شيش طاووق على النار

24-03-2023 03:53 PM

- 1 كيلو أفخاذ دجاج مخلية مقطعة مكعبات.- 3 ملاعق كبيرة خل.- ½ كوب زبادي.- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.- 1 حبة بصل كبيرة مفرومة.1- يخلط الخل...

صدور دجاج مَشوية بالصلصة المكسيكية

24-03-2023 03:46 PM

نقدم لكم طريقة شهية لمل صدور الدجاد بالصلصة المكسيكية.المقادير: -4 صدور دجاج كبيرة الحجم، خالية من الجلد والعظام. -1 حبة بصل متوسطة الحجم، مَفرية ناعماً.1 حبة طماطم كبيرة الحجم، مَبشورة.- ¼ كوب عصير ليمون.- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.- 1 ملعقة كبيرة كاتشاب.- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة...

باستا بالدجاج وصلصة البيستو

24-03-2023 01:34 PM

المقادير:- الباستا : عبوة (مسلوقة ومصفاة)- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع شرائح)- كريمة الطبخ : كوب- الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)- صلصة البيستو : 4 ملاعق كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- جبن البارميزان : حسب الحاجة (مبشور)طريقة...

دجاج بالفرن على الطريقة التركية

23-03-2023 05:51 PM

- 1 دجاجة مقطعة 8 أجزاء.- 1 كوب لبن زبادي.- 1 حبة فلفل أحمر رومي متوسطة مقطعة شرائح.- 1 حبة بصل مقطع شرائح.- 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح.- 3 فصوص الثوم.- 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج.- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.- 1 ملعقة كبيرة بابريكا.- 2 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1- توضع مقادير...

سلطة الحمص المقلي بالطماطم والأفوكادو

23-03-2023 08:20 AM

سلطة الحمص المقلي بالطماطم والأفوكادو ... نوعي بأصناف وصفات السلطات المقدمة على سفرتك، جربي وصفتنا الجديدة من سلطات الحمص، وقدميها مع الطماطم والأفوكادو الشهي*المقادير:- حمص : كوب (مقلي)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- ريحان : ربع كوب (طازج ومفروم)- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع مكعبات)-...

طريقة عمل عجينة البيتزا

22-03-2023 06:36 PM

- 4 أكواب دقيق أبيض.- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.- 1 ملعقة كبيرة سكر.- ¼ كوب زيت.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ¼ كوب ماء دافئ.1- يوضع الماء الدافئ والخميرة والسكر في وعاء كبيرة الحجم، ويقلب الخليط، ثم يترك لمدة 10 دقائق.2- يضاف الزيت والملح إلى الخميرة ويقلب المزيج جيدا.3- يضاف الدقيق إلي المزيج، ويعجن...

دبابيس الدجاج بصلصة الصويا الحارة

22-03-2023 06:33 PM

- ½ كيلو دبابيس دجاج، مغسولة ومُصفاة.- 5 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً.- ¾ كوب ماء.- ¼ كوب صويا صوص.- ¼ كوب خل بلسميك.- 3 ملاعق صوص الفلفل الحار.- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.1- تُوضع جميع المكونات -عدا الدجاج- في مقلاة كبيرة الحجم، وتُترك على...

مشروب رمضاني لا يقاوم .. طريقة عمل عصير التمر الهندي

22-03-2023 08:54 AM

التمر هندي من المشروبات الرائعة التي يجب أن تقدم في شهر رمضان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المميزة التي تحسن من عملية الهضم، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المميزة التي تحسن عملية الهضم، لأنه يحتوي على البوتاسيوم.طريقة عمل عصير التمر هندي:المقادير:كوب من التمر الهندي.8 أكواب من...

كفتة البرغل على الطريقة القبرصية

21-03-2023 07:55 PM

- 1 كيلو لحم مفروم.- 1 كوب برغل، مَغسول ومَنقوع ومُصفىَّ.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.- 1 حبة فلفل أحمر حلو متوسطة الحجم، مَنزوعة البذور ومُقطعة إلى شرائح رفيعة.- 2 حبة فلفل أحمر حار كبيرة الحجم، مَنزوعة البذور ومُقطعة إلى شرائح.- ½ كوب أوراق نعناع طازج.- 2 ملعقة كبيرة زيت...

دجاجة مَطهية على البخار

21-03-2023 07:54 PM

- 1 دجاجة كبيرة الحجم صحيحة، مُنظفة ومَغسولة ومُصفاة.- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.- 2 ملعقة كبيرة خل.- 1 ملعقة كبيرة دبس الفلفل الحلو.- 1 ملعقة كبيرة كزبرة جافة، مَطحونة ناعماً.- 2 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة.- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).- 1 ملعقة صغيرة...

طريقة صنع مشروب الكركديه البارد

21-03-2023 12:38 PM

مشروب الكركديه البارد من المشروبات التي تساعد على انقاص الوزن كما أنه يساعد على تبريد الجسم وترطيبه والتغلب على العطش..اليكي طريقة مل مشروب الكركديه الباردالمقادير1 كوب من أوراق الكركديه مجففة4 كوب ماء فاتر1 1/2 كوب سكر أبيض (أو على حسب الرغبة)2 كوب مكعبات ثلج خطوات التحضير-نقوم بتنقية أوراق...

طريقة عمل الحلفا الشركسية

21-03-2023 10:22 AM

بالرغم من أنّ المطبخ الشركسي قد تأثر بالأكل العربي كثيرًا، خاصة أنّ كثير من الشركس مواطنون في دول عربية عدة، إلا أنّه استطاع المحافظة على عدة أكلات الشركسية، ومنها الحلفا الشركسية وهي طبق من المعجنات التي تُقلى بالزيت بعد أن يتم حشوها بالبطاطا أو الجبن أو السبانخ، وكلمة حلفا تعني الفطائر أو...

طريقة عمل شوربة الدجاج

21-03-2023 09:34 AM

تعرّفي معنا على طريقة عمل شوربة الدجاج اللذيذة بالأعشاب، وهي من وصفات الشوربات السهلة واللذيذة، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي لتجددي على مائدتك من وصفاتك اللذيذة.مقادير شوربة الدجاج2 ملعقة كبيرة زبدة½ كيلو مكعبات دجاج½ ملعقة ملح½ ملعقة فلفل1 بصلة مقطعة3 فص ثوم مفروم4 ملعقة كبيرة دقيق5 كوب مرق...

الفيتوتشيني .. مذاق مميز وحل سريع لاستعادة الشهية

21-03-2023 09:01 AM

طريقة عمل فيتوتشيني سهلةمكونات24 أوقية من باستا فوتشيني جافة.كوب زبدة.نصف لتر كريمة ثقيلة.رشة من ملح الثوم.ملح وفلفل حسب الرغبة.كوب جبن بارميزان مبشور.كوب جبن رومانو مبشور.طريقة التحضيرفي قدر كبير من الماء المملح المغلي، اطهِ المعكرونة لمدة 8 إلى 10 دقائق حتّى تنضج. في قدر آخر كبير على نار...

بسكويت اليانسون بالحليب

21-03-2023 08:21 AM

بسكويت اليانسون بالحليب ... أبدعي بتقديم وصفات البسكويت بنكهات لذيذة وطيبة مثل المطاعم، جربيه بنكهة اليانسون والحليب، وقدميه على سفرة ضيافتك*المقادير:- سكر : 2 كوب- الزبدة : 2 كوب- حليب : 2 ملعقة كبيرة- خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- دقيق : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف- اليانسون : 5...

صينية أفخاذ دجاج بالخُضرة والطماطم فى الفرن

20-03-2023 08:27 PM

- 1 كيلو أفخاذ دجاج بالعظام ومَنزوعة الجلد.- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، مَنزوعة البذور ومُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.- 4 أعواد بصل أخضر كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.- 1 عود كرات صغير الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.- 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.- 3 حبات فلفل أخضر حار كبيرة...

حلى النسكافية القديم

20-03-2023 08:25 PM

1 في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع القشطة والحليب المكثف2 نذوب ملعقة كبيرة من النسكافيه في نصف كوب من الماء3 نسكب خليط النسكافيه على المكونات في الخلاط. نضرب المكونات في الخلاط حتى نحصل على خليط متجانس4 في كوب من الماء نذوب ملعقة كبيرة من النسكافيه ونسكب الخليط في طبق5 نغمس كل حبة بسكويت بخليط...

طريقة عمل عصير قمر الدين مع ماء الورد

20-03-2023 11:27 AM

قمر الدين هو عصير المشمش أو شراب الرحيق من المطبخ العربي الذي يستهلك عادة خلال شهر رمضان المبارك.اليكي طريقة تحضير عصير قمر الدين مع ماء الورد.مدة التحضير دقيقتانتكفي لـشخصينالمكوناتشراب قمر الدين الجاهز.شراب الورد المركز.ثلج. طريقة التحضيروضع الثلج في الكوب.صب شراب قمر الدين الجاهز فوق...

معكرونة باللحمة المفرومة والخضار

20-03-2023 09:34 AM

أبدعي وقدمي على سفرة إفطار رمضان وصفة المعكرونة المميزة بطعمها الرائع والمحببة للجميع خاصة للأطفال، جربيها على طريقتنا السهلة والسريعةالمقادير- سباغتي : عبوة (معكرونة)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الجزر : كوب (مقطع)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- لحم مفروم : نصف كيلو- البصل : 1 حبة...

كيك هش بالقرفة والجوز

20-03-2023 08:33 AM

كيك هش بالقرفة والجوز ... القرفة من أطيب التوابل والبهارات التي تُضاف لأنواع الحلويات بأصنافها المنوعة، جربي وصفتنا كيك هش وطري بطعم القرفة والجوز، وقدميه على سفرة ضيافتك مع فنجان من الشاي الساخن *المقادير:- طحين : 2 كوب- لبن زبادي : كوب- سكر : كوب ونصف- الجوز : كوب (مفروم خشن)- الزبدة : كوب...