ما هو سرّ ذرف دموع عند تقطيع البصل؟ هذه الحلول

19-01-2022 09:13 AM

يعد البصل من أفضل المواد الغذائية التي قد تضفي مذاقا شهيا على وجبات الطعام، سواء كان مشويا أو مقليا أو مطبوخا أو بحالته الطبيعية أيضا، بالإضافة إلى أنه يتضمن الكثير من الفوائد الغذائية لجسم الإنسان.لكن عند تحضيرنا لطبق يحتوي على البصل، يوجه هذا النبات دفاعه الوحيد ضد من يحاول تقطيعه وأكله، ويجبر...

هل النودلز مضرة؟

19-01-2022 09:05 AM

ما النودلز سريعة التحضير (Instant noodle)؟ وما أبرز مكوناتها؟ وهل تضرّ بالصحة؟ الإجابات في هذا التقرير.أثارت قضية وفاة طفلة الأسبوع الماضي في الأردن النقاش حول مخاطر النولدز السريعة التحضير، وسط تداول معلومات غير مؤكدة عن مشكلة تسبب الإندومي الكوري بوفاة طفلة إثر التسمم الغذائي به.وسط تداول...

هل يمكن أن يصاب الشخص مرة ثالثة ورابعة بكورونا؟

19-01-2022 09:01 AM

هل يمكن أن يصاب الشخص مرة ثالثة ورابعة بكورونا، وما نسبة غير الملقحين ضد كورونا في وحدات العناية المركزة، ثم هل أصبح التعايش مع فيروس كورونا ممكنا بعد حملات التطعيم الأضخم في التاريخ، وكيف يؤثر أوميكرون على الجسم بشكل مختلف عن المتحورات السابقة؟الإجابات وتفاصيل أكثر في هذا التقرير الشامل…الفــرق...

هل ارتداء الأقنعة لفترات أطول يرفع مستويات ثاني أكسيد الكربون؟

19-01-2022 08:51 AM

مع انتشار جائحة كورونا يعتبر ارتداء الكمامة من الأمور الهامة في حياتنا اليومية وذلك لمنع انتشار العدوى من شخص لأخر عن طريق تقييد قطرات الهواء كما تقضي الأقنعة على خطر انتشار فيروس كورونا من خلال قطرات الهواء التي يطلقها الفرد لذلك هناك تركيز كبير على ارتداء الأقنعة في الهواء الطلق .وحسب ما ذكره...

هيئة الأدوية الأوروبية تؤكد سلامة لقاح كورونا للحوامل

19-01-2022 01:04 AM

أعلنت هيئة تنظيم الأدوية في الاتحاد الأوروبي أن الدراسات التي أجريت على الحوامل خلصت إلى أن لقاحي كوفيد-19 الأكثر استخداما لا يشكلان أي خطر على الأمهات أو الأطفالوقالت الهيئة إن الأبحاث التي شملت نحو 65 ألف امرأة أظهرت أدلة متزايدة على أن لقاحي فايزر وموديرنا لم يسببا مضاعفات أثناء الحمل، وأن...

أطعمة تزيد من انبعاث رائحة العرق .. تجنبها

18-01-2022 11:50 PM

كشف الدكتور يفغيني أرازماستسيف. خبير التغذية الروسي. أن زيادة أو نقص التعرق مرتبط بنوع الأطعمة التي يتناولها الإنسان. وهناك بعض المواد الغذائية التي تقلل أو تزيد من رائحة العرق.و أشار الخبير إلى أنه قبل كل شيء يجب الانتباه إلى اللحم، لأنه يزيد من إفراز العرق، حيث ال: “إن اللحوم بحد ذاتها غذاء...

الفجل مشروب سحري لتفتيت الدهون

18-01-2022 11:49 PM

ينصح خبراء التغذية بعدد من مشروبات التخسيس التي أثبتت فعالية كبيرة في حرق الدهون خاصة في منطقة البطن، وكذلك الأرداف. وفقدان الوزن يمثّل انخفاضاً في وزنك الإجمالي، الذي يشمل وزن العضلات والماء والدهون، أما خسارة الدهون فهي مجرد انخفاض في نسبة دهون الجسم. لذلك تعرفي الى فوائد الفجل لتفتيت الدهون...

اليكم فوائد السبانخ الصحية

18-01-2022 08:42 PM

مع تطور الحياة و مواكبة التكنولوجيا أصبحت معرفتنا بالقيم الغذائية للخضروات ضئيلة جداً بجانب إهمالنا لتناولها و خصوصاً الورقية منها و كذلك إهمال تناول الفاكهة الطازجة لذلك أعد لك فريق كل يوم معلومة طبية هذا المقال عن فوائد السبانخ المدهشة تعرفي عليها و لن تستغني عن السبانخ من نظامك الغذائي بعد...

طريقة تحضير منظف للبشرة الدهنية باستخدام خل التفاح

18-01-2022 06:15 PM

تحضير منظف للبشرة الدهنية باستخدام خل التفاح، من الطرق السهلة والفعالة للعناية بأنسجة البشرة الدهنية العميقة على وجه الخصوص، وعلى الرغم أن الكثيرات لا يفضلن استخدامه، إلا أنه من المكونات الطبيعية التي تساهم في موازنة الرقم الهيدروجيني في البشرة الدهنية، كما أنه يقبض المسام ويمنع إفرز كمية كبيرة...

5 عوامل شائعة تسبب ارتفاعا خطيرا في نسبة السكر في الدم

18-01-2022 05:11 PM

ترتفع نسبة السكر في الدم عندما يكون هناك الكثير من الجلوكوز في مجرى الدم. وهناك عوامل عدة يمكنها زيادة ارتفاع ضغط الدم، ما يستوجب معرفتها لتفاديها.ويمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة السكر في الدم بمرور الوقت إلى زيادة خطر حدوث مضاعفات خطيرة، مثل فقدان البصر وفشل الأعضاء وحتى بتر القدم بسبب تلف الأعصاب.ما...

فوائد ورق الغار للتنحيف وكيف يحسن الهضم؟

18-01-2022 09:53 AM

ورق الغار أو ورق اللورا هو ورق لشجر الغار دائم الخضرة، وتمثل هذه الأوراق جزء مهم في عالم الطهي والطب الشعبي منذ آلاف السنين، حيث يتم إضافة ورق الغار في الحساء، وبعض الأطباق، وهذه الأوراق هي أيضا عنصر شعبي في العلاج بالروائح، والعلاجات العشبية لمختلف الأمراض الجلدية والتنفسية، تابع المقال التالي...

نصائح تساعدك على التعامل مع زوجك كثير الانتقاد

18-01-2022 09:50 AM

صحيح أنه يصعب احتمال الاشخاص كثيري الانتقاد، لدرجة أن الجميع يتجنب الدخول في علاقات معهم أو التعامل معهم لاسيما إذا كانوا من النوع الذي يطلق الإنتقاداتٍ والكلمات و التعليقات اللاذعة لمن حولهم على عواهنها. و الكثير يجد أن الدخول في جدالات مع الاشخاص كثيري الانتقاد أمر لاجدوى منهو لكن، ما ذا لو كان...

إليك أبرز فوائد الملفوف الصحية في فصل الشتاء

18-01-2022 09:48 AM

يعتبر الملفوف أو (الكرنب) من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، حيث يرغب العديد تناوله في فصل الشتاء، وذلك للشعور بالدفيء، فهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم.إليك أهم فوائد الملفوف الصحية لجسم الإنسان، - تقوية الجهاز المناعي:نظراً لأنه يحتوي علي فيتامين سي ومضادات الأكسدة، فهذه...

بينها الأقلام .. أشياء موبوءة بالجراثيم

18-01-2022 09:46 AM

زادت أهمية غسل اليدين جيداً في ظل الوضع الراهن بعد تفشي وباء كورونا الذي فتك بالملايين حول العالم. بهد الوقاية والحد قدر الإمكان من انتشار عدوى الفيروسومع العودة للحياة الطبيعية بعد انتهاء الحجر الذي فرضته الجائحة. عدنا لاستخدام الكثير من الأشياء. من المنقود، لمقابص الأبواب، سلات المولات وغيرها...

تنظيف الشعر تماماً من الشوائب بوصفة الطحين

17-01-2022 08:12 PM

مرة كل اسبوع تظهر الحاجة الى تنظيف الشعر لتخليصه من الشوائب التي يمكن ان تظهر عليه بسبب عوامل عدة. ومن هذه العوامل مثلاً مكونات الماء والغبار والدخان والملوثات المختلفة والصبغات ومنتجات العناية. ومن الممكن القيام بعملية التنظيف بطرق مختلفة. لكن من المفيد جداً اللجوء الى بعض الوصفات الطبيعية ومن...

لتقوية ذاكرتك وتحسين مزاجك .. عليك ب11 طعاماً

17-01-2022 08:00 PM

2- التوت البري3- الكركم4- البروكلي5- بذور اليقطين (اللب الأبيض)6- الشيكولاتة الداكنة7- المكسرات8- البرتقال9- البيض10- الشاي الأخضر11- القهوةأكد خبراء تغذية أن هناك العديد من الأطعمة والمشروبات، التي تحافظ على الدماغ وتحسن من وظائفه، لاحتوائها على مواد مضادة للأكسدة، تساعد على تحسين المزاج العام...

تجنّبوا هذه الأطعمة في الصباح الباكر

17-01-2022 06:49 PM

تعتبر وجبة الفطور من أهم الوجبات خلال النهار لأنها تمد الجسم بالطاقة الضرورية، ولكن لا بدّ من التنبّه إلى أن هناك بعض الأطعمة التي يجب الابتعاد عن تناولها في الصباح لأنها تسبّب زيادة في الوزن وانخفاضاً في مستويات السكر في الدم.وتُعدّ المعجنات من أخطر الأطعمة المتناوَلة في الصباح، فهي لا تقدّم أي...

تعرف إلى أسباب وطرق علاج قضمة الصقيع

17-01-2022 06:48 PM

قضمة الصقيع هي إصابة تنتُج عن تجمُّد الجلد والأنسجة الواقعة تحته، إذ يصبح الجلد بارداً جداً ويحمرُّ ثم يحدُث تنميل ويتصلب ويشحب.وتُعد الأصابع والقدمان والأنف والأذنان والخدان والذقن أكثر المناطق شيوعاً للإصابة بالتثليج، والجلد المعرَّض للبرد والرياح يكون أكثر عرضة لقضمة الصقيع، لكن يمكن أن تؤثر...

توابل يجب أن توضع على القائمة بعد سن الخمسين

17-01-2022 06:47 PM

سن الخمسين مرحلة دقيقة في عمر الإنسان، حيث تبدأ بعض الأمراض في الظهور؛ لذلك يجب الاهتمام أكثر بالصحة وبالنظام الغذائي المعتمد، والبحث عن العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الصحة وتقلل من خطر ظهور الأمراض.إليك 5 توابل لوضعها على القائمة بعد سن الخمسين بحسب فام أكتويال: الكركم...

اكتشاف بكتيريا في الأمعاء تؤثر في تراكم السموم في الدم

17-01-2022 05:59 PM

اكتشف باحثون من جامعة موسكو بكتيريا في الأمعاء تحدد تراكم السموم ومعالجتها في دم الأشخاص الذين يعانون من قصور كلوي.وكما هو معلوم، يؤثر ميكروبيوم الأمعاء كثيرا في حياة الإنسان. والآن أثبت فريق من الباحثين برئاسة البروفيسور يغور بلوتنيكوف، أن البكتيريا التي تعيش في أمعاء الإنسان، هي مصدر العديد من...