يعتبر الفشار أو البوب كورن من الأطعمة المسلية والخفيفة. والمحبوبة لدى الكبار والصغار أثناء مشاهدة الأفلام أو المسلسلات. كذلك يمتلك الفشار العديد من القيم الغذائية الهامة ويتمتع بالعديد من الفوائد الصحية:– تحسين عملية الهضم:يحتوي الفشار على العديد من الألياف الهامة لعملية الهضم. يسهل الفشار رحلة...
تواجه العديد من الفتيات والسيدات مشكلات جمة في بشرتهن خاصة في فصل الصيف، فتتعرض البشرة للتلف بسبب التعرض المستمر لأشعة الشمس والتلوث بالإضافة إلى عاداتنا الغذائية غير الصحية، هذا من شأنه أن يؤدي إلى ظهور حب الشباب وفرط التصبغ والبهتان، وفي بعض الحالات الشديدة الالتهاب.و يمكن علاج كل هذه المشكلات...
كشفت الجمعية الألمانية للتغذية الأشخاص أن الذين يعانون من ارتفاع قيم الكوليسترول الضار في الدم عن ضرورة تجنبهم لتناول بعض أنواع الأطعمة.ويشمل ذلك الأغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة، والتي توجد بشكل أساسي في الأطعمة الحيوانية مثل الزبدة والجبن والقشدة واللحوم والنقانق وفي...
يعتبر الشعور بالانتفاخ عادة ما يكون بسبب تراكم الغازات المعوية، إلا أن هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تسبب انتفاخ البطن.و قال خبراء التغذية: إن لكل منا حساسيته ومحفزاته الفريدة التي قد تؤدي إلى الشعور بالانتفاخ في بطننا، ولكن حسن الحظ، هناك طرق لتقليل احتمالية الإصابة بالانتفاخ المخيف، و...
من الممكن أن يكون لشرب الشاي الأسود أو الأخضر أو الصيني الأسود فوائد أكثر من زيادة مستويات التركيز، حيث إن شرب ما لا يقل عن 4 أكواب من أي من هذه الأنواع من الشاي يوميًا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 17٪ خلال فترة 10 سنوات في المتوسط.وقال سياينج لي، المؤلف الأول للبحث...
يعتبر الموز من أكثر الوجبات شعبية في العالم، ويأتي ضمن قائمة أكثر أصناف القطاع الزراعي مبيعا، حيث يُطلق عليه التجار لقب الطفل المدلل، ويعتبرونه من أفضل المنتجات التي يتاجرون بها، نظرا لكثرة طلب المستهلكين عليه.ورغم الشهرة الكبيرة للموز في العالم، فإن عددا قليلا من المستهلكين يدركون أن هناك عشرات...
في حين أن الروتين اليومي والأجواء المريحة هي عوامل مهمة للحصول على نوم جيد، تم تصميم اختراق واحد للنوم، للعمل حتى في بيئات الجيش الشديدة. لذلك، يمكن أن يكون جيدا بما يكفي لك.وتم تصميم تقنية نوم الجيش الأمريكي لظروف قاسية مثل تلك الموجودة في ساحة المعركة.وطورت هذه التقنية من قبل قادة الجيش لمعالجة...
يشّكل الماء نحو 60% من جسم الإنسان، ويلعب هذا السائل دورا حيويا في ترطيب الجسم ونقل الأكسجين والتخلص من السموم الجسم وتعزيز عملية التمثيل الغذائي.وفي فصل الشتاء حيث الأجواء الباردة قد ينسى البعض شرب الماء أو يقلل الكمية التي اعتاد أن يشربها في فصل الصيف، وهو الأمر الذي يحذر منه خبراء الصحة لما قد...
إذا كنت تفضل أن تخلد للنوم في ساعة متأخرة من الليل أو ما يعرف بنمط نوم البومة، فأنت معرض لمواجهة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري، النوع الثاني وأمراض القلب، أكثر من غيرك.ومن المعروف أن مستويات لياقة البوم البدنية منخفضة، قياسا بأنواع أخرى من الطيور فهي تحرق دهونا أقل الراحة والحركة.وبحسب...
أضحت السمنة معضلة من معضلات العصر في ظل ما تنذرُ به من متاعب صحية خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري واضطرابات القلب.ويشكل النظام الغذائي المعاصر أبرز سبب لتفاقم ظاهرة زيادة الوزن والسمنة، لاسيما أن الطعام صار أكثر وفرة بعدما ساعد العلم على تسريع إنتاج الأغذية.لكن ما نتناوله يوميا حتى نمد أجسامنا...
من المعروف أن فيتامين B12 ضروري لعدد من وظائف الجسم، والتي منها تطور الدماغ والأعصاب وخلايا الدم والعديد من أجزاء الجسم الأخرى.وبحسب دراسة نشرها موقع إكسبريس يو كيه، فإن تناول الكثير منه يمكن أن يكون له تأثير وخيم على صحتك يصل إلى التسمم.والدراسة نشرت في المكتبة الوطنية للصحة في بريطانيا، وقد تم...
- غالباً ما يستخدم خل التفاح بشكل واسع في حفظ الأطعمة حتى لا يتغير طعمها أو رائحتها. وإضافة إلى فوائده الصحية العديدة فإنه يدخل في نطاق التدبير المنزلي والتنظيف وإزالة الدهون المستعصية والأوساخ والبقع. لذا اكتشفي كيفية استخدام الخل في تنظيف المطبخ:لتنظيف مقابض الغاز قومي بتجهيز بضع كرات من القطن....
كثيراً ما تعاني السيدات من بقع الصدأ في المطبخ. نتيجة وجود قطع أثاث أو أجهزة كهربائية تحتوي على أجزاء حديدية بالقرب من الماء. اكتشفي الطريقة الأفضل لتنظيف بلاط المطبخ من الصدأ.الطريقة الأولىتحتاجين إلى:فرشاة أسنان نظيفةعصير ليمون حامضملحخطوات العمل:قومي بوضع عصير الليمون فوق البقعة واتركيها لمدة...
- يتميز الموز بنكهته المحببة لشريحة واسعة من البشر مما يجعله يدخل في العديد من الوصفات . اكتشفي في هذا المقال استخدامات الموز الناضج.مقشر مع السكر قشري الموز واهرسيه في وعاء صغير. أضيفي 3 ملعقة كبيرة من السكر وبضع قطرات من زيت الخزامى. وامزجيهم جيداً بشوكة. وأثناء الحمام افركي به اللد ليصبح...
عندما يصاب بعض الناس بارتفاع في ضغط الدم، فإنهم يخشون أن يتلقوا الدواء، تفاديا لأن يقعوا في شراك مرض مزمن، ويحرصون قدر الإمكان على التحكم في هذا الاضطراب الصحي، وهو أمرٌ ممكن، في حال جرى الانتباه إلى الخطر مبكرا.وبحسب موقع AJC، فإن هناك عشر طرق ناجعة للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، دون حاجة إلى أخذ...
كشف باحثون يابانيون أن تناول بذور السمسم يمكن أن يخفّض من خطر الإصابة بمرض باركنسون، وذلك عن طريق منع تلف الخلايا العصبية التي تنتج الدوبامين ذات التأثيرات العديدة على الدماغ.وأجرى باحثون من جامعة أوساكا اليابانية، اختبارا لمادة السيسامينول الموجودة في السمسم، على مجموعة من الفئران لمدة 36 يوميا،...
اعراض نقص الحديدمتى يجب عليك زيارة الطبيب؟يعاني العديد من الأشخاص من نقص الحديد الذي يعد نوع من أحدفقر الدم الشائعة، وهي حالة يفتقر فيها الدم إلى ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة، التي تنقل الأكسجين لأنسجة الجسمويحدث فقر الدم الناجم عن نقص الحديد نتيجة لنقص عنصر الحديد، فمن دون وجود كمية...
العناب فاكهة صيفية حلوة ورائعة المذاق، تتمتّع بعدد من الفوائد الصحية المذهلة للنساء؛ بفضل احتوائها على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية.حول فوائد العناب للنساء تؤكد الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج أنه: نظراً لغنى العناب بالحديد والفوسفور، فإنَّ هذا يجعلها عاملاً مساعداً في إنتاج...
يعتبر الموز الأحمر فاكهة فريدة من نوعها توفر العديد من الفوائد الصحية، إنها غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ج وفيتامين ب 6، أنها توفر إضافة منخفضة السعرات الحرارية ولكن غنية بالألياف إلى الوجبات والوجبات الخفيفة والحلويات المغذية.من بين أشياء أخرى قد تساهم العناصر الغذائية في الموز الأحمر في تحسين...
تثير السمنة الناجمة عن الأكل غير الصحي قلقا واسعا في العالم، بسبب ما ينجم عنها من أمراض كالسكري وارتفاع ضغط الدم.وفي هذا الصدد نصح خبراء الصحة بالابتعاد عن عدة أطعمة، نظرا إلى تأثيرها السلبي على الراحة الليلية وزيادة الوزن.وأوصى الخبراء بالابتعاد عن النشويات، مثل البطاطس والمعجنات، لأنها سرعان ما...