يعد البيض غذاء طبيعيا غنيا بالبروتين والفيتامينات، ويقدم فوائد عدة، لها علاقة بإنقاص الوزن، وبناء العضلات، غير أن التوقيت الأمثل لتناوله يختلف حسب الهدف المراد تحقيقه.وتختلف الاحتياجات اليومية من البروتين حسب العمر والوزن والجنس ومستوى النشاط والأهداف الصحية.ويوصى للبالغين عموما بتناول ما لا يقل...
يواجه العديد من مرضى الضغط المرتفع مشكلات في ضبط معدل ضغط الدم، وذلك بسبب الظروف الحياتية التي يتعرضون لها.اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالفواكه يُساعد على خفض ضغط الدم ودعم تدفق الدم بشكل صحي. قد يستفيد مرضى ارتفاع ضغط الدم من إضافة الموز والأفوكادو وغيرها من الفواكه إلى وجباتهم. حيث تحتوي هذه...
مع تزايد الوعي الصحي خلال السنوات الأخيرة، اتجه العديد من الأشخاص إلى البحث عن المشروبات الطبيعية باعتبارها خيارًا صحيًا وآمنًا.وغالبًا ما يعتمد المستهلكون على الملصقات التي تتضمن عبارات مثل “100% طبيعي” أو “عصير طبيعي”، على أساس أنها تعكس منتجًا صحيًا بالكامل. إلا أن التساؤل يظل قائمًا حول مدى...
أصبح المغنيسيوم من المكملات الشائعة لتحسين النوم، لكن كثيرين يتساءلون عن المدة التي يحتاجها ليظهر مفعوله.ووفقاً لخبراء طبيين من موقع verywellhealth، فإن المغنيسيوم ليس حلاً سريعاً، بل يتطلب استخداماً منتظماً، خاصة لدى من يعانون من نقص فيه.ويؤكد الأطباء أن تناول المغنيسيوم يجب أن يكون بعد التأكد...
يُعد الشوفان من أشهر مصادر الألياف الغذائية، إذ يوفر نحو 4 غرامات في الكوب الواحد، لكنه ليس الخيار الوحيد. فهناك مجموعة من الأطعمة تحتوي على نسب أعلى من الألياف، ما يساعد في الوصول إلى الكمية الموصى بها يومياً، والتي تتراوح بين 25 و35 غراماً للبالغين.وبحسب تقرير نشره موقع Verywell Health، فإن...
مع ازدياد الاهتمام بمكافحة الالتهاب المزمن المرتبط بأمراض القلب والسكري وآلام المفاصل، يبحث كثيرون عن خيارات غذائية طبيعية تدعم الصحة. وتبرز الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة والبوليفينولات والألياف والفيتامينات بوصفها أبرز الحلول، إذ تشير دراسات إلى دورها في تقليل الالتهاب وتعزيز توازن الجسم.ومع...
قد يلعب النظام الغذائي دوراً أكبر مما يُعتقد في اضطرابات النوم وصعوبة الخلود إليه.وتشير الأبحاث إلى أن عناصر غذائية معينة - مثل التريبتوفان والمغنسيوم والميلاتونين - تسهم في تنظيم دورة النوم والاستيقاظ، فيما يؤكد الخبراء أن النمط الغذائي العام يظل العامل الأهم، وليس الاعتماد على طعام محدد.وقالت...
يُعدّ ألم الأذن من الأعراض المزعجة التي قد تتراوح حدّتها بين البسيطة والشديدة، وقد يظهر بشكل مفاجئ أو يتطور تدريجياً. ولا يقتصر مصدر هذا الألم على الأذن نفسها، بل قد يكون ناتجاً عن مشكلات صحية في أجزاء أخرى من الجسم، فيما يُعرف بالألم المُحال. لذلك، فإن تحديد السبب الدقيق لألم الأذن يُعد خطوة...
تمثل أيام عيد الفطر فرصة للتجمعات العائلية والاستمتاع بالأطعمة، غير أن تغير نمط الأكل بعد شهر من الصيام قد يؤدي إلى الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات، خصوصًا مع قلة الحركة خلال الزيارات والسهرات. هذا التغيير المفاجئ في نمط الحياة قد يسبب اضطرابات هضمية وزيادة في الوزن إذا لم يتم...
تُعرف البيتايا باسم فاكهة التنين أو الدراغون فروت، وهي فاكهة استوائية نابضة بالحياة ذات مظهر فريد ومجموعة من الفوائد الصحية الرائعة!قشرتها الوردية أو الصفراء المذهلة ولحمها الأبيض أو الأحمر، المرقط ببذور سوداء صغيرة، يجعلها إضافة لافتة للنظر لأي وجبة. ولكن ما هي فاكهة التنين، ولماذا أصبحت شائعة...
الخضراوات النيئة صحية للغاية، سواء في السلطة أو كوجبة خفيفة. لكن هناك بعض الخضراوات التي يُفضّل عدم تناولها قبل الطهي. فهل يُمكن تناول الكوسا نيئة، وما هي الخضراوات التي يجب توخي الحذر عند تناولها؟يُعتبر تناول بعض أنواع الطعام دون طهيه صحيا للغاية، لأن الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة تبقى...
مع بداية أيام العيد، يكثر الطعام والحلويات والمأكولات الغنية، ما قد يؤدي إلى شعور بالثقل أو ارتفاع مفاجئ في السكر والدهون.ولتجنب هذا الخطر، يضع استشاري التغذية بوزارة الصحة المصرية د.منير أبو المجد، خطة غذائية ذكية لأول 24 ساعة من العيد تساعد على الاستمتاع بالوجبات دون إرهاق الجسم، وتحافظ على...
مع اقتراب العيد، هل فكرت كيف تعتنين ببشرتك لاستقبال عيد الفطر؟تعد أيام الأعياد فرصة مثالية للنساء للاهتمام ببشرتهن وإبراز جمالهن الداخلي والخارجي، فهي تأتي مع أجواء احتفالية تشجع على التجديد والتغيير، يمكن أن تكون هذه الفترة مناسبة لتنفيذ روتين عناية خاص، يتضمن تقشير البشرة، وترطيبها، وتغذيتها...
مع انتهاء رمضان ودخول أيام العيد، يبرز تساؤل حيوي: ماذا يحدث داخل أجسامنا عند الانتقال المفاجئ من الامساك الطويل إلى الأكل والشرب؟في هذا التقرير، نستعرض آراء الخبراء ونتعمق في الفيسيولوجيا الخاصة بالجسم البشري للإجابة على هذه التساؤلات، مع تقديم نصائح ذهبية لـ انتقال آمن. الصدمة الغذائية الناتجة...
ابتكر فريق صيني طريقة جديدة لعلاج السرطان باستخدام بكتيريا إيشيريشيا كولاي نيسل 1917، المعروفة بخصائصها الحيوية.علماء يحولون بكتيريا الطعام إلى ناقل دواء ضد سرطان القولونوعملت البكتيريا كوسيط لإيصال أدوية مضادة للأورام مباشرة إلى الخلايا السرطانية. ونُشرت نتائج الدراسة في مجلة بلوس بيولوجي.كيف...
تُعد أمراض القلب من أبرز الأسباب المؤدية للوفاة حول العالم، حيث تمثل تهديداً صامتاً يتسلل إلى حياة الكثيرين نتيجة نمط الحياة غير الصحي والعادات اليومية الخاطئة.وعلى الرغم من التقدم الطبي الكبير، لا تزال الوقاية هي السلاح الأقوى في مواجهة هذه الأمراض.وفي هذا السياق، كشف الدكتور سانجاي بهوجراج،...
يعد الأفوكادو من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والدهون الصحية، وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناوله قبل النوم قد يساهم في تحسين جودة النوم والهضم وتقليل الرغبة في تناول الطعام ليلاً.ويحتوي الأفوكادو على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية التي قد تساعد الجسم على الاسترخاء وتنظيم دورة...
يشكل اللوز أحد أكثر المكسرات استهلاكاً ودراسة في العالم، وذلك بفضل تركيبته الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النشطة حيوياً. فهو يحتوي على دهون غير مشبعة، وألياف، وبروتينات نباتية، وفيتامين E، ومعادن كالمغنيسيوم والنحاس، ومركبات بوليفينولية متعددة.وفي السنوات الأخيرة، تراكمت أدلة علمية مهمة من...
لا تقتصر أهمية الأعشاب الطازجة على إضفاء نكهة مميزة على الأطعمة، بل تُعدّ أيضاً إضافة غذائية قيّمة لما تحتوي عليه من مركبات نشطة ومضادات أكسدة تدعم الصحة العامة. ومع إدخال هذه الأعشاب بشكل منتظم إلى النظام الغذائي، يمكن الاستفادة من خصائصها المضادة للالتهابات، ودورها المحتمل في الوقاية من عدد من...
كشفت دراسة علمية حديثة أن أدمغة الأمهات وأطفالهن يمكن أن تتزامن أثناء التفاعل واللعب معاً حتى عند التحدث بلغة غير اللغة الأم، ما يشير إلى أن الروابط العصبية بينهما لا تتأثر بالاختلاف اللغوي.ويعرف العلماء هذه الظاهرة باسم التزامن بين الأدمغة، وهي حالة يحدث فيها نشاط متزامن في الشبكات العصبية لدى...