جرّبي تحضير دجاج فيليه مع الخضار لوجبة رمضانية شهية وصحية،

16-03-2025 03:09 PM

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه)- الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم دوائر)- البطاطس : 1 حبة (مفرومة مكعبات)- البروكولي : كوب (مقطع زهرات متوسطة)- ملح : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- أعشاب مجففة : نصف ملعقة صغيرة- الماء : ربع...

حلوى المهلبية بالشوكولاتة في رمضان

16-03-2025 03:08 PM

المقادير - حليب : كوب- سكر : نصف كوب- نشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرة- الشوكولاتة : 8 قطع (داكنة وناعمة ومقطعة)- كريمة : 3 ملاعق كبيرة (للتزيين)طريقة التحضيرضعي الحليب في قدر، وأضيفي السكر، والنشا، وذوبي المكونات بالاستمرار بالتحريك.ضعي الخليط على نار متوسطة، واطهيه حتى يغلي ويصبح سميكاً.ارفعي الخليط...

كرات اللحم بالصوص الأبيض

16-03-2025 09:07 AM

كرات اللحم بالصوص الأبيض*المقادير:- للصوص الأبيض :الزبدة : 2 ملعقة كبيرةدقيق : 2 ملعقة كبيرةحليب : 2 ملعقة كبيرةكريمة الطبخ : نصف كوبجبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)ملح : حسب الرغبةفلفل ابيض : حسب الرغبة- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (صغير ومفروم ناعم)- الثوم : فص (مفروم ناعم)- بقسماط :...

سلطة الفاصولياء الخضراء طبق رمضاني صحي وغني بالألياف، يساعد على الهضم وفتح الشهية

16-03-2025 09:05 AM

سلطة الفاصولياء الخضراء طبق رمضاني صحي وغني بالألياف، يساعد على الهضم وفتح الشهية*المقادير:- الفاصوليا الخضراء : 500 غراماً- الثوم : 5 فصوص (مفروم)- عصير الليمون : ثلث كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة (مفرومة)*طريقة التحضير:على نار متوسطة، اسلقي...

السمك المشوي بالتوابل الحارة

15-03-2025 11:19 PM

المقادير - السمك : 2 كيلو (منظّف)- البطاطس : 2 حبة (حلقات)- الثوم : فصّان (شرائح)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة وربع- الكمون : ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارّة)- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرضعي...

ألذ الأكلات الهندية .. الدجاج بالكاري مع الأرز البسمتي

15-03-2025 11:18 PM

المقادير - أرز بسمتي : كوب (مغسول ومصفى)- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة- سمن : ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : 4 حبات- القرنفل : 2 عود- القرفة : عود- هيل : 3 حبات- الكركم : نصف ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- صدر الدجاج : 2 صدر (فيليه / مقطع...

السمبوسة بالسبانخ والتوابل

15-03-2025 11:17 PM

المقادير - عجينة سمبوسة : حسب الحاجة (جاهزة)- السبانخ : كوب (مجمد)- جبن فيتا : نصف كوب (مفتت)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الماء : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- دقيق : ملعقة كبيرة- الثوم : فص (مهروس)- التوابل : ملعقة صغيرة (مشكلة)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : حسب...