طريقة تحضير التين المجفف على الأصول

11-06-2024 08:09 PM

يمتلك التين المجفف فوائد عديدة، منها تنظيم ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب، فهو غني بالبوتاسيوم الذي يساعد في التحكم في ارتفاع ضغط الدم، كما أنه يعتبر مصدر غني بالألياف الغذائية الطبيعية.ولصنع التين المجفف في المنزل اتبع الخطوات التالية:تحتاج بدايةً إلى حبات تين، وماء مغلي، وملح بالقدر الذي...

جربي طبق فتة اللحم باللبن

11-06-2024 07:54 PM

المقادير - لصلصة اللبن :لبن زبادي : 500 غراماًالثوم : فص (مهروس)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود...

جربي طبق فتة اللحم باللبن .. من اشهى وصفات اللحوم

11-06-2024 08:48 AM

جربي طبق فتة اللحم باللبن ... من اشهى وصفات اللحوم*المقادير:- لصلصة اللبن :لبن زبادي : 500 غراماًالثوم : فص (مهروس)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)الطحينية : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الثوم : فصّان (مهروس)- بهارات مشكلة : ملعقة...

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل

11-06-2024 08:46 AM

طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل*المقادير:- بسكويت الشاي السادة : 200 غم (مطحون)- الزبدة : 50 غم (مذوبة)- حليب : كوب ونصف (بارد)- جبن كريمي : كوب- القشطة : كوب- كريمة الخفق : 300 غراماً (شانتيه)- ماء ساخن : 2 كوب- جيلي الفراولة : 2 ظرف- ماء بارد : نصف كوب- الفراولة : كوب (طازجة)*طريقة التحضير:ضعي...

لشوي السمك على الفحم .. اتبعي هذه النصائح

10-06-2024 08:03 PM

يعتبر السمك أحد الأطعمة المفيدة جداً لصحة الجسم، وذلك نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر والقيم الغذائية الهامة مثل الفيتامينات، والأملاح، وغيرها.وفي حال رغبت بشوي السمك على الفحم، عليك باتباع هذه النصائح الذهبية، ومنها:1- شغل شواية الفحم قبل بربع ساعة على الأقل من شوي السمك.2- عليك شوي السمك...

طريقة تحضير مخلل الفليفلة المحشوة بالزيت

10-06-2024 08:01 PM

تعد المخللات من المقبلات الجانبية التي تمتاز بمذاقها الحامض والمالح.لذا سنقدم لكم طريقة تحضير مخلل الفليفلة المحشوة بالزيت، في الخطوات التالية:المكونات:مئتا غرام من جبن الماعز الكريمي.فصان من الثوم المهروس بشكل ناعم.ملعقتان كبيرتان من الزعتر المجفف.ملعقتان كبيرتان من كريمة الطبخ.خمس عشرة حبة من...

على الأصول .. طريقة تحضير شاورما الدجاج

10-06-2024 08:00 PM

تعتبر شاورما الدجاج من المأكولات الأكثر شيوعاً بين الناس، سواء المحضرة في المطاعم، أو في المنزل، ورغم تعدد الوصفات لتحضير هذا الطبق اللذيذ، إلا أن أهم ما فيه هو نوع التوابل المستخدمة.لذا سنقدم لكم طريقة سريعة لتحضير شاورما الدجاج كما المطاعم:المكونات:كيلو غرام من صدور الدجاج.نصف كوب من الخل.ربع...

لحفظ الكزبرة والبقدونس لأطول فترة دون أن تفسد .. طبقي هذه الحيل

10-06-2024 07:59 PM

يصنف كل من الكزبرة والبقدونس من الخضراوات الورقية، والتي تتمتع بالكثير من العناصر الغذائية اللازمة للجسم، مثل المعادن والفيتامينات، ولا بد لك من البحث عن طرق لحفظهما لأطول فترة ممكنة، واستعمالهما متى تشاء.ومن إحدى هذه الطرق، حفظ الكزبرة والبقدونس في الثلاجة:ضع كمية الكزبرة أو البقدونس المراد...

طريقة عمل السابليه الفرنسي

10-06-2024 08:38 AM

طريقة عمل السابليه الفرنسي ... يمكنكِ تقديمه في جميع المناسبات والتجمعات العائلية كضيافة رائعة وطيبة بجانب القهوة أو الشاي*المقادير:- الزبدة : كوب- دقيق : كوبان وربع- سكر البودرة : نصف كوب- البيض : 1 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة- المربيات : حسب الرغبة (للحشو)*طريقة...

جددي من وصفات المقبلات الشامية على سفرتك وجربي تبولة الكينوا والشمندر

10-06-2024 08:34 AM

جددي من وصفات المقبلات الشامية على سفرتك وجربي تبولة الكينوا والشمندر*المقادير:- بقدونس : 2 كوب (مفروم)- الرمان : كوب- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (حلوة ومقطعة)- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (حلوة ومقطعة)- الشمندر : كوب (مسلوق أو معلب / مقطع)- كينوا : نصف كوب (مطبوخة)- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة- زيت...

إليكِ طريقة عمل أصابع البطاطس باللحمة المفرومة

09-06-2024 10:18 PM

المقادير - البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقشرة)- بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم ناعم)- لحم مفروم : 250 غراماً- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- بقسماط : كوب (مطحون)- البيض : 2 حبة (مخفوق)- دقيق : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)طريقة التحضيرفي محضرة الطعام، اخلطي البطاطس المسلوقة بعد...

جددي من وصفات المقبلات الشامية على سفرتك وجربي تبولة الكينوا والشمندر

09-06-2024 10:16 PM

المقادير - بقدونس : 2 كوب (مفروم)- الرمان : كوب- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (حلوة ومقطعة)- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (حلوة ومقطعة)- الشمندر : كوب (مسلوق أو معلب / مقطع)- كينوا : نصف كوب (مطبوخة)- دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- عصير الليمون :...

أخطاء شائعة عند استخدام الثوم في الطهي

09-06-2024 07:13 PM

استخدام الثوم في الأكل هو سر نكهة العديد من الأطباق المشهورة، ولكن هناك بعض الأخطاء الشائعة التي تفسد هذه النكهة الممزة لدى استخدام الثوم في طبخاتنا المتنوعة.وفي هذا المقال سوف نستعرض أبرز الأخطاء الشائعة عند استخدام الثوم في الطبخ:1. استخدام الثوم المطبوخ.من المقبول جداً استخدام الثوم لتنكيه...

تعزز من صحة ومناعة الجسم .. تعلمي معنا الطريقة السهلة لتحضير دقة الكشري مثل المحلات

09-06-2024 09:21 AM

تعزز من صحة ومناعة الجسم.. تعلمي معنا الطريقة السهلة لتحضير دقة الكشري مثل المحلات*المقادير:- الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)- عصير الليمون : ربع كوب- الخل الأبيض : ربع كوب- الثوم : 8 فصوص- ملح : 4 غم- شطة بودرة : ملعقة صغيرة (اختياري)*طريقة التحضير:في قدر عميق، اخلطي الثوم المفروم مع الكمون،...

آيس كريم التوت الشهية واللذيذة

09-06-2024 09:19 AM

آيس كريم التوت الشهية واللذيذة*المقادير:- التوت : 180 gr (حبات مجمّدة)- سكر : 3 ملاعق كبيرة- زبادي : 300 gr (بنكهة توت العلّيق)- الماء : ملعقة كبيرة*طريقة التحضير:1- يضاف إلى الخلاط الكهربائي كلّ من توت العلّيق المجمّد والسكر الناعم وملعقة من الماء، وتضرب هذه المكوّنات حتى يتشكّل مزيج ناعم.2-...

أخطاء تقعين فيها أثناء طهي اللحم

08-06-2024 09:08 PM

يعد اللحم من أشهى الأطعمة التي يحبها الجميع، بمختلف أنواعه وأشكاله، وهناك طرق كثيرة لطهيه لا يمكن حصرها، ومع ذلك قد تكتشفين بعد طهي اللحم أنه ليس بالشكل والطعم المطلوبين بسبب بعض الأخطاء التي قد تقعين في أثناء الطهي.وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض أخطاء طهي اللحوم وطرق تجنبها:1. اتباع طريقة طهي...

تعرفي على الطريقة الأصلية لتحضير محشي كرنب مصري أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية

08-06-2024 08:32 AM

تعرفي على الطريقة الأصلية لتحضير محشي كرنب مصري أشهى وأشهر الأطباق الرئيسية*المقادير:- كرنب : رأس (مسلوق الأوراق)- الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول)- الشبت : كوب (مفروم)- بقدونس : كوب (مفروم)- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)- عصير طماطم : 2 كوب- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة- الكمون : ملعقة صغيرة...

جربي اليوم خطوات عمل حلى الكوكيز اللذيذ والخفيف والصحي بمذاق القرفة الزكية

08-06-2024 08:29 AM

جربي اليوم خطوات عمل حلى الكوكيز اللذيذ والخفيف والصحي بمذاق القرفة الزكية*المقادير:- السكر البني : كوب- الزبدة : نصف كوب (لينة وطرية)- البيض : 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- دقيق : كوب ونصف (دقيق شوفان)- القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة-...

إليكِ طريقة المطاعم في تحضير طبخة الكشري الطيبة والشهية

07-06-2024 01:51 PM

المقادير - الأرز : نصف كيلو- معكرونة : نصف كيلو (صغيرة الحجم)- عدس بنّي : نصف كيلو- حمص : نصف كيلو (منقوع ليلة كاملة)- عصير طماطم : كيلو- البصل : نصف كيلو- شعيرية : كوب- الزيت النباتي : كوب ونصف- الثوم : 10 فصوص (مهروس)- ملح : حسب الرغبة- الكمون : 2 ملعقة كبيرة (ناعم)- الشطة : ملعقة صغيرةطريقة...

تعرفي على طريقة تحضير البيتي فور بالسمنة بالكوب واستمتعي بطعمه اللذيذ مع أسرتك

07-06-2024 01:48 PM

المقادير - سمن : 2 كوب- سكر البودرة : كوب- دقيق : 4 اكواب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيراخلطي السمن جيداً في وعاء المضرب الكهربائي، ثم أضيفي إليه السكر، واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي...