هل يسبب الأرز المُعاد تسخينه تسمماً غذائياً؟

25-03-2026 10:18 PM

يُعد الأرز من أكثر الأطعمة شيوعاً على الموائد حول العالم، وغالباً ما يُحتفظ ببقاياه لإعادة تسخينها لاحقاً. لكن ما لا يدركه كثيرون هو أن التعامل غير السليم مع الأرز المطبوخ قد يحوّله إلى مصدر محتمل للتسمم الغذائي. وتُعرف هذه الحالة باسم «متلازمة الأرز المُعاد تسخينه» — أو «متلازمة الأرز المقلي» —...

شاشة الهاتف تسرّع ظهور الشيب والتجاعيد

25-03-2026 06:43 PM

حذّرت دراسة حديثة من أن قضاء ساعات طويلة أمام الشاشات لا يقتصر تأثيره على العينين أو التركيز، بل قد يمتد ليشمل علامات مبكرة للشيخوخة، مثل الشيب والتجاعيد وتساقط الشعر.ووجد العلماء أن نوعاً معيناً من الضوء المنبعث من شاشات الهواتف المحمولة، والمعروف بالضوء الأزرق الصادر عن مصابيح LED، قد يسهم في...

كيف يؤثر نقص السوائل في ارتفاع السكر بالدم؟

25-03-2026 06:38 PM

قد يؤدي الجفاف إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، خصوصًا لدى مرضى السكري، حيث يزداد تركيز الجلوكوز مع انخفاض كمية الماء في الدم؛ ما يرفع نسبة السكر دون زيادة فعلية في الكمية.عندما تقل سوائل الجسم، يقل حجم الدم ويصبح السكر أكثر تركيزًا؛ ما يجعل الحفاظ على الرطوبة أمرًا ضروريًّا لضبط مستوى السكر سواء...

لتعزيز امتصاص "فيتامين د" .. أفضل طريقة لتناول البيض

25-03-2026 06:35 PM

كشفت أخصائية تغذية أن طريقة تناول البيض قد تلعب دورًا مهمًا في تعزيز استفادة الجسم من فيتامين د، الذي يُعد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة العظام والمناعة، ويتميز بكونه من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون.وأوضحت أن البيض من المصادر الطبيعية القليلة لـفيتامين د، إلا أن امتصاصه يتحسن بشكل...

"ألم الكتف" قد يكشف مرضًا خطيرًا في الكبد

25-03-2026 06:34 PM

حذّر أطباء من تجاهل الألم المستمر في الكتف، مؤكدين أنه قد يكون في بعض الحالات مؤشرًا مبكرًا على الإصابة بسرطان الكبد، رغم أن هذا العرض قد يبدو بسيطًا وغير مقلق للوهلة الأولى.وأوضح خبراء أن ما يُعرف بـالألم المُحال وفقاً لصحيفة الديلي ميل، قد يتسبب في شعور المريض بألم في الكتف الأيمن، رغم أن مصدره...

11 دقيقة نوم إضافية قد تنقذ حياتك .. دراسة تكشف سراً بسيطاً لصحة القلب

25-03-2026 11:05 AM

كشفت دراسة حديثة أن الحصول على 11 دقيقة نوم إضافية كل ليلة قد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، في وقت يموت حوالي 40 ألف شخص سنوياً بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية في المملكة المتحدة.ووفق التحليل الجديد الذي شمل 53 ألف بالغ بريطاني في منتصف العمر، فإن تعديلات صغيرة في نمط الحياة...

سبب صادم .. لماذا يؤدي الأناناس الطازج إلى نزيف فمك؟

25-03-2026 10:17 AM

قد يبدو الأناناس فاكهة استوائية لذيذة ومنعشة، لكنه قد يترك لدى بعض الأشخاص تجربة غير مريحة، تصل أحيانا إلى الشعور بالحرقان أو حتى نزيف خفيف داخل الفم. هذا التأثير الغريب له تفسير علمي واضح، يرتبط بمكونات طبيعية داخل هذه الفاكهة.يحتوي الأناناس على إنزيم يُعرف باسم البروميلين، وهو مركب قادر على...

شاشة الهاتف تسرّع ظهور الشيب والتجاعيد

25-03-2026 10:12 AM

حذّرت دراسة حديثة من أن قضاء ساعات طويلة أمام الشاشات لا يقتصر تأثيره على العينين أو التركيز، بل قد يمتد ليشمل علامات مبكرة للشيخوخة، مثل الشيب والتجاعيد وتساقط الشعر.ووجد العلماء أن نوعاً معيناً من الضوء المنبعث من شاشات الهواتف المحمولة، والمعروف بالضوء الأزرق الصادر عن مصابيح LED، قد يسهم في...

الجرجير والقلب- ماذا يحدث للمصابين به عند تناوله؟

25-03-2026 09:20 AM

الجرجير غني بالعناصر الغذائية، فهو يحتوي على العديد من العناصر المهمة، ومنخفض السعرات الحرارية للغاية، ويحتوي على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة، التي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة.ما فوائد الجرجير لمرضى القلب؟يعد الجرجير من الخضراوات الورقية الخضراء التي غالبًا ما يتم تجاهلها، ولكنه غني...

اكتشف المزيد عن زراعة الشعر للرجال وأنواعها وآثارها الجانبية

25-03-2026 09:04 AM

كثير من الرجال يعانون من مشكلة تساقط الشعر، وقد تكون أنت واحداً منهم عزيزي القارئ، لكن لكل مشكلة سبب وعلاج أيضاً، ولحسن الحظ مشكلة تساقط الشعر لم تعد بالصعوبة الكبيرة لإيجاد حل لها والتخلص من الحرج الذي تسببه في المظهر لدى الكثيرين، لكن نحن في هذا المقال سنركز على زراعة الشعر للرجال كأحد الحلول...

6 أطعمة يوصى بها كحلول سريعة وآمنة عند هبوط السكر

25-03-2026 09:00 AM

هبوط السكر في الدم قد يظهر بشكل مفاجئ، مسبباً الدوخة والتعرق وتسارع ضربات القلب. في هذه الحالة، يحتاج الجسم إلى مصدر سريع للكربوهيدرات لرفع مستوى الغلوكوز بسرعة.وبحسب تقرير في موقع VeryWellHealth الصحي، ينصح الخبراء بتناول 15 غراماً على الأقل من الكربوهيدرات السريعة عند انخفاض السكر، ويفضل أن...

ما هو النقرس .. اكتشف أعراضه وأسبابه وكيف تتجنّبه

25-03-2026 08:48 AM

مرض النقرس أو داء الملوك هو أحد الأمراض الشائعة خاصة بين الرجال، ويتسبب هذا المرض في حدوث نوبات الألم المفاجئة، وغالبًا ما تظهر أعراضه في إصبع القدم الكبير، ولكن يمكن السيطرة عليه بعدة طرق.هو شكل شائع ومعقد من أشكال التهاب المفاصل، وهو من الحالات التي يمكن أن تُصيب أي شخص، حيث يشعر المصابون به...

عامل خفي في العضلات قد يزيد خطر فقدان الأطراف

25-03-2026 08:38 AM

تكشف دراسة علمية جديدة أن ضعف العضلات لدى مرضى الشرايين المحيطية قد لا يرتبط فقط بضعف تدفق الدم، بل أيضا بتراكم الدهون داخل العضلات نفسها.وقد يفسّر هذا العامل استمرار ضعف القدرة على المشي لدى كثير من المرضى حتى بعد العلاج.ويعدّ مرض الشرايين المحيطية اضطرابا وعائيا يصيب أكثر من 200 مليون شخص حول...

دراسة أمريكية تربط ارتفاع درجات الحرارة بزيادة انتشار أمراض الكلى المزمنة

25-03-2026 08:31 AM

أظهرت دراسة أمريكية أن ارتفاع درجات حرارة الهواء يساهم بزيادة انتشار أمراض الكلى المزمنة والفشل الكلوي.قام الباحثون خلال الدراسة بمراجعة مجموعة ضخمة من البيانات الطبية لمواطنين من عدة ولايات أمريكية، كما درسوا إحصاءات أمراض الكلى المزمنة بين الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عاما للفترة 2005-2019،...

ليس اللب فقط! .. قشرة وبذور المانغو تخفي فوائد صحية مذهلة

25-03-2026 08:24 AM

وخلال التجارب التي أُجريت على فئران مخبرية، قدّم العلماء للحيوانات، على مدى 30 يوما، مستخلصات مختلفة من لب ثمرة المانغو وقشورها وبذورها.وأظهرت النتائج أن مستخلصات جميع أجزاء الثمرة (اللب والقشرة والبذور) ساهمت في خفض وزن الحيوانات، إلا أن مستخلصي القشرة والبذور أظهرا التأثير الأكبر. كما بيّنت...

لماذا تؤلمنا آذاننا عند إقلاع وهبوط الطائرة؟

25-03-2026 08:21 AM

أذن الطائرة Airplane Ear هي حالة شائعة تنتج عن التغيرات السريعة في الارتفاع وضغط الهواء أثناء الطيران.ووفقاً لأطباء الأنف والأذن والحنجرة بحسب مقال نشرته صحيفة نيويرك تايمز، فإن المسبب الرئيس هو أنبوب استاكيوس، الذي يربط الأذن الوسطى بالجزء الخلفي من الأنف والحلق، ومهمته موازنة الضغط بين أذنك...

لماذا تؤلمنا آذاننا عند إقلاع وهبوط الطائرة؟

24-03-2026 06:11 PM

أذن الطائرة Airplane Ear هي حالة شائعة تنتج عن التغيرات السريعة في الارتفاع وضغط الهواء أثناء الطيران.ووفقاً لأطباء الأنف والأذن والحنجرة بحسب مقال نشرته صحيفة نيويرك تايمز، فإن المسبب الرئيس هو أنبوب استاكيوس، الذي يربط الأذن الوسطى بالجزء الخلفي من الأنف والحلق، ومهمته موازنة الضغط بين أذنك...

ماذا يحدث لصحة قلبك عند تناول الثوم يوميًا؟

24-03-2026 06:10 PM

أظهرت الدراسات أن إضافة الثوم إلى النظام الغذائي قد تدعم صحة القلب، خصوصًا فيما يتعلق بخفض ضغط الدم، وتقليل الكوليسترول، وتحسين وظائف الأوعية الدموية.يُمكن للثوم أن يسهم في خفض ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص المصابين بارتفاعه. إذ تعمل مضادات الأكسدة ومركبات الكبريت في الثوم على توسيع الأوعية الدموية؛...

كيف يؤثر نقص السوائل في ارتفاع السكر بالدم؟

24-03-2026 06:09 PM

قد يؤدي الجفاف إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم، خصوصًا لدى مرضى السكري، حيث يزداد تركيز الجلوكوز مع انخفاض كمية الماء في الدم؛ ما يرفع نسبة السكر دون زيادة فعلية في الكمية.عندما تقل سوائل الجسم، يقل حجم الدم ويصبح السكر أكثر تركيزًا؛ ما يجعل الحفاظ على الرطوبة أمرًا ضروريًّا لضبط مستوى السكر سواء...

11 دقيقة نوم إضافية قد تنقذ حياتك .. دراسة تكشف سراً بسيطاً لصحة القلب

24-03-2026 05:06 PM

كشفت دراسة حديثة أن الحصول على 11 دقيقة نوم إضافية كل ليلة قد يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، في وقت يموت حوالي 40 ألف شخص سنوياً بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية في المملكة المتحدة.ووفق التحليل الجديد الذي شمل 53 ألف بالغ بريطاني في منتصف العمر، فإن تعديلات صغيرة في نمط الحياة...