معصوب بالموز والقشطة

16-08-2022 09:02 AM

معصوب بالموز والقشطة ... جربي وصفة المعصوب بطعم فاكهة الموز والقشطة الغنية، وقدمي الحلى على سفرة ضيافتك بجميع المناسبات العائلية *المقادير:- الموز : 4 حبات- خبز التوست : 4 شرائح- الزبدة : ملعقة كبيرة- القشطة : 175 غراماً- العسل : ربع كوب- لوز : ربع كوب (محمص ومجروش)- زبيب : ربع كوب*طريقة...

بطعم لا يقاوم .. حضري كفتة الدجاج اللذيذة

16-08-2022 12:40 AM

كفتة الدجاج من أسهل الوصفات في تحضيرها، وهي وجبة مغذية ولذيذةالمقادير:500غ دجاج مطحون1 بصلة صغيرة مبشورة1 فص ثوم مهروس1 قرن فلفل أحمر حر15غ كزبرة طازجة مفرومة7غ بقدونس طازج مفروم½1 ملعقة صغيرة بهار حلو½ ملعقة صغيرة ملح¼ ملعقة صغيرة فلفل1 بيضةزيت زيتون للقليطريقة التحضير:طريقة عمل كفتة الدجاجنسخن...

فطيرة الفاكهة المميزة

15-08-2022 08:19 AM

لتنوعي من أطباق الحلويات، اختاري دائماً ما تكون الفواكة عنصراً ومكوناً منه، وذلك للألوان الجذابة بالتزيين، وأيضاً لا ننسى الفوائد الصحية العظيمة للفواكة.. واليوم اخترنا لكم فطيرة الفاكهة الشهية قدميها بكل المناسبات والجلسات للأصدقاء والعائلة*المقادير:- حليب : كوب (سائل، للعجينة)- كريمة الخفق :...

بخطوات سهلة حضري كيكة محشية بالكريمة للمناسبات

15-08-2022 12:23 AM

- مقادير الكيكة :البيض : 2 حبةطحين : كوبسكر : ثلاث أرباع الكوب (أبيض)حليب : 4 ملاعق كبيرةالكاكاو : 4 ملاعق كبيرةبيكنج بودر : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : نصف كوبالفانيليا : ملعقة كبيرةالماء : كوب- مقادير الكريمة :حليب : نصف كوب (سائل)كريمة الخفق : 4 مغلفاتالقشطة : علبة- مقادير الحشوة :الفواكة : كوب...

صينية دجاج بكريمة الليمون

15-08-2022 12:23 AM

- ½ ملعقة صغيرة روزمارىِ (إكليل الجبل) جاف- ½ ملعقة صغيرة أوريجانو (زعتر برىِ) جاف- ½ ملعقة صغيرة زعتر جاف- ½ ملعقة صغيرة ريحان جافالطريقة:1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة2- يُسخن الزيت والزبد فى صينية فرن كبيرة الحجم على نار أعلىَّ من المتوسط، وتُحمر به شرائح الدجاج لمدة 5 دقائق أو حتى تَأخذ...

طريقة تحضير ستيك لحم بالصويا صوص

14-08-2022 05:32 PM

طريقة تحضير ستيك لحم بالصويا صوصالمقادير:- الستيك : كيلو (شرائح)- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة- طحين : 2 ملعقة كبيرة- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : 1 حبةإقرأ أيضاً : طريقة عمل فطيرة السلمون والسبانخطريقة التحضير:في وعاء تبلي شرائح اللحم بالملح،...

طريقة تحضير ساندويش اللبنة بالبيستو

14-08-2022 08:36 AM

المقادير:- الثوم : فصّان (مفروم ناعم)- أوراق الريحان : 2 كوب (طازج ومفروم)- صنوبر : ربع كوب (محمص)- جبن البارميزان : ثلث كوب (مبشور)- زيت الزيتون : نصف كوب- لبنة : 2 كوبطريقة التحضير:ضعي الريحان ثم أضيفي عليه الثوم المفروم، والصنوبر في الخلاط الكهربائي.أضيفي جبن البارميزان، واخلطي المكونات جيداً،...

طريقة تحضير البراونيز

13-08-2022 06:02 PM

تُخصّص فقرة المأكولات الشهيّة لتقدم مع الشيف محمد عبد المنعم، أشهى الاطباق الشرقية والعالمية، وفق وصفته الخاصة والمميزة.وتقوم وصفة اليوم على طريقة تحضير البراونيز، وتحتاج الى:المكوّنات1 1/2 كوب دقيق أبيض4 بيض1 كوب سكر1 كوب زيت نباتي1 كوب حليب سائل3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة1 ملعقة صغيره فانيلا2...

الملفيه الفرنسي

13-08-2022 08:38 AM

الملفيه الفرنسي ... الحلويات الفرنسية مميزة ومعروفة بطعمها الفاخر والطيب جداً، تعرفي على طريقة عمل أشهر الحلويات اللذيذة، الملفيه الفرنسي الهش والشهيالمقادير:- سكر : 3 ملاعق كبيرة- حليب : كوب (سائل)- بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة- القشطة : علبة- عجينة البف باستيري : عبوة (مقطعة إلى...

طريقة عمل فطيرة السلمون والسبانخ

12-08-2022 10:40 PM

وقت الطهي 60 دقيقةيكفي لـ4 أشخاصالمقادير- السلمون : 4 قطع (مقطع صغير)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- السبانخ : 3 اكواب (طازج ومفروم)- جبن كريمي : عبوة- الجوز : ربع ملعقة صغيرة (مفروم خشن)- عجينة البف باستيري : عبوة- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)إقرأ أيضاً : الملفيه الفرنسيطريقة التحضيراخلطي السلمون مع...

الملفيه الفرنسي

12-08-2022 10:39 PM

وقت الطهي 60 دقيقةيكفي لـ 5 أشخاصالمقادير- سكر : 3 ملاعق كبيرة- حليب : كوب (سائل)- بودرة الكاسترد الجاهزة : 2 ملعقة كبيرة- القشطة : علبة- عجينة البف باستيري : عبوة (مقطعة إلى جزأين)- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (مطحون)- الفواكة : نصف كوب (طازجة / للتزيين)إقرأ أيضاً : أرز كنتاكي المبهرطريقة...

أرز كنتاكي المبهر

12-08-2022 03:17 PM

- 2 ملعقة صغيرة ملح- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود- ½ معلقة كبيرة مسطردة- ½ معلقة صغيرة بابريكا- ¼ معلقة صغيرة كارى أصفر- ¼ معلقة كبيرة بهارات دجاجالطريقة:1- يُغسل الأرز جيداً، ويُصفى من الماء2- يُسخن قدر عميق على النار، وتُضاف ملعقتين الزبدة والبصل المفروم مع التقليب لمدة دقيقة على نار متوسطة3- يضاف...

دجاجة روستو بالأعشاب فى كيس الفرن

12-08-2022 03:12 PM

- 1 دجاجة متوسطة الحجم، مقطعة إلى 8 قطع.- 1 حبة بصل كبيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح.- 4 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَقشورة.- 4 أوراق ريحان.- ¼ كوب أوراق بقدونس.- ¼ كوب أوراق كزبرة خضراء.- ¼ كوب زيت زيتون.- ¼ كوب عصير ليمون.- 2 ملعقة صغيرة ملح.- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف.1- تُسكب...

بامية مقلية مقرمشة

11-08-2022 08:18 AM

بامية مقلية مقرمشة ... وصفة مبتكرة ومحضرة بحبات من البامية، جربي خطوات عمل البامية المقلية المقرمشة وقدميها كطبق جانبي لذيذ وطيبالمقادير:- البامية : نصف كيلو- لبن : كوب- البيض : 1 حبة- بقسماط : كوب ونصف- دقيق : كوب- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- ثوم بودرة : حسب الرغبة- زيت الذرة : حسب...

أسرار تحضير القهوة التركية على الأصول

10-08-2022 06:53 PM

تعتبر القهوة مشروب شائع لدى الكثير من الأشخاص. ولكن هل جربتم مذاق القهوة التركية من قبل. في هذا المقال سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل، وبمذاق لا يقاوم.المكونات:ماء بارد – ثلاثة أرباع كوب سكر – ملعقة صغيرة ونصف قهوة – ثلاث ملاعق كبيرةطريقة التحضير:1- أخلطي الماء، السكر والقهوة في ركوة...

إليك أسرار تحضير فيليه السمك المقرمش كما في المطاعم

10-08-2022 01:26 AM

يعتبر الطعام المقرمش هو المفضل للجميع على السفرة، وخاصة إن كانت قطع من السمك المقلي والمقرمش.وفي هذا المقال سوف نستعرض مجموعة من الخطوات البسيطة لتحضير وجبة لذيذة من السمك المقرمش:1. نظفي السمك بالماء الدافئ جيداً، ثم انقعيه بالخل الأبيض، والملح، والدقيق، لمدة ساعتين، وبعد ذلك اغسليه جيداً بالماء...

باستا بالجبن والكريمة من المطبخ الإيطالي

09-08-2022 06:58 PM

- مقادير الكريمة :طحين : كوبحليب : نصف كوبجبن كريمي : نصف كوبجبن البارميزان : نصف كوبالثوم : 3 فصوص (مفروم)فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّة- الباستا : 400 غراماً- ملح : ملعقة كبيرةاسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح لمدة 10 دقائق، ثم صفّي المكرونة من الماء جيداً وضعيها جانباًلتحضير...

الكيكة المالحة بالخضار

09-08-2022 06:57 PM

المكونات:- 3 حبات بيض- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود- 1 ملعقة كبيرة خل ابيض- 2 كوب دقيق- ½ كوب زيت- ½ كوب حليب- 1 علبة لبن زبادي- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا- ¼ كوب شرائح زيتون- ¼ كوب مكعبات فلفل احمر حلو- 3 حبات بيض- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.- 1 ملعقة كبيرة خل...

أفضل طريقة لتفريز الثوم لأطول فترة ممكنة

09-08-2022 08:12 AM

يلجأ كثيرون لتخزين بعض المواد الغذائية في الفريزر؛ لتسهيل استخدامها عند الحاجة إليها، ومنها الثوم الذي يدخل في إعداد الكثير من الأطعمة. لكن ما هي الطريقة المثلى لتخزينه في المجمد دون أن يتغير مذاقه؟أسهل طريقة لتفريز الثوم لأطول فترة ممكنة يمكن الاعتماد على هذه الطريقة للحصول على ثوم صالح بعد...

طريقة عمل فتة الحمص بالسمنة شهية لا تقاوم

09-08-2022 12:38 AM

تعتبر فتة الحمص من الأكلات المشهورة في بلاد الشام وخاصة في سورية وفل حيث تتميز دمشق بهذا الطبق الرائع ولا يكاد يخلو شارع من شوارعها من أحد مطاعم الفتةترتبط التسقية بفطور يوم الجمعة منذ مئات السنين في بلاد الشام لأنها ذات قيمة غذائية عالية و تشعرك بالنعاس و اليكم طريقة عمل الفتة على...