهم الذين يتناولون اللحوم.ونُشرت الدراسة في مجلة Critical Reviews in Food Science and Nutrition، حيث حللت بيانات 48 ألف طفل ومراهق من 18 دولة، بما...
حمض الهيالورونيك موجود في كل مكان بعالم العناية بالبشرة. فستجدينه في السيرومات، والكريمات، والأقنعة. ويُسوَّق له على أنه الحل السحري للبشرة الجافة أو الباهتة، وأنه يمنح مظهرًا ممتلئًا ومتوهجًا، نبحث عنه جميعًا. لكن، مؤخرًا، ظهر الكثير من النقاشات حول ما إذا كان يحقق فعلًا كل ما يُقال عنه. إن...
أعلنت السلطات الصحية في ولاية ماساتشوستس الأمريكية عن رصد أول حالة مؤكدة لمرض رئوي يهدد الحياة مرتبط بأسطح مطابخ مصنوعة من أنواع معينة من الحجر.أفادت بذلك قناة فوكس نيوز التلفزيونية ونقلت عن مصدر طبي في الولاية: غالبا ما يرتبط هذا المرض بالعمل مع الكوارتز، الذي ازدادت شعبيته في السنوات الأخيرة...
مع دخولنا الخمسينيات من العمر، يحين وقت إعادة تقييم كمية الكالسيوم التي نتناولها، فهو يساعد على الحد من فقدان العظام، وفيتامين د الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم.بالنسبة للرجال، يبدأ فقدان العظام بمعدل ثابت يبلغ 1% سنوياً، من سن الـ 50 تقريباً.أما النساء فيفقدن حوالي 3% من كتلة عظامهن سنوياً خلال...
أشارت دراسة إلى أن مرضى السكري من النوع الثاني أكثر عرضة للإصابة بالسعال المزمن عند استخدام أدوية تحاكي عمل هرمون جي إل بي 1، مقارنة بأدوية السكري الأخرى.ترتبط هذه الأدوية بمستقبلات هرمون جي إل بي 1 في البنكرياس، الذي تفرزه الأمعاء بعد تناول الطعام، ما يؤدي إلى زيادة إفراز الإنسولين حسب مستوى...
مقولة الجزر يُحسّن البصر معروفة، وتستند هذه الفكرة إلى غنى الجزر بالبيتا كاروتين، وهو عنصر غذائي يحوّله الجسم إلى فيتامين أ، لكن ما مدى تأثير هذا الفيتامين على النظر؟ وكيف يعمل هذا الفيتامين؟قد يكون الإفراط في تناول فيتامين أ الجاهز سواء من المكملات الغذائية أو أطعمة كالكبد ضاراًيقول الدكتور...
تُسرّع السمنة من ارتفاع المؤشرات الحيوية الدموية المرتبطة بمرض الزهايمر بوتيرة أسرع بكثير مما كان يُعتقد سابقاً، وفق نتائج دراسة جديدة من جامعة واشنطن.زيادة حجم الدم لدى من لديهم سمنة تساهم في ارتفاع نسبة مؤشرات الزهايمروأفادت الدراسة، وهي الأولى حول كيفية تأثير السمنة على المؤشرات الحيوية...
إن عصائر الجزر مع الفواكه أو الخضراوات خيار بسيط وسهل التحضير لزيادة استهلاك المغذيات النباتية ذات التأثيرات المضادة للأكسدة والالتهابات والحماية.وبحسب ما نشره موقع The Veritas News، توفر بعض الوصفات لعصير الجزر مغذيات ومركبات كيميائية نباتية في صورة سائلة سهلة الامتصاص، مما يُكمّل النظام...
أفاد باحثون هولنديون مؤخراً أن الفول السوداني ليس مجرد وجبة خفيفة أثناء مباراة كرة قدم أو رحلة برية أو تسالي أثناء مشاهدة مسلسل أو فيلم، بل يُمكنه أيضاً تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.وبحسب ما نشرته ذي إندبيندنت The Independent البريطانية، ثبت أن تناول حوالي 60 حبة فول سوداني غير مملحة ومحمصة بقشرها...
يظهر النقص في الفيتامين B12 غالباً على شكل تغييرات تطرأ على البشرة مثل الشحوب وفرط التصبغ، فما هي أسبابه وأبرز الحلول المتوفرة للتغلب على هذه المشكلة الشائعة.يشير النقص في الفيتامين B12 إلى ضعف في وصول الأكسجين والمغذيات إلى خلايا الجلد. وقد تسبق علاماته الظاهرة، التي تتضمن أيضاً تشقق الشفاه وبقع...