المقادير - الباذنجان : 3 حبات (أسود)- الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)- الماء : ثلاث أرباع الكوب- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة- زبدة الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ربع كوب- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات...
المقادير - خس : نصف رأس (مغسول ومقطع)- جبن فيتا : 100 غراماً (مقطع مكعبات)- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع)- الزيتون : 12 حبة (زيتون كالاماتا منزوع البذور)- طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم /...